Hírarchívum - Receptek - 2024 szeptember

2024. szeptember 21. szombat

szept. 21
12:21 Szaftos, ízletes és laktató a szilvával sült hagymás pecsenye (Mindmegette)

A szilvával sült hagymás pecsenye egy igazán izgalmas étel, hiszen a szilva jellegzetes íze tökéletes összhangban van a szaftos hagymás pecsenyével. Hiába, az édes és a sós ízek találkozásából mindig különleges fogás születik, most sincs ez másképp.

szept. 21
14:15 10 almás sült hús őszre, ami az egész család kedvence lesz (Mindmegette)

Az alma az egyik kedvenc őszi alapanyagunk, ugyanis nemcsak mennyei süteményeket, de izgalmas főételeket is készíthetünk vele. Most olyan almás sült húsokat gyűjtöttünk össze a csirkecombtól kezdve a sertésszűzön át a kacsacombig, amivel nem lőhettek mellé a családi ebédnél. Érdemes őket kipróbálni!

szept. 21
16:21 Palacsinta-rántotta, avagy Amerikában feltalálták az egyik régi kedvencünket (Mindmegette)

Lehet, hogy egész életedben rosszul csináltad a palacsintát – ezzel a felütéssel írnak a legnagyobb gasztrooldalak a TikTokon terjedő „scrambled pancakes” receptjétől. Mi ez a trend, és miért is nem nagy újdonság ez az étel a világ ezen részén?

szept. 21
17:39 Brokkolis sajtgolyó (Street Kitchen)

A legjobb brokkolifasírt, ami igazából egy fullos sajtgolyó. Ha nem szereted a brokkolit, ebbe a fasírtba úgy el tudod rejteni, hogy észre sem veszed. A vegáknak mindenképp ajánlom, hogy próbálják ki, eskü, ez lesz a legújabb kedvencük.

szept. 21
21:51 5 immunerősítő szuperétel az őszi megfázás ellen (Mindmegette)

A hűvösebb napokkal együtt a náthaszezon is megérkezett. Ez a novemberi hideg és nyirkos időjárás különösen kedvez a betegségek terjedésének, azonban egy kis odafigyeléssel, immunerősítő ételek rendszeres fogyasztásával az őszi megfázás is könnyen elkerülhető.

2024. szeptember 22. vasárnap

szept. 22
6:21 Az őszi időszakban is maradj formában! Itt van 9 diétás kaja, ami segít ebben (Street Kitchen)

Ősszel hajlamosak vagyunk kicsit elengedni magunkat – végül is ki tudna ellenállni egy fahéjas csigának vagy egy jó cukros forró csokinak? Pedig a szezon alapanyagaiból jobbnál jobb kajákat lehet készíteni, olyanokat is, amik picit egészségesebbek és segíthetnek, hogy ne robbanj le teljesen ebben az időszakban sem.

szept. 22
8:27 Monica hidratáló szendvicse (Street Kitchen)

Ki ne emlékezne arra az ikonikus jelenetre a Jóbarátokból, amikor hálaadás után Ross visz egy szendvicset az irodába, de valaki megeszi azt? Nem is csoda, hogy ennyire kiborítja a dolog, hiszen ez a szendvics különleges: a húga, Monica készítette neki a pulykavacsora maradékaiból, a titka pedig egy szelet szaftba áztatott kenyér a közepén, ami miat

szept. 22
9:51 Bécsi burgonyasaláta nélkül nincs rántott hús: mutatjuk a zseniális receptet (Mindmegette)

Vannak olyan klasszikus fogások, melyeket érdemes mindenkinek életében egyszer megkóstolnia. Ilyen az eredeti borjú bécsi is, ami elképzelhetetlen burgonyasaláta nélkül. Ha már kóstoltad, és szeretnéd te magad is elkészíteni, hoztunk hozzá egy remek receptet.

szept. 22
12:21 Különlegesen finom lesz a kelkáposzta-főzelék, ha krumpli helyett ezt teszel bele (Mindmegette)

A kelkáposzta-főzelék egyszerű, de ízletes és tápláló, klasszikus magyar étel. A kelkáposzta karakteres íze miatt megosztó zöldség, különösen a gyermekek körében. Felnőttkorra azonban a legtöbben megszeretik, nekem például személyes kedvencem. Főzelékként remek vitamindús ebédet készíthetünk belőle, amit krumpli helyett most csicsókával dobtunk fel

szept. 22
12:33 5 felejthetetlen kaja a Jóbarátokból – 30 éve indult az ikonikus sorozat (Street Kitchen)

Rachel, Monica, Chandler, Joey, Phoebe és Ross története 30 évvel ezelőtt indult, és sokan a sorozat szereplőivel együtt érkeztünk meg a felnőtt létbe. Most a Jóbarátok legepikusabb kajáit gyűjtöttük össze, amiket minden, magára valamit is adó Friends-rajongó ismer!

szept. 22
16:15 Itt az idő: így ültesd át szeptemberben a cserepes virágokat (Mindmegette)

A szobanövények átültetése macerás feladatnak tűnik, de valójában nem nagy ördöngösség. Szeptemberben érdemes időt szánni rá: a növények egész télen és persze a tavaszi virágzáskor is hálásak lesznek majd érte.

szept. 22
17:33 Gombás rakott tészta (Street Kitchen)

Ez egy nagyon egyszerű gombapörköltes tészta, amit megpakolunk jó sok tejföllel és parmezánnal, majd megsütjük a sütőben. Ennél komfortosabb kajára nem is lehet szükséged egy hűvös őszi napon.

szept. 22
18:03 7 nap 7 recept: fullos és laktató őszi kaják (Street Kitchen)

Kacsamell vaníliás-zelleres krumplipürével, full extrás sültkrumpli-tál, káposztafasírt – bármelyiket falnád, oltári jó kajákat pakolhatsz az asztalra!

szept. 22
18:15 A 9 legfinomabb zöldségleves, amit muszáj elkészítened (Mindmegette)

Nem érdemes lemondani a finom és egészséges levesekről. Ha könnyű levest keresel, válaszd a zöldségekből készülteket. Nem lesz nehéz dolgod, hiszen a variációk száma végtelen. Mi most a kedvenc receptjeinket gyűjtöttük össze. Próbáld ki akár mindegyiket!

szept. 22
20:39 Megnyílt Budapest első tortillatekercsezője: a Rollerbe rollerrel érkezni ér! (Street Kitchen)

A tortillalap a 21. század kenyere: számtalan módon variálható, mindenféle finomsággal megpakolható, akár egy kiadós, húsos ebédre, akár egy reggeli tojásos szendvicsre vágyunk.

2024. szeptember 23. hétfő

szept. 23
0:15 7 ok, amiért érdemes céklát fogyasztani (Mindmegette)

A cékla az egyik legegészségesebb zöldség. Tele van antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal, sok vasat, kalciumot, magnéziumot tartalmaz, bővelkedik vitaminokban. A legjobb, amit tehetsz, hogy rendszeresen fogyasztod – máris mutatjuk, miért!

szept. 23
2:21 Hétvégi menütippek, ha nem tudod, mivel kápráztasd el a családod (Mindmegette)

Nincs annál jobb érzés, mint amikor az ebéd minden fogása percek alatt eltűnik az asztalról – ilyenkor értelmet nyer a sok-sok konyhában töltött idő. Ha úgy érzed, nincs ötleted, hogy mit készíts ezen az őszbe hajló hétvégén, segítünk!

szept. 23
8:21 Sütőtökös csokis muffin (Street Kitchen)

Puha, sütőtökös csokis muffinok, amiket tuti biztos, hogy az egész család szeretni fog. :)

szept. 23
12:15 Palacsinta-rántotta, avagy Amerikában feltalálták az egyik régi kedvencünket (Mindmegette)

Lehet, hogy egész életedben rosszul csináltad a palacsintát – ezzel a felütéssel írnak a legnagyobb gasztrooldalak a TikTokon terjedő „scrambled pancakes” receptjétől. Mi ez a trend, és miért is nem nagy újdonság ez az étel a világ ezen részén?

szept. 23
12:17 Bécsi burgonyasaláta nélkül nincs rántott hús: mutatjuk a zseniális receptet (Mindmegette)

Vannak olyan klasszikus fogások, melyeket érdemes mindenkinek életében egyszer megkóstolnia. Ilyen az eredeti borjú bécsi is, ami elképzelhetetlen burgonyasaláta nélkül. Ha már kóstoltad, és szeretnéd te magad is elkészíteni, hoztunk hozzá egy remek receptet.

szept. 23
12:19 Különlegesen finom lesz a kelkáposzta-főzelék, ha krumpli helyett ezt teszel bele (Mindmegette)

A kelkáposzta-főzelék egyszerű, de ízletes és tápláló, klasszikus magyar étel. A kelkáposzta karakteres íze miatt megosztó zöldség, különösen a gyermekek körében. Felnőttkorra azonban a legtöbben megszeretik, nekem például személyes kedvencem. Főzelékként remek vitamindús ebédet készíthetünk belőle, amit krumpli helyett most csicsókával dobtunk fel

szept. 23
12:21 Itt az idő: így ültesd át szeptemberben a cserepes virágokat (Mindmegette)

A szobanövények átültetése macerás feladatnak tűnik, de valójában nem nagy ördöngösség. Szeptemberben érdemes időt szánni rá: a növények egész télen és persze a tavaszi virágzáskor is hálásak lesznek majd érte.

szept. 23
12:23 Ezt a fűszert keverd a fasírtba és olyan finom lesz, mint még soha (Mindmegette)

Minden családnak megvan a maga legjobb fasírt receptje. Egyesek igazán fokhagymásan, mások jó paprikásan szeretik, de vannak, akik a kevésbé intenzív, egyszerűbb ízesítést, vagy az olaszosan friss fűszerezésű húsgolyót kedvelik. Bárhogy is készíted, van egy fűszer, amit ha beledolgozol a darált húsba, mennyei finom lesz a végeredmény!

szept. 23
12:39 Világhírű slágertermék jön a Lidlbe: ezért meg fogják rohamozni a boltokat (Mindmegette)

Az egyik legnépszerűbb, szinte minden felületre jó takarítószer érkezik a Lidlbe. A rózsaszín csodaszer nemcsak az odaégett ételmaradékokat, de a rozsdát is eltávolítja.

szept. 23
13:21 11 egyszerű muffin recept, ha gyorsan valami sütire vágysz! (Mindmegette)

Amikor ellenállhatatlan vágyat érzel valami házi sütire, de nincs kedved semmi kockázatosba fogni, esetleg van gyermek is a háznál, aki szívesen közreműködne az elkészítésben is, akkor csak egy valami jöhet szóba: a muffin. A variációk száma végtelen, a legnépszerűbb és legfinomabb muffin recepteket gyűjtöttük össze!

szept. 23
14:15 Ettől a diétától néz ki 40-nek a 60 éves Tom Cruise (Mindmegette)

Tom Crusie szigorúan követi a diétáját, bárhová is megy, mindig ugyanazt eszi. Mivel az akciósztár sokat utazik, ezért nagy fegyelem kell ahhoz, hogy be tudja tartani a speciális étrendjét. De hogyan csinálja?

szept. 23
14:27 Aki szeret, etet! Üdvözlünk a megújult Mindmegette.hu oldalon! (Mindmegette)

Ez a pillanat is elérkezett! A Mindmegette.hu több mint két évtizedes történetében olyat adunk nektek, olvasóinknak, amire még nem volt példa. Új külsővel, új logóval, új funkciókkal, de továbbra is megbízható receptekkel, praktikus tartalmakkal köszöntünk titeket Magyarország legrégebbi gasztronómiai oldalán.

szept. 23
15:15 Így készül az eredeti Gundel-palacsinta – itt a recept, amit kerestél (Mindmegette)

A Gundel palacsinta nemcsak hazánkban, hanem világszerte ismert desszert, és bizony túlzás nélkül állíthatjuk, hogy egy igazi ízbomba. A palacsintába töltött rumos diókrém és a selymes csokoládéöntet tökéletesen kiegészíti egymást.

szept. 23
16:51 Sose gondolnád, hogy ez a dísznövény ehető és még egészséges is (Mindmegette)

Nálunk elsősorban a városi parkokban találkozhatsz vele dísznövényként, de például Amerikában és Afrika egyes részein tápláló zöldségként tartják számon és rendszeresen fogyasztják. Ez a különlegesség a kakastaréj – érdemes még most ősszel megkóstolni, hiszen az első fagyokig folyamatosan hoz fiatal, fogyasztásra alkalmas hajtásokat.

szept. 23
17:15 Így tedd el befőzés nélkül az uborkát télire (Mindmegette)

Ha télen is friss uborkát szeretnél enni, akkor érdemes tudni, hogy ez a népszerű zöldség hosszú hónapokon át tárolható a fagyasztóban, azonban ehhez megfelelő előkészítés szükséges.

szept. 23
18:09 Így készíti Borbás Marcsi a nokedlit - zseniális ez a trükk! (Mindmegette)

Még annak is szolgálhat újdonsággal Borbás Marcsi nokedli receptje és konyhai praktikája, aki nagyüzemben és rendszeresen készíti otthon ezt a köretet. Mindenképpen érdemes kipróbálni!

szept. 23
18:21 A zalaiak imádják a pöcsmácsikot, de vajon tudod, hogyan készül? Videón mutatjuk a receptet (Mindmegette)

Pöcsmácsik, angyalbögyörő vagy nudli. E három közül kétségtelenül utóbbi a leginkább közismert, ám tájegységenként eltérő lehet nemcsak a neve, hanem az is, hogy édesen vagy sósan fogyasztják-e. A krumplinudli mindennek ellenére finom és kedvelt magyaros fogás, aminek elhoztuk a receptjét videón is!

szept. 23
19:15 Kinyírod a szobanövényeidet? Ez az öt szinte mindent túlél (Mindmegette)

Szívós szobanövényekből sosem elég! Ez az öt virág szinte mindent kibír.

szept. 23
19:21 Gírosz, burger, pizza – 9 gyorsétel, amivel lefőzöd a sarki street foodost (Mindmegette)

Ha megkívántál egy finom gíroszt vagy pizzaszeletet, nem feltétlenül kell rögtön a futárt tárcsázni, otthon is elkészítheted kedvenc gyorsételeidet. Összegyűjtöttünk 9 különleges street food receptjét, amiért soha többé nem állsz majd sorban az árusnál.

2024. szeptember 24. kedd

szept. 24
0:15 Az air fryerek egészségügyi mellékhatásai, amikről senki nem beszél (Mindmegette)

Az utóbbi időben igazán felkapott lett az air fryer, sokan választják ezt az eszközt a hagyományos sütési módok helyett. A forró levegős sütőben valóban egészségesebben készülnek el az ételek, mintha bő olajban sütnénk őket, ám ennek a módszernek is megvannak a mellékhatásai.

szept. 24
0:15 Diós tészta (Street Kitchen)

Ez az az étel, ami egy jó gulyás után szerintem telitalálat. Pláne, ha nem vagy allergiás a dióra. :D Az elkészítése gyerekjáték, az íze pedig mennyei, ez nagy részben a vajnak is köszönhető, amibe szinte beleolvad a darált dió.

szept. 24
0:19 7 nap 7 süti: a legütősebb őszi almás sütik (Street Kitchen)

Akár egy jó habos almásra, akár egy szaftos pitére vagy diós-almás kevert sütire fáj a fogad, itt megtalálod, és mellettük még sok ütős almás sütireceptet is!

szept. 24
0:23 3-féle alapmártás (Street Kitchen)

Mi lenne velünk mártások nélkül? A cuccos lasagne elképzelhetetlen egy jó besamel mártás nélkül, de a spárga és a buggyantott tojás is meztelennek érződik egy frankó hollandi mártás nélkül. Úgyhogy gyorsan mentsétek el ezt a három alapreceptet, mert számos ételhez jól fognak jönni!

szept. 24
6:21 Te is gyakran eszed ezt a filléres szuperételt? Vigyázz, nem biztos, hogy jót tesz (Mindmegette)

A kelbimbót káposztára emlékeztető íze és sajátos illata megosztó étellé teszi. Bár tele van rostokkal, magas a vitamin- és ásványianyag-tartalma, nem mindenki számára ajánlott a fogyasztása.

szept. 24
8:21 Sütőtökpüré télire (Street Kitchen)

Télen is bármikor ehetsz sütőtökpürét, még úgy is, hogy akkor már túl vagyunk a zöldség szezonján. Erre a legjobb és legegyszerűbb megoldás, ha elkészíted a saját sütőtökpürédet és dunsztolva elrakod. Felhasználhatod sütikbe és köretként is.

szept. 24
9:21 Tudtad? Ezért ragad be mindig a fagyasztó fiókja (Mindmegette)

A hűtőszekrény minden konyhában alapdarab, és gyakorlatilag nincs olyan, aki ne rángatta volna már meg többször is fridzsider elakadó fiókját – a fiókok ugyanis hajlamosak nem mozdulni. Ennek a furcsa, de létező jelenségnek jártunk utána.

szept. 24
10:51 A kolbászos gulyásleves ezzel a házi csipetkével a legfinomabb (Mindmegette)

A kolbászos gulyásleves házi csipetkével egy igazán lakató, magyaros étel, ami nagyon jól esik a hűvös, őszi estéken. A füstölt kolbász kellemes, fűszerességet ad a levesnek, a házi csipetke pedig tökéletesen kiegészíti a leves gazdag ízvilágát.

szept. 24
11:21 Így védheted meg a növényeidet a túl sok esőtől (Mindmegette)

Ősszel gyakoriak a nagy esőzések, amik nem kímélik a kerteket. Ha szeretnéd, hogy a tiéd túlélje ezeket a nagy zuhékat anélkül, hogy a növények kárt szenvednének, vagy a talaj szerkezete megrongálódna, mutatunk néhány egyszerű módszert.

szept. 24
12:21 Hűtő vagy konyhapult? Ha így tárolod az almát, sokáig friss marad (Mindmegette)

Az ősz beköszöntével elérkezett az alma igazi szezonja, ilyenkor bőséges kínálatból válogathatunk. Az árak is egyre kedvezőbbek, így szívesen veszünk nagyobb mennyiséget is a gyümölcsből. Bátran betárazhatunk az almából, ha tudjuk, hogyan kell helyesen tárolni. Most eláruljuk, mire figyelj!

szept. 24
14:33 Erre nem számítottak az Aldi dolgozói – El sem hiszed, mit találtak a banánosdobozokban (Mindmegette)

Az Aldi dolgozói döbbenten álltak a gyümölcsös pult előtt, ugyanis a napokban, közel 100 kilogramm kokaint találtak a banános dobozokban. A csomagok Dél-Amerikából érkeztek, és természetesen véletlenül kerültek a diszkontlánc üzleteibe.

szept. 24
15:21 Ettől a magyar szuperélelmiszertől lett James McAvoyból izmos „Szörnyeteg” (Mindmegette)

A mindig maradandót alkotó James McAvoy új filmje, a Szádra ne vedd (eredetileg: Speak No Evil) már megnézhető a mozikban. A skót színész jól láthatóan még mindig irigylésre méltó formában van, egy korábbi filmjében pedig a mostaninál is nagyobb izomtömeget épített magára.

szept. 24
15:51 8 hasznos tipp – ennyi mindenre tudod használni a mikródat (Mindmegette)

Ha van mikrohullámú sütő a háztartásban, nagy valószínűséggel ételmelegítésre is használod - pedig ez a készülék ennél jóval többre képes! Összeszedtünk 8 olyan helyzetet, amikor jelentősen megkönnyítheti az életed a jó öreg mikró!

szept. 24
16:21 Minden reggel fél deci ebből az italból és kicsattansz az egészségtől (Mindmegette)

Ha reggeli italról van szó, a kávé és a tea jut eszünkbe először. Sokan isznak persze citromos langyos vizet éhgyomorra, de létezik egy ennél is jobb napindító, ami ráadásul immunerősítő csodaszer is!

szept. 24
16:33 Gluténmentes kakaós csiga: kívül ropogós, belül pihe-puha és dugig van töltelékkel! (Mindmegette)

A gluténmentes étrend bevezetése bizony nem könnyű, szerencsére viszont sok gluténmentes termék könnyíti meg a betegek életét. Ezek között segít eligazodni Koháriné Szabó Éva, aki új, a Mindmegettén indult videósorozatában gluténmentes ételeket készít, és azt is megmutatja, milyen termékekkel érhető el, hogy ugyanolyan puha legyen a gluténmentes ke

szept. 24
16:51 Igazi kincs érkezik az Aldiba, alig több mint ezer forint, mégis hatalmas segítség a konyhában (Mindmegette)

A konyhában csakis jó eszközökkel lehet könnyű és gyors a munka. A kés legyen éles, legyen elég tál és lábas, és elég nagy a mosogató, hogy minden beleférjen. Habár a kés a legfontosabb, nem árt ha a vágódeszka is tökéletes. Nem csúszik, ráadásul még praktikus funkciókkal is rendelkezik.