Hírarchívum - Receptek - 2024 szeptember 27.

2024. szeptember 27. péntek

szept. 27
5:30 7 lenyűgöző tény, amit eddig nem tudtál a rizsről (Street Kitchen)

A rizs az egyik legfőbb táplálék, nemcsak Ázsiában, hanem nálunk is. Rengetegféleképpen elkészíthető: sülve, főve, párolva, a rizsalapú ételek száma pedig szinte végtelen.

szept. 27
8:24 Párizsi krém (Street Kitchen)

A párizsi krém egy kakaós, intenzíven csokoládés ízű vajas krém, ami habár tömény, mégsem érződik nagyon-nagyon vajasnak. Dobostortába vagy piskótatekercsbe is simán használhatod.

szept. 27
9:21 Hogyan süssünk otthon gesztenyét? Hasznos tippek és trükkök (Mindmegette)

Az ősz és a tél hangulatához hozzátartozik a sült gesztenye páratlan zamata, illata. A frissen sütött forró gesztenye ropogós szélű puha belseje valóban hozzájárul, hogy egy-egy hűvösebb este feledhetetlenné váljon. Mutatjuk a legfontosabb sütési trükköket!

szept. 27
11:15 Ez történik a testeddel, ha szalonnát eszel (Mindmegette)

Nagyapáink, annak idején még jóízűen falatoztak a füstölt szalonnából, ami mellől természetesen nem hiányozhatott a vöröshagyma és a friss, puha kenyér sem. Az évtizedek alatt azonban nagyot változott a világ, sokan vannak, akik egyáltalán nem esznek szalonnát, mert egészségtelennek tartják, de olyanok is szép számmal akadnak, akik ennek az ellenke

szept. 27
13:03 Ezzel az egyszerű trükkel nem fog elcsúszni a sütőpapír (Mindmegette)

A sütőpapír megkönnyíti a dolgunkat, hiszen elég csak belesimítani a papírt a sütőformába, és már önthetjük, kanalazhatjuk is a tésztát – vagy mégsem? Biztosan veled is előfordul, hogy a papír elcsúszik a helyéről. Íme egy trükk, ami a helyén tartja!

szept. 27
15:21 Ecet és szódabikarbóna: mégsem olyan jó páros, mint hittük (Mindmegette)

Az ecet és a szódabikarbóna külön-külön is gyakran használt alapanyagok a konyhában. Ráadásul nem csak főzéskor, a takarításhoz is rendszeresen használjuk. Tisztítóerejüket senkinek sem kell bemutatni, közismerten a legjobb vegyszermentes takarítószerek közé tartoznak. Gyakran kombinálva is használjuk őket, de hibát követünk el.

szept. 27
16:03 7 mesésen finom, egyszerű linzer kávézáshoz (Mindmegette)

Aprósüteményeket, köztük a linzert, általában ünnepekkor sütünk: előre elkészíthetők, így az utolsó pillanatban nem kell azon aggódunk, hogy milyen desszerttel kínáljuk a vendégeket. De a linzer jól jön a hétköznapokon is, hiszen dobozban sokáig friss marad, és így bármikor szebbé tehetjük vele a napunkat.

szept. 27
16:27 Gordon Ramsay elárulta, hogyan készül a tökéletes, ropogós sült krumpli (Mindmegette)

Sült krumplit készíteni egyszerű, mégis sokszor előfordul, hogy elégedetlenek vagyunk a végeredménnyel. A híres séf, Gordon Ramsay megosztotta a titkot, mitől lesz mindig tökéletesen ropogós kicsik és nagyok egyik kedvenc étele, a sült burgonya.

szept. 27
17:21 A fehérbor adja a tejszínes-gombás csirkeragu különleges ízét, mellé pedig házi zsemlegombóc dukál (Mindmegette)

A tejszínes-gombás csirke egy villámgyors, szaftos ebéd, ami a fehérbortól lesz különleges. Kínálhatjuk párolt rizzsel, főtt tésztával vagy házilag készült zsemlegombóccal is, minden körettel mennyeien finom. Íme a recept videón.

szept. 27
18:21 Itália Budapesten: mindmegettük az olasz rántott rizsgolyókat, az aranciniket (Mindmegette)

Olaszországban kedvelt és népszerű, idehaza kevésbé ismert étel az arancini. Ez, a magyarul rántott rizsgolyónak is nevezhető egyszerű fogás kiváló street food, amit már itthon is árulnak. Leteszteltük, hogy mitől is különleges, és pontosan hogyan is készül a narancsocska.

szept. 27
19:27 A 8 legjobb mézes-mustáros csirke, amiből garantált a repeta (Mindmegette)

A mézes-mustáros csirke tökéletes választás, ha valami egyszerű, mégis isteni finom ebédre vagy vacsorára vágysz. Mindegy, hogy szaftosan, krémesen, zöldségekkel sütve vagy ropogós bundába tekerve készíted, a végeredmény zseniális lesz!

szept. 27
21:21 Jobb vagy bal? Ezen az oldalon alszol majd jobban (Mindmegette)

Egy kényelmes matrac és a lefekvés előtti rutin mellett, a szakértők az alvási pozíciót is fontosnak tartják a pihentető éjszakai alvás szempontjából. Nem mindegy azonban, hogy melyik oldaladon alszol. Nézd meg, melyik a jobb!

szept. 27
22:21 Vízbe tette az édesburgonyát, lenyűgöző mi történt két hónap múlva (Mindmegette)

A természet csodákra képes, és mi sem bizonyítja ezt jobban, mint az, ami ezzel az édesburgonyával történt. Egy srác vízbe tette az édesburgonyát, amely két hónap után csodás növénnyé fejlődött! Videón is megnézheted, hogyan.