A cékla az egyik legegészségesebb zöldség. Tele van antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal, sok vasat, kalciumot, magnéziumot tartalmaz, bővelkedik vitaminokban. A legjobb, amit tehetsz, hogy rendszeresen fogyasztod – máris mutatjuk, miért!
Nincs annál jobb érzés, mint amikor az ebéd minden fogása percek alatt eltűnik az asztalról – ilyenkor értelmet nyer a sok-sok konyhában töltött idő. Ha úgy érzed, nincs ötleted, hogy mit készíts ezen az őszbe hajló hétvégén, segítünk!
Lehet, hogy egész életedben rosszul csináltad a palacsintát – ezzel a felütéssel írnak a legnagyobb gasztrooldalak a TikTokon terjedő „scrambled pancakes” receptjétől. Mi ez a trend, és miért is nem nagy újdonság ez az étel a világ ezen részén?
Vannak olyan klasszikus fogások, melyeket érdemes mindenkinek életében egyszer megkóstolnia. Ilyen az eredeti borjú bécsi is, ami elképzelhetetlen burgonyasaláta nélkül. Ha már kóstoltad, és szeretnéd te magad is elkészíteni, hoztunk hozzá egy remek receptet.
A kelkáposzta-főzelék egyszerű, de ízletes és tápláló, klasszikus magyar étel. A kelkáposzta karakteres íze miatt megosztó zöldség, különösen a gyermekek körében. Felnőttkorra azonban a legtöbben megszeretik, nekem például személyes kedvencem. Főzelékként remek vitamindús ebédet készíthetünk belőle, amit krumpli helyett most csicsókával dobtunk fel
A szobanövények átültetése macerás feladatnak tűnik, de valójában nem nagy ördöngösség. Szeptemberben érdemes időt szánni rá: a növények egész télen és persze a tavaszi virágzáskor is hálásak lesznek majd érte.
Minden családnak megvan a maga legjobb fasírt receptje. Egyesek igazán fokhagymásan, mások jó paprikásan szeretik, de vannak, akik a kevésbé intenzív, egyszerűbb ízesítést, vagy az olaszosan friss fűszerezésű húsgolyót kedvelik. Bárhogy is készíted, van egy fűszer, amit ha beledolgozol a darált húsba, mennyei finom lesz a végeredmény!
Az egyik legnépszerűbb, szinte minden felületre jó takarítószer érkezik a Lidlbe. A rózsaszín csodaszer nemcsak az odaégett ételmaradékokat, de a rozsdát is eltávolítja.
Amikor ellenállhatatlan vágyat érzel valami házi sütire, de nincs kedved semmi kockázatosba fogni, esetleg van gyermek is a háznál, aki szívesen közreműködne az elkészítésben is, akkor csak egy valami jöhet szóba: a muffin. A variációk száma végtelen, a legnépszerűbb és legfinomabb muffin recepteket gyűjtöttük össze!
Tom Crusie szigorúan követi a diétáját, bárhová is megy, mindig ugyanazt eszi. Mivel az akciósztár sokat utazik, ezért nagy fegyelem kell ahhoz, hogy be tudja tartani a speciális étrendjét. De hogyan csinálja?
Ez a pillanat is elérkezett! A Mindmegette.hu több mint két évtizedes történetében olyat adunk nektek, olvasóinknak, amire még nem volt példa. Új külsővel, új logóval, új funkciókkal, de továbbra is megbízható receptekkel, praktikus tartalmakkal köszöntünk titeket Magyarország legrégebbi gasztronómiai oldalán.
A Gundel palacsinta nemcsak hazánkban, hanem világszerte ismert desszert, és bizony túlzás nélkül állíthatjuk, hogy egy igazi ízbomba. A palacsintába töltött rumos diókrém és a selymes csokoládéöntet tökéletesen kiegészíti egymást.
Nálunk elsősorban a városi parkokban találkozhatsz vele dísznövényként, de például Amerikában és Afrika egyes részein tápláló zöldségként tartják számon és rendszeresen fogyasztják. Ez a különlegesség a kakastaréj – érdemes még most ősszel megkóstolni, hiszen az első fagyokig folyamatosan hoz fiatal, fogyasztásra alkalmas hajtásokat.
Ha télen is friss uborkát szeretnél enni, akkor érdemes tudni, hogy ez a népszerű zöldség hosszú hónapokon át tárolható a fagyasztóban, azonban ehhez megfelelő előkészítés szükséges.
Még annak is szolgálhat újdonsággal Borbás Marcsi nokedli receptje és konyhai praktikája, aki nagyüzemben és rendszeresen készíti otthon ezt a köretet. Mindenképpen érdemes kipróbálni!
Pöcsmácsik, angyalbögyörő vagy nudli. E három közül kétségtelenül utóbbi a leginkább közismert, ám tájegységenként eltérő lehet nemcsak a neve, hanem az is, hogy édesen vagy sósan fogyasztják-e. A krumplinudli mindennek ellenére finom és kedvelt magyaros fogás, aminek elhoztuk a receptjét videón is!
Ha megkívántál egy finom gíroszt vagy pizzaszeletet, nem feltétlenül kell rögtön a futárt tárcsázni, otthon is elkészítheted kedvenc gyorsételeidet. Összegyűjtöttünk 9 különleges street food receptjét, amiért soha többé nem állsz majd sorban az árusnál.