Kinézetre megtévesztően olyan, mint egy jó vadas. Ízében viszont köze sincs hozzá. Ebben az ételben a sütőtök zamata a hangsúlyos, ami rendkívül jól passzol a karajhoz.
A chiamag aprócska, de annál több tápanyag található benne! Ráadásul ezerféle módon felhasználható a konyhában, így az sem lehet kifogás, hogy nem tudod beépíteni az étrendedbe.