A vadas az egyik legnépszerűbb mártásunk, és bizony olyan, mint a lecsó: ahány ház, annyiféleképpen készítik el. Ám a lenti receptek között biztosan mindenki talál ínyére valót!
Egy jó savanyú uborka nem hiányozhat egy pörkölt vagy akár egy rántott hús mellől. De még hosszú a sor. Természetesen megvehetjük a boltban is, de saját magunk is elkészíthetjük, szerintem ez utóbbi izgalmasabb.
A fermentált élelmiszerek fogyasztása manapság újra divat lett – szerencsére! Az így tartósított élelmiszerek ugyanis nemcsak finomak, hanem nagyon egészségesek is. Most az egyik kedvenc savanyúságunk, a fermentált uborka receptjét hoztuk.
Egy friss kutatás szerint az egészségünket kockáztatjuk, ha rendszeresen eszünk bizonyos gyorsételekből. Időskori elbutulást, memóriazavart, sőt sztrókot is okozhatnak a magyarok kedvenc ételei.
A kormány múlt héten hozott döntése értelmében 2024. július 1-jén hatályát vesztette az a rendelet, melyet tavaly nyáron hoztak a kötelező bolti akciózásról. A CBA és Príma üzletek most reagáltak a kormány döntésére.
Az elmúlt napokban 31 külföldi állampolgár került kórházban Budapesten. Mint kiderült, mindannyian egy Váci utcai CBD shopban vásároltak kannabiszos gumicukrot, és az édesség elfogyasztása után lettek rosszul.
Villámgyors nasit, mennyei finom ropogtatnivalót keresel? Ha imádod a sajtot, akkor ezt a ropogóst neked találták ki. Mindössze egyetlen alapanyagra, brie sajtra lesz hozzá szükség, és két perc alatt kész is a finom rágcsa.
Emlékszel még, mikor 2 forint volt egy gombóc fagyi? És a fagylaltoskocsi közeledtét jelző csilingelésre? Múltidéző fotósorozatunkat nézegetve biztosan előjönnek ezek a szép nyári emlékek.
A nyár elképzelhetetlen a finom, friss gyümölcsök nélkül, melyek közül kétségtelenül a görögdinnye a legnagyobb sláger. Már mindenhol kapható a mézédes dinnye, a Tesco viszont az egyik fajtát kizárólag egy helyről szerzi be.
A kínai orvoslásban úgy tartják, hogy a shiitake gomba jó megelőző hatással és terápiás funkcióval bír a magas vérnyomásban, valamint a szív- és agyi érrendszeri betegségekben szenvedők számára. Én is nagyon szeretem használni ezt az alapanyagot, ráadásul a szárított és a friss shiitake gomba más-más ízvilágot kölcsönöz az ételeknek. Érdemes kiprób
Az emberek nagy része szed valamilyen étrend-kiegészítőt. Ez lehet simán C-vitamin, a sportolók és testépítők azonban többféle vitaminkészítményt, multivitamint szednek, melyekről most meglepő dolgot derített ki egy friss tanulmány.
A nyári melegben többször és többet iszunk, mint egyébként. Ha gyakran jársz autóval a forróságban, biztosan tartasz egy flakon vizet elérhető közelségben. Ám nemcsak az nem mindegy, hogy hol tárolod a szomjoltót, hanem az sem, hogy miben!
A Róka és Mackó két éve nyitott meg Szarvason, vagy inkább robbant be a köztudatba, hiszen a két egykori sportoló, Molnár András kosárlabdázó és Herjeczki Balázs kézilabdázó olyan remek helyet nyitott, hogy még távolabbi vidékekről is csodájára jártak. Egy kényszerbezárást követően most új helyen nyitottak újra, a finomságok és a jó hangulat azonba
A mártogatósok, krémek nem véletlenül népszerűek: friss kenyérrel, pirítóssal tökéletes reggeli vagy vacsora varázsolható a segítségükkel, de sós kekszekkel, zöldségekkel vagy csipsszel vendégvárónak is jók. Mutatjuk a nyári kedvenceket!
Éjszaka arra ébredsz, hogy a füledbe zümmög egy légy? Esetleg a konyhapulton hűlő ételre száll, miközben mosogatsz? Mutatjuk, hogyan tudod távol tartani a hívatlan vendégeket!
Sok hagyományos, magyaros ételt ízesítünk babérlevéllel, de az aromás fűszer előnyei ennél jóval messzebb mutatnak. Gyógyhatása miatt már több ezer éve használják a konyhán kívül is.
A kovászos uborka a nyári szezon nagy kedvence. Kiválóan passzol sült húsokhoz, bográcsban főtt pörkölthöz vagy paprikás krumplihoz, de a szendvicseket is szuperül feldobja. Ha nincs meg a tuti recepted, most mutatunk néhányat, amivel nem lőhetsz mellé!
Generációk jöhetnek-mehetnek, de a limonádé örök! Mindenki nyári kedvenc hűsítőjét egy kis citromfűvel tuningoltuk fel, hogy vigyünk bele egy kis extra frissességet.
Olyan csípős a dél-koreai Samyang cég néhány zacskós ramen tésztája, hogy Dániában már be is tiltották a forgalmazását, mert fennáll az akut mérgezés veszélye. Magyarországon azonban még megtalálható a boltokban.
A magyar emberek általában karácsonykor eszik a legtöbb halat, az év többi részében elvétve kerül csak a tányérra hal, még ritkábban tengeri herkentyű. Fontos lenne pedig rendszeresen halat fogyasztani, ám sokan nem szeretik a halat az iszapos íze miatt.
Egy új, egyre népszerűbbé váló internetes trendnek köszönhetően az átlagos sört is csúcskategóriássá változtathatjuk egy pillanat alatt. Az alapötlet egyszerű: egy kevésbé ízes sör aljába valamilyen fermentált savanyúságot helyezve az ízek drámai változása tapasztalható. A módszer titka az erjesztés során kialakuló aromákban keresendő.
A McDonald's szendvicsének eladása annyira rosszul muzsikált, hogy a gyorsétteremlánc azonnal kivette állandó kínálatából. A vállalat azzal indokolja döntését, hogy a növényi alapú húshelyettesítőkkel készülő szendvics kis túlzással a kutyának sem kellett.
Ami a budapesti szórakozóhelyek nagy részénél évek óta létező és működő modell, azt most a siófoki önkormányzat is bevezette: egyes, éjfél után is nyitva tartó szórakozóhelyenek, az eldobható műanyag pohár helyett, masszívabb, visszaváltható műanyag pohárba kell italt mérni - igaz a visszaváltáskor a vendégek pénzt nem kapnak vissza.
A gyakran időigényesnek és monotonnak tartott vasalás egy nagyon egyszerű megoldással könnyebbé tehető. Nem kell hozzá más, csak egy minden konyhában megtalálható csomagolóanyag: alufólia. Hogyan működik? Máris eláruljuk a titkot!
A szilvás gombóc titka a tésztában rejlik. Nem jó, ha olyan kemény, mint egy teniszlabda, az sem jó, ha szétesik, szétfő. Ha ezt a receptet követitek, mennyei finom, könnyű gombócot fogtok kapni, amiben a fahéj és a szilva dominál.
A nyár sokak számára nem csak a jó időről és a napsütésről szól: a parlagfű-allergiások ilyenkor pokoli napokat, heteket élnek át. Kiemelten fontos tehát, hogy figyeljünk környezetünkre, és vegyünk részt aktívan a parlagfű elleni védekezésben.
Futtassuk fel az élesztőt, írja megannyi kelt tésztás sütemény receptje, de hogyan is kell pontosan és tökéletesen felfuttatni az élesztőt? A kezdő háziasszonyok és házi pékek számára hoztunk most videós segítséget, ugyanis valahol mindenkinek el kell kezdenie!
Ti mit kívántok egy forró nyári napon? Egy könnyed cukkinis rizottó például príma választás lehet. Ha pedig még csipegetnétek valamit utána, akkor az arancini magyaros verzióját nagyon ajánljuk!
Amit áprilisban még sokan bolondok napi tréfaként emlegettek, az hónapról hónapra biztosabb valósággá válik: az orosz Mere diszontlánc, amit az Aldi és a Lidl nagy riválisaként is szokás emlegetni, már ki is választotta első üzletének helyszínét.
Színek, izgi ízek és textúrák – ilyen ez a lazactál, ami a család és barátok kedvence lesz! Nemcsak mutatós és finom, de gyorsan el is készül, ráadásul mindenki a kedve szerint állíthatja össze a tányérján az étel elemeit.
Melegben szeretjük az egyszerűen elkészíthető, könnyedebb ételeket. A húsmentes tészták pont ilyenek, így jöjjön most egy nagyszerű válogatás a kedvenceinkből!
Zöld környezet, lazaság, minőségi pizzák, világos pörkölésű magyar kávé és egy szuper csapat. Ez jellemzi a Kisvasút Pihenőt, ami már nagyon kellett Hűvösvölgybe!
Bár általánosságban jobb elkerülni a túl sok hozzáadott cukrot tartalmazó ételeket, olykor megesik, hogy egy-egy finom desszertnek nem tudunk ellenállni. A kísértésnek teret engedni nem főbenjáró bűn, de ne is áltassuk magunkat: bizony következményekkel jár. Hogy a negatív hatást a lehető legkisebbre csökkentsük, egy bizonyos időpontban fogyasszunk
A szúnyogok rettenetesen utálatos rovarok: zúgó hangjukkal és viszkető csípéseikkel a legidillibb nyaralás pillanatait is megkeserítik. Afrikában azonban nemcsak a csípős, hanem az ártalmatlan árvaszúnyogok is igencsak nagy problémát jelentenek.
Aki egészségesen étkezik, egész biztosan nem süt húst vagy bármilyen mást ételt olyan olajban, amit már felhasznált egyszer. Hogy pontosan miért? Cikkünkből megtudhatod.
Váratlanul fellépő, nagy fokú tojáshiánnyal kell szembenézniük a McDonald's gyorséttermeinek Ausztráliában. Emiatt úgy döntöttek, egy ideig szűkebb idősávban kínálják a McReggeli termékeit.
Az olaszoknál jó néhány gasztronómiai alapszabály létezik, például hogy ebéd után tilos a cappuccino, és hogy a pizzára nem kerülhet ananász. A pizzaevés kapcsán azonban még néhány kritériumra oda kell figyelnünk. Íme, a három legfontosabb.
A savanyú uborka készítése viszonylag egyszerű feladat: a megtisztított uborkákat befőttesüvegekbe rendezzük, hozzáadjuk a fűszereket, felöntjük vízzel és várunk. Úgy tűnik, nem lehet elrontani. Vagy mégis? Mutatjuk, mire figyelj!
Pontosabban be lehet ülni, csak nem a volán mögé. Budapest egyik legismertebb cukrászdájában ugyanis alkoholos fagyikat is árulnak, és külön büszkék rá, hogy a készítés során a nyalánkságok megtartják alkoholtartalmukat.
Az RTL-re tavaly ősszel tért vissza a Sztárbox. A műsorban híres emberek húznak bokszkesztyűt, hogy legyőzzék egymást a ringben. Tavaly Rácz Jenő volt az egyedüli séf a mezőnyben, idén pedig egy újabb neves séf már biztosan lesz a bokszolók között.
A Dining Guide TOP 100 Étteremkalauz ezúttal a legjobb ebédmenüt kínáló helyek top 10-es listáját állította össze. Az élre egy tavaly ősszel megnyitott belvárosi étterem került, de mutatjuk a többi helyezettet is.
Sült csirke és tojásos nokedli – két olyan unalomig ismert kaja, amiről azt gondolhatnánk, hogy már nem lehet ebben a műfajban újat mutatni. Pedig óóó, dehogynem lehet!
Egyértelmű jele a nyári főzezon kezdetének, hogy a legolvasottabb cikkeink és receptjeink nagy része olyan emblematikus, kizárólag ehhez az évszakhoz köthető dolgokról szólnak, mint a dinnyevásárlás és a darázsűzés, a kovásos uborka készítése vagy a tökfőzelék receptek. Ezen kívül az örökzöld háztartási praktikák is jól pörögtek persze - íme a top
A Dubarry-sertésszelet nem klasszik grillkajaként ismert, szerintem viszont egy kis füstös ízvilág nem sok ételnek árt. A tormás káposztasaláta pedig nagyon jól kiegészíti ezt a húst.
A gyümölcsös ízek és a sütis vonal kedvelői is fagyijukra akadnak, ha a belvárostól egy picit arrébb, a Császár–Komjádi uszoda magasságában keresgélnek.
Nyáron lecsót készíteni szinte kötelező. Mindenkinek megvan a saját legjobb receptje, és mindenki máshogyan is szereti. Egyesek tesznek bele virslit, kolbászt vagy ütnek bele tojást, mi azonban most egy olyan receptet hoztunk, amiben nem a lecsóé a főszerep, de nélküle elképzelhetetlen.