Hírarchívum - Receptek - 2024 november

2024. november 21. csütörtök

nov. 21
0:15 7 savanyú káposztás kaja, amitől télen sem fogtok besavanyodni (Street Kitchen)

Mindenki kedvenc savanyúsága itt van, hogy több figyelmet követeljen magának!

nov. 21
0:19 Trüffel alaprecept (Street Kitchen)

Nincs is jobb ehető ajándék, mint egy trüffelgolyó. Ráadásul szinte bárki kisujjból el tudja készíteni, elég hozzá egyszer elolvasni ezt a receptet! ;)

nov. 21
0:23 Ezt a trükköt muszáj ismerned, ha szeretnél gombát lefagyasztani (Street Kitchen)

Elragadott a hév és túl sok friss gombát szereztél? Sebaj, a hűvösön jó helyük lesz – de mielőtt bevágnád őket a fagyóba, olvasd el a cikkünket!

nov. 21
8:03 Egyszerű hagymalekvár (Street Kitchen)

Hagymából lekvár, na még mit nem…. pedig dehogynem! Mentsd el ezt az alapreceptet, amit szinte bármilyen fűszerrel vagy aszalt gyümölccsel kombinálhatsz. Hamburgerbe, sült húsokhoz pazar kísérő.

nov. 21
17:33 Narancsos csirkecomb (Street Kitchen)

A sült csirkecomb már önmagában is egy kiváló étel. De ha egy kis naranccsal felturbózzuk, igazán pikáns végeredményt kapunk. A mártás, amit a saját szaftjából készítünk hozzá, már csak a ráadás!

nov. 21
19:27 Baconös krumplirózsa (Street Kitchen)

Amilyen egyszerű, legalább annyira látványos ez a recept. Köretként is kiváló, de önálló harapnivalóként is megállja a helyét.

nov. 21
20:39 10 klasszikus karácsonyi étel az egész család számára (Street Kitchen)

Nemcsak főételeket, hanem levest és desszerteket is válogattunk, hogy még könnyebben összeállíthasd a hagyományos ünnepi menüsort.

2024. november 22. péntek

nov. 22
6:27 15 pisztáciás édesség, ami a legszürkébb hétköznapokat is megédesíti (Street Kitchen)

Összeszedtünk 15 okot, vagyis 15 ellenállhatatlan édességet, hogy bebizonyítsuk: a pisztácia nemcsak egy alapanyag, hanem maga a desszertek koronázatlan királya (vagy királynője?).

nov. 22
8:03 Reggeli zabmuffin (Street Kitchen)

Szerintem ez a muffin tökéletes reggeli, illetve nasiopció. Teljesen vegán, tele van minőségi és tápanyagdús alapanyagokkal, amikkel igazán jól indul a nap!

nov. 22
12:33 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Főzz finomat olcsón (Street Kitchen)

Újabb hétvége, újabb kihívás, hogy mit is főzzünk. Hoztunk pár tippet, amiket nemcsak a hasatok, hanem a pénztárcátok is kedvelni fog.

2024. november 23. szombat

nov. 23
0:15 Bakonyi harcsaszelet (Street Kitchen)

Ennél a verziónál kimondottan boldogok a harcsaszeletek, hogy nem vízben, hanem egy isteni gombás-tejfölös habarással sűrített, ízletes szaftban úszkálhatnak. Ha elkészíted ezt az ételt, nemcsak a harcsa lesz boldog, hanem te is, hogy egy ilyen szuperfinom, magyaros fogással kényeztetheted a hasad.

nov. 23
0:19 Dunaújvárosi hambirajongók, figyelem! A Bad Dogot érdemes kipróbálni (Street Kitchen)

Dunaújvárost ritkán emlegetjük, ha jó vidéki gasztroélményre vágyunk, pedig szuper helyeket találni. A városban járva legutóbb egy szuper hambizóra bukkantunk, amit nem voltunk restek letesztelni.

nov. 23
8:03 Linzertorta (Street Kitchen)

Egy jó omlós tésztájú, gyümölcsös tortának szerintem senki sem tud ellenállni. A tésztán egy cseppet variáltam, mert réteslisztet is használtam hozzá, így még porhanyósabb lett a linzer.

nov. 23
17:33 Almával töltött karaj (Street Kitchen)

Az almával töltött karaj egy igazán különleges fogás, ahol a szaftos, pikáns hús és az édes-savanykás, karamellizált alma tökéletesen passzolnak egymáshoz. Igazi ízélményt nyújt, miközben az elkészítése sem egy nagy ördöngösség.

nov. 23
18:09 A Yugo Resto Barban nincs semmi flanc, csak faszén és csevap! (Street Kitchen)

Amikor helyszínt választunk egy jó ebédhez vagy vacsorához, akkor általában két irány van. Vagy valami nagyon különlegesre vágyunk, vagy éppen ellenkezőleg: a tökéletes egyszerűséget és a mindig bevált comfort foodot keressük. Utóbbira remek példa a Yugo Resto Bar, amit szívvel-lélekkel, lelkesedéssel és egy nagy faszenes grillel vezet Ajdin Unkic

nov. 23
19:27 Tepsiben sült hal krumplival (Street Kitchen)

“-Mi ez, hagymás bab? - Neeem, krumplis hal…” - hangzik el az És megint dühbe jövünk ikonikus filmben. Nos, ha már ők nem készítették el, akkor mi most megoldottuk ezt a problémát! :)

nov. 23
20:45 3 hely Budapesten, ahol sültkrumpli-kánaánban érezheted magad (Street Kitchen)

A sült krumpli nemcsak egy egyszerű étel, hanem a gasztronómia egyik alapja. Budapest belvárosában több olyan hely is van, ahol nemcsak hagyományos változatban, hanem kreatív feltétekkel és különleges formákban is megkóstolhatjuk ezt a klasszikust.

2024. november 24. vasárnap

nov. 24
8:09 Mákos guba vaníliasodóval (Street Kitchen)

Míg nincs karácsony Kevin nélkül, addig a téli időszakból sem hiányozhat a mákos guba. És mivel házi sodó készült hozzá, így maradt egy kis tojásfehérje, amit rásütöttem habként a guba tetejére. Szóval ez egy extrább változat, mint a megszokott.

nov. 24
12:39 Megkóstoltuk a Balaton sütije verseny első győztesét! (Street Kitchen)

Első alkalommal választották meg a Balaton sütijét, ami kék és kerek, mint a tó. Megkóstoltuk mi is!

2024. november 25. hétfő

nov. 25
0:15 Kókuszos linzerkosárka (Street Kitchen)

Olyan ez a süti, mint egy linzer és egy kókuszcsók szerelemgyereke. Habos, kívül pirult, belül kissé ragacsos kókuszos töltelék és egy omlós linzertészta párosa!

nov. 25
0:19 7 nap, 7 recept: a legkirályabb karfiolos kaják (Street Kitchen)

Kapaszkodj, mert fűszeres, izgalmas és extra szaftos karfiolos kaják jönnek! Karfiolos "mac and cheese", karfiolpörkölt, bolognai szószos rakott karfiol - van itt minden, amit egy karfiolrajongó csak kívánhat!

nov. 25
0:23 Maradékmentő nokedli (Street Kitchen)

Tudom-tudom. Mi az, hogy maradék nokedli? Na de ha mégis valami oknál fogva megmaradt, akkor a helyedben én ezt kipróbálnám. Ha nincs maradékod, akkor pedig készíts egy adagot ehhez az ételhez. Nem fogod megbánni.

nov. 25
8:03 Káposztás tócsni (Street Kitchen)

Sokszor előfordul, hogy egy-egy kis darab zöldség meglapul a hűtőnk egyik sarkában, és nem tudjuk, mit kezdjünk vele. Én most egy kis káposztára akadtam, ezért gondoltam, maradékmentő akcióba kezdek és készítek belőle egy káposztás tócsnit. És milyen jól tettem.

2024. november 26. kedd

nov. 26
0:15 Brokkolis csirke air fryerben (Street Kitchen)

Gyors és egyszerű csirkés ételre vágysz, és nem riadsz vissza a brokkolitól? Akkor jó helyen jársz!

nov. 26
0:19 7 nap, 7 süti: oltári finom fahéjas sütik (Street Kitchen)

Fahéjas-almás joghurttorta, villantós spanyol torta, addiktív fahéjas cronut, és még sok olyan süti jön, amit a fahéjrajongóknak kötelező elkészíteni!

nov. 26
0:23 Kínaikel-saláta (Street Kitchen)

Egy igazán ízes, enyhén pikáns ázsiai ihletésű saláta, ami tökéletes mindenhez, de tényleg mindenhez! Viszont akár magában is fogyaszthatod, ha úgy van kedved.

nov. 26
6:27 7 villámgyors ázsiai kaja, amit bárki könnyedén elkészíthet (Street Kitchen)

Ezekhez a kajákhoz nincs szükség séfdiplomára vagy egzotikus hozzávalókra, csak egy jó adag étvágyra és némi lelkesedésre. :D Viccen kívül, akad köztük olyan is, ami mindössze 20 perc alatt elkészül. Csábító, mi?

nov. 26
8:03 Gesztenyekrémes palacsinta (Street Kitchen)

Villámgyorsan elkészíthető édesség, amiért szerintem mindenki rajong. Mi az? Igen, a palacsinta, aminek mi most egy pár hozzávalós, gesztenyekrémes verzióját készítettük el, és zseniális lett.

2024. november 27. szerda

nov. 27
0:15 Kolbászos babfőzelék (Street Kitchen)

Ki így csinálja, ki úgy csinálja, ki pedig amúgy, és van, aki emígy. Én most emígy készítettem el a babfőzeléket, jó savanykásan, sok kolbásszal, a végén lila hagymával megszórva. Szerintem te sem fogod megbánni, ha kipróbálod ezt a receptet.

nov. 27
0:19 Egy nagyon király street foodos egységet találtunk Esztergomban (Street Kitchen)

Ezúttal egy fenséges street food birodalomba kalauzolunk el mindenkit, aki rajong a lassan sült húsokért!

nov. 27
0:23 Erdei szalonnás-tojásos-újhagymás wrap (Street Kitchen)

Ha feldobnád az uncsi rántottát, extrázd ezzel az erdei verzióval. Plusz pont, ha erdőben készíted! :)

nov. 27
0:27 Mogyoróvajas-csokis datolya (Street Kitchen)

Na ez… Egyszer kell kipróbálni és függővé válsz. Nemcsak az ízére, hanem arra, hogy milyen gyorsan megvan.

nov. 27
0:31 Erdei kolbászos jambalaya (Street Kitchen)

Igen, megértem, hogy rizses lecsó vibe-ja van, de ez jambalaya haver. És mit kell tudnod a jambalayáról? Azt, hogy nem kell tudnod különösebben főzni, és betyáros lesz az eredmény.

nov. 27
0:35 3 túrázós recept 1 videóban (Street Kitchen)

Fullos receptek jönnek, amiket az erdei túrára is magatokkal vihettek, vagy ha úgy tartja kedvetek, akkor az erdőben is elkészíthetitek, mint Boti! :)

nov. 27
8:39 Vaníliás kókuszgolyó (Street Kitchen)

Egyszerűen, pár hozzávalóból elkészíthető kókuszgolyó, amelynek a közepébe, ha rejtetek egy szem mandulát, még istenibb lehet a végeredmény.

2024. november 28. csütörtök

nov. 28
0:15 6 nyomós érv, amiért érdemes Karintiába látogatni télen (Street Kitchen)

Karintia télen egyszerűen kihagyhatatlan! Hóbiztos pályák, napsütéses napok és lélegzetelállító hegyek várnak, mindez az osztrák, olasz és szlovén határnál. Legyen szó aktív síelésről, lazulós pihenésről vagy egy kis gasztrokalandról, itt garantáltan megtalálod, amit keresel.

nov. 28
0:19 Maradékmentő pulykás saláta (Street Kitchen)

Kiürítenéd a hűtőt? Ez a recept neked szól, ha te sem szeretsz ételt kidobni. Ha pedig szeretsz, akkor szégyelld magad!

nov. 28
0:23 3 szekszárdi hely, ha ivás helyett a hasadat tömnéd a borvidéken (Street Kitchen)

Szekszárd nem a szomszédban van, így ha a környéken jártok, érdemes néhány helyet előre felvenni a bakancslistátokra.

nov. 28
0:27 Citromos-feketeborsos harcsabrassói (Street Kitchen)

Találós kérdés, mi az? Legtöbbször kirántjuk, pörköltet készítünk belőle, halászlébe tesszük, vagy csak roston kisütjük. Pedig szuper brassói is készülhet belőle, jó sok borssal és citrommal. Naaa? Bakker, nem ér, láttad a nevét.

nov. 28
0:31 Athénban néztük meg, hogy milyen az eredeti görög gyros (Street Kitchen)

Vékony pita, sok hús csípőssel, vagy vastag kenyérlepény kevesebb hússal és sok görög joghurttal? Te melyik változatra esküszöl?

nov. 28
0:35 6 olcsó ebéd, ami nem hiányozhat a heti menüdből (Street Kitchen)

Kiadós nokedlis kajával, főzelékkel és még egy tartalmas levessel is jövünk!

nov. 28
6:27 3 döbbenetesen fura pizza, ami nagy ívben lekörözi az ananászosat (Street Kitchen)

Aki már az ananászos pizzától is kiborul, az még most zárja be a cikket - aki viszont bírja a bizarr kajákat, annak egy fantasztikus oldalt mutatunk!

nov. 28
8:09 Marcipános muffin (Street Kitchen)

Aki igazán nagy marcipánrajongó, annak csak ajánlani tudom ezt a fullos muffint.

2024. november 29. péntek

nov. 29
0:15 Alkoholos szaloncukrok taroltak az Év Szaloncukra versenyen 2024-ben (Street Kitchen)

Előző héten megválasztották az év bejglijét, november utolsó napjaiban pedig az év szaloncukráról is lehullt a lepel. A Magyar Édességgyártók Szövetsége ötödik alkalommal rendezte meg a versenyt, ahol 8 kategóriában osztottak díjakat.

nov. 29
0:19 Karácsonyi gyümölcskenyér (Street Kitchen)

Egy jó gyümölcskenyér karácsonykor szerintem minden asztalon elfér. Ha idén csak egy püspökkenyeret készítesz, akkor szerintem, és a szerkesztőség szerint is mindenképp ez legyen az.

nov. 29
0:23 A nagy budapesti gasztrotúra: felzabáltunk 4 nemzetközi éttermet (Street Kitchen)

Öveket becsatolni, mert ez hosszú menet lesz! Egyetlen nap leforgása alatt négy nemzetközi étterem ízeibe kóstoltunk bele Budapesten, a Közel-Kelettől egészen Amerikáig.

nov. 29
0:27 10 nap, 24 étterem – újra megrendezik a Balaton legizgalmasabb fesztiválját (Street Kitchen)

Jövő tavasszal újra megmozdul a balatoni régió, ismét megrendezik a Taste Balaton Fesztivált. Tíz napon keresztül újra a gasztronómiáé, a kultúráé és a finom boroké a főszerep.

nov. 29
0:31 Hamis vadas (Street Kitchen)

A vadas egy nagyon megosztó étel. Én azok táborát erősítem, akik imádják. Oké-oké, én is tudom, hogy hússal az igazi, de ha nincs annyi időnk, és mégis megkívántuk a vadas jellegzetes édeskés, mégis savanykás ízét, akkor ez a hamis vadas egy jó megoldás lehet.

nov. 29
0:35 A Sas utcai VAJ is beszállt a smashed burger versenybe – megnéztük, mit tudnak (Street Kitchen)

Az elmúlt év egyik legnépszerűbb street foodja a smashed burger, és továbbra is töretlen a kézműves pékségek népszerűsége. A VAJ Sas ezt a kettőt hozta össze, megnéztük, mi újat tudnak mutatni.

nov. 29
6:27 10 egyszerű és könnyed nasi, amit bármilyen alkalomra bevethetsz (Street Kitchen)

Az éhes pillanatok hű megmentői lesznek ezek a harapnivalók. Találsz itt édes és sós falatokat is, így mindegy, milyen alkalomra készíted őket, biztos, hogy helyt fognak állni. :)