Hírarchívum - Receptek - 2024 november

2024. november 9. szombat

nov. 9
0:42 A régmúlt idők étkezési szokásai: ezt ették dédszüleink reggelire, ebédre és vacsorára (Mindmegette)

A paraszti táplálkozást nem a különféle diéták vagy speciális táplálkozási szokások határozták meg a mindennapi étkezések során. Az étrendjükben fontos szerepet játszó élelmiszereket többnyire a maguk termelte alapanyagokból készítették. Ha kellett, kalóriadúsan táplálkoztak, hiszen a legtöbben nehéz fizikai munkákat végeztek a földeken, ezért szük

nov. 9
8:00 Szabógallérleves (Street Kitchen)

Inkább egy jó szabógallérleves, mint egy cipőtalp állagú sült hús. :) Imádom az ilyen fantázianévre keresztelt ételeket, mert csak sejteni lehet a sztoriját, hogyan is alakulhatott ki, illetve a képzeletünkre van bízva, mit látunk mögé. Az biztos, hogy az alábbi recept beállhat a sorba a képviselőfánk, a legényfogó leves, a kertészsaláta, a koldust

nov. 9
9:54 Édességre vágysz? Ez a villámgyors barackos tejbegríz szuper délutáni nasi lesz (Mindmegette)

A tejbegríz igazi Jolly Joker, ugyanis lehet reggeli, ebéd után desszert, délutáni nasi vagy éppenséggel vacsora is. Nincs olyan étkezés, amikor a tejbegrízre nemet lehetne mondani! Már az óvodában és az iskolai menzán is imádtuk, de felnőttként valahogy leszokik róla az ember, pedig a hűvös napokon nincs is jobb, mint az egész testet és a lelket i

nov. 9
12:30 Libapecsenye egészben: a tökéletes Márton-napi sült (Mindmegette)

Ha idén valami különleges fogással készülnél a Márton-napra, akkor ne is keress tovább a receptek között. Az egészben sült libapecsenye tökéletes ünnepi főfogás, mindenki megtalálja a kedvenc részét rajta.

nov. 9
14:36 Irány a kert! Ezeket a virágokat ültessük novemberben (Mindmegette)

Bár a tél közeledtével egyre kevesebb dolgunk akad a kertben (vagy az erkélyen a balkonládában), novemberben még érdemes elültetni néhány virághagymát. Némelyikben akár már télen is gyönyörködhetünk.

nov. 9
16:18 Eltörött az üvegpohár? Azonnal vegyél elő egy burgonyát vagy egy szelet kenyeret! (Mindmegette)

Amikor eltörik egy pohár vagy bármilyen üvegtárgy, apró szilánkok szóródnak szét a padlón, rosszabb esetben a szőnyegen. A nagyobb üvegdarabokat viszonylag könnyedén össze lehet szedni, a kisebbeket viszont nagy művészet tökéletesen eltávolítani.

nov. 9
17:00 Visszatér a Lidl karácsonyi slágerterméke, olcsóbb lesz mint bármikor (Mindmegette)

Az évek óta közkedvelt termékért már nyitáskor kígyózó sorokban állnak a vásárlók. A Lidl ünnepi kínálatában idén is ott szerepel a népszerű fa játékkonyha, amit ráadásul olcsóbban kínálnak, mint tavaly. Eláruljuk, mikortól keresheted az üzletekben.

nov. 9
17:24 Fokhagymás zellerkrémleves (Street Kitchen)

Arról nem tudunk nyilatkozni, hogy alapesetben a vámpírok mennyire vannak oda a zellerkrémlevesért. De az tuti, hogy ettől a fokhagymás verziótól még ők is nehezen fogják tudni távol tartani magukat! :D

nov. 9
18:06 Az EPL Bisztró magyaros és olasz fogásait is felzabáltuk Eplényben! (Street Kitchen)

Eplényről sokaknak a hófödte Bakony és a síelés juthat eszébe, pedig nem csak télen érdemes ellátogatni a kedves kis településre. A sípályától ugyanis mindössze pár percre található az EPL Bisztró, amely nem meglepő módon nevét is magáról a településről kapta.

nov. 9
19:30 A Kaffa egy imádni való kávézó, ahol mennyei a sütőtökös latte (Street Kitchen)

Ha szeretitek a különleges ízestésű kávékat, amik többek annál, mint hogy egy cukros szirupot raknak bele, akkor ez a hely nektek is tetszeni fog. Sőt, remek sütiket és péksütiket is készítenek!

2024. november 10. vasárnap

nov. 10
0:18 Így lesz isteni ropogós-foszlós a békebeli sós vajas kifli - íme a trükk! (Mindmegette)

Aranybarna, foszlik és ropog - mi az? Nem lenne túl nehéz találós kérdés, természetesen a békebeli vajaskifliről van szó. Ami már önmagában is nagyon finom, főleg frissen, langyosan, pici vajjal. De remek tízóraialap is, az ebből készített uzsonnát biztos meg fogja enni a legválogatósabb apróság is.

nov. 10
0:22 Te mennyire ismered a Márton-napi hagyományokat? Teszteld a tudásod! (Mindmegette)

Közeledik a Márton-nap, amihez számos népi hagyomány kapcsolódik. Te milyen jól ismered ezeket? Kvízünkkel tesztelheted a tudásod.

nov. 10
0:26 Csodaszer lehet a forralt bor: gondoltad volna, hogy erre is jó? (Mindmegette)

Egyik karácsonyi vásárról sem hiányozhat a forralt bor, melynek fűszeres illata már messziről magához vonzza az embert. Ez a népszerű téli ital azonban nemcsak felmelegít, de több jótékony, egészségügyi hatása is van. A forralt bor sok mindenre gyógyír, mutatjuk, melyek azok!

nov. 10
5:30 5 Márton-napi libás kaja, amit idén sem szabad kihagyni (Street Kitchen)

Mindjárt vége az ősznek és hamarosan itt a karácsony, amire már nagy erőkkel készülünk. De azért a Márton-napi libát mi sem hagyjuk ki!

nov. 10
7:24 Gyors és egyszerű, mégis mennyei somlói galuska (Mindmegette)

Az ízletes somlói galuska nem tartozik a legkönnyebben elkészíthető édességek közé. A klasszikus receptben többféle piskóta és krém alkot ellenállhatatlan párost, amelyek elkészítése igencsak bonyolult lehet. A leegyszerűsített változat sem marad alul az eredetihez képest, viszont sokkal hamarabb elkészül. A legnehezebb rész az lesz, hogy kivárjuk

nov. 10
8:06 Kukoricasaláta füstölt sajttal (Street Kitchen)

Vannak ételek, amik saláta nélkül nem működnek. Gondolj csak a rántott húsra savanyúság vagy köret nélkül. Ugye, hogy nem az igazi? Viszont ha kipróbálod ezzel a szuper kukoricasalátával, amit a füstölt sajt még ízesebbé tesz, utána követelni fogod mellé.

nov. 10
13:18 Hagyományos fogás a Márton-napi lakomához: ropogós libacomb gombás-majoránnás töltelékkel (Mindmegette)

A sült libacomb a Márton-napi lakoma egyik legkedveltebb fogása, hiszen ropogós a bőre és szaftos, omlós a húsa - ki tudna ellenállni egy ilyen ízletes fogásnak? Ráadásul az alábbi recept nem is akármilyen, ugyanis a libacomb gombás-majoránnás töltelékkel kerül terítékre.

nov. 10
14:36 A 9 legfinomabb kókuszgolyó: ezek a legjobb receptek (Mindmegette)

A kókuszgolyó az egyik olyan édesség, amit bárki el tud készíteni. Pofonegyszerű és csak néhány alapanyag kell hozzá, mégis szuper finom a végeredmény. A kókuszgolyót készíthetjük hagyományosan, de akár fel is dobhatjuk!

nov. 10
16:24 Többé ki ne dobd! Így lesz isteni házi csemege a tökmagból (Mindmegette)

Bár a sütőtöknek mindenki a húsát favorizálja, valójában a magja, ha lehet, még nagyobb kincs. Isteni házi ropogtatnivalót készíthetsz belőle, amiből, ha minden nap eszel egy maréknyit, máris elmondhatod, hogy rengeteget tettél az egészségedért!

nov. 10
17:30 Márton-napi libasült (Street Kitchen)

Semmi extra – és pont ez teszi olyan fantasztikussá. Igazából mindent beleteszel egy tepsibe és megsütöd. Na jó, egy-két apróságra azért nem árt, ha figyelsz, de menni fog, és mind a húsz ujjadat megnyalod majd utána.

nov. 10
18:18 11 sajtoscsirkemell-recept, amit azonnal el akarsz készíteni (Mindmegette)

A csirkemellet sokan nem szeretik, mivel túl száraznak találják. Ám, ha némi sajttal megspékeled, akkor isteni ételt készíthetsz belőle.

nov. 10
19:24 7 nap 7 recept: gyors és laktató egytepsis kaják (Street Kitchen)

Sajtos-kolbászos tepsis krumpli, sajtos-tejszínes tészta, tepsis sült túrós csusza – az egytepsis kaják legjava jön!

nov. 10
20:54 Fél év alatt 30 kilótól szabadult meg Olívia - ezzel a módszerrel formálta tökéletesre a testét! (Mindmegette)

Ma már rengetegen keresik meg, és kérnek tőle segítséget, de nem is olyan régen még neki is padlón volt az önbecsülése, és bár táplálkozási tanácsadóként a tudása megvolt ahhoz, hogy vátoztasson az életmódján, az elhatározás nehezen született meg. Donát Olívia végül felszívta magát, és 30 kilótól szabadult meg fél év alatt, ma pedig már fitnesszmod

nov. 10
21:54 7 ízletes, tartalmas vacsora tarjából (Mindmegette)

A sertéstarja könnyen és sokféleképpen elkészíthető hús. Összegyűjtöttünk hét izgalmas, nagyon finom receptet, amit természetesen nemcsak vacsorára, hanem hétvégi ebédre is elkészíthetsz.

2024. november 11. hétfő

nov. 11
6:24 Miért eszünk Márton-napon libát? (Street Kitchen)

Valószínűleg sokan tudjátok, hogy november 11-e Márton napja, amikor a libából készülő ételek kerülnek előtérbe. Most eláruljuk nektek, mit is jelképez ez a nap, és miért pont libát eszünk ilyenkor.

nov. 11
7:48 Szaftos, puha és ízletes: íme az 5 legfinomabb paradicsomos húsgombóc receptje (Mindmegette)

Ha laktató és ízletes fogást szeretnél készíteni, ami gyorsan megvan, akkor a paradicsomos húsgombóc remek választás lehet. Érdemes akár nagyobb mennyiséget főzni az ételből, így a maradékot akár le is fagyaszthatod, ezzel megkönnyítve a rohanós hétköznapokat.

nov. 11
8:06 Libamájas szendvics (Street Kitchen)

Egy ínyenc szendóval néha ér megjutalmazni magunkat, mert megérdemeljük! Azért, hogy ne legyen méregdrága, pecsenyelibamájat használtunk hozzá, de így is eléggé pazar szendvics lett belőle. Kényeztetésre fel!

nov. 11
10:36 Márton-napi menü: 11+1 kihagyhatatlan libás recept a libatepertőkrémtől az ropogós libasültig (Mindmegette)

Ha november, akkor Márton-nap és libasült! Ha nem akarunk egész évben éhezni - ahogy a mondás jósolja azoknak, akik kihagyják a libalakomát -, akkor jó, ha beszerzünk egy szép hízott libamellet, libamájat vagy libacombot. Akinek nincs rutinja a libasütésben, semmi gond, kipróbált receptekkel segítünk.

nov. 11
11:12 Itt a Lidl nagy dobása! Ne maradj le róla! (Mindmegette)

Ahogy közeledik a karácsony a Lidl vásárlói már tudják: hamarosan indulhat a pontvadászat a boltlánc szakácskönyvéért. Az Örömfőzés című kiadványért november 18-tól lehet gyűjteni a pontokat.

nov. 11
11:48 Libatöpörtyűs pogácsa: a legfinomabb sós vendégváró, nem csak Márton-napra (Mindmegette)

A libasült, libaleves és ludaskása mellett a sós falatokba is csempészhetünk egy kis Márton-napi hangulatot. A libatöpörtyűs pogácsa az újbor legjobb kísérője lesz. Mutatjuk a receptet!

nov. 11
13:24 Így készül a legfinomabb maceszgombóc! (Mindmegette)

A tél beköszöntével egyre jobban kívánjuk a tartalmas leveseket, a levesbetétek közük pedig a gombócokat szeretjük a legjobban. Legyen az grízgombóc, krumpli- vagy májgombóc, mindegyik csodásan finom. Talán mert van valami a gombócok kerekded, pufók formájában, ami az otthon melegét, a nagyi vasárnapi ebédjeit idézi. A felsorolásból az askenázi zsi

nov. 11
15:24 Novemberben is bőven akad munka a kertben: ezek a növények bírják jól a telet (Mindmegette)

Bár már nemcsak az éjszakák, hanem a nappalok is egyre hidegebbek, és gyakran szürke és borongós az időjárás, attól bizony még a kertben nem áll meg a munka, sőt, ilyenkor novemberben is akad épp elég tennivaló.

nov. 11
15:54 Brownie: egy mennyeien finom csokis édesség, ami feldobja a napodat (Mindmegette)

A brownie nem véletlenül olyan népszerű, hiszen egy falat is elég belőle ahhoz, hogy azonnal elvarázsoljon - ezért minden alkalomra tökéletes választás: kávé mellé, baráti összejövetelekre vagy akár az ünnepi asztalra is.

nov. 11
16:18 3 szuper, minden háztartásban megtalálható anyag, amitől ragyogni fog a mikrohullámú sütő! (Mindmegette)

Ha nem aggódsz a környezetedért és a bolygónk jövőjéért, valószínűleg gond nélkül használod takarításhoz a mindenhol kapható, szuper takarítószereket. Ha azonban gyengédebb módszerekre vágysz, eláruljuk, hogy mivel tudod szinte újjá varázsolni a mikrohullámú sütődet!

nov. 11
17:24 Így főzd meg a krumplit, hogy igazán krémes püré legyen belőle (Mindmegette)

A krumplipüré a magyar konyha egyik legnépszerűbb körete, szinte minden héten az asztalra kerül. Akkor jó, ha selymes és krémes, ami nem feltétlenül a recepten múlik. A püré elkészítésének technikája még sokkal fontosabb, kezdve rögtön a krumpli megfőzésének módjával.

nov. 11
18:24 Szereted a Túró Rudit? Ezt a sütés nélküli édességet garantáltan imádni fogod! (Mindmegette)

Kevés olyan ország van, ahol annyira szeretnék a túrót, mint Magyarországon. Sokféle főételnek a túró az alapja, de desszertekben is előszeretettel használt ez az alapanyag. Nem véletlenül, hiszen sokoldalúan felhasználható, finom és egészséges is.

nov. 11
18:36 A Lidl bejelentette: az összes üzlete bezár ezen a napon, jó ha így időzíted a bevásárlást! (Mindmegette)

lidl boltzár karácsonyi nyitvatartás szenteste napja

nov. 11
19:24 11 egyszerű túrós süti, amit elrontani sem lehet! (Mindmegette)

A túrós süteményeknek nagy hagyománya van, ami nem véletlen, hiszen a túró önmagában is finom, de édesítve, fűszerezve végképp ellenállhatatlanná válik. Íme 11 pofonegyszerű túrós sütemény, amivel a kezdők is nagy sikert arathatnak.

nov. 11
21:54 Neked is összeragad a tarhonya? Ha így készíted, akkor lesz tökéletes (Mindmegette)

Egy jó tarhonya a magyaros ételek, de leginkább a pörköltek klasszikus velejárója. Legyen szó csirkéről vagy marháról, ez a zseniálisan egyszerű reszelt száraztésztaként is emlegetett hungarikum tényleg megunhatatlan. Ha te is szereted ezt a köretet, de valami oknál fogva mindig összeragad a végén, akkor jó helyen jársz, már mutatjuk is a megoldás

2024. november 12. kedd

nov. 12
0:18 Szent Márton dugóhúzóval: bor, libasült, fesztiváli hangulat (Mindmegette)

Márton napja a magyar kultúrában és hagyományokban mélyen gyökerező keresztény ünnepek egyike. De ki volt Szent Márton, miért ünnepeljük őt éppen november 11-én, és hogyan kapcsolódik mindez az újborhoz?

nov. 12
0:18 Libamell vadasan (Street Kitchen)

A vadas mártás szerintem egy méltatlanul alulértékelt étel. Megértem, hogy sokaknak rossz emlékei vannak a sulimenzáról, de jól elkészítve még egy libamell mellett is simán megállja a helyét.

nov. 12
0:22 7 nap 7 süti: oltári finom retró sütik (Street Kitchen)

Indiáner, reszelt túrós, kókuszkocka, Kata szelet – retró sütik jönnek, gyerekkorunk legnagyobb legendái!

nov. 12
6:24 Három másodperces szabály: valóban megehetjük a földre esett ételt? (Mindmegette)

Biztosan te is hallottad már azt a „szabályt”, ami szerint ha egy bizonyos időn belül felvesszük a földre esett ételt, akkor úgy tehetünk, mintha mi sem történt volna. De valóban létezik a bűvös három másodperces intervallum? Az alábbi videóból megtudhatod.

nov. 12
7:48 9 süti, ami vidámmá tesz egész napra (Mindmegette)

Az ételekkel nemcsak az éhségünket csillapítjuk, hanem a szellemünket is tápláljuk. Egy finom étel, és mennyei sütemény pedig akár a rosszkedvünket is elűzheti. Hoztunk néhány sütit, ami vidámmá tesz egész napra!

nov. 12
8:06 Joghurtos padlizsános tészta (Street Kitchen)

Egy igazi frissítő, könnyed és szuperkrémes vega tészta. Annyira jók benne az ízkombinációk, hogy ebből nem fog maradni, mindenki benevez majd egy repetára!

nov. 12
10:18 Ropogós vagy puha legyen a keksz? Variáld az alapanyagokat, és olyan lesz, amilyet csak szeretnél (Mindmegette)

Nem véletlenül mondják, hogy a főzés tudomány és művészet egyszerre: a gyönyörű és ízletes ételek megalkotásának hátterében voltaképpen komplex folyamatok húzódnak. Még a keksz készítésének is megvan a maga szépsége és szakértelmet igénylő folyamata.

nov. 12
11:30 Készíts fahéjas mandulát air fryerben - jobb, mint ami a karácsonyi vásárban kapható! (Mindmegette)

Hamarosan nyitnak a karácsonyi vásárok, ahol az egyik legnépszerűbb csemege a fahéjas, ropogósra sült mandula. Az íze, az illata isteni, de sajnos az ára igen borsos, ráadásul a legtöbbször már hidegen jutunk hozzá, pedig melegen a legfinomabb. Jó megoldás, ha otthon készíted el - ha van forrólevegős sütőd, még egyszerűbb a helyzet!

nov. 12
12:24 Botrány van Jamie Oliver új gyerekkönyve miatt, amit már ki is vontak a forgalomból (Mindmegette)

Jamie Oliver nyilvánosan kért bocsánatot legújabb gyerekkönyve miatt, aminek története sok embert felháborított. A botrányt követően a brit sztárséf és kiadója úgy döntött, hogy nem forgalmazzák tovább a könyvet.

nov. 12
15:06 Diéta helyett egészséges szokások: ha ezeket a tanácsokat megfogadod, soha többé nem kell fogyókúráznod (Mindmegette)

Nem csak sanyargatással és lemondással lehet hosszú távú eredményeket elérni, sőt, épp azok nélkül lehet igazán. Az állandó diéta testileg és lelkileg is megterhelő, és az egészségünkre sincs jó hatással. Vannak azonban fenntartható szokások, amiket ha beépítünk a mindennapokba, többé nem kell fogyókúrás tippek után kutatnunk. Lássuk, mik ezek.

nov. 12
15:12 Ez a világ egyik legegészségesebb hala, és olcsóbb, mint a lazac - így készítsd el a mahi-mahit! (Mindmegette)

Tudod melyik a világ egyik legegészségesebb hala? Lehet, hogy nem is hallottál róla, pedig itthon is kapható, és a kilóára fele a lazacénak. A mahi-mahi - azaz hawaii nyelven erős-erős - másik nevén a delfinhal vajon sütve, citromos-fokhagymás mártással a legfinomabb. Mutatjuk a receptet!