Hírarchívum - Receptek - 2024 november

2024. november 9. szombat

nov. 9
17:24 Fokhagymás zellerkrémleves (Street Kitchen)

Arról nem tudunk nyilatkozni, hogy alapesetben a vámpírok mennyire vannak oda a zellerkrémlevesért. De az tuti, hogy ettől a fokhagymás verziótól még ők is nehezen fogják tudni távol tartani magukat! :D

nov. 9
18:06 Az EPL Bisztró magyaros és olasz fogásait is felzabáltuk Eplényben! (Street Kitchen)

Eplényről sokaknak a hófödte Bakony és a síelés juthat eszébe, pedig nem csak télen érdemes ellátogatni a kedves kis településre. A sípályától ugyanis mindössze pár percre található az EPL Bisztró, amely nem meglepő módon nevét is magáról a településről kapta.

nov. 9
19:30 A Kaffa egy imádni való kávézó, ahol mennyei a sütőtökös latte (Street Kitchen)

Ha szeretitek a különleges ízestésű kávékat, amik többek annál, mint hogy egy cukros szirupot raknak bele, akkor ez a hely nektek is tetszeni fog. Sőt, remek sütiket és péksütiket is készítenek!

2024. november 10. vasárnap

nov. 10
5:30 5 Márton-napi libás kaja, amit idén sem szabad kihagyni (Street Kitchen)

Mindjárt vége az ősznek és hamarosan itt a karácsony, amire már nagy erőkkel készülünk. De azért a Márton-napi libát mi sem hagyjuk ki!

nov. 10
8:06 Kukoricasaláta füstölt sajttal (Street Kitchen)

Vannak ételek, amik saláta nélkül nem működnek. Gondolj csak a rántott húsra savanyúság vagy köret nélkül. Ugye, hogy nem az igazi? Viszont ha kipróbálod ezzel a szuper kukoricasalátával, amit a füstölt sajt még ízesebbé tesz, utána követelni fogod mellé.

nov. 10
17:30 Márton-napi libasült (Street Kitchen)

Semmi extra – és pont ez teszi olyan fantasztikussá. Igazából mindent beleteszel egy tepsibe és megsütöd. Na jó, egy-két apróságra azért nem árt, ha figyelsz, de menni fog, és mind a húsz ujjadat megnyalod majd utána.

nov. 10
19:24 7 nap 7 recept: gyors és laktató egytepsis kaják (Street Kitchen)

Sajtos-kolbászos tepsis krumpli, sajtos-tejszínes tészta, tepsis sült túrós csusza – az egytepsis kaják legjava jön!

2024. november 11. hétfő

nov. 11
6:24 Miért eszünk Márton-napon libát? (Street Kitchen)

Valószínűleg sokan tudjátok, hogy november 11-e Márton napja, amikor a libából készülő ételek kerülnek előtérbe. Most eláruljuk nektek, mit is jelképez ez a nap, és miért pont libát eszünk ilyenkor.

nov. 11
8:06 Libamájas szendvics (Street Kitchen)

Egy ínyenc szendóval néha ér megjutalmazni magunkat, mert megérdemeljük! Azért, hogy ne legyen méregdrága, pecsenyelibamájat használtunk hozzá, de így is eléggé pazar szendvics lett belőle. Kényeztetésre fel!

2024. november 12. kedd

nov. 12
0:18 Libamell vadasan (Street Kitchen)

A vadas mártás szerintem egy méltatlanul alulértékelt étel. Megértem, hogy sokaknak rossz emlékei vannak a sulimenzáról, de jól elkészítve még egy libamell mellett is simán megállja a helyét.

nov. 12
0:22 7 nap 7 süti: oltári finom retró sütik (Street Kitchen)

Indiáner, reszelt túrós, kókuszkocka, Kata szelet – retró sütik jönnek, gyerekkorunk legnagyobb legendái!

nov. 12
8:06 Joghurtos padlizsános tészta (Street Kitchen)

Egy igazi frissítő, könnyed és szuperkrémes vega tészta. Annyira jók benne az ízkombinációk, hogy ebből nem fog maradni, mindenki benevez majd egy repetára!

2024. november 13. szerda

nov. 13
0:18 Pumpkin spice lasagne (Street Kitchen)

Jöhet egy szaftos, cuccos pumpkin spice lasagne? Az ünnepi időszak egyik legfrankóbb kajájával nagyot villanthatsz a család és a barátok előtt is!

nov. 13
0:22 Pizza, pasta, csülök és jókedv is vár a Guido Pizzéria háza táján (Street Kitchen)

Amennyiben nem csongrádi vagy környékbeli lakos vagy, nem itt élnek a nagyszülők és a rokonságból sem volt itt senkinek az esküvője, feltételezem, hogy te sem jártál még ezen a kedves alföldi településen. Mi is épp átutazóban voltunk, mikor a szemeink már az autó ablaküvegén kopogtak az éhségtől, így leltünk rá a Csongrád belvárosában található Gui

nov. 13
8:03 Hagymás csirkemáj (Street Kitchen)

Ettől az ízes csodától még a májszkeptikusok is megadják magukat. Ráadásul pikk-pakk kész, így több időd marad arra, hogy kiélvezd az ízeket.

nov. 13
18:03 5 darált húsos tészta, amit mindenképp el kell készítened (Street Kitchen)

Ha ti is imádjátok a darált hús és tészta kombóját, akkor vessetek egy pillantást erre a toplistára, mert lehet, hogy akad itt olyan, amit még nem próbáltatok, pedig érdemes. :)

nov. 13
19:27 Ilyen még nem volt! Erdélyi vinetázó nyílt a Fény utcai piacon (Street Kitchen)

Erdélyi padlizsánkrém, miccs és pacalcsorba! Egy erdélyi és egy budapesti vendéglátós összefogásából egészen újfajta étterem született: a Fény utcai piacon megnyílt a Vineta Bar.

2024. november 14. csütörtök

nov. 14
6:27 Ennek az 5-féle káposztának bérelt helye van a kamrában (Street Kitchen)

Izgalmas káposztafajták egész sora vár arra, hogy jobbnál jobb kajákat készítsünk belőlük. És érdemes is minél többször menüre tűzni, mert csak jól járhatunk velük!

nov. 14
8:03 Vaníliapudingos csiga (Street Kitchen)

Mostantól nem kell a pékségbe rohannod, ha egy gyors, mutatós és finom péksütiben gazdag reggelire vágysz. És csak úgy mondom, hogy ilyen gazdagon megtöltött vaníliás csigát nem is fogsz ott kapni. Már ha van egyáltalán vaníliás… Szóval tekerésre fel!

nov. 14
17:33 Chili cheese hot dog (Street Kitchen)

Ha mától csak hot dogot ehetnék, akkor egészen biztos ezt a verziót választanám. Annyira jó és kiadós és mutatós és finom és tápláló… hogy ezen aztán tényleg elélnék bármeddig. Na jó, most kicsit lehet túloztam, mert néha-néha egy kis baconnel még azért feldobnám. :D De csak mert a változatosság gyönyörködtet.

nov. 14
19:27 Kipróbáltuk Budapest egyik legkülönlegesebb reggelizőhelyét – a Solid még a Michelin-kalauzban is szerepel (Street Kitchen)

Egyedi fogások gyönyörű kilátással a város felett, a Michelin-kalauz által is ajánlott Solid étterem rooftop bárjában.

2024. november 15. péntek

nov. 15
6:09 Sosem találnád ki, mitől retteg egy svéd miniszter (Street Kitchen)

Bármennyire is próbálták titkolni, milyen fóbiája van a politikusnak, kiszivárgott, hogy egy bizonyos gyümölccsel egyszerűen nem bír egy helyiségben tartózkodni.

nov. 15
8:03 Lencsepástétom (Street Kitchen)

Hívhatjuk akár hummusznak is, de szerintem ez annál sokkal jobb. A különbség alapvetően annyi, hogy itt nem a csicseriborsó a sztár, hanem a lencse. Nagyon ízes, kissé füstös és szuperkrémes.

nov. 15
12:33 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Furcsa nevű kaják (Street Kitchen)

A magyar fogások között jó pár furcsa elnevezésű kaját találhatunk, melyek eredete nem feltétlenül ismert, de a nevük mindenképp különös.

2024. november 16. szombat

nov. 16
0:15 Céklás rizottó spenótos golyókkal (Street Kitchen)

Annyira jó ez a kaja, gyerekeeek… csináljátok már meg, légysziii! ???? A legnagyobb magabiztossággal mondom, hogy a kedvencetek lesz, ha kipróbáljátok. Szuperkrémes, nagyon őszi és a sajtos-spenótos-diós golyó maga a hab a rizottón.

nov. 16
0:19 Felzabáltuk a 101 Tigrist, ahol igazi tésztakánaán várt ránk (Street Kitchen)

Az ázsiai és a magyar konyhának van egy fontos hasonlósága: mindkettő rengeteg tésztaalapú fogást tartalmaz. Nem csoda, hogy mind az ázsiai, mind az olasz éttermek hódítanak itthon, hiszen egyszerre lehet általuk komfortzónán belül maradni és valami különlegeset kipróbálni.

nov. 16
0:23 Tippek a tökéletes forralt borhoz (Street Kitchen)

A hideg kezeket a legjobban egy bögre forralt bor tudja felmelegíteni télen. Néhány apróságra viszont nem árt figyelni, ha azt szeretnénk, hogy a bor és a fűszerek tökéletes harmóniában bontakozzanak ki.

nov. 16
8:09 Szaftos csirkepörkölt (Street Kitchen)

Ha egy igazán magyaros élményre vágysz, a csirkepörkölt a te barátod. Tökéletes választás, ha megkívánod a pöcőt, de nincs kedved órákat pepecselni. Szigorúan nokedlivel!

nov. 16
17:27 Citromos-krémtúrós tészta kapribogyóval (Street Kitchen)

Egy kicsit más kontextusba helyezzük a túrós tésztát, és mediterrán változatban készítjük el. Próbáld ki te is, megéri!

nov. 16
18:09 7 grízes süti, amit az egész család imádni fog (Street Kitchen)

A tejbegríz kanalazása a legédesebb gyerekkori emlékeink közé tartozik. De tudtad, hogy a grízből nem csak ezt a finomságot lehet elkészíteni?

2024. november 17. vasárnap

nov. 17
0:15 Mustáros marharagu (Street Kitchen)

A marhahúsnak kifejezetten jól áll a mustár némi fűszerrel karöltve. Így nem is késlekedtünk, hanem összedobtunk egy jófajta marharagut.

nov. 17
8:09 Szalonnás rakott krumpli (Street Kitchen)

A legegyszerűbb rakott krumpli, amihez a kamrában akár minden hozzávalót meg is találsz. Pláne, ha szoktatok disznót vágni és akad némi szalonna, illetve ha vannak tyúkjaitok, akik szeretnek tojni és még krumplit is termeltek otthon. ???? De ha nem, az se baj, mert tényleg csak pár hozzávalót kell beszerezned és máris kész ez az egyszerű, de nagyszerű

nov. 17
17:27 Cowboy gulyás (Street Kitchen)

Még mielőtt mentőt hívnál magadhoz, hogy „Úristen, EZ NEM IS Gulyás!” – tudom. Vagyis az, csak mégse. Na mindegy is, inkább kóstold meg és hidd el, minden kétséged elillan. Nálam ez a cowboy gulyás is eléggé ott van a szeren.

nov. 17
18:03 Harry Potter nyomában Budapesten (Street Kitchen)

Nincs őszi-téli időszak Harry Potter nélkül! Legalábbis nálunk kötelező elem a hűvösebb hónapokban, és van egy olyan sanda gyanúnk, hogy ezzel nem vagyunk egyedül. A J. K. Rowling teremtette varázsvilág sokak szívébe lopta be magát, és napjainkban is folyamatosan szerzi az új rajongókat.

nov. 17
19:27 7 nap 7 recept: cuccos és villantós húsos kaják (Street Kitchen)

Vadászpecsenye, rozmaringos libacomb, pumpkin spice lasagne – a legütősebb húsos kaják jönnek!

2024. november 18. hétfő

nov. 18
8:03 Vegán isler (Street Kitchen)

Egy szuper vegán opció, amiben bőven van dió és lekvár – a csoki pedig már csak hab az isleren! :D

nov. 18
12:33 7500 forint körül mozognak a főételek az idei karácsonyi vásáron (Street Kitchen)

A karácsonyi vásár minden évben megosztó: sokan várják, és sorra készítik a képeket a dekorrengetegben, míg mások felháborodva a kanapé kényelméből olvassák az árakról és a kínálatról szóló véleménycikkeket – mint amilyen ez is. :D

nov. 18
17:27 A legjobb rizses hús (Street Kitchen)

Ha egy igazán magyaros, laktató ételre vágysz, akkor a rizses hús a megoldás. Dobd össze könnyedén! Szaftos hús és puha rizs, ami magába szívja az ízletes szaftot. Egyszerűen mennyei. Jaaa és tényleg ez a legjobb! ;)

2024. november 19. kedd

nov. 19
0:15 7 nap, 7 süti: a legfinomabb linzerek, amiket valaha ettél! (Street Kitchen)

Kerek, rácsos, fehér csokis, lekváros, marcipános – van itt mindenféle linzer, amit egy igazi linzerfan csak kívánhat, és még annál is több!

nov. 19
0:19 Krumplileves csipetkével (Street Kitchen)

A krumplilevest szerintem nem kell bemutatni senkinek, de most durrantottunk hozzá egy kis házi csipetkét, hogy igazán tartalmas és laktató legyen!

nov. 19
6:27 Sztrapacskarajongók, figyelem! Ezt az 5 receptet vétek lenne kihagyni (Street Kitchen)

Azt hiszed, hatalmas szakértő vagy, ha sztrapacskáról van szó? Lesd meg, milyen szuper recepteket gyűjtöttünk össze – lehet, hogy akad egy-kettő köztük, ami újdonság lesz neked is.

nov. 19
8:09 Kölesfelfújt körteraguval (Street Kitchen)

Ha nem szereted a körtét, akkor itt egy recept, ami tuti megszeretteti majd veled. A kölesből legalább annyira jó felfújtat csinálhatsz, mint rizsből vagy bármilyen maradék pékáruból. A körteraguval pedig nemcsak ezt a felfújtat, de a zabkásádat vagy bármilyen sütit feldobhatsz.

2024. november 20. szerda

nov. 20
0:15 Megválasztották az év bejglijét – három kategóriában osztottak díjat (Street Kitchen)

Az előző évekhez hasonlóan idén is megrendezésre került az Év Bejglije verseny a Magyar Cukrász Ipartestület szervezésében. Ma végre kiderült, melyik cukrászdák alkotásai nyerték el a zsűri szívét.

nov. 20
0:19 Szaftos rakott karfiol (Street Kitchen)

A rakott dolgokból nálam ez az egyik etalon. Egyszerűen nem tudom megunni. Hidegen is képes vagyok rámenni, a nyitott hűtőajtónál állva. ????

nov. 20
0:23 Mennyei fogásokra bukkantunk az esztergomi Prímás Pince történelmi falai között (Street Kitchen)

Esztergom Budapestről egy óra alatt megközelíthető, több csodás útvonal közül is lehet választani, ráadásul remek éttermek széles választéka várja, hogy gyógyírrel szolgálhasson a korgó gyomroknak. A Prímás Pincének otthont adó, közel 3000 négyzetméteres épületkomplexum az étterem mellett turisztikai és borkulturális központ is. A pince lélegzetelá

nov. 20
0:27 Kelbimbós csirkemell (Street Kitchen)

Egy egyszerű serpenyős ragu, amit imádni fogsz! Feltéve persze, ha szereted a kelbimbót – vagy ha eddig nem volt a kedvenced, most majd az lesz! :D

nov. 20
0:31 Így készíts csodálatos adventi koszorút egyszerű konyhai alapanyagokból (Street Kitchen)

Ha idén szeretnéd saját kezűleg elkészíteni az adventi koszorúdat, de nem szeretnél túl bonyolult díszeket beszerezni hozzá, akkor jó helyen jársz. Sőt azt is megsúgjuk: érdemes először a konyhában körbenézni. ????

nov. 20
8:03 Kókuszos sajttorta (Street Kitchen)

A sajttortákat sokféleképpen lehet variálni, a kókuszos ízesítés például egy meglepően jó verzió!

nov. 20
12:39 7 elképesztő tény a hot dogról – az Apollo 11 asztronautái is imádták (Street Kitchen)

A világ legdrágább hot dogja több mint 60 ezer forint, a legtermetesebb nem kevesebb mint 30 kiló, és a hot dog evés csúcstartója 83 hot dogot képes beburkolni 10 perc alatt – érdekességek a világ egyik legikonikusabb street foodjáról.

nov. 20
17:27 Mogyorós csók (Street Kitchen)

Három hozzávalóból, 20 perc munkával és némi sütögetéssel isteni finom mogyorós nasit varázsolhattok!