Valószínűleg sokan tudjátok, hogy november 11-e Márton napja, amikor a libából készülő ételek kerülnek előtérbe. Most eláruljuk nektek, mit is jelképez ez a nap, és miért pont libát eszünk ilyenkor.
Ha laktató és ízletes fogást szeretnél készíteni, ami gyorsan megvan, akkor a paradicsomos húsgombóc remek választás lehet. Érdemes akár nagyobb mennyiséget főzni az ételből, így a maradékot akár le is fagyaszthatod, ezzel megkönnyítve a rohanós hétköznapokat.
Egy ínyenc szendóval néha ér megjutalmazni magunkat, mert megérdemeljük! Azért, hogy ne legyen méregdrága, pecsenyelibamájat használtunk hozzá, de így is eléggé pazar szendvics lett belőle. Kényeztetésre fel!
Ha november, akkor Márton-nap és libasült! Ha nem akarunk egész évben éhezni - ahogy a mondás jósolja azoknak, akik kihagyják a libalakomát -, akkor jó, ha beszerzünk egy szép hízott libamellet, libamájat vagy libacombot. Akinek nincs rutinja a libasütésben, semmi gond, kipróbált receptekkel segítünk.
Ahogy közeledik a karácsony a Lidl vásárlói már tudják: hamarosan indulhat a pontvadászat a boltlánc szakácskönyvéért. Az Örömfőzés című kiadványért november 18-tól lehet gyűjteni a pontokat.
A libasült, libaleves és ludaskása mellett a sós falatokba is csempészhetünk egy kis Márton-napi hangulatot. A libatöpörtyűs pogácsa az újbor legjobb kísérője lesz. Mutatjuk a receptet!
A tél beköszöntével egyre jobban kívánjuk a tartalmas leveseket, a levesbetétek közük pedig a gombócokat szeretjük a legjobban. Legyen az grízgombóc, krumpli- vagy májgombóc, mindegyik csodásan finom. Talán mert van valami a gombócok kerekded, pufók formájában, ami az otthon melegét, a nagyi vasárnapi ebédjeit idézi. A felsorolásból az askenázi zsi
Bár már nemcsak az éjszakák, hanem a nappalok is egyre hidegebbek, és gyakran szürke és borongós az időjárás, attól bizony még a kertben nem áll meg a munka, sőt, ilyenkor novemberben is akad épp elég tennivaló.
A brownie nem véletlenül olyan népszerű, hiszen egy falat is elég belőle ahhoz, hogy azonnal elvarázsoljon - ezért minden alkalomra tökéletes választás: kávé mellé, baráti összejövetelekre vagy akár az ünnepi asztalra is.
Ha nem aggódsz a környezetedért és a bolygónk jövőjéért, valószínűleg gond nélkül használod takarításhoz a mindenhol kapható, szuper takarítószereket. Ha azonban gyengédebb módszerekre vágysz, eláruljuk, hogy mivel tudod szinte újjá varázsolni a mikrohullámú sütődet!
A krumplipüré a magyar konyha egyik legnépszerűbb körete, szinte minden héten az asztalra kerül. Akkor jó, ha selymes és krémes, ami nem feltétlenül a recepten múlik. A püré elkészítésének technikája még sokkal fontosabb, kezdve rögtön a krumpli megfőzésének módjával.
Kevés olyan ország van, ahol annyira szeretnék a túrót, mint Magyarországon. Sokféle főételnek a túró az alapja, de desszertekben is előszeretettel használt ez az alapanyag. Nem véletlenül, hiszen sokoldalúan felhasználható, finom és egészséges is.
A túrós süteményeknek nagy hagyománya van, ami nem véletlen, hiszen a túró önmagában is finom, de édesítve, fűszerezve végképp ellenállhatatlanná válik. Íme 11 pofonegyszerű túrós sütemény, amivel a kezdők is nagy sikert arathatnak.
Egy jó tarhonya a magyaros ételek, de leginkább a pörköltek klasszikus velejárója. Legyen szó csirkéről vagy marháról, ez a zseniálisan egyszerű reszelt száraztésztaként is emlegetett hungarikum tényleg megunhatatlan. Ha te is szereted ezt a köretet, de valami oknál fogva mindig összeragad a végén, akkor jó helyen jársz, már mutatjuk is a megoldás