Hírarchívum - Receptek - 2024 november

2024. november 26. kedd

nov. 26
15:18 Ennyibe kerül idén a bejgli - Mutatjuk az üzletek kínálatát (Mindmegette)

Nincs karácsony bejgli nélkül! De ha nem vállalkozunk arra, hogy saját kezűleg készítsük el ezt a klasszikus ünnepi finomságot, és a nagyit sem szeretnénk terhelni a sütéssel, akkor valamelyik üzletben vagy cukrászdában kell beszerezni a bejglit. Nézzük, mennyit kell fizetni egy rúdért!

nov. 26
16:24 Pisztáciavaj: az isteni krém, ami téged is azonnal rabul ejt (Mindmegette)

A pisztáciavaj tökéletes kenyérre vagy puffasztott rizsre kenve, de szendvicsekhez, palacsintákhoz, vagy akár házi készítésű süteményekhez, esetleg salátákhoz is bátran adhatjuk. Nemcsak finom, hanem egészséges is, ezért tényleg érdemes kipróbálni legalább egyszer az alábbi videós recept alapján. Garantáljuk, hogy az első nem az utolsó alkalom lesz

nov. 26
17:18 Így tisztíthatod otthon a tollpaplant- és párnát (Mindmegette)

Azzal, hogy az ágyneműt, a huzatot 7-14 naponta illik kimosni, nagyjából mindenki tisztában van. De mi a helyzet a „töltelékkel”, azaz a benne lévő párnával és paplannal? Nos, azt is rendszeresen kell mosni - még a tollból készültet is!

nov. 26
18:24 Így lesz tökéletes a kakaós csiga tölteléke, ezzel a praktikával garantáltan nem szóródik szanaszét (Mindmegette)

A kakaós csiga az egyik legfinomabb sütemény, amit ehetünk reggelire, tízóraira, uzsonnára, de desszertként, esetleg édes második fogásként is megállja a helyét. A tészta készülhet leveles vagy kelt tésztából, a tetejére pedig szórhatunk egy nagy adag porcukrot is. Bárhogyan is készítjük, mindig finom lesz, ám a töltelék sokszor kiszóródik, ahelyet

nov. 26
21:18 Unod a forralt bort? Készíts otthon almacidert, itt a pofonegyszerű recept! (Mindmegette)

A téli időszak klasszikus meleg itala a forralt bor, de ha valami új különlegességet készítenél a borongós, hideg napokon, akkor az almacider (vagy máskét almabor) tökéletes választás. Finom, fűszeres, melengető - mutatjuk a legegyszerűbb receptet!

nov. 26
21:48 Ezt a nagyi is imádná: azonnal puha mézes puszedli, ami ajándéknak is tökéletes (Mindmegette)

A mézes puszedli nem csupán egy sütemény, hanem egy kulináris élmény, egy időutazás, mely minden harapásnál az ünnepi otthon melegét idézi. Csatlakozzatok hát egy szuper puszedli „mesterkurzushoz”, ahol Farkasinszki Ildikó süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója videón árulja el a tökéletes édesség titkát.

2024. november 27. szerda

nov. 27
0:15 Kolbászos babfőzelék (Street Kitchen)

Ki így csinálja, ki úgy csinálja, ki pedig amúgy, és van, aki emígy. Én most emígy készítettem el a babfőzeléket, jó savanykásan, sok kolbásszal, a végén lila hagymával megszórva. Szerintem te sem fogod megbánni, ha kipróbálod ezt a receptet.

nov. 27
0:19 Egy nagyon király street foodos egységet találtunk Esztergomban (Street Kitchen)

Ezúttal egy fenséges street food birodalomba kalauzolunk el mindenkit, aki rajong a lassan sült húsokért!

nov. 27
0:23 Erdei szalonnás-tojásos-újhagymás wrap (Street Kitchen)

Ha feldobnád az uncsi rántottát, extrázd ezzel az erdei verzióval. Plusz pont, ha erdőben készíted! :)

nov. 27
0:27 Mogyoróvajas-csokis datolya (Street Kitchen)

Na ez… Egyszer kell kipróbálni és függővé válsz. Nemcsak az ízére, hanem arra, hogy milyen gyorsan megvan.

nov. 27
0:31 Erdei kolbászos jambalaya (Street Kitchen)

Igen, megértem, hogy rizses lecsó vibe-ja van, de ez jambalaya haver. És mit kell tudnod a jambalayáról? Azt, hogy nem kell tudnod különösebben főzni, és betyáros lesz az eredmény.

nov. 27
0:35 3 túrázós recept 1 videóban (Street Kitchen)

Fullos receptek jönnek, amiket az erdei túrára is magatokkal vihettek, vagy ha úgy tartja kedvetek, akkor az erdőben is elkészíthetitek, mint Boti! :)

nov. 27
6:24 Kevesen tudják: ez volt Freddie Mercury kedvenc étele (Mindmegette)

Hacsak nem vagy őrült Queen-rajongó, valószínűleg téged is meglep, hogy a Zanzibárban Farrokh Bulsara néven született Mercury valójában indiai párszi családból származik. A nyüzsgő Bombayben tanult, gasztronómiai ízlését az aromáktól, színektől és ízektől hemzsegő város formálta. Egész életében imádta az indiai konyhát, csakúgy, mint a zenét és a f

nov. 27
7:48 A legjobb zserbóreceptek, ha imádod a diós édességeket (Mindmegette)

Minden családban van egy jól bevált zserbórecept, így biztosan nálad is lapul egy a nagyi receptes könyvében. Vagy mégsem? Ne ess kétségbe, mutatunk hat nagyon finom zserbóreceptet a klasszikustól a sütés nélküli finomságig.

nov. 27
8:39 Vaníliás kókuszgolyó (Street Kitchen)

Egyszerűen, pár hozzávalóból elkészíthető kókuszgolyó, amelynek a közepébe, ha rejtetek egy szem mandulát, még istenibb lehet a végeredmény.

nov. 27
9:18 Csokirajongók figyelem! Így készül a legfinomabb édesburgonya-brownie (Mindmegette)

Az édesburgonya-brownie különösen azok számára ajánlott, akik szeretik a brownie gazdag ízvilágát és kissé lágy, krémes állagát, de egy egészségesebb, táplálóbb alternatívát keresnek. Az édesburgonyától ugyanis nemcsak különlegesen finom lesz az édesség, hanem rendkívül tápláló is.

nov. 27
10:48 Ilyen finomat még nem ettél! Ez történik, ha cukorral dörzsölöd be a húst sütés előtt (Mindmegette)

Jól tudjuk, milyen fontos az ételek megfelelő sózása, illetve általában a fűszerezés. Arra viszont kevesen gondolnak, hogy a hús cukrozása egészen új utat nyit meg az ízlelőbimbók előtt.

nov. 27
12:18 Megfázás, köhögés? Ez az egyszerű, filléres ital hatékonyan enyhíti a tüneteket (Mindmegette)

Az őszi-téli időszakban sajnos gyakoriak a légúti megbetegedések, ilyenkor szinte lehetetlen elkerülni a megfázást és az ezzel járó köhögést. Az egyik orvos szerint, létezik egy egyszerű, ám annál hatékonyabb ital, ami enyhíti az előbb említett panaszokat.

nov. 27
14:06 Milyen bort válasszunk az ünnepi menühöz? Segít a borszakértő! (Mindmegette)

A karácsony közeledtével a legtöbben már tervezik az ünnepi menüt, amihez ugyanúgy hozzátartoznak a különféle borok és pezsgők is, mint a töltött káposzta, a rántott ponty, vagy a bejgli. Mivel a megfelelően kiválasztott ital fokozza az ízélményt, egyáltalán nem mindegy, melyik fogáshoz, milyen bort veszünk le a boltban a polcról. Ehhez nyújtunk mo

nov. 27
14:30 Te tudod, hogy miért esik össze a spenót főzés közben? (Mindmegette)

Ha egy varázstrükköt szeretnél látni a konyhádban, akkor fogj egy marék spenótot, és add hozzá az ételhez, amit éppen főzöl (persze csak akkor, ha illik az adott fogáshoz), majd fordulj el néhány másodpercre. Mire visszanézel, a spenót elképesztő átalakuláson megy keresztül - a főzés hatására ez a leveles zöldség az eredeti térfogatának körülbelül

nov. 27
15:24 Melyik paprika mire jó? Nem mindegy, hogy melyiket töltöd, és melyiket eszed nyersen (Mindmegette)

Igazi C-vitamin-bomba ez a zöldség, ráadásul számtalan fajtája létezik, és bár ritkán szoktunk különbséget tenni köztük, nagyon is számít, melyiket mikor használjuk. A paprika színe segít, hogy tudjuk, melyiket érdemes tölteni, és melyik a legfinomabb nyersen.

nov. 27
15:26 Szenzációs áron kínálja a Lidl a karácsonyi sütés nélkülözhetetlen alapanyagát - siess, mert hamar elkapkodják! (Mindmegette)

A karácsonyi sütemények egyik legfőbb alapanyagát szenzációs áron kínálja a Lidl. A darált dió kilós ára nem éri el a 4000 forintot az akciós időszakban.

nov. 27
15:28 Karácsonyi főétel hús nélkül, ünnepi karfiolsteak vegán öntettel (Mindmegette)

Közeledik a karácsony, sokan pedig már hetekkel az ünnepek előtt megtervezik a menüt, kitalálják azokat az ételeket, amelyek tányérra kerülnek. A legszentebb ünnepen nem hiányozhat az asztalról a halászlé, a töltött káposzta, a hal és persze a süteményhegyek, ám egyre többen vannak, akik nem esznek húst vagy nem ehetnek bizonyos élelmiszereket, ala

nov. 27
18:24 Ősi ázsiai trükkel lesz tökéletes a főtt rizs, ha ezt ismered, te sem fogsz hibázni (Mindmegette)

A rizsfőzés amilyen egyszerűnek tűnik, olyan nehéz is lehet. A tökéletes, pergős rizs elkészítése nemcsak abból áll, hogy feltesszük a rizst, felöntjük vízzel és megfőzzük, hanem alkalmazni kell néhány fontos praktikát, hogy valóban perfekt legyen a végeredmény.

nov. 27
19:24 Karácsonyi kedvencek egy helyen: 13 felülmúlhatatlan fogás az ünnepekre (Mindmegette)

A karácsonyi készülődést nem lehet elég korán kezdeni. Mivel a boltok polcain régóta rendelkezésre állnak a különböző ünnepi fogások alapanyagai, így mi is összegyűjtöttük a közkedvelt karácsonyi ételek receptjeit, hogy biztosan kéznél legyenek, amikor szükség lesz rájuk.

nov. 27
21:18 Ha így fogyasztod a hársmézet, akkor ez lesz a legjobb gyógyír megfázás ellen (Mindmegette)

Az őszi-téli hónapokban a hársméz különösen ajánlott csemege, hiszen kifejezetten a meghűléses, torokfájós időszakban segítheti a gyógyulást. Azonban egyáltalán nem mindegy, hogyan fogyasztod.

2024. november 28. csütörtök

nov. 28
0:15 6 nyomós érv, amiért érdemes Karintiába látogatni télen (Street Kitchen)

Karintia télen egyszerűen kihagyhatatlan! Hóbiztos pályák, napsütéses napok és lélegzetelállító hegyek várnak, mindez az osztrák, olasz és szlovén határnál. Legyen szó aktív síelésről, lazulós pihenésről vagy egy kis gasztrokalandról, itt garantáltan megtalálod, amit keresel.

nov. 28
0:19 Maradékmentő pulykás saláta (Street Kitchen)

Kiürítenéd a hűtőt? Ez a recept neked szól, ha te sem szeretsz ételt kidobni. Ha pedig szeretsz, akkor szégyelld magad!

nov. 28
0:23 3 szekszárdi hely, ha ivás helyett a hasadat tömnéd a borvidéken (Street Kitchen)

Szekszárd nem a szomszédban van, így ha a környéken jártok, érdemes néhány helyet előre felvenni a bakancslistátokra.

nov. 28
0:27 Citromos-feketeborsos harcsabrassói (Street Kitchen)

Találós kérdés, mi az? Legtöbbször kirántjuk, pörköltet készítünk belőle, halászlébe tesszük, vagy csak roston kisütjük. Pedig szuper brassói is készülhet belőle, jó sok borssal és citrommal. Naaa? Bakker, nem ér, láttad a nevét.

nov. 28
0:31 Athénban néztük meg, hogy milyen az eredeti görög gyros (Street Kitchen)

Vékony pita, sok hús csípőssel, vagy vastag kenyérlepény kevesebb hússal és sok görög joghurttal? Te melyik változatra esküszöl?

nov. 28
0:35 6 olcsó ebéd, ami nem hiányozhat a heti menüdből (Street Kitchen)

Kiadós nokedlis kajával, főzelékkel és még egy tartalmas levessel is jövünk!

nov. 28
6:24 Elég csak megmikrózni a virslit, vagy rendesen meg kell főzni? Most kiderül! (Mindmegette)

Mivel a nyers vagy félkész ételek, főleg a húsfélék fogyasztása komoly élelmiszerbiztonági kockázatot jelent, joggal merülhet fel bennünk a kérdés: vajon, ha bedobom a virslit a mikróba egy percre, az elég arra, hogy minden lehetséges baktériumot kiirtsak belőle? Szakmailag tökéletesen helytálló választ hoztunk - egyenesen a Nébihtől.

nov. 28
6:27 3 döbbenetesen fura pizza, ami nagy ívben lekörözi az ananászosat (Street Kitchen)

Aki már az ananászos pizzától is kiborul, az még most zárja be a cikket - aki viszont bírja a bizarr kajákat, annak egy fantasztikus oldalt mutatunk!

nov. 28
8:09 Marcipános muffin (Street Kitchen)

Aki igazán nagy marcipánrajongó, annak csak ajánlani tudom ezt a fullos muffint.

nov. 28
9:24 Az ősz egyik legfinomabb uzsonnája: sütőtökös csigakalács (Mindmegette)

A kelt tésztás finomságok mindig nagyon népszerűek a gyerekek körében. Pár falat ezekből a laktató, de nem túl édes desszertekből, és vacsoráig mindenki kibírja. Mutatjuk a receptet!

nov. 28
9:30 Karácsony 2024: ennyit fogunk költeni az ünnepre idén (Mindmegette)

A karácsony a meghitt pillanatokról, a családdal töltött közös, értékes időről szól, de ahhoz, hogy minden úgy alakuljon, ahogy szeretnék, bizony ki kell nyitni a pénztárcánkat. Mutatjuk, hogy idén mennyibe kerül a magyar családoknak a legszebb ünnep.

nov. 28
11:18 Dolgozni iskola mellett? Nincs is előnyösebb! (Mindmegette)

Ezek a mai fiatalok, nem akarnak dolgozni, bezzeg régen - mondások, amiknek nem sok alapjuk van. Ezt egészen bátran kijelenthetjük, ha megnézzük, hányan jelentkeznek diákmunkára országszerte. Manapság egyre többen döntenek úgy, hogy az iskolai évek mellett már elkezdenek a saját maguk lábára állni, önálló jövedelemre szert tenni, és tapasztalatot s

nov. 28
11:36 Dolgozni iskola mellett? Életre szóló befektetés! (Mindmegette)

Bárki bármit mond, a fiatalok ma akarnak dolgozni - ezt jól bizonyítja, hogy a diákmunkák népszerűsége is egyre magasabb szerte az országban. Egyetemisták, leendő szakemberek, de még középiskolások is szép számmal keresik fel a helyi diákszövetkezeteket, és kopogtatnak munkáért, ahol és akinél csak lehet. Hogy miért éri meg mindez? Többnél több okb

nov. 28
12:00 Íme egy tökéletes párosítás: diós karajszeletek balzsamos céklasalátával (Mindmegette)

Ha egy mutatós és mennyeien finom fogásra vágysz, akkor készíts diós karajszeleteket, és kínálj a hús mellé balzsamos céklasalátát. A roppanós, diós bundától a hús egészen különleges lesz, amihez remekül illik a fűszeres cékla.

nov. 28
12:18 Taylor Swift reggeli italával te is megelőzheted a betegségeket (Mindmegette)

Taylor Swift rajongó tábora mindig kíváncsian figyeli, milyen étrendet követ a 34 éves énekesnő, aki nem véletlenül van ilyen kirobbanó formában. Nézzük a titkát!

2024. november 29. péntek

nov. 29
0:15 Alkoholos szaloncukrok taroltak az Év Szaloncukra versenyen 2024-ben (Street Kitchen)

Előző héten megválasztották az év bejglijét, november utolsó napjaiban pedig az év szaloncukráról is lehullt a lepel. A Magyar Édességgyártók Szövetsége ötödik alkalommal rendezte meg a versenyt, ahol 8 kategóriában osztottak díjakat.

nov. 29
0:18 Trükkös ételnevek, amiket 10-ből 9-en elrontanak. Te tudod, hogyan helyes? Teszteld magad! (Mindmegette)

A magyar nyelv páratlanul szép, de sokszor meggyűlik a bajunk a különböző helyesírási szabályokkal. Még az ételnevek helyes formája sem mindig egyértelmű, sőt, kifejezetten trükkös alakokkal is találkozhatunk. Vajon rajtad is kifognak? Teszteld a tudásod!

nov. 29
0:19 Karácsonyi gyümölcskenyér (Street Kitchen)

Egy jó gyümölcskenyér karácsonykor szerintem minden asztalon elfér. Ha idén csak egy püspökkenyeret készítesz, akkor szerintem, és a szerkesztőség szerint is mindenképp ez legyen az.

nov. 29
0:22 Az Év Szaloncukra 2024: itt vannak a győztes finomságok (Mindmegette)

Idén is megválasztották azokat a szaloncukrokat, melyeket a legjobbnak tart a szakmai zsűri. Emellett ebben az évben is szavaztak a gyerekek kedvencére, valamint az év új ízére is. Mutatjuk a győztesek listáját.

nov. 29
0:23 A nagy budapesti gasztrotúra: felzabáltunk 4 nemzetközi éttermet (Street Kitchen)

Öveket becsatolni, mert ez hosszú menet lesz! Egyetlen nap leforgása alatt négy nemzetközi étterem ízeibe kóstoltunk bele Budapesten, a Közel-Kelettől egészen Amerikáig.

nov. 29
0:26 Így válassz műfenyőt karácsonyra - 6 tipp, hogy megtaláld a tökéleteset! (Mindmegette)

Ma már széles kínálatból szemezgethetünk a műfenyők közül, így még nehezebb megtalálni a számunkra tökéletes darabot. Segítünk, milyen szempontok alapján érdemes dönteni, ha nem élő fenyőt vásárolnátok idén.

nov. 29
0:27 10 nap, 24 étterem – újra megrendezik a Balaton legizgalmasabb fesztiválját (Street Kitchen)

Jövő tavasszal újra megmozdul a balatoni régió, ismét megrendezik a Taste Balaton Fesztivált. Tíz napon keresztül újra a gasztronómiáé, a kultúráé és a finom boroké a főszerep.

nov. 29
0:30 Fahéjtea babérlevéllel: ezzel indítsd a téli reggeleket és nem leszel beteg (Mindmegette)

A természet kincseit hosszú ideje használjuk a gyógyításban és a betegségek megelőzésében. Most egy olyan teát ajánlunk a figyelmedbe, ami finom, ízletes, és ha reggelente éhgyomorra iszol belőle egy csészével, akkor biztosan megúszod az őszi-téli időszakban gyakori vírusok támadását.

nov. 29
0:31 Hamis vadas (Street Kitchen)

A vadas egy nagyon megosztó étel. Én azok táborát erősítem, akik imádják. Oké-oké, én is tudom, hogy hússal az igazi, de ha nincs annyi időnk, és mégis megkívántuk a vadas jellegzetes édeskés, mégis savanykás ízét, akkor ez a hamis vadas egy jó megoldás lehet.