Hírarchívum - Receptek - 2025 október

2025. október 7. kedd

okt. 7
16:27 Most mindenki erről beszél - Rácz Jenő a McDonald's-nak dolgozik (Mindmegette)

Alig csengett le, sőt még tart az akció, aminek keretében megkóstolhatjuk Dzsúdló Mekis kedvencét, de máris itt a magyar McDonald's legújabb dobása. A világon egyedülálló, csak Magyarországon kóstolható burgert és szószt dobott piacra a Meki, amit a Michelin-csillagos éttermet vezető Rácz Jenővel közösen álmodtak meg.

okt. 7
16:33 Kimchis lasagne (Street Kitchen)

Ha a klasszikus olasz lasagne találkozik a koreai konyha pikáns ízeivel, megszületik a kimchis lasagne: rétegesen szaftos, enyhén csípős darált marhával és erjesztett, karakteres kimchivel. A gyömbér, a fokhagyma és a miso pasta mély, umami aromát ad, miközben a tejből és vajból készült besamel krémes, selymes réteget hoz létre. A tetején olvadó sa

okt. 7
17:24 3 lapos cigánykártya jóslás: válaszd ki az egyik kártyát, és nézd meg, hogy mit hoz neked a jövő (KertÉsRecept)

Az ősi hagyományokat őrző cigánykártya utat mutat Neked, ha tudni szeretnéd, hogy alakul a szerelmi életed, vagy a karriered. Tegyél fel egy kérdést magadban és válassz egy kártyát a fent található számozottak közül, és a választott kártya választ adhat neked erre.

okt. 7
17:33 Punya, vakaró, bodag: ezek a lepénykenyerek a cigány konyha remekei (Mindmegette)

Ha szereted a házias, illatos, frissen sült kenyérféléket, akkor ezekbe a cigány lepénykenyerekbe rögtön beleszeretsz! Egyszerű alapanyagokból, mégis fantasztikus ízek születnek, ráadásul gyorsan, otthon is elkészíthetjük őket. Így készül a bodag, a punya és a vakaró nevű lepénykenyér.

okt. 7
17:39 10 mennyeien szaftos, tepsiben sült csirkecomb (Street Kitchen)

Egy tepsi, egy előmelegített sütő és fejenként egy-két csirkecomb – ennyi kell egy kiadós vacsorához, amivel az egész család garantáltan jóllakik. Na jó, meg nem árt néhány bombabiztos recept sem, de abból most mutatunk rögtön egy tucatot!

okt. 7
18:27 Toszkán laposkenyérből készül az ebédnek is bőséges szendvics a Lio Schiacciatában (Mindmegette)

A szendvics teljesen új értelmet nyer ebben a budapesti étteremben. A Lio Schiacciata a toszkán laposkenyeret, a focacciához hasonló légies, kelt pékárut szeretné megismertetni a magyarokkal, és nagyon jó úton vannak afelé, hogy miután ettünk náluk, a sima császárzsemlébe pakolt sajt és szalámi már ne essen olyan jól, mint eddig.

okt. 7
19:33 Ez az almás-diós banánkenyér a kevert sütik királya, és 1 óra alatt elkészül (Mindmegette)

Az ősz legillatosabb, legmelegebb hangulatú süteménye ez az almás-diós banánkenyér, amelyben a puha banán, a savanykás alma és a ropogós dió találkozik. Könnyen elkészíthető, mégis különleges: tökéletes választás egy hűvös délutánra, amikor jólesik egy szelet édes, fűszeres banánkenyér a kávé vagy a tea mellé.

okt. 7
20:00 7 csillagjegy, akit a szerencse manó személyesen keres fel a napokban, ezért a pénztárcád és a lelked is mosolyogni fog! (KertÉsRecept)

Képzeld el, hogy egyszer csak minden könnyebbé válik. A dolgok, amik eddig erőfeszítést igényeltek, most szinte maguktól rendeződnek, és egy apró csillogás jelenik meg az életed színpadán. Hét csillagjegy most pontosan ebbe az áramlatba kerül: a szerencse manó most nemcsak megkopogtatja az ajtót, hanem be is lép, és egy csipetnyi bőséget, örömöt és

okt. 7
22:21 Zúg, cseng, sípol? Meglepő okai lehetnek az állandó fülzúgásnak! (Mindmegette)

Időnként mindenkivel előfordul, hogy zúg a füle. De mi van akkor, ha valakit állandó fülzúgás kínoz? Lássuk, mi válthatja ki, és hogyan szabadulhatsz meg tőle.

okt. 7
22:23 Sose gondolnád, hogy ez a dísznövény ehető és még egészséges is (Mindmegette)

Nálunk elsősorban a városi parkokban találkozhatsz vele dísznövényként, de például Amerikában és Afrika egyes részein tápláló zöldségként tartják számon és rendszeresen fogyasztják. Ez a különlegesség a kakastaréj - érdemes még most ősszel megkóstolni, hiszen az első fagyokig folyamatosan hoz fiatal, fogyasztásra alkalmas hajtásokat.

okt. 7
22:39 Sonkás-gombás rántotta (Street Kitchen)

Gyors, laktató és mindig telitalálat: a sonkás-gombás rántotta klasszikus reggeli, ami pár perc alatt igazi fejedelmi fogássá varázsolja a hétköznapokat is.

2025. október 8. szerda

okt. 8
0:03 10 addiktív süti, ami nélkül nem múlhat el az október (Street Kitchen)

Az ősz nemcsak a meleg pulcsik és a forró italok szezonja, hanem a sütőből áradó finom illatoké is. Ilyenkor valahogy minden jobban esik: a frissen sült sütőtökös muffin, a puha kókuszos csiga vagy egy szelet banánkenyér a délutáni kávé mellé. Az október tökéletes időszak arra, hogy új kedvenceket próbáljunk ki, és visszataláljunk az otthoni sütés

okt. 8
0:24 Ezeket a zöldségeket sok háziasszony beleteszi a húslevesbe, pedig csak elrontja vele a leves ízét (ÉrdekesMagazin)

A vasárnapi húsleves nálunk nem csak egy átlagos étel, ez maga a hagyomány, a családi összetartozás illata. Gyerekkorom óta ez az a fogás, ami minden héten összehozza a családot az asztal köré. Ahogy a gőzölgő húsleves illata reggel belengi a lakást, már tudom: ez egy nagyon finom kis ebéd lesz. Talán ezért is bosszant egy kicsit, amikor valaki „új

okt. 8
0:28 Az olasz botanikus tanácsa: ezt az egy dolgot sose tedd az orchideával, ha életben akarod tartani őket (ÉrdekesMagazin)

Törékenységük és sebezhetőségük miatt az orchideák gondozása gyengéd és szeretetteljes bánásmódot, valamint egy kicsit több időt és figyelmet vesz igénybe mint a többi szobanövény, főleg a rutinszerű locsolásnál kell nagyon odafigyelni rá.

okt. 8
0:32 Mit mutatnak most és várhatóan hogyan módosulnak az autópálya matrica árak? (ÉrdekesMagazin)

Az autópálya matricák kapcsán mindig adekvát kérdés azok ára, melyek jövő évi összege jellemzően ilyenkor ősszel kerül bejelentésre. Bár egyelőre semmi biztosat nem tudunk, a változás mértéke nagyjából sejthető. Hogyan változtak az árak tavaly? Az autópálya matricák jól bevált formáját képezik az autópályákat érintő útdíjak megfizetésének. A kínála

okt. 8
0:36 Újabb kedvezményt kapnak a nyugdíjasok (ÉrdekesMagazin)

A PENNY különleges meglepetéssel indítja az októbert a nyugdíjasok számára: most extra kedvezményeket kapnak azok a vásárlók, akik nyugdíjas élelmiszerutalvánnyal fizetnek. A kijelölt termékeknél ez akár több száz, sőt akár ezer forint megtakarítást is jelenthet, amit a pénztárnál automatikusan levonnak a végösszegből.

okt. 8
0:40 6 csillagjegy, akiknek 1 napon belül kitárul az ég kapuja: a bőség, a siker és a váratlan lehetőségek most mind rájuk mosolyognak! (ÉrdekesMagazin)

Vannak napok, amikor az ég mintha egy pillanatra kinyílna, és a fény pontosan oda hullik, ahol a legnagyobb szükség van rá. A következő időszakban hat csillagjegy életében pontosan ez történik. Az Univerzum most úgy döntött, elengedi a korlátokat, és szabad utat ad a szerencsének, a bőségnek és az új lehetőségeknek. Olyan ez, mintha egy láthatatlan

okt. 8
6:27 Nem megy a fogyás? Ezeket edd, és lerobbannak rólad a kilók! (Mindmegette)

Te is azok közé tartozol, akik bármennyit próbálkoznak, mégsem indul be a fogyás? Jó hírünk van: nem kell többé csodaszerekre, drága étrend-kiegészítőkre vagy éhezésre hagyatkoznod. A kulcs: fogyassz keresztesvirágú zöldségeket!

okt. 8
7:57 Meglepő, de a máj méregtelenítő munkáját egy gyomnövény segíti (Mindmegette)

Ugyan arról megoszlanak a vélemények, hogy a májnak szüksége van-e méregtelenítésre, de abban mindenki egyetért, hogy támogatásra igen. A máriatövist (Silybum marianum), ezt a dekoratív, de ellenálló növényt már nagyon régóta használják a népi gyógyászatban: elsősorban a májtisztítás egyik leghatásosabb gyógynövényeként tartják számon, de ezen kívü

okt. 8
9:24 Káosz, bizonytalanság és nagy változások tarkítják október közepét ennek a 7 csillagjegynek! (ÉrdekesMagazin)

Van, amikor a csillagok egyszerre kavarnak fel port és mutatnak utat. Október közepe pontosan ilyen időszak lesz: sűrű, zavaros, mégis tele lehetőséggel. Egyes csillagjegyek számára most minden a feje tetejére állhat, míg mások hirtelen felismerésekre juthatnak. A bolygók mozgása most nem ígér könnyű napokat, de annál értékesebb felismeréseket hoz.

okt. 8
9:27 Így marad hetekig gyönyörű a cserepes krizantém - eláruljuk, mire figyelj! (Mindmegette)

A krizantém az ősz egyik legikonikusabb virága, amely színes virágfejeivel képes életet vinni a hűvös, borongós napokba is. Viszont a krizantém gondozása sokaknak fejtörést okoz.

okt. 8
9:45 Kerti parti hangulat Nagykovácsi központjában – a Fimó Coffee-ban jártunk (Street Kitchen)

Van úgy, hogy egy hobbi szép lassan kinövi magát, és egyszer csak azon kapod magad, hogy egy egész bisztrót húztál fel köré. Pont ez történt a Lőrincz családban is: Mátyás és fia, Benke egyszerű otthoni kávézgatással indítottak, ma pedig már a nagykovácsiak egyik kedvenc találkozóhelyét viszik.

okt. 8
10:00 Novemberi nyugdíjemelés: Megérkeztek a pontos számok, ennyit fogsz kapni (KertÉsRecept)

Megérkeztek a pontos számok, megmutatjuk, hogy nyugdíjasként mennyi pénzt fogsz kapni a novemberi nyugdíjemelés után, ami 1,6%-os korrekciót jelent minden jogosult nyugdíjas számára.

okt. 8
10:24 Krumplis nokedli, ahogy a faluban készítik (KertÉsRecept)

Nálunk ez az étel sosem volt nagy ügy – de valahogy mégis mindig ünnep lett belőle. A krumplis nokedli nem díszeleg szakácskönyvek borítóján, mégis ott lapul minden magyar konyha emlékeiben.

okt. 8
10:30 3 titok, amit csak a nagymamák tudtak – így lesz igazán békebeli a zserbó (ÉrdekesMagazin)

Az igazi békebeli zserbó élesztős tésztával, házi lekvárral és gazdag diótöltelékkel készül. Nem csak egy sütemény, hanem egy darabka múlt, amit újra és újra megsütünk, mert tudjuk: ilyen íze csak a nagyi sütijének volt.

okt. 8
10:57 Ezért tesznek sokan újságpapírt a kukába, csodás ez a trükk (Mindmegette)

A szemetes helye a konyhában van, hiszen ott termelődik a legtöbb hulladék, legyen az élelmiszermaradék, papírszemét, vagy bármi olyasmi, ami nem gyűjthető egyébként szelektíven. Aki nem tud komposztálni, mert nincs rá lehetősége, annak könnyen előfordulhat, hogy a hulladék miatt jócskán kellemetlen szagú lesz a szemetese. Íme egy trükk a kuka szag

okt. 8
11:12 Ez a kakaós kevert süti minden nagyi fiókjában ott lapult, és csak hamar sütinek nevezték (KertÉsRecept)

Ezt a sütit a mama mindig mosolyogva sütötte: „hamar lesz, csak keverd össze és kész.” Ma, amikor megsütöm, ugyanaz az illat tölti be a konyhát, és egy pillanatra újra ott ülünk a régi konyhaasztalnál, a frissen sült kakaós tésztát szeletelve.

okt. 8
11:27 Hihetetlen áron kapható az Aldiban minden utazó álma (Mindmegette)

Az utazás sikere, kényelme több mindentől függ - többek között attól is, hogyan és mibe pakolunk. Az LS LIVE IN STYLE kézipoggyász hátizsák ideális választás mindazoknak, akik szeretnék egyetlen táskában megoldani a repülős, vonatos vagy autós kiruccanásokat. Könnyű, tágas és stílusos - mindent tud, amire egy modern utazónak szüksége van.

okt. 8
11:30 Anyukám túrós linzere: minden héten elkészítem (ÉrdekesMagazin)

Ezt a receptet anyukámtól tanultam, és minden alkalommal, amikor megsütöm, eszembe jut, ahogy a konyhaasztalnál együtt dolgoztunk. A tésztát gyúrom, a túró illata felszáll, és tudom: ez több mint süti – ez emlék.

okt. 8
13:09 Rácz Jenő a McDonald’s-ban? Teszteltük, mit tud a sztárséf hamburgere (Mindmegette)

A Michelin-csillagos éttermet vezető sztárséf, Rácz Jenő ezúttal nem saját éttermében alkotott új receptet, hanem a magyar Meki számára. Rácz Jenő McDonald's-ban kapható burgerét és a különleges, fekete fokhagymás szószt is leteszteltük, amik októberben a nagyközönség számára is elérhetőek lesznek.

okt. 8
13:45 Csibe spagetti (Street Kitchen)

Ez egy kiváló példa az egyszerű, de nagyszerű receptre! Kiskoromban édesanyám sokszor készítette ezt az ételt, és én mindig nagyon örültem neki, úgyhogy gondoltam, megosztom veletek!

okt. 8
14:12 Egyszer ettem, de azóta is emlegetem – így készül a legendás rántott köröm (KertÉsRecept)

A rántott köröm igazi retró magyar klasszikus: időigényes, de minden percet megér. Ropogós panír, omlós hús és az a semmivel össze nem téveszthető házias íz, amiért mindenki repetázik.

okt. 8
14:27 Vashiányod van? Ezek a zöldségek segítenek helyreállítani a vérképed! (Mindmegette)

Sokan csak akkor tudják meg, hogy vashiányosak, amikor a vérkép ezt kimutatja. Pedig fontos lenne erre figyelni, ugyanis a tartós vashiány súlyos következményekkel járhat. Mutatjuk milyen zöldségekkel és hogyan pótolható a vas a szervezetben.

okt. 8
14:48 Ez a sütő titkos gombja, amiről senki sem beszél, pedig megoldja a legidegesítőbb problémát! (KertÉsRecept)

Évekig szenvedtem a zsíros sütőajtóval, amíg rá nem jöttem, hogy van rajta egy gomb, amit sosem használtam. Egy mozdulat, és azóta az üveglap ragyog – olcsón, gyorsan, bosszúság nélkül.

okt. 8
15:12 6 csillagjegy megüti a kozmikus jackpotot 2025. október 10–12. között! (KertÉsRecept)

Képzeld el, hogy egyetlen hétvége alatt minden a helyére kerül. A csillagok most különleges formációban állnak, és ez hat állatövi jegy életében sorsfordító energiákat mozgathat meg. Október közepén az Univerzum mintha egy láthatatlan ajándékcsomagot küldene, benne szerencsével, inspirációval és váratlan áttörésekkel. Nem kell feltétlenül lottószel

okt. 8
15:27 Ezer forintot sem kér a Lidl egy tízrészes szettért, szuper áron kínálják (Mindmegette)

Ismét jó áron lehet hozzájutni a Lidlben többrészes szerszámtartozékokhoz. Aki felújítás közepén tart, vagy csak a barkácsolás a hobbija, annak is megérheti megvenni a Parkside szettjét a Lidlben.

okt. 8
15:36 IQ-teszt: Csak az éles szeműek veszik észre, mi nem stimmel a képen (KertÉsRecept)

Ez az optikai IQ-teszt pillanatok alatt kideríti, mennyire vagy figyelmes. A kép elsőre teljesen normálisnak tűnik, de egy apró hiba el van rejtve rajta. Csak az éleslátásúak szúrják ki!

okt. 8
15:38 Olcsó és hatékony: ezekkel a trükkökkel végleg eltüntetheted a penészt (KertÉsRecept)

Itt az ideje, hogy megküzdjünk a bosszantó és egészségtelen penészfoltokkal. Fontos mielőbb eltávolítani, így most mutatunk néhány költséghatékony megoldást a problémára.

okt. 8
15:42 így szaporítsd az orchideát otthon! Ezt a trükköt még a kertészek is használják (KertÉsRecept)

Gondoltad volna, hogy van egy módszer, amellyel otthon is szaporítható az orchidea? Mutatjuk, hogy ehhez milyen teendők elvégzése szükséges.

okt. 8
16:27 Kívül ropogós, belül omlós: ettől a hozzávalótól lesz tökéletes a sült krumpli (Mindmegette)

Ahogy minden ételnek, úgy az egyébként egyszerűen elkészíthető sült krumplinak is megvan a titka. Mutatjuk, mi az az egy hozzávaló, amivel mindig tökéletes sült krumpli kerül majd az asztalra.

okt. 8
16:33 Vigyázz, ha ilyen savanyúságot vettél, veszélyes! (Mindmegette)

Az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági gyors riasztási rendszerén (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) érkezett bejelentés alapján hatósági ellenőrzés során nem engedélyezett növényvédőszer-tartalmat mutattak ki egy üveges fermentált fokhagymában.

okt. 8
16:45 Az asztal körül születnek a legjobb sztorik – ezért jó, ha együtt eszik a család (Street Kitchen)

Amikor eszünkbe jutnak a közös családi ebédek, az ételek mellett a hangulat, a nagy nevetések, a nagyi történetei, az utolsó szelet sütiért folytatott harc is felsejlik. A közös étkezések gyerekkorban kifejezetten meghatározóak, mert megtanítanak arra, hogy az evés több, mint puszta szükséglet: kapcsolódás, együttlét és közös élmény.

okt. 8
17:03 Ha ilyen bébiételt vásároltál, ne add a gyereknek - idegen anyag került a termékbe (Mindmegette)

A Müller Drogéria Magyarország Bt. visszahívta a Himmeltau Gyermekgríz mézzel, 500 g kiszerelésű terméket, miután a vizsgálatok során idegen anyag szennyeződést találtak benne. A vállalat a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatósággal együttműködve azonnal intézkedett a kifogásolt tétel forgalomból történő kivonásáról és a vásárlóktól való v

okt. 8
17:27 10 tökéletes rostforrás, ha már unod az almát (Mindmegette)

Ha nem igazán szereted az almát, de úgy gondolod, muszáj lenne enni jótékony hatásai miatt, van egy jó hírünk: pótolhatod mással is ezt vitaminokban, rostokban gazdag gyümölcsöt. Rostok nélkül ugyanis lelassul az emésztés, romlik a közérzet, és a szervezet is nehezebben tartja az egyensúlyt. Mutatunk tíz ételt, amelyek még az almánál is több rostot

okt. 8
18:15 Ahol a répatorta és a kilátás is lenyűgöző – megnyílt a Lui Rakpart! (Street Kitchen)

Három évvel ezelőtt nyílt meg a Lui, ami azonnal elvarázsolt minket. Bár hivatalosan pékség-kávézó néven fut, valójában annál sokkal több. Egy nagyon jó hangulatú találkozóhely, ahol szívem szerint egész nap elücsörögnék. És most megnyílt a nagy testvére is a 13. kerületben, a Duna-parton.

okt. 8
19:27 Matcha, pumpkin spice és chai latte - 5+1 különleges kávéital, amit imádunk! (Mindmegette)

Ahogy beköszönt az ősz, a kávézók polcain újra megjelennek a fűszeres, édes, melengető italok - de ezek a szezonális kedvencek sokszor tele vannak cukorral és kalóriával. A jó hír az, hogy néhány apró trükkel otthon is elkészítheted a kedvenc őszi kávéid egészségesebb változatát: chai, mogyorós-fahéjas vagy mézeskalács ízben, de akár matchás, sütőt

okt. 8
20:09 7 tartalmas, teriyaki szószban úszó kaja (Street Kitchen)

A teriyaki több, mint egy egyszerű szósz. Ez az ázsiai mártás egyszerre édes és sós, enyhén ragacsos és teljesen addiktív, pláne, miután rájössz, hogy szinte minden ételhez illik. Tökéletes pácoláshoz, mártogatósként vagy csak szimplán ízesítéshez.

okt. 8
22:03 Döbbenetes, mennyi időt vesz el az életedből, ha rendszeresen iszol kólát (Mindmegette)

Sokan el sem tudják képzelni a napjukat egy üdítő vagy gyors snack nélkül - pedig a legújabb kutatás szerint ez többe kerülhet, mint hinnénk. A kóla és a hot dog például hosszú percekkel is megrövidíthetik az életünket, derült ki a Michigani Egyetem átfogó vizsgálatából. A tudósok szerint az ultrafeldolgozott ételek rendszeres fogyasztása nemcsak a

okt. 8
22:05 Többé ki ne dobd! Így lesz isteni házi csemege a tökmagból (Mindmegette)

Bár a sütőtöknek mindenki a húsát favorizálja, valójában a magja, ha lehet, még nagyobb kincs. Isteni házi ropogtatnivalót készíthetsz belőle, amiből, ha minden nap eszel egy maréknyit, máris elmondhatod, hogy rengeteget tettél az egészségedért! Íme a házi pirított tökmag receptje.

2025. október 9. csütörtök

okt. 9
0:24 Nyírségi sztrapacska – csakis savanyú káposztával az igazi (ÉrdekesMagazin)

Nálunk Szabolcsban a sztrapacska mindig savanyú káposztával készült – másképp el sem tudjuk képzelni. A ropogós szalonna, a friss galuska és a káposzta illata összekeveredik a konyhában, és hirtelen újra otthon érzed magad.