Hírarchívum - Receptek - 2025 október

2025. október 17. péntek

okt. 17
12:30 6 kiadós leves, ami a palacsintához illik a legjobban (Street Kitchen)

Nincs jobb, mint egy komplett menü: leves és utána palacsinta. De melyik leves passzol hozzá?

okt. 17
14:30 Vigyázz! Ha így használod az air fryert, akár ki is gyulladhat! (Mindmegette)

Az elmúlt évek egyik legnagyobb konyhai slágere kétségkívül a forrólevegős sütő, vagyis az air fryer. A készülék gyorsan meghódította a háztartásokat, hiszen szinte olaj nélkül is finom ételeket készíthetünk vele. Ráadásul az air fryer használata egyszerű, takarítása könnyű, és még a kezdő szakácsok is pillanatok alatt sikerélményt szerezhetnek vel

okt. 17
15:24 Itt a lista, ezekbe a falvakba megy először a Lidl mozgóboltja (Mindmegette)

Ahogy arról már mi is beszámoltunk, ma indult útjára a Lidl négy keréken guruló üzlete. A tervek szerint a Lidl mozgóbolt a következő időszakban 48 településre szállítja a megszokott minőségben az élelmiszereket. Mutatjuk, mikor hová érkezik!

okt. 17
16:36 Itt a mandarinszezon! Hogyan válasszuk ki a legfinomabb gyümölcsöt? (Mindmegette)

A mandarin nemcsak finom, hanem igazi vitaminbomba is, amely támogatja az immunrendszert, segíti az emésztést és javítja a hangulatot. De hogyan válasszuk ki a legízletesebb mandarint? Máris mutatjuk!

okt. 17
16:36 Vegán sütőtökkrémes tészta (Street Kitchen)

A vegán sütőtökkrémes tészta pont az a fogás, ami bizonyítja, hogy egy étel lehet egyszerre krémes, tartalmas és teljesen állati eredetű hozzávalóktól mentes.

okt. 17
18:12 Ez a hétköznapi hüvelyes lehet a hosszú élet titka? (Mindmegette)

A tudósok végre kimondták: ez az egyszerű, olcsó étel szó szerint éveket adhat az életünkhöz! Nem egzotikus bogyó, nem vitaminpor - csak egy hétköznapi hüvelyes, ami valószínűleg minden kamrában ott lapul: a bab. Most kiderült, melyik az a négy fajta, ami a legnagyobb csodát műveli a testeddel.

okt. 17
18:18 Hogyan nem puffaszt a bab – túlélőkalauz a gázos estékhez (Street Kitchen)

A bab csodás dolog. Tele van fehérjével, rosttal, ásványi anyagokkal, és ha épp nem vagy hangversenyen, akkor még társaságban is vállalható étel. De valljuk be: a legtöbben nem a chili con carne miatt ódzkodnak tőle, hanem a mellékhatások miatt.

okt. 17
18:42 A dédi sem csinálta másképp a káposztás pogácsát, a zsírtól lesz porhanyós, a cukortól pedig picit édes (Mindmegette)

A pogácsa egyetlen vidéki, családi összejövetelről sem hiányozhat. Ezt az aprósüteményt mindenki szereti és ezerképpen elkészíthetjük. Szapora és kiadós, a siker pedig garantált. Az egyszerű változat mellett létezik sajtos, töpörtyűs, burgonyás és kefires is, mi most azonban a káposztás pogácsa receptjét készítettük el! Ha szereted egyszerre édesen

okt. 17
20:12 Visszatérés a Balatonhoz – a Lokal 47 története Fonyódon folytatódik (Street Kitchen)

Nem tudott elszakadni a Balatontól Gelencsér Janka és Csillag Richárd, így egy év szünet után Fonyódon nyitottak új éttermet, Lokal at the Lake néven. A small plate és őstermelői koncepció maradt, az ízek azonban összetettebbek és kirobbanóbbak, mint valaha. Nálunk a tökfőzelék lett a sztár.

2025. október 18. szombat

okt. 18
0:24 Íme a takarékos ebédmenü: így lesz egyetlen alapanyagból leves és főétel (Mindmegette)

Ha valaki takarékosan főz, nem jelenti azt, hogy ízetlen, ami a tányérra kerül. Sőt, pont az, aki kevés alapanyagból készít ebédet, az fog arra törekedni, hogy minél ízletesebbek legyenek a fogások. Sajnos még mindig nagyon sok élelmiszer kerül a szemétbe, akár nyersanyag, akár megmaradt készétel formájában. Egy konyhában pedig sok-sok mindent fel

okt. 18
0:28 Állítják a tudósok: egészségesebb a kenyér, ha lefagyasztjuk és újrasütjük! (Mindmegette)

Egy meglepően egyszerű konyhai trükk tartja lázban az internetet: ha lefagyasztjuk a kenyeret, majd kiolvasztjuk és megpirítjuk, az egészségesebb lesz. Elsőre ez a kenyértrükk talán túl jól hangzik, hogy igaz legyen, de a tudomány valóban ad némi alapot ennek a trendnek.

okt. 18
0:32 Gyakran köhögsz evés után? Figyelj oda, mert komoly bajt is jelezhet (Mindmegette)

Az evés utáni köhögés bármilyen ártatlannak tűnik, súlyos betegség jele is lehet. Ha gyakran köhögsz az étkezések után, esetleg más tünetek is kísérik a köhögést, érdemes odafigyelni ezekre, és szükség esetén orvoshoz fordulni.

okt. 18
6:24 Mi legyen az ebéd hétvégén? Íme egy szombati és egy vasárnapi menüsor (Mindmegette)

A hétvégi ebédek mindig különlegesek, hiszen ilyenkor frissen kerülhetnek a fogások az asztalra. Legyen az leves, sült hús vagy sütemény, szombat és vasárnap több időnk van főzni és persze enni is. Ilyenkor tud leülni és nyugodtan együtt ebédelni a család, nem rohan senki és azon sem kell aggódni, az étel belefér-e egy dobozba és meg lehet-e melegí

okt. 18
7:42 Dupla almás palacsinta (Street Kitchen)

Képzeld el, hogy a palacsinta és az almás pite találkozik egy konyhában… és szerelem lesz belőle. Ez az a desszert, ami illatos, ragacsos, fahéjas – és garantáltan eltűnik, mielőtt az utolsót kisütnénk. Dupla alma, dupla boldogság.

okt. 18
8:42 7 gluténmentes süti, ami pont olyan finom, mint az eredeti (Street Kitchen)

Az édességek világa mindenki előtt nyitva áll. És ez alól a gluténérzékenyek sem kivételek! Ebben a listában a hagyományos ízek egy új, izgalmas formában kelnek életre, hiszen ezek a sütemények nemcsak gluténmentesek, hanem pont olyan finomak, mint az eredeti változatuk.

okt. 18
10:06 Olcsóbb, mint a Lidl? Ezekért a termékekért tényleg megéri bemenni a Brutál Diszkontba (Mindmegette)

Vannak boltok, ahová csak beugrunk, ha elfogyott valami otthonról - aztán hetekig nem is járunk arra. A Brutál Diszkont viszont más. Ide nemcsak „pótlásért”, hanem igazi jó fogásokért tér be az ember.

okt. 18
11:54 Újra kapható a Lidl népszerű terméke - Most csak 4 999 forintba kerül (Mindmegette)

A hűvösebb, megfázásos időszakban nagyon hasznos lehet az otthonunkban az aromalámpa, ami nemcsak kellemes illattal tölti meg a lakást, hanem a levegőt is frissíti, sőt bizonyos illóolajok a légutakat is tisztíthatják. Ha aromalámpát keresel, akkor érdemes tudni, hogy a Lidl üzleteiben most 4 999 forintba kerül.

okt. 18
12:30 Nagyszülők vs. modern étrend – konfliktusok a családi étkezésben (Street Kitchen)

„Régen nem volt ennyi felesleges kör az étkezéssel!” – hallhatjuk gyakran nagyszülőktől, amikor a modern étrend és a gyereknevelés kerül szóba. De vajon miért ütközik ilyen sokszor a nagyszülők és a fiatal szülők étkezési szemlélete, és hogyan lehet békét teremteni a családi asztalnál?

okt. 18
16:36 Alföldi babpörkölt (Street Kitchen)

Az alföldi babpörkölt nem véletlenül lett a magyar konyha egyik ikonikus fogása. Régen igazi “szegényételnek” számított, hiszen olcsón, nagy adagban el lehetett készíteni és tápláló volt. Ma is megállja a helyét bármelyik családi ebédnél, bátran válaszd te is akár vasárnapi ebédnek. Köretnek hagyományosan nokedli jár mellé, de friss, ropogós kenyér

okt. 18
18:18 6 dödölle recept, amiből nem lesz elég egy tál (Street Kitchen)

A hagyományos krumplis étel egyszerűsége és házias íze miatt máig sokak kedvence. Azt pedig Éliás, Tóbiás és még mi is pontosan tudjuk, hogy ezekből a dödöllékből nem lesz elég egy tállal megenni! :D

okt. 18
20:12 Kicsit amerikai, de főleg olasz: óriás adag tiramisuval nyitott meg a Tutto (Street Kitchen)

Az mindig jó hír, ha új olasz étterem nyílik, hiszen bármilyen népszerű is az olasz konyha, még mindig nincs itthon sok igazán jó olasz étterem. Nagy lelkesedéssel indultam tehát a Nagymező utcában nyílt Tutto étterembe. Bár tény, hogy ez a hely egy kicsit más, egészen pontosan olasz-amerikai vonalat képvisel.

2025. október 19. vasárnap

okt. 19
0:42 5 + 1 étel, amitől jobb lesz a hangulatod (Mindmegette)

Ahogy rövidülnek a nappalok és megérkezik a hűvös, szürke idő, sokan érezzük úgy, hogy nehezebben indul a reggel, és rosszabb a kedvünk. Ilyenkor különösen fontos odafigyelni arra, mit eszünk, hiszen a hangulatjavító ételek nemcsak a testünket, hanem a lelkünket is feltöltik energiával. A megfelelő táplálkozás segíthet abban, hogy az őszi-téli idős

okt. 19
0:46 Ezt a trükköt tedd meg a radiátorral, mielőtt bekapcsolod a fűtést - spórolni fogsz! (Mindmegette)

Ahogy közeledik a fűtésszezon, érdemes időt szánni egy gyakran elfelejtett, de nagyon fontos teendőre. A radiátor takarítása nemcsak az otthon tisztasága miatt fontos, hanem a fűtés hatékonyságát is nagyban befolyásolja. Egy egyszerű, TikTokon terjedő trükk segítségével gyorsan, vegyszerek nélkül megszabadulhatsz a rejtett kosztól - és még a fűtéss

okt. 19
0:50 Meddig áll el a csokoládélikőr? Honnan tudhatod, ha ideje kidobni? (Mindmegette)

A csokoládélikőr valódi ínyencség: selymes, krémes, édes, és egy cseppnyi alkohollal megbolondítva tökéletes választás lehet egy forró csokihoz, ünnepi desszerthez, vagy akár egy felnőtteknek szánt milkshake-hez. De vajon meddig őrzi meg a minőségét?

okt. 19
5:18 6+1 rakott étel, ha valami kiadós és házias kajára vágysz (Street Kitchen)

Krumpli, rizs, hús, zöldség – mindegy, mit raksz a tepsibe, a végeredmény mindig csoda.

okt. 19
8:12 Burgonyás-tarjás omlett (Street Kitchen)

Próbáld ki ezt a kiadós és ízletes burgonyás-tarjás omlettet! Krémes tojás, füstölt tarja, sajt és friss zöldségek 20 perc alatt – tökéletes gyors vacsora vagy hétvégi reggeli.

okt. 19
8:18 Sajtos toast fokhagymás parajjal és buggyantott tojással (Street Kitchen)

Gyors és különleges reggeli vagy brunch: sajtos toast fokhagymás spenóttal és buggyantott tojással. Ropogós kenyér, krémes sajt, friss spenót és lágy tojássárgája – tökéletes ízharmónia 20 perc alatt.

okt. 19
8:20 Habos omlett tarjás ceruzababbal (Street Kitchen)

Könnyű és laktató habos omlett füstös tarjával és friss ceruzababbal töltve. 20 perc alatt elkészül, így tökéletes reggelinek, vacsorának vagy egy hétvégi brunch fogásnak.

okt. 19
8:22 Cheddaros tükörtojás (Street Kitchen)

Ha szereted a klasszikus tükörtojást, de feldobnád egy kicsit, akkor ez a cheddaros verzió lesz az új kedvenced. A tojás alatt sülő olvadt sajt ropogósra pirul a serpenyőben, miközben a sárgája lágyan folyós marad – egyszerre krémes, sós és brutálisan finom. Tökéletes gyors reggelinek vagy villantós brunch-fogásnak, amihez még kenyér sem kell, mert

okt. 19
8:24 Brutál Diszkont: hol találod, és miért éri meg útba ejteni? (Mindmegette)

Ha valaki azt mondja: „bevásárlás”, erről a legtöbbször a hosszú sorok és a zsúfolt polcok jutnak eszünkbe, és persze ott a bizonytalanság is, hogy tényleg jó áron jutottunk-e hozzá, amit megvettünk. A Brutál Diszkont azonban teljesen más élményt ígér. Nézzük, miben különbözik a versenytársaktól!

okt. 19
8:24 5 zseniális tojásos reggeli Lajostól (Street Kitchen)

Indítsd a napod egy ínycsiklandó utazással a tojásos reggelik világában! Öt zseniális recept vár rád, amelyeket könnyedén elkészíthetsz mindössze 20 perc alatt, a friss ízek és textúrák harmonikus egyvelegével. Ismerd meg, hogyan varázsolhatsz reggeliből valódi élményt, amely garantáltan elbűvöli a családot és barátokat!

okt. 19
8:24 Tamagoyaki - Japán omlett-tekercs (Street Kitchen)

A tamagoyaki készítésénél nagyon sokféle zöldséget, halat, húst, esetleg szóját is felhasználhatunk, illetve ezek kombinációját. Az én választásomnál szempont volt, hogy ismert, könnyen hozzáférhető nyersanyagokat használjak és színes legyen a végeredmény.

okt. 19
9:54 Rántott csirke mellől nem hiányozhat a coleslaw, az amerikai káposztasaláta: ezt a receptet érdemes elmenteni (Mindmegette)

A coleslaw, azaz az amerikai káposztasaláta nem maradhat el a rántott csirkefalatok mellől. Nemcsak a rendelés mellé kérhetjük, de sok boltban készen is megkaphatjuk, azonban a receptje sem bonyolult, gyorsan és könnyen összedobható. Finom köret, remek saláta, próbáld ki te is ezt a majonézes káposztasalátát!

okt. 19
11:36 Ezt a Lidl-akciót minden ezermesternek látnia kell - fillérekért adják! (Mindmegette)

Egy biztos: jövő héten sem maradunk megbízható és praktikus szerszámok nélkül. A Lidlbe többféle készlet is érkezik, ami nemcsak a otthoni barkácsolóknak tökéletes, hanem a szakembereknek is.

okt. 19
12:30 Miért érdemes ősszel chai lattét inni? (Street Kitchen)

Az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvend az indiai masala chai, vagyis a fűszerekkel elkészített fekete tea. Ahány régió, annyi verziója létezik az italnak: van, ahol sűrűbb és édesebb, máshol fűszeresebb és intenzívebb.

okt. 19
16:36 Pókfonál muffin (Street Kitchen)

Ha egyszer megkóstolod, nem lesz menekvés – ez a muffin egyszerre ijesztő és mennyei.

okt. 19
18:18 7 nap 7 recept: főszerepben az almás kaják (Street Kitchen)

Az alma egy igazi kaméleon a konyhában: képes feldobni egy húsételt, megédesíteni a reggelit, de tökéletesen illeszkedik egy rizottóba is. Az alma nemcsak egy szimpla szezonális kedvenc, hanem egy olyan alapanyag, amitől az étel kaphat egy kis „wow” faktort.

okt. 19
20:12 A bolognai, amiért visszajársz majd a Paulay Ede utcába – teszteltük a Preferitát (Street Kitchen)

Ahogy belépsz a Paulay Ede utcai Preferitába, rögtön megcsap a friss pizza illata és az a fajta nyugalom, amitől tudod, jó helyen vagy. A pult mögül pedig egy mosoly érkezik. Nem az a betanult, hanem az az „örülök, hogy itt vagy” fajta.

2025. október 20. hétfő

okt. 20
0:12 Így gondozzuk a gyepet ősszel, hogy jövő nyáron is szép legyen (Mindmegette)

Hiába múlt el a kerti partik szezonja, ősszel is sokféle tennivaló adódik az udvarunkon. Szakértő tippjeink segítenek, hogy a megfelelő módon végezzük el ezeket.

okt. 20
0:16 7 hiba a konyha takarítása közben, amitől óva intenek a mikrobiológusok (Mindmegette)

A legtöbben minden nap használják a konyhájukat, mégis kevesen tudják, hogyan lehet valóban higiénikusan tisztán tartani. Pedig néhány apró, de gyakori hiba elegendő ahhoz, hogy baktériumok és penész telepedjen meg az edényeken, a mosogatóban vagy a hűtőben. Mutatjuk, melyek a leggyakoribb tévedések a konyha takarítása közben, és hogyan előzhetjük

okt. 20
0:20 Krisztina szigorú diéta nélkül érte el álomalakját (Mindmegette)

Reichel Krisztina élete teljesen megváltozott, mióta lefogyott: sokkal energikusabb és magabiztosabb lett, úgy érzi, bármit képes elérni. Pedig soha nem volt igazán túlsúlyos - csak az a plusz 5-10 kiló zavarta, ami miatt nem viselt szűkebb ruhákat, és nem szívesen ment strandra. Most elárulta, mi a sikeres diéta titka.

okt. 20
0:24 A tökéletes lazac elkészítéséhez csak egyetlen hozzávalóra van szükség! (Mindmegette)

A lazac nemcsak egészséges, de jól elkészítve nagyon finom is. A lazac elkészítése nem bonyolult, csupán a megfelelő praktikát kell hozzá tudni. Mutatjuk!

okt. 20
5:18 Méz a babának? Mutatjuk, miért kell óvatosan bánni vele (Street Kitchen)

Az első babánál minden falat dráma. Ott ülsz a konyhában a kanállal, és azon gondolkodsz, vajon mekkora tragédia, ha egy kicsit hamarabb kóstol meg valamit.

okt. 20
6:24 Felejtsd el a felüléseket: 3 hasizomgyakorlat, amit bárhol elvégezhetsz (Mindmegette)

Nem kell fárasztó felülésekkel kínoznod magad ahhoz, hogy erős hasizmod legyen - léteznek egyszerűbb, kíméletesebb, mégis rendkívül hatékony gyakorlatok, amelyeket bárhol elvégezhetsz. Már mutatjuk is, melyek ezek!

okt. 20
6:36 Százmillió forintnyi mosoly - az MVM Csoport rászoruló gyerekek napját tette emlékezetessé (Mindmegette)

Ahogy a házi sütemény illata is képes mosolyt csalni az arcokra, úgy varázsolt felejthetetlen pillanatokat több száz gyermek életébe az MVM Csoport. A vállalat idén ősszel százmillió forinttal támogatta a rászoruló gyerekeket segítő alapítványokat, és egy napra újra megtöltötte nevetéssel, játékkal és szeretettel az MTK Sportparkot.

okt. 20
7:48 Pirított tofu air fryerben (Street Kitchen)

Ropogós, füstös és pont annyira egzotikus, hogy ne legyen bonyolult. Ez a verzió bebizonyítja, hogy hús nélkül is lehet karakteres ételt készíteni — ráadásul az air fryer minden munkát elvégez helyettünk.

okt. 20
8:00 Gyors és egyszerű reggeli francia módra: így készül a sajtos-sonkás croissant leveles tésztából (Mindmegette)

A reggeli friss pékáru fogyasztása többé nem csak a franciák kiváltsága. A házilag is gyorsan és egyszerűen elkészíthető sajtos-sonkás croissant mennyei napindító, egy finom kávéval egész napra garantált a jó hangulat.

okt. 20
9:30 Vízspóroló trükkök: így tisztítsd a függönyt mosás nélkül (Mindmegette)

Nem kell mindig mindent kimosni, a függönyöket például mosás nélkül is felfrissíthetjük! Néhány egyszerű, környezetkímélő trükkel nemcsak energiát és vizet spórolhatunk, hanem megkíméljük a kényes textíliákat is. Mutatjuk, hogyan varázsolhatjuk újra frissé és illatossá a függönyöket mosás nélkül.

okt. 20
11:42 Visszatér a Lidl slágerterméke - A négy részes készlet csak 3 999 forintba kerül (Mindmegette)

Ha frissentartódobozokat keresel, akkor érdemes tudnod, hogy október 22-től ismét kapható lesz a Lidlben egy egész készlet, amely mindössze 3999 forintba kerül.

okt. 20
12:24 Bezár a Lidl, az Aldi és a Spar: így lesznek nyitva az üzletek a hosszú hétvégén (Mindmegette)

Az október 23-i ünnep idén hosszú hétvégét hoz. Az ünnepi nyitvatartás miatt több üzlet, bevásárlóközpont és szolgáltatás is eltérően működik majd a megszokottól. Mutatjuk, mire érdemes figyelni, ha vásárlást vagy programot tervezel a hétvégére.