Hírarchívum - Receptek - 2024 május

2024. május 19. vasárnap

máj. 19
7:54 Tejfölös-epres süti (Street Kitchen)

Eperfüggők achtung, eljött a Ti időtök! Használjátok ki a szezont és dobjátok össze ezt az epres sütit! Meglátjátok, mindenki imába foglalja a neveteket.

máj. 19
11:18 Nincs kedved órákig sikálni a sütőrácsot? Dobd a fűbe egy éjszakára! (Mindmegette)

Bármennyire is szeretünk rendet tartani otthonunkban, lássuk be, a sütő és tartozékainak takarítása nem egy hálás feladat. Ezzel a trükkel pillanatok alatt tisztára törölhetjük a rácsokat, és még vegyszer sem kell hozzá.

máj. 19
12:18 Ha ezt teszed a málnabokor alá, roskadozni fognak a gyümölcstől az ágak (Mindmegette)

A málnabokrok megfelelő gondozása elengedhetetlen ahhoz, hogy nyáron élvezhesd a saját termésű édes, ízletes bogyókat. Ha nem szeretnéd vegyszerekkel szennyezni a földet, használj a konyhádban is megtalálható, természetes anyagokat a málna egészséges növekedéséhez.

máj. 19
14:18 13 pihe-puha piskótatekercs és piskótarolád dugig tömve töltelékkel (Mindmegette)

Mindenki őriz szép gyerekkori emlékeket a lekváros piskótatekercsről, amely olyan ellenállhatatlanul illatos és finom, hogy egy rúd szinte nem is elég. A tekert piskóták világa azonban ennél sokkal szélesebb, érdemes körülnézni, hogy milyen variációkban létezik még.

máj. 19
16:24 Egy filléres szuperzöldség, amit akár az erkélyen is termeszthetsz (Mindmegette)

A spenótot nem véletlenül nevezik szuperzöldségnek, hiszen vitaminokban, ásványi anyagokban és fehérjében rendkívül gazdag. A világ egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb zöldségféléje.

máj. 19
17:18 Kertészleves (Street Kitchen)

Nem véletlenül kapta ezt a nevet ez a leves. Rengeteg friss zöldséggel van tele, ami egy kertész kertjében egészen biztos megterem. De lehet, hogy még a tiédben is! ????

máj. 19
18:00 7 nap 7 recept: a legfinomabb tésztaételek (Street Kitchen)

Van itt extra megúszós, extra fűszeres, kolbászos, sajtos, ázsiai – csak rajtad múlik, melyiket dobod össze, mindegyik ultrafinom!

máj. 19
18:18 Ez a szájvizes trükk segít, ha bűzölög a lefolyód (Mindmegette)

A rendszeres tisztítás ellenére előfordul, hogy a konyhai mosogatóból rossz szagok jönnek. Ilyen esetben a legtöbben valami extra erős vegyszer után nyúlnak, és azzal próbálják megszüntetni a gyakran bizony orrfacsaró bűzt. Mutatunk egy egyszerűbb és költségkímélő megoldást!

2024. május 20. hétfő

máj. 20
0:12 3 kiskunfélegyházi street foodos hely, ahol nagyon jól lehet lakni (Street Kitchen)

Míg Budapesten minden utcára jut egy gyrosos, lángosos és hambis, Kiskunfélegyházán nem ennyire telített a street food piac. Szerencsére mi felkutattuk, mik azok a helyek, ahol érdemes megállni egy-két falatra!

máj. 20
7:54 Snidlinges pogácsa (Street Kitchen)

Pogácsa szinte bármikor jöhet! Akár magában, akár egy jó babgulyás mellé. Egy biztos, mentsétek el ezt a receptet, hogy kéznél legyen, amikor kell! ????

máj. 20
9:42 Vadjuh a tányéron: vörösboros muflonragu rozmaringos pirított burgonyával (Mindmegette)

Ha te is rajongsz a vadhúsért, vagy csak simán megkóstolnád, akkor ez a vörösboros muflonragu szinte biztos, hogy a kedvenc receptjeid között végzi. Már csak azért is, mert a muflon, mint alapanyag igen ritka, csak a vadhúsokra specializálódott boltokból szerezhető be. Éttermekben is ritkán találkozhatunk muflonnal, pedig sokkal több figyelmet érde

máj. 20
12:18 Egészséges, friss alapanyagok – ingyen? Kirándulás közben mindent begyűjthetsz! (Mindmegette)

Itt az igazi tavasz, irány a természet! Kirándulás közben azonban érdemes nyitott szemmel járni, hiszen sok növényből isteni tea, szörp vagy éppen leves, mi több, vega főfogás készülhet!

máj. 20
14:18 Nem tudom, mit főzzek ma – Paradicsomos húsgombóc és tejszínes-kukoricás spagetti (Street Kitchen)

Hódítanak a menzás kaják! :D Ez a kettő is abszolút megidézi a sulis időket. Nem is kell ezt tovább ragozni, készítsetek egyszerű, de nagyszerű sulis kajákat!

máj. 20
14:36 Különleges csomagolást kap a népszerű ital – ha focirajongó vagy, muszáj beszerezned! (Mindmegette)

Korlátozott számban kapható a focipalackos Unicum, így sietned kell, ha szeretnél magadnak egy piros-fehér-zöld labdát idéző, Hajrá, Magyarok! felirattal ellátott üveggel a közkedvelt gyógynövénylikőrből.

máj. 20
16:18 Nokedli vagy galuska? Mindegy, hogyan nevezzük, csak tojásos legyen! (Mindmegette)

Mindegy, hogy galuskának vagy nokedlinek hívjuk, a tojással készített egytálétel mindenkinél óriási sikert arat. Az alaprecept önmagában is mennyei, de remekül kiegészíti az ecetes saláta. Mindkettőre mutatunk néhány extra variációt is!

máj. 20
17:18 Padlizsános curry (Street Kitchen)

NA EZ! Na ez a curry szerintem az egyik legjobb, amit valaha készítettem. A currynél alap, hogy legyünk bátrak a fűszerezéssel és rotyogtassuk fedő nélkül, hogy szépen besűrűsödjön. Mellé egy fullos laffát választottam, de rizzsel vagy pitával is szuperül működik.

máj. 20
18:06 7 nap 7 süti: csúcsszuper gyümölcsös piték, mert megérdemlitek! (Street Kitchen)

Van itt kókuszos-citromos, meggyes-mákos, almás, epres pite, és mi azt mondjuk, ne gondolkozz sokat, készítsd el mindet szépen, sorban!

máj. 20
19:18 Őrületesen kapós pékségben reggeliztünk Szegeden, ahol már reggel 8-kor állt a sor (Street Kitchen)

A déli országrészbe ritkán jutunk el, de akkor aztán reggeltől estig eszünk. Így voltunk ezzel anno februárban is, amikor a Street Kitchen Guide miatt Nórival ellátogattunk Szegedre, lecsekkolni egy nap alatt 5 helyet. A reggelt a város legnépszerűbb pékségében kezdtük, ahová 8-ra érkeztünk, de olyan nyüzsgés volt már ebben a korai órában is, hogy

2024. május 21. kedd

máj. 21
6:18 Gordon Ramsay tanácsa: ezekre figyelj, amikor étlapról rendelsz! (Mindmegette)

Néha kimondottan nehezen döntjük el, mit is rendeljünk az étteremben – különösen, ha nem ismerjük jól a helyet. A világhírű séf, Gordon Ramsay azonban segít, és elárulja, mire kell figyelni, miközben az étlapot böngészed.

máj. 21
6:18 Ez a legtutibb fegyver levéltetvek ellen! – Lajos elárulja a titkos receptjét (Street Kitchen)

Beültetted a kertet vagy éppen a balkont, de az őrületbe kergetnek az apró kis növénygyilkosok? Lajos kíméletlen tetűirtója azonnal véget vet a problémának, és még csak nem is károsítja a természetet!

máj. 21
7:54 Halpástétom (Street Kitchen)

Egy jó kence mindig jó, ha van a tarsolyunkban. Pláne, ha az ilyen frankó, mint ez a halpástétom. Igazából csak egy kis friss kenyér és némi zöldség kell pluszban mellé, és máris kész egy igazán ütős reggeli vagy akár vacsora.

máj. 21
9:18 Ez a konyhai tisztítószer a gyomok ellen is hatásos (Mindmegette)

Tisztává varázsolja az edényeket, és még a kertben is hasznát vesszük a mosogatószernek. Így használd, hogy eltüntesse a gyomokat.

máj. 21
11:18 5 jó tanács, ha külföldről online vásárolsz (Mindmegette)

Egyre többen rendelnek külföldi webáruházakból, hiszen ezek az üzletek lényegesen olcsóbban – sőt néha hihetetlenül alacsony áron – kínálnak a ruhától kezdve a háztartási eszközökön át az elektronikai vagy éppen kertészeti cikkekig szinte mindent. Ám a vásárlásnál nem árt résen lenni.

máj. 21
11:36 Dekára vagy gombócra kérd a fagyit? Mondjuk máris, mi éri meg jobban! (Mindmegette)

A legnépszerűbb cukrászdáknak két legfontosabb jellemvonása van nyáron: finom a fagyalaltjuk és nagyok a gombócok. Egyre több helyen azonban már nem gombócra, hanem dekára mérik a jeges édességet - vajon kinek éri ez meg? Megvizsgáltuk.

máj. 21
11:38 Ilyen álomszép Jennifer Garner konyhája – itt mi is szívesen főznénk! (Mindmegette)

Az amerikai színésznő sokszor oszt meg az Instagramon különböző főzős videókat, így nem titok, hogy hol készülnek a finom és egészséges ételek. Most egy újabb fantasztikus recept helyett nézzük meg a konyháját!

máj. 21
12:18 Újra elérhető a Lidl legnépszerűbb akciója, amire évekig vártak a vásárlók (Mindmegette)

Az idei év nem múlik el izgalmas sportesemények nélkül, amikhez a legtöbb bolt hozzáigazítja a kínálatát is. Így szinte egész nyáron számíthatunk csipsz- és sörakciókra, de a Lidlben ennél is nagyobb dologgal kedveskednek a szurkolóknak.

máj. 21
12:48 Olcsó, laktató recept hó végére: dödölle pirított hagymával (Mindmegette)

A dödölle a magyar konyha egyik régi étele, amit a szegények eledelének is neveztek. Egyszerű, kevés alapanyagból elkészíthető, viszont a végeredmény nagyon laktató. Ma is sokszor kerül az asztalra, hiszen nemcsak olcsó, hanem nagyon finom is.

máj. 21
15:18 Ha így mosod a cipőt a mosógépben, tuti, hogy megőrzi a színét és a formáját (Mindmegette)

Évek óta töretlen a világos cipők divatja, készüljön műbőrből, vászonból vagy bőrből. A tisztításuk gyakran okoz komoly fejtörést, de szerencsére a legtöbbet be lehet tenni a mosógépbe. Összegyűjtöttük, mire figyelj, hogy a mosás után is cipő maradjon a cipő!

máj. 21
16:06 A Lidl minden vásárlóját érinti a cég változtatása: lehet, hogy még észre se vetted (Mindmegette)

Apró, ám annál hasznosabb újítást vezetett be a Lidl. A német diszkontlánc magyar reklámújságjaiban ezentúl a termékeknél az árak és egyéb termékjellemzők mellett ott szerepel majd még egy fontos információ is.

máj. 21
16:18 10 dolog, amitől azonnal szabadulj meg a konyhádban! (Mindmegette)

Ahhoz, hogy a konyhád mindig rendezett legyen, tudatos tervezés szükséges. A főzéssel járó káoszon túl a konyhai pultok mágnesként vonzzák a leveleket, papírfecniket és más felesleges tárgyakat, mint ahogy a szekrények, fiókok is elnyelnek mindent. Persze sokszor nehéz megválni a dolgainktól, ezért segítünk, hogy mivel kezd a rendrakást.

máj. 21
17:24 Ezt az ételt soha ne tedd air fryerbe, tönkreteszi a készüléket (Mindmegette)

A forró levegős sütőnek számos előnye van, hiszen percek alatt elkészülnek benne az ételek, amelyek ráadásul még egészségesek is, hiszen nem kell olajat használni a sütéshez, főzéshez. Azonban fontos tudni, hogy nem lehet mindent elkészíteni az energiatakarékos eszközben.

máj. 21
18:18 Így hajtogasd a sütőpapírt, hogy tökéletesen passzoljon a formába (Mindmegette)

A sütőpapír szinte nélkülözhetetlen eszköz a konyhában. Sokféleképpen használhatjuk, de legtöbbször a sütőformát béleljük ki vele, hogy megakadályozzuk a benne készített étel letapadását, odaégését. Az viszont igencsak bosszantó, amikor többszöri próbálkozás után sem sikerül beleilleszteni a papírt a formába. Mutatunk egy trükköt, ami véget vet az

máj. 21
19:24 Íme az 5 legfinomabb kapros étel, amit nem lehet kihagyni (Mindmegette)

A kapor jellegzetes aromája egészen elvarázsolja az ételeket. Friss, üde ízének köszönhetően még a legegyszerűbb fogásokból is igazi különlegességek születhetnek.

máj. 21
21:18 Nem mindegy, milyen édesítőszert használsz – ezt a fajtát érdemes választani (Mindmegette)

A diétás étrendben vagy valamilyen anyagcsere-betegség esetén nagy figyelmet szentelünk a szénhidrátbevitelre. A csökkentés egyik egyszerű módja, ha a cukrot lecseréljük édesítőszerre – de nem mindegy, milyenre.

2024. május 22. szerda

máj. 22
0:12 Hibák, amiket mindenki elkövet rizsfőzés során (Mindmegette)

A főtt rizs az egyik legkedveltebb köretünk. Míg évtizedekkel ezelőtt minden háziasszony gyorsan és gond nélkül elkészítette, mára – hála a zacskós, előfőzött termékeknek – egyre többen vannak, akik nem sajátították el a rizsfőzés fortélyait. Pedig nem bonyolult, kis odafigyeléssel tökéletes lehet a végeredmény. Összegyűjtöttük azokat a hibákat, am

máj. 22
0:12 Nem tudom, mit főzzek ma – Tejszínes paprikás csirke és krumplis tészta sütőben sütve (Street Kitchen)

Felextráztuk a paprikás csirkét és a krumplis tésztát! Pici változások, és máris egy teljesen új élményben lesz részed. :)

máj. 22
0:16 Eszterházy-rostélyos (Street Kitchen)

Egy régi, klasszikus recept, ami lehet, hogy eddig hiányzott a gyűjteményedből. Nem egy megúszós kaja, de néha megéri egy ilyen karakán fogást is összedobni egy otthon ülős hétvégén. Mutatom is, én hogyan készítem!

máj. 22
0:20 Házi olasz tészta és kovászos kenyér: a boldogsághoz szinte ennyi elég! (Street Kitchen)

Hűvösvölgy már szinte vidéknek számít, legalábbis az ott élők biztos, hogy nem utaznak be a belvárosi pékségekbe egy jó kovászos kenyérért. Szerencsére 2023 tavasza óta nem is kell nekik: nyílt ugyanis egy kedves családi műhely, ami a kenyéren kívül friss házi tésztát is árul.

máj. 22
0:24 3+1 jó gyrosos Budapesten: ők nem az aluljárós stílusban tolják! (Street Kitchen)

A gyros sokak fejében szinonima a gagyi street foodra, holott egy nagy múltra visszatekintő ételről van szó, amit két nemzet is magáénak akar. A görögök koppintották le a török kaját, vagy fordítva? Ezt a történelmi vitát nem fogjuk most eldönteni, de adunk három tippet, ha a görög, sült krumplis verziót részesítitek előnyben!

máj. 22
5:42 7 bomba nasi, ha bűntudatmentesen falatoznátok valamit (Street Kitchen)

Néha naggggyon jó érzés csak úgy falatozni valamit. :D És persze imádjuk a jó cukros vagy sós, olajos, zsíros, cuccos dolgokat, de azért nekünk is jólesik alkalomadtán a fitt falatok felé nyúlni.

máj. 22
6:18 Eltűnhetnek a kovászos kenyerek a hazai boltokból, hatalmas változás jöhet a piacon (Mindmegette)

A kovászos kenyér íze mennyei, állaga pedig napok múlva is tökéletes - feltéve ha marad belőle. Sokan csak kovászos kenyeret fogyasztanak, melyek élettani hatása is kiemelkedő, ám egy új előírás-tervezet jelentősen átformálhatja a boltok polcain található kenyerek felhozatalát.

máj. 22
7:48 Cukormentes sajttorta (Street Kitchen)

Sütés nélkül elkészíthető, cukormentes, ropogós kekszes alapú, krémes, puha sajttorta. Kell ennél több? :)

máj. 22
9:18 Az egyszerű desszertek királynője: epres-rebarbarás sütemény epres cukormázzal (Mindmegette)

A kevert sütemények nem véletlenül népszerűek: gyorsan összedobhatók és bármilyen gyümölccsel isteni finomak. Mi most egy epres-rebarbarás receptet hoztunk, aminek különlegessége, hogy cukormázzal borítottuk. Érdemes kipróbálni!

máj. 22
10:42 Ilyen időjárás várható a következő napokban: itt a legfrissebb előrejelzés (Mindmegette)

Fejfájás, szédülékenység és általános fáradtság kíséri az elmúlt napokat, köszönhetően az egyszerre meleg és esős, így pedig meglehetősen párás időjárásnak. Mutatjuk, lesz-e változás az időjárásban, illetve hogyan alakulnak az elkövetkező napok.

máj. 22
14:18 Nem tudom, mit főzzek ma – Gombás-borsós rizottó és savanyú káposztás szalonnás nudli (Street Kitchen)

Tipikus hétköznapi kaják. Este, melóból hazaérve sem nagy flanc elkészíteni őket, cserébe nagyon jó érzés lesz meleg ételt fogyasztani egy fárasztó nap után! :)

2024. május 23. csütörtök

máj. 23
0:12 Victoria Beckham nem egy konyhatündér, még a kekszet is odaégeti (Mindmegette)

Victoria Beckham egy igazi szupernő: négy gyermek édesanyja, divattervező, élete rendkívül izgalmas és sokoldalú. Mielőtt azonban azt gondolnánk, hogy mindenhez tökéletesen ért, azért azt érdemes róla tudni, hogy főzni például nem tanult meg.

máj. 23
0:12 Görög laskagombás gyros (Street Kitchen)

Ezért a vegán gyrosért mindenki odáig volt a bázison, legalábbis akinek jutott belőle, mert annyira gyorsan elkapkodták. A laffa puha és pikk-pakk elkészül, a gomba textúrája tökéletes a sütés után, és a többi összetevővel találkozva pompás kombót alkotnak.

máj. 23
0:16 Így távolíthatod el könnyedén a papírcímkét az üvegről (Mindmegette)

Szeretnéd eltenni a boltban vett lekvár üvegét a nyári befőzéshez, de nem tudsz mit kezdeni a rajta lévő, makacsul ragaszkodó címkével? Eláruljuk, melyik roppant egyszerű trükkel szabadulhatsz meg tőle!

máj. 23
0:16 Kovászos tüske, óriás kifli és aranygaluska – három dolog, amiért érdemes felkeresni a diósdi Kiskiflit (Street Kitchen)

Négy éve nyitott meg Diósdon a Kiskifli pékség, ami hiánypótló üzletként működik azóta is az itt élők életében, hiszen korábban nem is volt kézműves pékség a településen. A Kiskifli ma nemcsak a kovászos kenyér, hanem számos egyedi pékáru lelőhelye, valamint fontos reggeliző- és találkozópont is.

máj. 23
0:20 Szintet lép a műanyagok elleni harc az EU-ban – még több dologtól búcsúzhatunk (Mindmegette)

Már elköszöntünk az egyszer használatos műanyag poharaktól, tányéroktól, evőeszközöktől és szívószálaktól, de a sornak még messze nincs vége. Bolygónk jövője érdekében ahol csak lehet, meg kellene szabadulni az egészségünket is veszélyeztető anyagból készült használati tárgyaktól.