Hírarchívum - Receptek - 2024 május

2024. május 16. csütörtök

máj. 16
11:12 Egy falatot sem eszik, sőt nem is iszik egy etióp nő, az orvosok sem tudják, hogy lehet életben (Mindmegette)

Az etióp nőt már többször is megvizsgálták az orvosok, és nemcsak nyomát nem találták elfogyasztott élelmiszernek, de azt sem tudják, hogyan maradhatott életben ilyen hosszú ideig élelem nélkül.

máj. 16
11:30 Kemény szóviccel készült az Aldi a Fradi-Újpest rangadóra, előkerült a lila hagyma is (Mindmegette)

Május 19-én este összecsap egymással a Fradi és az Újpest, a rangadóra pedig kemény szóviccel készült az Aldi a Facebookon. Annyit mondunk, előkerült a lila hagyma is!

máj. 16
11:42 Borravaló, szervizdíj – te tudod, mi a különbség? (Mindmegette)

A borravaló kérdése mindig is megosztotta az embereket. Amióta azonban az éttermekben és a cukrászdákban szervizdíjat is számolnak, még inkább hangsúlyos a kérdés: kell-e adni, és ha igen, mennyit a számlán szereplő összegen túl?

máj. 16
12:18 Egyedi ajándék vár rád minden PICK szalámi csomagolásban (Mindmegette)

Igazi bajnokhoz illő kooperációval indítja az idei nyarat a PICK. A legendás szalámigyár ugyanis együttműködést kötött Schäfer Andrással és a magyar férfi labdarúgó-válogatottal, aminek köszönhetően most az ikonikus PICK Téliszalámi rudak mellé egy egyedi szurkolói sálat is a csomaglásba csempésztek. Ha mindez nem lenne elég, a legnépszerűbb termék

máj. 16
12:20 Ismét óriásit alkot Szabi a pék: itt sütik Magyarország legnagyobb burgerét (Mindmegette)

Ha egy igazán izgalmas programra vágysz a hétvégén, akkor május 18-án látogass el a Szamócás Vásári Forgatagba, ahol nemcsak a helyi szamócatermelők kínálatát lehet majd megkóstolni, hanem egy hatalmas hamburgert is.

máj. 16
12:30 Penészes táplálékkiegészítőt találtak a magyar boltokban, azonnal kivonták a forgalomból (Mindmegette)

Senki se fogyasszon a Dragon Superfoods ezen táplálékkiegészítőjéből, ugyanis penészgomba jelenlétét mutatták ki a vizsgálatok!

máj. 16
12:30 Articsókás-pesztós pizza (Street Kitchen)

Van jobb a pizzáknál? Véleményem szerint nincs! Ha házilag készíted el, akkor tényleg bármit pakolhatsz rá, és némi odafigyeléssel igazán fullos eredményt érhetsz el. Itt is az útmutató hozzá – ne ijedj meg, nem bonyolult, öveket becsatolni, indul a pizzaexpressz!

máj. 16
14:18 Nem tudom, mit főzzek ma – Rántott cukkini és rántott gomba (Street Kitchen)

Köztudott, hogy a magyarok imádnak mindent (is) kirántani! A cukkini és a gomba pedig elég alap, ha a rántásról van szó. :D

máj. 16
14:30 Sosem találnád ki: ennek az édességnek nem tudott ellenállni Diana hercegné (Mindmegette)

Diana a szívek királynője maradt halála után is: rajongói nem felejtik, és közel harminc év után is örömmel fogadnak minden információt a trónörökös Vilmos herceg édesanyjáról. Így természetesen arra is mindenki kíváncsi, mit nassolt a hercegné.

máj. 16
17:12 Klasszikus krumplis tészta (Street Kitchen)

A krumplis tészta azon fogások közé tartozik, amit bármikor szívesen készítek el, és nagyon hagyományos recept. Ugyan a tésztát nem mindig frissen nyújtom hozzá, de a lepirítása nálunk a családban kötelező.

máj. 16
17:14 Krumplis tészta ravioli (Street Kitchen)

A krumplis tészta az egyik kedvenc komfort kajám. De ha egy picit megvariáljuk az eredeti alapanyagokat, egy igazán villantós kaja is születhet belőle, ahogy ez a burgonyás ravioli is mutatja!

máj. 16
17:18 Krumplis tészta házi tésztával, kétféle módon (Street Kitchen)

Lajos és Doma sok klasszikust elkészített, esetleg újragondolt már a Generációk viadala sorozatban, és ezúttal is egy sokak által szeretett étel került terítékre: a krumplis tészta!

máj. 16
18:06 Magyaros ízekre és hatalmas adagokra bukkantunk a Gulya Csárdában – nem messze a Balatontól (Street Kitchen)

Balatonszentgyörgyön, a 76-os főút mellett találtunk rá a Gulya Csárda épületére, amely elsőre kissé eklektikus külsejével és tornyával hívta fel magára a figyelmet. Mint kiderült, a torony kilátóként funkcionál, bár amikor mi ott voltunk, felújítás miatt pont zárva volt. Így ha a kilátást nem is csíptük el, az ételeket nem hagytuk ki.

máj. 16
19:18 3 vészjósló jel, ami rossz pizzára utal (Street Kitchen)

Kevés film hozza meg annyira a kedvet egy igazi olasz pizzához, mint az Ízek, imák, szerelmek. A filmben szereplő pizzéria tulajdonosa és pizzaiolója most megosztották, milyen red flagekre, azaz intő jelekre figyeljünk, ha pizzériában járunk!

2024. május 17. péntek

máj. 17
0:12 10 meglepő ötlet - ezekre is használhatod a muffinsütő formát (Mindmegette)

A muffinsütő forma sokkal több mindenre használható, mint gondolnád. Eláruljuk, hogyan hozhatod ki a legtöbbet ebből a furcsa sütőformából. Összegyűjtöttük a különböző felhasználási módokat a legmeglepőbbtől a legzseniálisabbig.

máj. 17
0:16 Folytatódik a kommentháború: fejre kell állítani a befőttesüveget? (Mindmegette)

Ahogyan azt a napokban megírtuk, ellentétes vélemények születtek azzal kapcsolatban, hogy fejre kell-e állítani befőzés után a befőttesüveget, vagy sem? A témában rengeteg komment érkezett, amelyekből kiderül, hogy ebben a kérdésben még a gyakorlott háziasszonyok sem értenek egyet.

máj. 17
0:20 Íme a tökéletes házi gyúrt tészta receptje: ha ezeket a tanácsokat megfogadod, garantált a siker! (Mindmegette)

Azt hihetnénk, hogy házilag gyúrt tésztát készíteni nehéz, macerás, sőt értelmetlen, pedig mi sem áll távolabb a valóságtól! Aki egyszer megkóstolja a saját tésztáját, az utána már nem akar boltit vásárolni.

máj. 17
0:24 A pitén túl: 7 különleges meggyes desszert (Mindmegette)

A meggyes pite igazi klasszikus desszert, ám nem ez az egyetlen sütemény, amit ellenállhatatlanná tehetünk a friss gyümölccsel. Összegyűjtöttük 7 különleges meggyes édesség receptjét, érdemes mindet kipróbálni!

máj. 17
0:28 Ez a gyógykészítmény csökkentheti a szívroham kockázatát egy friss kutatás szerint (Mindmegette)

A fogyókúrás étrend-kiegészítőkről és gyógykészítményekről általában nem sok jót hallani, ám ezúttal egy pozitív mellékhatásra derült fény.

máj. 17
6:18 Mi legyen az ebéd? 3 nap, 3 menüsor a pünkösdi hétvégére (Mindmegette)

Végre megint hosszú hétvégének örülhetünk, ám a vidám pillanatokat a főzés, pontosabban a menü összeállításának a gondolata azért beárnyékolhatja. Hogy neked csak bevásárolni és főzni kelljen, de agyalni ne, jobbnál jobb recepteket gyűjtöttünk össze.

máj. 17
6:18 A kebabon túl: a 3 legjobb street food Isztambulban (Street Kitchen)

Nemrég Isztambulban jártam egy gasztrotúrán, és bár már voltam a városban, ismét elámultam azon, hogy milyen csodás ez a hely. Ezúttal ráadásul alkalmam volt egy kicsit jobban elmélyedni a street foodok világában is, ebből hozok nektek egy válogatást.

máj. 17
7:48 Azt hiszed, a lángosos fagyi a durva? Csemperagasztó ízzel támad egy magyar cukrászda (Mindmegette)

Szárnyal a fagylaltkészítők fantáziája, és mi sem bizonyítja ezt jobban, mint hogy nincs olyan étel, amiből ne készülhetne jeges nyalánkság. Egyes helyeken viszont nem csak élelmiszer jelentheti az inspiráció forrását.

máj. 17
7:48 Gyümölcsös kuglóf (Street Kitchen)

A kuglófba, ha nem rakunk semmit, akkor is van egy kis bája… Viszont ha megbolondítjuk egy kis szezonális és némi aszalt gyümölccsel, az tejesen más dimenzióba repíti. Elő a kuglófformákkal!

máj. 17
10:36 A 7 legjobb paprikás krumpli, amiből mindenki repetázik majd (Mindmegette)

Az alaprecept ugyanaz, mégis ahány ház, annyiféle paprikás krumpli készül. Ha neked még nincs meg a tuti recept, válassz a gyűjtésünkből – garantáljuk, hogy köztük lesz a kedvenced!

máj. 17
10:42 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Gyors kaják pünkösdre (Street Kitchen)

Újabb hosszú hétvége, ami nem mással kecsegtet, mint a pihenés ígéretével. Ha ti is azt érzitek, rá kell pihenni a nyárra pünkösdkor, akkor ezek a gyorsan elkészíthető receptek jó barátaitok lesznek.

máj. 17
11:48 Sokan így rontják el a natúr csirkemellet: kihagyják az egyik fontos összetevőt (Mindmegette)

Sokan szeretik a natúr csirkemellet, ám mégsem jól készítik. Nem vétenek nagy hibát, csak az étel, ami végül az asztalra kerül, az nem a natúr szelet.

máj. 17
13:18 Air fryert használsz? Ezek a kiegészítők neked is jól jöhetnek (Mindmegette)

A nagy népszerűségnek örvendő forró levegős sütőkhöz sokféle hasznos kiegészítőt kapni a boltokban, amiket célszerű beszerezni, mert megkönnyítik a sütés-főzést. Megnéztük, hol érdemes megvásárolni ezeket, íme a legjobb lelőhelyek!

máj. 17
14:18 Lecserélte a Lidl Széll Tamást, megszólalt a séf utódja (Mindmegette)

Tíz év után elbúcsúzott Széll Tamás a Lidltől, a helyét pedig Mizsei János vette át. A Michelin Young Chef díjas séffel nemrég interjút készítettünk, és többek között arról is mesélt, mit szólt a felkéréshez.

máj. 17
15:18 Meztelencsigák a kertben – ezzel a házi csodaszerrel pillanatok alatt megszabadulhatsz tőlük (Mindmegette)

A meztelencsigák óriási károkat tudnak okozni a veteményesben. Van azonban egy szinte minden háztartásban megtalálható szer, ami segít, hogy a növényeid biztonságban legyenek tőlük.

máj. 17
16:54 Sportitalokkal csillapítod a szomjad? Rosszul teszed! (Mindmegette)

Ha sportolsz, biztosan ismered a sportitalokat, esetleg fogyasztasz is időnként egy-egy üveggel. Ám ha rendszeresen szomjoltónak használod, azzal nem teszel jót az egészségednek. A sportitalokat ugyanis nem ezért fejlesztették ki.

máj. 17
17:24 Ha így készíted a sóskafőzeléket, minden gyermek imádni fogja (Mindmegette)

A sóskát, spenótot, brokkolit és a kelbimbót sok gyermek nem szereti és nem is eszi meg, sokan pedig felnőttként sem kedvelik meg ezeket a zöldségeket. Erőltetni nem, próbálkozni viszont szabad, főleg ha olyan jó receptet találtok, mint ezt itt!

máj. 17
18:18 Igazi cukrászsüti a bohém csemege, a tésztába, a krémbe és a bevonatba is kerül kakaó (Mindmegette)

Triplán csokis, szó szerint ellenállhatatlan cukrászsütemény a bohém csemege. Ha még nem kóstoltad, muszáj elkészítened, hiszen páratlan élményben lesz részed. Videón mutatjuk a receptet.

máj. 17
21:24 Gyógynövények aggodalom ellen? Ezeket minden anyukának receptre kellene felírni (Mindmegette)

Teljesen természetes, ha néha félünk, aggódunk vagy éppen stresszelünk valami miatt. Ha azonban ezek a negatív érzések tartósan jelen vannak, akkor az jelentősen megnehezíti az életünket. Léteznek azonban olyan gyógynövények, amelyek sokat segíthetnek abban, hogy újra kiegyensúlyozottak legyünk.

2024. május 18. szombat

máj. 18
0:12 Nem tudom, mit főzzek ma – Indiai tarhonyás hús és zöldborsópörkölt tarhonyával (Street Kitchen)

A tarhonyában az a király, hogy készíthető húsosan és borsósan is. De bármilyen más hús nélküli pörkölthöz vagy raguhoz is szuper köret lehet!

máj. 18
0:16 Epres-túrós pite (Street Kitchen)

Eperszezonban végtelenül sokféle desszert közül lehet választani. Miért pont ezt a puha tésztás, sok-sok túrótöltelékes epres pitét hagynád ki?

máj. 18
0:20 Ropogós grillcsirke, szaftos krumpli és hideg prosecco: minden, ami kell a boldogsághoz (Street Kitchen)

Képzelj el egy helyet, ami csak a jó minőségű, ropogós grillcsirkéről szól! Igen, ilyen is van Budán: a Fény utcai piac aljában nyitott meg a Rotisserie by Bereznay Tamás.

máj. 18
6:18 A legjobb ebédek csirkemellből hétvégére: 12 recepttel segítjük a készülődést (Mindmegette)

A csirkemell az egyik legjobb, legfinomabb alapanyag, amiből változatos, ízletes ételek készíthetőek, méghozzá gyorsan és könnyen. Mutatjuk a legjobb csirkemelles recepteket a hétvégi ebédhez.

máj. 18
6:18 7 bombasztikus baconös kaja, amire nem tudsz nemet mondani (Street Kitchen)

Az emberek két csoportba tartozhatnak: akik szeretik a bacont, és akik még nem kóstolták. Mert ha egyszer beleharaptok a baconbe, az olyan, mintha a tömény boldogságba harapnátok bele. :D

máj. 18
7:48 Epres fröccs (Street Kitchen)

Egy kis eperszörppel bármikor felturbózhatod az uncsi rozéfröccsödet!

máj. 18
10:42 Elsők között jártunk Budapest legújabb római pizzázójában: Bigantikus élmény volt! (Street Kitchen)

A nápolyi pizzák divatja valószínűleg sosem fog leáldozni, de arra van esély, hogy a római stílusú olasz kedvenc is hasonló népszerűségre törjön. Ehhez viszont még több olyan hely kell, mint Újlipótváros legújabb gyöngyszeme.

máj. 18
10:48 Hiába keressük, már nem találjuk a népszerű amerikai éttermet Budapesten (Mindmegette)

Az autentikus amerikai ételeket kínáló étteremlánc csütörtökön egy Facebook-posztban jelentette be, hogy megszűnik a márka.

máj. 18
12:18 Az erdőből a tányérra: így készül a házi tészta vadon nőtt fűszerekkel (Mindmegette)

A természet kincseit nemcsak gyógyításra vagy megelőzésre használhatjuk, hanem bizony süthetünk és főzhetünk is a szabadon termő növényekkel. Megyeri Sára, azaz Dzsindzsa ezúttal egy könnyed tésztát készített vadon nőtt fűszerekkel.

máj. 18
14:18 Nápolyi pizzát és poké bowlt is kóstoltunk a SopronFesten (Street Kitchen)

A tavalyi évhez hasonlóan idén is a SopronFesttel indítjuk el a fesztiválszezont. A pünkösdi hosszú hétvégén immár második alkalommal lehet bulizni és jókat enni a Lővér Kempingben.

máj. 18
15:18 Egy kamasz fiú életébe került a csípős csipsz kihívás (Mindmegette)

A magas csilitartalom okozta a halálát annak a 14 éves massachussetsi tinédzsernek, aki egy kihívás teljesítése miatt kóstolta meg az extrém csípős tortillacsipszet.

máj. 18
16:18 Támadnak a szúnyogok: így csillapítsd a viszketést olcsó házi szerekkel (Mindmegette)

Aki sokat tartózkodik a szabadban, az megtapasztalhatta, hogy bizony néhol már megjelentek a szúnyogok. Itt az idő, hogy felkészüljünk a kellemetlen következményekre, és a drága viszketéscsillapítók helyett megtanuljuk, milyen olcsó házi szerekkel enyhíthetjük kínjainkat.

máj. 18
17:18 Mustáros borjúszelet (Street Kitchen)

Bár nem minden sarkon szalad bele az ember borjúhúsba, de ha mégis sikerül háztól, vagy a hentestől beszerezni, és szeretnénk eltérni a klasszikus borjúpaprikástól, akkor ez egy igazán jó opció lehet. Nálunk a gyerekek nem ették, hanem… szóval bejött nekik is.

máj. 18
18:00 Felzabáltuk Nyugat-Magyarország 6 felkapott helyét! (Street Kitchen)

Ahogy Mengyi és Zsolti meg(t)ette a keleti országrészben, Nóri és Boti nyugaton vetették bele magukat a Street Kitchen Guide által ajánlott helyek tesztelésébe. Ezek az egységek nem zsákbamacskák: a szerkesztőség lelkiismeretesen kipróbálta már őket, mielőtt harcosainkat a frontra küldtük volna. Mi Nóri kedvenc sütije, és ki nyerte a srácok közti k

máj. 18
18:18 Nincs otthon tejszínhab? Ezzel helyettesítsd! (Mindmegette)

A tejszínhab számos étel és ital nélkülözhetetlen összetevője: megbolondítja a forró csokit, izgalmassá teszi a palacsintát, a fagylaltot, és jó néhány sütemény, pohárkrém elképzelhetetlen nélküle. De mi a helyzet, ha szükséged lenne rá, és nincs otthon friss tejszín? Ne ess kétségbe, mutatjuk a megoldást!

máj. 18
20:48 Ha ezt csinálod a levenduláddal, akkor csodás illata lesz (Mindmegette)

A levendula egyike a legkedveltebb balkonnövényeknek. Nemcsak azért kedveljük, mert mutatós, hanem azért is, mert elképesztően illatos, aromája pedig nyugtató hatású. A levendula illatát képesek lehetünk fokozni egy egyszerű trükkel!

2024. május 19. vasárnap

máj. 19
0:12 38 év vegaság után újra a hús felé fordult az Office sztárja: az oka egészen elképesztő (Street Kitchen)

A hollywoodi színészekről mindent tudunk – néha túl sokat is, így nem meglepő, hogy a táplálkozásuk sem titok senki előtt. A sztárdiétáktól kezdve olyan hétköznapi történések is rivaldafényt kapnak, mint hogy valaki 38 év után ismét eszik húst. Bár, ha jobban belegondolunk, egy majd’ 40 éves életmód feladása nem annyira hétköznapi!