Hírarchívum - Receptek - 2024 május

2024. május 14. kedd

máj. 14
0:32 Megfáztál és köhögsz? Nagymamáink gyógyító praktikái enyhítik a panaszokat (Mindmegette)

Fűben, fában orvosság, tartja a mondás, és bizony ez így is van, hiszen a természetes házi szerek, vagy éppen gyógynövények sokat enyhíthetnek a panaszainkon.

máj. 14
2:42 Örömdiéta: egyszerű módszer, amivel nem szenvedsz, mégis fogysz! (Mindmegette)

Már előre kiborulunk, ha csak szóba kerül a fogyókúrázás? Pedig léteznek olyan módszerek, amelyek segítségével elfelejthetünk minden drámát, és – bármilyen hihetetlen – örömmel vágunk majd bele!

máj. 14
6:18 Megint bezárnak a boltok vasárnap: sem a Lidlben, sem a Pennyben nem tudsz majd vásárolni (Mindmegette)

Ezen a hétvégén vasárnap senki se próbáljon boltba menni, ugyanis zárt ajtók fogadják majd. Az élelmiszerboltok nem nyitnak ki sem a hét utolsó napján, sem pedig az azt követő hétfőn.

máj. 14
7:48 7 grillezett zöldség, ami mindenkinek ízleni fog (Mindmegette)

Megállíthatatlanul közeledik a grillszezon, ám nemcsak a húsoké lehet ilyenkor a főszerep! Legyen szó vegán, esetleg vegetáriánus menüről vagy köretről, a zöldségeket is érdemes, sőt ajánlott grillezni. Mutatunk néhány tippet és receptet, melyekkel garantált a siker.

máj. 14
7:48 Gluténmentes kenyér (Street Kitchen)

Ha gluténérzékeny vagy, ez a kenyér lesz a kedvenced! Nagyon puha, könnyen elkészíthető, és még dagasztani sem kell! ;)

máj. 14
14:18 Nem tudom, mit főzzek ma – Mangós csirke és hagymás-babos masni kolbásszal (Street Kitchen)

Nagyon komfort kaják következnek most! Ha nem egy megszokott csirkére vágysz, akkor dobd fel egy kis mangós curryvel. A hagymás-babos-kolbászos masni pedig úgy jó, ahogy van, azt már nem kell feldobni semmivel sem. :D

máj. 14
16:36 Itt az 5 legfrankóbb, legropogósabb rántott hús, amit valaha ettél! (Street Kitchen)

Kívül ropogós bunda, belül omlós, szaftos, puha hús – kapaszkodj, a legcsodásabb rántott húsok jönnek!

máj. 14
17:12 Olaszos tepsis lepény (Street Kitchen)

Ezt a verziót leginkább a római jellegű pizzához tudnám hasonlítani. Az, hogy mit pakol rá az ember fia, csakis ízlés kérdése. De ezt az olaszos változatot szerintem mindenki csípni fogja.

máj. 14
17:14 Bolognai raguval töltött lepény (Street Kitchen)

Az olasz konyha egyik legismertebb raguja a bolognai ragu, amit egyébként ők abszolút nem így hívnak. ???? De a lényeg nem ez, hanem az, hogy ez a ragu még egy lepénykenyérbe töltve is kiválóan működik!

máj. 14
17:16 Körtés-gorgonzolás lepényszendvics (Street Kitchen)

Vannak alapanyagok, amik rendkívül jól passzolnak egymáshoz. Ilyen a gorgonzola és a körte, amit kiegészítésként még egy kis mézzel, dióval és rukkolával turbóztam fel. Egy ilyen szendvics láttán szerintem nincs ember, aki ne nyelne egy nagyot. Pláne, ha szereti a gorgonzola erős, jellegzetes ízét! :)

máj. 14
17:18 3 lepény Zsoltitól, ha már unod a pizzát (Street Kitchen)

Tudjuk, tudjuk, a pizzát nem könnyű megunni, de néha nem árt a változatosság. Zsolti ezúttal lepényeket készített: hozott egy tepsis, egy töltött és egy szendvics változatot is

máj. 14
18:00 Egy vietnámi médiadizájner és egy huszonéves magyar séf zseniálisan kreatív éttermében jártunk (Street Kitchen)

Egy forró pho minden évszakban telitalálat, de a vietnámi gasztronómia sokkal izgalmasabb, mint egy rizstésztás húsleves. Jenny Le és csapata bebizonyítja, hogy kreativitással olyan fúziókat lehet életre hívni az ázsiai konyha képviselőiből, amik után minden más étterem unalmasnak tűnik majd!

2024. május 15. szerda

máj. 15
0:12 Hagyományos töltött karalábé: így lesz kiadós és laktató fogás (Mindmegette)

A töltött karalábé akkor lesz igazán finom, ha friss, zsenge zöldségből készül. Természetesen az sem mindegy, hogy milyen töltelék kerül bele, és persze a finom mártás sem hiányozhat a karalábé mellől.

máj. 15
0:16 Milliós álomfizetéssel csábít a Lidl, még sincs jelentkező az állásra (Mindmegette)

A diszkontáruház február első napjaiban adott fel álláshirdetést, amelyben területi értékesítési vezetőt keresett Budapest és környékére. Hónapok teltek el, de úgy tűnik, az állás – a több mint másfél milliós fizetés ellenére – máig betöltetlen.

máj. 15
0:20 Világklasszis focistákhoz csatlakozik Szoboszlai Dominik (Mindmegette)

Amikor elfogadta a McDonald’s felkérését, egyúttal egy új csapatba is igazolt Szoboszlai Dominik. Élvonalbeli hírességek és sportolók közösségét erősíti a Meki arcaként. Lássuk, kikhez csatlakozott a magyar labdarúgó.

máj. 15
0:24 Ezért szeretik sokan az air fryert – tippek, hogy neked is tökéletes legyen a benne készített étel (Mindmegette)

Van, aki nem érzi úgy, hogy segítség lenne a mindennapok során egy air fryer, vagy egyszerűen csak nincs hely a konyhájában. És van, aki rendszeresen használja, sőt, már el sem tudja képzelni nélküle a sütést, főzést.

máj. 15
0:28 Így segíthet a kollagén a fogyásban! (Mindmegette)

Főszereplője a funkcionális élelmiszerek közül is kiemelkedő kollagén, amivel nemcsak étrend-kiegészítők formájában, hanem különböző ételek-italok összetevőjeként is találkozhatunk. Ez a diéta a szebb bőr mellett egészségesebb testsúlyt, jobb emésztést és immunitást ígér.

máj. 15
0:32 Ezekre a termékekre vadásznak a legtöbben az üzletekben (Mindmegette)

Te is azokat a termékeket keresed, amelyek olcsóbbak, saját márkásak vagy akciósak? Nos, ezzel egyáltalán nem vagy egyedül, ugyanis az emberek többsége egyre jobban átgondolja, hogy mire ad ki a pénzt.

máj. 15
0:36 Íme a tuti recept, ha házi köhögés elleni szirupot készítenél fenyőrügyből (Mindmegette)

A természetes gyógyerejű fenyőrügyszirupnak nagy hasznát vesszük majd az őszi–téli megfázásos időszakban. Ám ahhoz, hogy megfázás esetén bevethessük, most kell beszerezni a hajtásokat hozzá!

máj. 15
0:40 Ha igazán olaszos ízekre vágysz, akkor ezt a burgert imádni fogod! (Mindmegette)

Szárított paradicsom, krémes bazsalikomos szósz, és persze rukkolás salátakeverék: ki tudna ellenállni ezeknek a finom, olaszos ízeknek?

máj. 15
0:44 7 szuper recept, amit májusban ki kell próbálnod (Mindmegette)

Májusban már dúskálunk a szezon friss alapanyagaiban, így ezekből válogattuk össze a legjobb recepteket. Próbáljátok ki mindet!

máj. 15
0:48 Frissítő, üde íz: így készíts citromos bodzaszörpöt (Mindmegette)

Most van a bodza szezonja, itt az idő, hogy bodzaszörpöt készítsünk. A citrommal megbolondított finomság kicsik és nagyok kedvence lesz, érdemes beszerezni az alapanyagokat és nekiállni a munkának!

máj. 15
6:18 Nem kell többé súlyos ezreket fizetni az öblítőért – készítsd el otthon a kedvencedet! (Mindmegette)

Az elmúlt években az egekbe szökött az öblítő ára. Ha saját készítésű öblítővel mosol, nem csak olcsóbban jössz ki, de az egészséged és a környezeted is óvod. Mutatjuk, hogyan készül az öblítő otthon!

máj. 15
6:18 Étellel a szép és fiatal bőrért – összeszedtük, mi mindent kell tudni a kollagénről (Street Kitchen)

A test „építőköve” is lehetne a kollagén, ami a legismertebb és legnagyobb mennyiségben előforduló fehérje az emberi szervezetben.

máj. 15
7:48 Zöldfűszeres sajtos tallér (Street Kitchen)

A klasszik sajtos tallér receptjét eddig is megtalálhattátok az SK oldalán. De hogy ne érje szó a ház elejét, összedobtunk egy zöldfűszeres változatot is.

máj. 15
9:30 Olasz klasszikus egy kis tavaszi csavarral: így készül a zöldborsós carbonara (Mindmegette)

Az egyik legfinomabb, legkrémesebb tésztaétel a carbonara, nem csoda, hogy rengetegen imádják. Ezúttal egy tavaszias változatban, zsenge zöldborsóval készítettük el. Íme a pontos recept!

máj. 15
9:42 Idén már nem nyit ki a Balaton kedvelt vendéglátóhelye (Mindmegette)

Az elmúlt egy évben sajnos rengeteg étterem, cukrászda vagy kávézó volt kénytelen lehúzni a rolót. Legutóbb épp Ördög Nóráék jelentették be, hogy bezárják füredi boltjukat, és most egy másik balatoni vendéglátóhely közölt szomorú hírt a közösségi oldalán.

máj. 15
11:18 Ha jövőre is szép tulipánt szeretnél, akkor most ezt kell tenned vele (Mindmegette)

Bár a tulipán nem igényel túlságosan sok gongozást, ahhoz azonban, hogy jövőre is szép virágokat hozzon, egyáltalán nem mindegy, hogy mikor és hogyan szeded fel a növény hagymáit.

máj. 15
12:12 Betilthatják a koffeinmentes kávét, mert rákot okozhat (Mindmegette)

A koffeinmentes kávé jó választás lehet azoknak, akiknek kerülniük kell a túlzott koffeinbevitelt. De vajon tényleg egészségesebb ez az alternatíva? Íme, a válasz!

máj. 15
12:30 7 tipp étteremnyitáshoz: ezeket tartsd be, ha sikeres vendéglátóhelyet akarsz! (Street Kitchen)

Amikor jobbnál jobb vendéglátóhelyekről olvas az ember, biztos, hogy többen eljátszanak a gondolattal: miben lenne más a saját egységük? A nyitáshoz és a népszerűséghez azonban rögös út vezet, egy jó recept és a precíz papírmunka nem elég.

máj. 15
13:12 Ezt a fűszert keverd a fasírtba és olyan finom lesz, mint még soha (Mindmegette)

Minden családnak megvan a maga legjobb fasírtreceptje. Egyesek igazán fokhagymásan, mások jó paprikásan szeretik, de vannak, akik a kevésbé intenzív, egyszerűbb ízesítést, vagy az olaszosan friss fűszerezésű húsgolyót kedvelik. Bárhogy is készíted, van egy fűszer, amit ha beledolgozol a darált húsba, mennyei finom lesz a végeredmény!

máj. 15
14:18 Nem tudom, mit főzzek ma – Óvári csirkemell és rakott karfiol bulgurral (Street Kitchen)

Az óvári csirkemell valószínűleg sosem fog kimenni a divatból! Szerintünk a rakott karfiol sem, de a biztonság kedvéért feldobtuk egy kis bulgurral. Mind a két kaját csak ajánlani tudjuk ebédre és vacsira is!

máj. 15
14:54 Ez borzasztó! Üvegszilánkokat találtak a kisiskolások ételében (Mindmegette)

Csodával határos, hogy nem történt nagyobb baj, ugyanis üvegszilánkokat találtak a Tolna megyei kisiskolások ételében. A sorozatos esetek miatt bezárták az Iregszemcse község önkormányzati főzőkonyháját. A rendőrség és a Nébih is eljárást folytat az ügyben.

máj. 15
15:00 Itt a vége: leszerelik az önkiszolgáló kasszákat? (Mindmegette)

Az önkiszolgáló kasszák bevezetése jó ötletnek tűnt, ám egyre több kereskedő érzi úgy, hogy amióta a vásárlók ezzel az egyszerű fizetési lehetőséggel is élhetnek, több termék tűnik el, mint amikor csak a hagyományos kasszák működtek.

máj. 15
15:24 Csípős helyzet: eltűnhet a boltokból a magyarok egyik kedvelt szósza (Mindmegette)

Nagyon úgy fest, hogy egy időre eltűnik az idehaza is közkedvelt csípős szósz. Az eredeti, „kakasos” sriracha gyártója ugyanis azt állítja, hogy leállnak a gyártással alapanyaghiányra hivatkozva.

máj. 15
15:26 Air fryer: Jamie Oliver elárulja legjobb főzési praktikáit (Mindmegette)

Ahogyan azt mi is megírtuk, Jamie Olivert az elmúlt hetekben sokan támadták új főzőműsora miatt, amiben olyan ételeket mutat be, amik air fryerben készülnek. Azonban hiába ez az óriási felháborodás, ugyanis igazán ritka az, hogy egy konyhai eszköz ennyire leegyszerűsítse a főzést, mint az air fryer.

máj. 15
17:18 47 kilót adott le Judit, hogy jó példát mutasson fiának (Mindmegette)

Igazi sikersztori Judit fogyástörténete, ugyanis 50 felett döntött úgy, hogy ideje megszabadulni a pluszkilóktól. Ezzel nemcsak fiának mutatott példát, de sok mindenkit inspirált az egészséges életmód követésére.

máj. 15
18:06 Új éttermet nyitott a Petrus séfje, aki egymás után tízszer szerepelt a Michelin-kalauzban (Street Kitchen)

Az egyik legcsodásabb étteremre bukkantam rá Budán, egy eldugott utcában. Az aprócska francia ételeket kínáló lakásétterem mindent egyesít, amit a jó vendéglátásról és a kitűnő ételekről gondolunk.

máj. 15
18:12 Epres spárgasaláta fetával és prosciuttóval, a könnyed, frissítő vacsora (Mindmegette)

Még tart a spárgaszezon, és hamarosan csúcsra jár az eper, így eljött a megfelelő pillanat, hogy kombináljuk ezt a két mesés alapanyagot egy igazán tavaszias, de már a nyarat köszöntő könnyed, frissítő salátában. Íme az édesen sós vacsora receptje!

máj. 15
18:12 Kakaós szelet (Street Kitchen)

Rendkívül egyszerű, retró sütemény, amihez aztán tényleg semmi extra alapanyagra nincs szükség. És ahogy láthatjátok, az elkészítése is szó szerint gyerekjáték!

máj. 15
19:18 10 kihagyhatatlan epres süti (Mindmegette)

Az édes, lédús eperszemekből soha nem lehet elég. Ha nagyobb mennyiséghez jutottál, készíts mennyei epres desszerteket! Összegyűjtöttünk 10 nagyon finom receptet, amiket érdemes elkészíteni, amíg még tart a szezon.

máj. 15
19:18 Újabb ázsiai őrület a láthatáron: mutatjuk, mi az a papírzsepi-kenyér (Street Kitchen)

Ázsiából nemcsak fura kütyük, hanem gasztronómiai újdonságok is érkeznek Európába. Ilyen volt a néhány éve berobbant bubble tea is, ami azóta Budapesten számtalan helyen kapható. De vajon a papírzsepi-kenyérnek lenne itthon piaca?

máj. 15
20:18 Kifeküdtünk! Will Smith-t leiskolázta a világ legviccesebb influenszere (Mindmegette)

Will Smith, Martin Lawrence és Khaby Lame esete a kinyithatatlan befőttesüveggel. Ha csak egy vicces videó lesz, amit ma megnézel, ez legyen az!

máj. 15
21:12 Így készítsd el a tepsis krumplit, hogy jó ropogós legyen! (Mindmegette)

A köretek legalább olyan fontos szerepet játszanak a tányéron, mint maga a főfogás. Ez halmozottan igaz a krumplira, hiszen a jól elkészített burgonya még a húsnál is nagyobb élményt nyújthat. Ha a pürét spórolósan, kevés vajjal csináljuk, ha a hasábburgonyát nem a megfelelő módon sütjük ki, ha a petrezselymes krumpli ízetlen, oda a boldogság! Elle

máj. 15
21:42 Krémes és isteni finom epres-tejszínhabos piskótatekercs, ami az egész család kedvence lesz (Mindmegette)

A piskótatekercs egyszerűen elkészíthető, jól variálható sütemény, amit kicsik és nagyok is imádnak. Az eperszezonban mi mással tölthetnénk meg, mint egy fantasztikusan finom, epres-tejszínhabos krémmel? Mutatjuk lépésről lépésre, hogyan készül!

2024. május 16. csütörtök

máj. 16
6:12 Döbbenet! Egy évig lakott a szupermarket tetején, a hosszabbító buktatta le a nőt (Mindmegette)

Egy hosszabbító buktatta le azt a nőt, aki majdnem egészen egy évig élt az egyik szupermarket tetején, az embléma mögött. A nőnek volt kávéfőzője, számítógépe, sőt nyomtatója is!

máj. 16
7:48 Pisztáciás croissant-nal és fullos angol reggelivel vett le a lábunkról a Grumpy (Street Kitchen)

Ismeritek azt az érzést, amikor grumpyk, azaz morcosak vagytok az éhségtől? Igen, mi is. :D Na, ha a Grumpyba mentek reggelizni, garantáltan teli hassal és nagy mosollyal az arcotokon távoztok.

máj. 16
9:30 Veszélyben van az egyik kedvenc gyümölcsünk? (Mindmegette)

A kék áfonya nemcsak az íze miatt rendkívül népszerű, hanem a beltartalmi értékei is kiemelkedőek. Ez az erdei gyümölcs ugyanis rendkívül kedvező hatással van az egészségünkre.

máj. 16
10:18 Népszerű reggelizőpelyheket vizsgáltak, veszélyes, az egészségre káros szereket találtak bennük (Mindmegette)

A német Ökotest nevű oldal 30 kukoricapelyhet és 18 egyéb gabonapelyhet tesztelt, és többféle szennyezőanyagot is találtak bennük, valamint néhány termék só- és cukortartalma sem volt megfelelő.

máj. 16
10:48 Gyors és egyszerű, mégis mennyei somlói galuska (Mindmegette)

Az ízletes somlói galuska nem tartozik a legkönnyebben elkészíthető édességek közé. A klasszikus receptben többféle piskóta és krém alkot ellenállhatatlan párost, amelyek elkészítése igencsak bonyolult lehet. A leegyszerűsített változat sem marad alul az eredetihez képest, viszont sokkal hamarabb elkészül. A legnehezebb rész az lesz, hogy kivárjuk