Hírarchívum - Receptek - 2024 október

2024. október 22. kedd

okt. 22
21:21 Erre az 5 dologra figyelj, ha szemes kávéból készíted a reggeli feketét (Mindmegette)

Nem szeretnél lemondani a kotyogóban készült kávédról? Esetleg olyan kávéfőződ van, amibe szemes kávé kell? Bármi is legyen a háttérben, ha babkávét vásárolsz, nem mindegy, hogyan tárolod.

okt. 22
21:51 Filléres C-vitamin-bomba a kertből: így ültess homoktövist! (Mindmegette)

A homoktövis apró, narancssárga bogyói nemcsak kertünket díszítik, de magas C-vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt kiváló immunerősítő és csodaszer a megfázás ellen is. Megyeri Szabolcs kertészmérnök elárulja, hogyan ültethetünk a kertünkbe.

2024. október 23. szerda

okt. 23
5:27 5 laktózmentes krémleves, amit imádni fogsz (Street Kitchen)

Nem számít, hogy érzékeny vagy a laktózra, vagy csak szimplán kerülni szeretnéd, ezek a krémes levesek garantáltan levesznek a lábadról, és még a gyomrod miatt sem kell aggódnod. :)

okt. 23
7:27 Mi főzzek ma? Dupla menüsor, gyors receptekkel a hétközepi ünnepre, hogy jusson idő másra is! (Mindmegette)

Hogy mi legyen az ebéd október 23-án? Gyorsan elkészíthető, egyszerű fogásokkal, és dupla menüsorral készültünk nektek erre a hétközepi szabadnapra, hogy amikor végre együtt van a család, ne kellejen a fél napot a konyhában tölteni, és a kikapcsolódásra is jusson idő!

okt. 23
7:57 Őszi zöldségsaláta (Street Kitchen)

A salátának minden évszakban szezonja van, csak arra kell figyelni, hogy mit tesztek bele! :D Ez a sali pazar köret lesz sült húsok mellé, de akár egy lightos egytálételnek is kiváló.

okt. 23
9:09 Rovarirtószer lehet a Tesco egyik termékében, azonnal visszahívták! (Mindmegette)

Rovarirtószer lehetséges jelenléte miatt, fehérbabot hívott vissza a Tesco-Global Zrt. – közölte honlapján a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A terméket blokk nélkül is vissza lehet vinni az üzletbe.

okt. 23
9:51 Egyszerű krémes csirkeragu gombával, a mascarponétól lesz különleges az ebéd (Mindmegette)

Egyszerű és gyors, krémesen lágy ebéd ez a gombás csirkeragu, ami mellé remekül passzol főtt tészta, párolt rizs és bulgur is. Ha szereted a krémes ragukat, akkor nézd meg ezt a receptet.

okt. 23
10:39 Baj van az egyik népszerű gyógyszerrel, ezért vonták ki a forgalomból (Mindmegette)

Minőségi hiba miatt vonta ki a forgalomból a Nemzeti Népegészségügyi- és Gyógyszerészei Központ az Algoflex Izom+Ízület 300 mg retard kemény kapszula GV006 gyártási számú tételét.

okt. 23
11:27 Ezzel a különleges körettel még finomabb lesz a klasszikus csirkepörkölt (Mindmegette)

Hagyományos magyaros étel a csirkepörkölt, amit általában nokedlivel vagy tésztával fogyasztunk. Mi most egy-két extrával bolondítottuk meg a köretet.

okt. 23
12:21 Mintaétrend tojásdiétához: 5 nap alatt 5 kg mínuszt ígér a módszer (Mindmegette)

Nem véletlen, hogy a tojás közkedvelt alapanyag. A fehérje proteinben gazdag, a sárgája vitaminokkal látja el a szervezetünket. Finom és egészséges, ráadásul számtalan módon elkészíthetjük. A diétában is nagy segítség: 5 nap alatt 5 kg mínuszt ígér.

okt. 23
12:23 Ezeket a zöldségeket hagyd még a földben – finomabbak lesznek az első fagy után (Mindmegette)

Egyes késő ősszel betakarított zöldségeknek különlegesen finom ízük van, köszönhetően a hidegnek, ami a legjobbat hozza ki belőlük. Nézzük, melyek ezek!

okt. 23
14:33 Édességre vágysz? Itt a habkönnyű és villámgyors almás-diós muffin! (Mindmegette)

Mindannyian ismerjük azt az érzést, amikor szükségünk van valami gyors édességre. Ha nincs otthon csoki, és már minden édesség elfogyott a hűtőből is, de van pár szem alma és egy kis maradék dió, akkor dobjunk össze egy muffint!

okt. 23
16:39 Így lesz finom a dobozos krumplipüré: ezt add a porhoz és olyan lesz, mintha frissen készítetted volna (Mindmegette)

A krumplipüré az egyik legegyszerűbb, mégis a legfinomabb köret, ami nem hiányozhat a rántott vagy sült húsok, kolbászok és hurkák mellől. A magyar háztartásokban mindig akad pár szem krumpli, de mi van akkor, ha valaki nem szeretne a burgonyafőzéssel és pürésítéssel fáradozni, vagy koleszos és nincs lehetősége főzőcskézni? Esetleg annyi ételt kell

okt. 23
17:21 Spenótos derelye (Street Kitchen)

Igazán izgi csavart kapott a megszokott, édes derelye! Nemcsak hogy sósra hangoltam, de a fullos ricottás tölteléket ezúttal egy burgonyamentes derelyetésztába töltöttem, szóval akár megúszós verziónak is tekinthetjük. Ha szeretnétek, hogy a végeredmény szaftosabb legyen, öntsétek nyakon egy fokhagymás-spenótos mártással!

okt. 23
18:03 8 hely, ahol igazi fűszeres sütőtökös kávét szürcsölhetsz (Street Kitchen)

Fűszeres, édes és testedet-lelkedet átmelengeti... na mi az? Persze, hogy egy forró sütőtökös kávé, azaz pumpkin spice latte, azaz PSL! Öt fővárosi és három vidéki helyet hoztunk, ahol érdemes megkóstolni az ősz signature italát.

okt. 23
18:27 Óraátállítás: nem minden óra áll át magától, ezekre figyelj oda! (Mindmegette)

Bár a legtöbb digitális óra már magától átvált az óraátállítás alkalmával, vannak olyan készülékek, amiken manuálisan kell átállítani az időt. Mutatjuk, milyen eszközök tréfálhatnak meg minket!

okt. 23
21:51 Tészta és kolbász? Remek párosítás! 5 laktató kolbászos tésztaétel, nemcsak húsimádóknak (Mindmegette)

A tészta és a kolbász mindig jó párosítás! Gyors, egyszerűen elkészíthető, ha a kolbászt feltétként adjuk például paradicsomos vagy tejszínes tésztához, és remek második fogás tartalmas leves mellé – vagy sörkorcsolyának – ha kiflit, batyut töltünk meg vele. Mutatjuk a mi kedvenceinket!

2024. október 24. csütörtök

okt. 24
8:03 Sült karfiol air fryerben (Street Kitchen)

Ez az egészben sült karfiol szuper opció, ha vegákat vársz vacsorára. Nagyon puha, nagyon fullos mázzal van lekenve, és még air fryerben is elkészítheted. Hogy hogyan? Már mutatom is!

okt. 24
9:21 Gesztenye főzése: tippek és praktikák az ízletes végeredményhez (Mindmegette)

A gesztenye nemcsak finom, hanem az őszi-téli időszak egyik legkedveltebb csemegéje is. Melegen, fahéjjal ízesítve vagy akár krémek alapanyagaként is elkészíthető, de sokak számára a főzés folyamata rejt némi kihívást. Ebben a cikkben lépésről lépésre mutatjuk be, hogyan készítsd el a tökéletes gesztenyét, valamint néhány trükköt és praktikus tippe

okt. 24
10:51 Ezzel a filléres módszerrel hosszú ideig életben marad a cserepes bazsalikom (Mindmegette)

Újra és újra ugyanaz az ismerős kör: bazsalikom kell a recepthez, ezért veszünk egy cserepes fűszernövényt az üzletben, de az ételhez csak pár friss levelet használunk fel. A maradék bazsalikomot félretesszük, azt gondoljuk jó lesz ez még egy másik alkalommal, a növény azonban néhány héten belül rejtélyes módon elpusztul, és „kezdhetjük” a játékot

okt. 24
11:21 Felejtsd el a kenyeret! Ebből a pékáruból készül a legfinomabb levesbetét, a crouton (Mindmegette)

Egy finom krémleves elképzelhetetlen levesbetét nélkül. Sokan próbálnak újítani, és pattogatott kukoricát, pirított zabpelyhet, puffasztott rizst vagy épp sült baconkockákat szórnak a selymes krémleves tetejére, de néha nincs is jobb az egyszerű levesgyöngynél vagy a ropogós kenyérkockánál, azaz a croutonnál.

okt. 24
12:21 Tudtad? Ez történik, ha romlott savanyú káposztát eszel! (Mindmegette)

A savanyú káposzta számos finom étel alapanyaga, de nyersen fogyasztva – különösen a téli időszakban – kitűnő vitaminforrás is. Feltéve persze, ha nem romlott meg, amit egy fermentált étel esetében nem is olyan könnyű megállapítani.

okt. 24
15:27 Gyűrött ruhák? Gyors megoldások, ha nincs kéznél vasaló! (Mindmegette)

Egyes házimunkákat jobban szeretünk, másokat kevésbé. Tagadhatatlan, hogy a vasalás a legtöbb embernél az utóbbi kategóriába tartozik. Ha neked sem barátod a vasaló, eláruljuk, hogyan lehetnek mégis gyűrődés-mentesek a ruháid pillanatok alatt.

okt. 24
16:21 Ez a háztartási gép felelős azért, hogy egyre sósabb a Balaton (Mindmegette)

A Balaton vízminőségét évtizedek óta ellenőrzik a szakemberek, így a sótartalmát és a só összetételét is folyamatosan vizsgálják. A legfrissebb kutatások is azt igazolják, hogy egyre sósabb a Balaton vize.

okt. 24
16:27 A 8 legjobb avokádókrém, amit muszáj megkósolni! (Mindmegette)

A csodálatos észak-amerikai ország nemcsak kultúrájáról híres, hanem gasztronómiájáról is. Ott van mindjárt a chili con carne, a quesadilla, a huevos rancheros, na meg a nálunk is egyre nagyobb népszerűségnek örvendő guacamole, alias avokádókrém. Ehhez gyűjtöttünk most össze ellenállhatatlan recepteket. Csak győzzetek válogatni közöttük!

okt. 24
17:27 Olaszos sertéstarja fűszeres paradicsomszószban (Street Kitchen)

Annyira olaszosra sikerült ez az étel, hogy miután megkóstoltuk, a hordozható rádiótelefonunk helymeghatározóján meg kellett néznünk, hogy egyáltalán Magyarországon vagyunk-e még.

okt. 24
18:09 Bűnüldözés helyett már pizzát süt két exrendőr Szekszárdon (Street Kitchen)

Míg Budapesten már szinte elcsépelt, ha egy újabb nápolyi pizzériáról hall az ember, vidéken még a nagyvárosokban sem gyakori a tutti olasz street food. Szekszárd azonban kivételt képez két lelkes pizzarajongónak köszönhetően, akik a kék egyenruhát cserélték szakácskötényre.

okt. 24
18:20 Az ősz kedvenc zöldsége édességben is mennyei: így készül a sütőtökös muffin csokoládédarabkákkal (Mindmegette)

Az őszi időszak legnépszerűbb zöldsége a sütőtök, amit nemcsak önmagában imádunk, hanem például süteményekbe sütve is. Készítsd el ezt a muffinreceptet, és kóstold meg a szaftos, illatos süteményt!

okt. 24
19:21 7 tartalmas egytálétel, ami után még a desszert sem csúszik le (Mindmegette)

Az egytálételek népszerűsége töretlen, hiszen időt és energiát spórunk a főzésükkel, miközben nagyon finom, és laktató lesz a végeredmény. Most olyan recepteket hoztunk, amelyek elfogyasztása után kétséges, hogy a kedvenc desszertednek marad-e hely.

okt. 24
21:27 Kiderült, hogy nem csak fizikailag terhel: komoly mentális betegségeket okoz a túlsúly (Mindmegette)

A túlsúly nem csak a testi, hanem a mentlális egészségünket is károsítja, hiszen bárki bármit mond: az elhízás látszólag fizikai probléma, valójában a lélekre legalább akkora erővel hat, mint a testre.

okt. 24
21:51 5 immunerősítő szuperétel az őszi megfázás ellen (Mindmegette)

Ugyan még nem köszöntött be az igazi ősz, a változékony időjárás kedvez a betegségek terjedésének. Egy kis odafigyeléssel, immunerősítő ételek rendszeres fogyasztásával az őszi megfázás is könnyen elkerülhető.

2024. október 25. péntek

okt. 25
0:15 Irány Horvátország ősszel is, mert nem csak a tengerből áll – 4 tuti hely Eszék-Baranya megyében (Street Kitchen)

Horvátország kapcsán legtöbbeknek tuti a tenger ugrik be elsőnek, pedig rengeteg izgalmas helyet találni még az ország határain belül. Nemcsak a tájak tutik, hanem a gasztronómiája is remek ételeket rejt magában.

okt. 25
6:21 Mi legyen az ebéd hétvégén? Íme 12 mennyei étel, amit imádni fog az egész család (Mindmegette)

A hétvégi ebédmenüt egyáltalán nem egyszerű kitalálni, hiszen mindannyian valami különlegeset és finomat szeretnénk készíteni, de persze az is fontos, hogy ne töltsük az egész napot a konyhában.

okt. 25
7:45 Invazív bogár lehet a pirospaprikában: ha ezt látod, azonnal szükséges a nagytakarítás (Mindmegette)

Nem is gondolnánk, hogy a konyhapulton tárolt fűszerekben, a szekrényben lapuló pirospaprikában is lehetnek élősködők. A szárított fűszerek, teák vagy müzlik azonban igazi csemegék egyes élőlények, így a dohánybogár számára is. Ha egyszer megjelent és elszaporodik, akkor nagyon hamar nagy problémát tud okozni a konyhában.

okt. 25
8:03 Céklasaláta télire (Street Kitchen)

A cékla az egyik kedvenc savanyúságom, úgyhogy gyorsan meg is osztom veletek muterkám receptjét, mert hát én is tőle tanultam. Csak nehogy megtudja, mert tuti levámolja a fizumat ezek után. ????

okt. 25
9:21 Így tárold az avokádót, és biztosan nem leszel tőle beteg! (Mindmegette)

Az avokádó egyre népszerűbb nálunk is: szívesen fogyasztjuk salátákba, szendvicsekbe vagy mártogatósként. A tárolásával kapcsolatban azonban van némi zavar: az elmúlt években több millióan néztek meg egy olyan videót, ahol a gyümölcs barnulása ellen egy veszélyes módszert ajánlottak önjelölt szakemberek.

okt. 25
10:51 Gyorsan elkészíthető, egyszerű meleg vacsora: sült paprikás kukoricafőzelék (Mindmegette)

Van, hogy vacsorára is szívesen ennénk meleg ételt – miért ne lehetne ez egy egyszerű, ízletes főzelék? Hogy a főzéssel ne menjen el sok idő, hoztunk egy gyors receptet, ami ráadásul nagyon finom. Máris mutatjuk, hogyan készül a kukoricafőzelék sült paprikával.

okt. 25
11:27 Eddig te is rosszul használtad fel a krumplit, itt a gazdák meglepő kijelentése (Mindmegette)

A krumpli az egyik legkedveltebb zöldségféle, amiből laktató és finom ételek készíthetők. Rakott krumpli, paprikás krumpli, krumplis tészta, csak néhány a klasszikus magyar fogások közül, amik nem léteznének burgonya nélkül. Sokan azzal kezdik a főzést, hogy megpucolják a krumplit, de vajon ez szükséges lépés? Ehető a krumplihéj? Lesz tőle bajunk?

okt. 25
12:21 Cuki, de jobb, ha távol marad a vakond a kertedből (Mindmegette)

A vakond nemcsak aranyos, hanem hasznos állat is, hiszen elpusztítja a kártevőket. Sajnos azonban miközben ássa a járatokat, kidönthet palántákat és elcsúfíthatja a legszebb pázsitot is. Összegyűjtöttük, hogyan űzhetjük el a kertünkből a hívatlan vendéget.

okt. 25
12:39 Mi legyen az ebéd hétvégén – Tarol a tarhonya (Street Kitchen)

Itt az újabb hétvége, és már megint azon kell törni a fejeteket, hogy mi is legyen az ebéd. Hoztunk ehhez egy kis segítséget, mi a tarhonyára szavazunk!

okt. 25
14:45 Barnulnak a szobanövények levelei? Ez lehet az oka (Mindmegette)

A hűvösebb idő beköszöntével sokan meglepődve tapasztalják, hogy az addig szép, egészséges szobanövények levelei barnulnak, hervadnak. Ez nemcsak esztétikai probléma: akár a virág pusztulásához is vezethet.

okt. 25
14:57 Ha ilyen üdítőt vettél, ne idd meg: fémreszelék lehet benne! (Mindmegette)

Fémreszelék lehetséges jelenléte miatt hívta vissza a Nébih egy citromos, szénsavas üdítőital fél literes, cukormentes változatának néhány tételét. Ez a típusú Fanta Lemon Zero a Müller Drogérialánc üzleteiben kapható.

okt. 25
15:27 Ez az étel a legjobb a hasi zsír ellen, főleg akkor, ha lefekvés előtt fogyasztod (Mindmegette)

Észrevetted már, hogy a hidegebb hónapokban valahogy könnyebben felszaladnak a pluszkilók? Ez nem is csoda, hiszen ebben az időszakban kevesebbet mozgunk, és többet nassolunk, például a tévé előtt, filmezés közben.

okt. 25
15:45 A 10 legfinomabb karajrecept, amit imádunk (Mindmegette)

A sertéshús a magyar konyha kedvelt alapanyaga. Míg hosszú évtizedekig a rántott hús volt a vasárnapi menük sztárja, szerencsére ma már egyre többféle módon készítik el a kísérletező kedvű hobbiszakácsok és háziasszonyok ezt a húsfélét (is). Összegyűjtöttük a mi kedvenceinket, hogy neked csak válogatni kelljen a jobbnál jobb receptek között.

okt. 25
16:09 Kovászos kenyér: az egészséges étrend ízletes alapja a Lidl-ben! (Mindmegette)

Az egészséges életmód egyre népszerűbb Magyarországon, ami a kenyérfogyasztási szokásainkat is megváltoztatta. Bizonyára észrevettük, hogy a kovászos pékáruk újra a figyelem középpontjába kerültek. Nem meglepő, hiszen ezek a természetes alapanyagokból készült finomságok nemcsak ropogósak, hanem egészségesebbek is lehetnek. És hol találhatunk belőlü

okt. 25
16:39 Hova tűnt Ronald McDonald? A sötét trend, amely kivégezte a meki bohócát (Mindmegette)

Az 1960-as években megjelenő bohócfigura, Ronald McDonald, generációk számára vált a gyorsétteremlánc ikonikus arcává, egy olyan karakterré, aki vidámságot hozott és játékosan invitált mindenkit egy gyors falatra. Ronald népszerűsége sokáig töretlen volt, ám az utóbbi években hirtelen eltűnt a reklámokból és a közösségi eseményekről.

okt. 25
17:21 A keleti ízek szerelmeseit leveszi a lábáról a baba ganoush, az arab padlizsánkrém (Mindmegette)

Ha szereted a keleti ízeket és a padlizsánt, imádni fogod ezt az egyszerűen elkészíthető, klasszikus arab padlizsánkrémet. A baba ganoush nem véletlenül az egyik nagy kedvenc fogás, ugyanis az íze semmihez sem hasonlítható.

okt. 25
18:21 A legfinomabb klasszikus, az Eszterházy-torta bárkinek a születésnapját meséssé varázsolja (Mindmegette)

Az Eszterházy-torta az egyik legfinomabb magyar sütemény, igazán klasszikus születésnapi torta. Diós piskótalap, légies vajas krém és a csokis-diós díszítés, ezekből áll össze ez a fantasztikus sütemény. Íme a recept videón.

okt. 25
19:27 3 borzalmasan finom halloweeni muffin, amit pofonegyszerű elkészíteni (Mindmegette)

Ennek a három csodálatosan borzalmas halloweeni muffinnak az elkészítése nem igényel különösebb cukrászati szakértelmet és kézügyességet sem, viszont ganartáltan imádja majd úgy a halloweeni buliba érkező felnőttek, mint a csokigyűjtő gyerekek csapata is!

okt. 25
21:27 Itt a halloween! 6 szuper tipp tökfaragáshoz (Mindmegette)

Lassan október végéhez érünk, vagyis: nyakunkon a halloween! Az ünnep egyik legfontosabb eleme pedig a töklámpás, melynek kifaragásához és felturbózásához hoztunk néhány hasznos tippet.