Hírarchívum - Receptek - 2024 október

2024. október 14. hétfő

okt. 14
15:51 5 édes körtés sütemény, amit el kell készítened ősszel (Mindmegette)

Nem véletlenül az ősz kedvenc gyümölcse a körte: finom és egészséges, ráadásul tökéletes alapanyag sütéshez. Próbáld ki az alábbi receptek valamelyikét – meglátod, a család minden tagja imádni fogja!

okt. 14
15:53 Sült húsgombócok kapormártásban - tökfőzelék-rajongóknak kötelező! (Mindmegette)

Aki szereti a tökfőzeléket, az nyilvánvalóan a kapor szerelmese is, így a következző sült húgombócos receptre garantáltan ráveti magát! Aki pedig - akár gyermekkori traumáknak köszönhetően - nem kifejezetten rajong ezért a főzelékért, az se hagyja ki sült húsgombócot kapormártással - mert így garantáltan új megvilágításba kerül, ez az eddig gyanús

okt. 14
16:21 Lehet, hogy eddig te is rosszul etted a kenyeret: a szakértő szerint ez a helyes mód (Mindmegette)

Gyerekkorban rengeteg illemszabályt megtanul az ember, ám vannak olyanok, melyeket sokan mégsem ismernek.

okt. 14
17:21 Gigantikus gombát lelt az erdőben a pannonhalmi főapát: erre még a szakértő is elismerően bólintott (Mindmegette)

Ősszel sokan kirándulnak a magyar erdőkben, sokan pedig ezt azzal a céllal teszik, hogy összegyűjtsék a gombapörkölthöz való alapanyagot. A bakonyi erdőt járta a pannonhalmi főapát, Hortobágyi Cirill is, aki rengeteg szép és méretes gombát lelt a túra során.

okt. 14
17:24 Besameles rakott brokkoli (Street Kitchen)

Ha valami igazán szaftosra, laktatóra és isteni finomra vágysz, akkor a rakott brokkoli a tökéletes választás. Tejföllel sem rossz, sőt, de azért a besamelnek köszönhetően még ellenállhatatlanabb lesz. Mindenképp érdemes kipróbálnod. ;)

okt. 14
18:06 7 nap 7 süti: a legmegúszósabb leveles tésztás sütik (Street Kitchen)

Mit tud a leveles tészta? Sajtburgercsigát, babkát, sajtos háromszöget és még körtés-csokis szerelmeslevelet is összedobhatsz belőle – figyelj, elmondjuk, hogyan csináld!

okt. 14
18:21 Nokedlivel kínálva lesz az igazi a gombapörkölt, ősszel nem is vágyunk más magyaros ételre (Mindmegette)

A pörkölt a magyar konyha egyik alapétele, és szinte bármiből készíthető. Tényleg bármiből. A leggyakrabban persze csirkéből és sertéshúsból főzzük a pörköltet, de a marha- vagy a birkapörkölt is asztalra kerülhet, akárcsak a borsóból, tojásból vagy gombából készült változat. Ha húsmentes fogásra vágysz, akkor a gombapörköltet szinte muszáj megkóst

okt. 14
19:21 A legfinomabb tésztaételek egy helyen: itt biztosan találsz kedvedre valót (Mindmegette)

A tészta nem csak az olaszok kedvelt alapanyaga, mi is legalább annyira rajongunk érte, mint ők. Ezért össze is gyűjtöttünk 11 mennyei tésztás receptet, amik között mindenki megtalálja a kedvencét.

okt. 14
21:21 Lelki blokkok, amik gátolják a fogyást: tárd fel őket, és könnyen elbánhatsz a kilókkal (Mindmegette)

Ha már minden diéta és minden mozgásforma, amit a fogyás érdekében kipróbáltál, kudarcot vallott, talán itt az ideje egy másik nézőpontból megvizsgálni a fogyást. A pszichológiai megközelítés segíthet megtalálni a sikertelenség okait.

okt. 14
21:45 6 hiba, amit a gomba főzésekor elkövethetsz (Mindmegette)

Ha te is azok közé tartozol, akik megmagyarázhatatlan okoknál fogva nem kedvelik a gombát, akkor lehet, hogy itt az ideje még egy esélyt adni neki – csak kerüld el a következő hibákat.

2024. október 15. kedd

okt. 15
2:09 A legfinomabb őszi villámdesszert: pufók palacsinta dióval és mézzel (Mindmegette)

A pufók palacsinta tulajdonképpen nem más, mint az amerikai palacsinta - azzal a különbséggel, hogy míg ott kint juharsziruppal locsolják meg, és egy kis kocka vajat tesznek a tetejére, hogy az ráolvadjon az egymásra halmozott forró palacsintákra, addig nálunk, a "pufókra" olvasztott méz, és durvára tört dió kerül. Vagy házi barackekvár. Vagy csoki

okt. 15
5:30 5 vargányás kaja, ha te is rajongsz a vagány gombákért (Street Kitchen)

A vargányát népies nevén úrigombaként is szokták emlegetni. Nem véletlen tehát, hogy az egyik legvagányabb gombafajról van szó. Gazdag, húsos textúrája miatt főként pörköltekben szokott mutatkozni, de mi azért hoztunk még pár kaját, ha valaki pont a pöriért nem annyira rajongana. :P

okt. 15
5:36 Szokatlan hozzávalótól lesz emlékezetesen finom és szuperkrémes a rántotta: az egész család imádni fogja (Femcafe)

A legjobb rántotta ellenállhatatlanul krémes, vajas pirítóssal és ropogós szalonnával tálalva pedig tökéletes napindító mindenki számára. Ha azonban az a célod, hogy a következő reggeli alkalmával valami igazán felejthetetlennel lepd meg a családot, próbáld ki az alábbi kissé meglepő, ám garantáltan szuper konyhai trükköt!

okt. 15
6:21 Meryl Streep 75 évesen is élvezi az életet: rajong a pizzáért és sosem aggódik a súlya miatt (Mindmegette)

Bár Meryl Streep odafigyel a helyes táplálkozásra, a megfelelő mennyiségű edzésre és a mentális egészségre, azért egy kis bűnözés még a 75 éves színésznőnek is belefér, ő így élvezi az életet.

okt. 15
8:00 Kefires kifli (Street Kitchen)

Puha tésztájú kiflik, amiknek a tetejére, ha nem nagy kedvenced a szezámmag, szórhatsz sajtot, tökmagot, köménymagot, de akár nagy szemű sót is, mert ez a kifli mindennel isteni!

okt. 15
10:51 Bár a győri háztartási keksz megszűnt, azért ezek az üzletek is kínálnak hasonló terméket – Itt az árlista! (Mindmegette)

Múlt héten mindenkit meglepett az a hír, hogy 117 év gyártás után megszűnt a Győri Otthon háztartási keksz gyártása. A Mondelez cég azzal indokolta döntését, hogy jelentősen csökkent a kereslet a termék iránt.

okt. 15
11:21 Sokkolta az angol focidrukkereket, amit a Fradi-stadionban ettek (Mindmegette)

Október elején a Tottenham ellen játszott hazai pályán a Fradi, ám az Európa-ligában zajló meccs nem a csapatok pályán nyújtott teljesítménye, hanem a lelátón árult étel miatt került most a reflektorfénybe. Az angolok ugyanis ki vannak akadva azon, milyen stadionkaját árulnak Budapesten a szurkolóknak.

okt. 15
12:21 A 80-as években hódított ez a csirke, ideje leporolni a régi receptet (Mindmegette)

A Marbella csirke az 1980-as évek amerikai gasztronómiai kultúrájának egyik ikonikus fogása volt. A 80-as évek csirkéjeként is emlegetett étel ma is megérdemli a népszerűséget.

okt. 15
13:57 Mosolyogj természetesen: 7 gyógynövény az egészséges szájhigiénéért! (Mindmegette)

Fogmosás, fogselyem, szájvíz – mind nélkülözhetetlenek a szájápolásban, de vajon elegendőek-e ahhoz, hogy megőrizzük fogaink és ínyünk egészségét? Nem biztos! A szájhigiénia valódi kulcsa a szájüregi mikrobiom egyensúlyának fenntartása, amely elengedhetetlen a fogászati betegségek megelőzéséhez. Szerencsére a természet számos megoldást kínál a prob

okt. 15
14:09 Tapintással főz a látássérült magyar srác: videón mutatta meg főzőtudását Viktor (Mindmegette)

Vasas Viktornak egy szerencsétlen esés után levált a retinája, amelyet nem sikerült időben és jól megműteni. Teljesen még nem veszítette el a látását, de már csak fényt érzékel, ám ez sem vette el a kedvét a fiatal férfinek attól, hogy teljes életet éljen és nem adta fel szenvedélyét, a főzést sem.

okt. 15
15:21 Csoda ez az 500 forintos konyhai kiegészítő, ha ezt használod, megkíméled magad a folyamatos takarítástól (Mindmegette)

Vannak helyek a lakásban, amiket napi szinten kell takarítani. A legtöbb ilyen pont a konyhában található, ugyanis elég csak egy-két napig hanyagolni valamit, máris küzdhetünk a makacs, rászáradt foltok ellen. A gyakran használt eszközök közül a mikró takarítása azonban macerás, kényelmetlen, ám létezik egy pár száz forintos kiegészítő, amit ha has

okt. 15
17:21 Mi történt? Leállt a Hell energiaital gyártása (Mindmegette)

Az energiaitalokat gyártó cég közleményében tudatta: a Hell Energy Magyarország Kft. október 17-től felfüggeszti a B-vitaminokat is tartalmazó Hell energiaitalok gyártását.

okt. 15
17:23 Halloween Amerikában: ezek a legnépszerűbb édességek az Államokban (Mindmegette)

Közeledik a mindenszentek ünnepe, de előtte még mindenki halloweeni lázban ég. Az eredetileg ír ünnepnek talán az Államokban van a legnagyobb kultusza, az édességfogyasztás legalábbis biztosan ott a legmagasabb arányú. Egy online vásárlások adatait alapul vevő vizsgálat pedig arra is megadja a választ, melyik államban melyik édesség a legnépszerűbb

okt. 15
17:30 Spenótos rizottó (Street Kitchen)

A rizottó az a kaja, amit ha egyszer tökéletesen elkészítesz, örökké benned él majd a receptje. Megunni se fogod soha, ugyanis bármilyen zöldséggel és hússal variálható. Ez a szuperzöld verzió a spenóttól lesz igazán fullos, na meg a ropogósra sült tükörtojástól a tetején!

okt. 15
18:06 A piac mellett találtunk rá Esztergom egyik legjobb helyére, a Piac 42-re (Street Kitchen)

A Michelin-csillagos 42 Restaurant csapata tavaly nyitotta meg legújabb egységét az esztergomi piac mellett, amit még abban az évben a nemzetközi gasztrokalauz is ajánlott.

okt. 15
18:21 Légiesen könnyed ez a madártej, a desszertek királynője: videón mutatjuk a csodás receptet (Mindmegette)

Nem véletlenül szeretik annyira sokan a madártejet, hiszen légiesen könnyed, mégis finom édes desszert, ami a vanília szerelmeseinek különösképpen ajánlott. Az elkészítése igényel némi gyakorlatot, de közel sem olyan bonyolult, mint elsőre tűnik!

okt. 15
21:21 Parkinson-kór: ez a szuperélelmiszer segíthet a betegség megelőzésében (Mindmegette)

Azt mindannyian tudjuk, hogy egészséges táplálkozással számos betegség kialakulása megakadályozható, a kutatók szerint nincs ez másként a Parkinson-kór esetében sem, ugyanis létezik egy olyan szuperélelmiszer, amely hatékony lehet a megelőzésben, illetve a kezelésben.

2024. október 16. szerda

okt. 16
0:18 7 király karaj, ami minden húsimádó kedvence lesz (Street Kitchen)

Ezek a király karajos kaják garantáltan megkoronázzák a vacsorát. :) Ki ne akarna egy fenséges lakomát?

okt. 16
5:30 9 közönségkedvenc kenyér a világ körül – te hányat ismersz közülük? (Street Kitchen)

Ha azt mondjuk, kenyér, neked is a ropogósra sült, foszlós kovászos kenyér ugrik be? Pedig a nemzetközi kenyérfelhozatal ennél jóval színesebb – mutatjuk a legnépszerűbb kenyérfajtákat!

okt. 16
6:21 Aggódnak a rajongók Zoltán Erikáért – Túl vékony lett az énekesnő? (Mindmegette)

Zoltán Erika hatalmas átalakuláson van túl, az énekesnő ugyanis több mint 20 kilót adott le, és nagyon úgy néz ki, hogy a fogyásnak ezzel még nincs vége. A rajongók viszont aggódva figyelik Erikát, féltik az énekesnő egészségét.

okt. 16
7:51 10 kihagyhatatlan recept, ha van otthon egy csomag darált hús (Mindmegette)

Talán nem túlzás azt állítani, hogy a darált hús az egyik legsokoldalúbb alapanyag: gyorsan és egyszerűen készíthetünk belőle laktató, ízletes és egészséges ételeket, ráadásul ezerféleképpen felhasználható. Ebből most 10 fantasztikus receptet mutatunk, amit egytől egyig ki kell próbálnod!

okt. 16
8:00 Cukkinis mákos rétes (Street Kitchen)

Ha tökkel kombinálható a mák egy rétesben, akkor nem is volt kérdés, hogy cukkinivel is kipróbáljuk. Legyetek ti is olyan bátrak, mint mi, és tessék csak tesztelni!

okt. 16
9:27 Levesből főétel: csirkés raguleves, amitől vacsoráig garantált a jóllakottság (Mindmegette)

A ragulevesekben az a nagyon jó, hogy mindent bele lehet tenni, ami csak a kezünk ügyébe akad, persze az ízharmóniát is szem előtt tartva, ezért aztán egy gazdag és tápláló fogás lesz a végeredmény. Mutatunk egy krémes csirkeragulevest, amiben a rengeteg zöldség mellett a burgonyagombóc gondoskodik a jóllakottságunkról. Íme, a recept!

okt. 16
11:03 10 illemszabály, amit ismerned kell, ha étteremben randizol (Mindmegette)

Az első találkozók igencsak meghatározóak egy új kapcsolat kibontakozásában, így hát nem csoda, hogy igyekszünk jó benyomást kelteni. Már a helyszínválasztással is próbálunk imponálni a kiválasztottunknak, ezért gyakran nívós helyekre, például étterembe szervezzük a randevúnkat. Ám a fényűző vacsora mit sem ér, ha nem tudjuk, hogyan kell az asztaln

okt. 16
11:57 Gordon Ramsay 10 perces kekszreceptjénél ma nem találsz jobbat (Mindmegette)

Ugyan napközben jólesően melenget az őszi nap, de az esti órákban bizony már csípős hideg van. Ha szeretnéd egy forró csokoládéval – vagy teával – és hozzá egy igazán finom, gyorsan elkészülő sütivel zárni a napot, ne keress tovább: az angol séf keksze tökéletes választás.

okt. 16
12:51 Óraátállítás: őket viseli meg leginkább a téli időszámítás (Mindmegette)

A téli időszámítás – aminek kezdete idén október 27-re esik –, ugyan egy órával többet ad az éjszakánkhoz, tehát többet alhatunk, mégis sokakat megvisel, persze nem mindenkit egyformán. Nézzük, kik azok, akik leginkább megsínylik, hogy évente kétszer megborul a bioritmusuk.

okt. 16
15:21 3 színpompás őszi virág, amivel káprázatos balkonkertet varázsolhatsz az erkélyre (Mindmegette)

A hűvösebb hónapok közeledtével a balkonládákban a virágaink átállnak téli üzemmódra. Szerencsére azonban a hosszan kitartó muskátlik mellett is vannak olyan növények, amelyek szinte egészen a durva fagy beálltáig képesek színpompás hajtásokat hozni! Mutatjuk a három kedvencünket.

okt. 16
15:33 Ha te is csomagot vársz, most nagyon bosszús leszel – mindenki a Temura mutogat (Mindmegette)

Az ország egyik legnagyobb csomagküldő szolgáltatójánál, a Packetánál jelentkező késések után most már a Sameday-nél is problémák adódtak. A csomagkövető-rendszereket használó ügyfelek dühösek, hiszen van, aki már hetek óta várja a rendelését.

okt. 16
16:06 7 fullos kukoricás recept, amit imádni fogtok! (Street Kitchen)

Laktató chowderek, fűszeres besütött kaják és villámgyors tészták jönnek a kukorica főszereplésével!

okt. 16
17:21 Ha ezt látod a vágódeszkádon, akkor jobb, ha azonnal lecseréled! (Mindmegette)

A vágódeszka elengedhetetlen eszköz a konyhai előkészületek során, gyakran használjuk, mégsem érdemelt ki kiemelt figyelmet. Pedig fontos, hogy rendszeresen ellenőrizzük az állapotát, és amennyiben szükséges, akkor cseréljük le – eláruljuk, mikor jön el ennek az ideje.

okt. 16
17:30 Krumplifőzelék tejföl nélkül (Street Kitchen)

Ha éppenséggel jobban kedveled a főzelékeket tejföl nélkül vagy bezavar az étkezésbe a tejtermék, akkor ez a recept neked szól.

okt. 16
17:51 Egy falat Amerika – smashed, a brutál burger (Mindmegette)

A smashed burger, ami az amerikai burgerezők régi kedvence, nálunk csak az elmúlt időszakban lett népszerű. Egyre több helyen kapható ez a látványra nem igazán szép, ellenben nagyon finom kézműves remekmű, amiben a hús – az elkészítési technikájának köszönhetően –sokkal szaftosabb.

okt. 16
18:06 Hangulatos éttermet keresel Szegeden? Akkor a Kapcában a helyed! (Street Kitchen)

Otthonos környezet, letisztult étlap, csodás kert, szezonális ételek, na és egy kis kézműves hamburger. Ezt tudja Szeged egyik közönségkedvenc helye, a Kapca x Rézhárs Bisztró, amit mi is kipróbáltunk.

okt. 16
18:21 Nem hiszed el, hogyan készül a müzliszelet: itt egy videó a gyártósor mellől (Mindmegette)

Reggeli, tízórai, uzsonna vagy desszert, a müzliszelet évtizedek óta az egyik legnépszerűbb nassolnivaló. Gyerekek és felnőttek is egyaránt szeretik a változatos ízekben kapható finomságot, aminek lehet, hogy mindig is kíváncsi voltál az elkészültére. A Mindmegette nemrég a Cerbona gyárában járt, ahol megnézhettük, hogyan készül a müzliszelet.

okt. 16
19:21 7 retró sütemény, amit imádtunk gyerekként (Mindmegette)

Vannak olyan desszertek, amelyek visszarepítenek minket a gyerekkorunkba, amikor a nagyszüleink vagy a szüleink konyhájából áradó édes illatok töltötték be a házat. Ha van kedved egy kis időutazásra, fedezd fel a régi klasszikusokat velünk!

okt. 16
21:27 Nem elég a vitamin: így úszhatod meg az őszi betegséghullámot (Mindmegette)

Az őszi és téli hónapok beköszöntével testünk fokozott figyelmet igényel, hiszen a hűvösebb időjárás, a kevesebb napfény és a megváltozott életkörülmények nagyobb megterhelést jelentenek szervezetünk számára. Az immunrendszerünk erősítése ilyenkor elengedhetetlen, hogy elkerüljük a különböző szezonális megbetegedéseket, és, hogy testünk könnyebben

okt. 16
21:51 Most van rá igazán szükség: 10 C-vitaminban gazdag zöldség és gyümölcs a vírusok ellen (Mindmegette)

A tavasz első hónapjában járunk és az időjárás bizony gyakran megtréfál bennünket. A hűvös reggelek és esték, a meleg napok kedveznek a vírusoknak, így ebben az időszakban is nagyon sok a náthás, influenzás beteg. Az immunrendszer erősítését éppen ezért nem hanyagolhatjuk el.

2024. október 17. csütörtök

okt. 17
6:21 Nem csak a fogyásban segít az almaecet, ennek a krónikus betegségnek is az ellenszere lehet (Mindmegette)

A reumatoid artritisz egy krónikus autoimmun betegség, ami gyulladást vált ki szervezetdben, az ízületek károsodását és fájdalmát is okozva. Sajnos jelenleg nincs rá ismert gyógymód, a különféle gyógyszerek csak enyhíteni tudják a tüneteket. Kiegészítésképpen pedig természetes alapanyagok is bevethetők, mint például az almaecet.

okt. 17
7:45 7 mennyei finom gulyásleves, amit bármikor elkészíthetsz, biztosan el fog fogyni az utolsó cseppig (Mindmegette)

A gulyás különösen az őszi-téli időszakban népszerű étel: laktató, melengető, már egy tányér elegendő energiát biztosít. Sokféleképpen el lehet készíteni, erről az ételről is elmondhatjuk: ahány ház, annyi recept. Íme, a mi kedvenceink!

okt. 17
8:06 Sült almakrém (Street Kitchen)

Ez a sült almakrém szuper opció lesz a reggeli zabkásádra, palacsintába tekerve vagy egy égig érő amerikaipalacsinta-torony elemei közé kenve. De igazából simán, kiskanállal is fogyasztható. :D