Hírarchívum - Receptek - 2024 október

2024. október 11. péntek

okt. 11
15:33 Ha így ápolod a rózsádat, akkor tavasszal csoda szép virágokat hoz majd (Mindmegette)

A rózsa talán az egyik legszebb virág, gyönyörű, illatos, a kert előkelő dísze. Ahhoz, hogy ez tavasszal is így maradjon, egyáltalán nem mindegy, hogyan ápolod ebben az időszakban a növényt. Íme néhány hasznos tanács, amit érdemes megfogadni!

okt. 11
16:21 Innen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez (Mindmegette)

A kávé egészséges, finom és élénkítő ital, nem csoda, hogy sokan szeretik. Ám ezt is csak mértékkel szabad fogyasztani. Ha túlzásba visszük a kávézást, azt a szervezet bizony jelezni fogja.

okt. 11
17:21 Sütőtökkel újul meg a magyar nudli, krumpli nélkül készül az ősz slágerfogása (Mindmegette)

A nudli az egyik magyar alaprecept, amit mindenki ismer és szeret is, hiszen ehetjük sósan és édesen is, lehet főétel önmagában, vagy tartalmas leves után édes második, a nudli igazi király. Egyszerű és nagyszerű, ami azonban krumpli helyett sütőtökkel is készíthető!

okt. 11
18:09 Már minden itt van a közelgő ünnepre, az Aldi és a Lidl polcai is roskadásig tele, most sokat spórolhatunk (Mindmegette)

Ha a töklámpás készítése, a sütőtökös pite sütése és horrofilm-maraton mellé még szeretnéd még valamivel feldobni Mindenszentek előestéjét, akkor máris mondjuk, merre indulj! A halálfejes édességtartó doboztól kezdve, a töklámpás-füzéren át a jelmezig, halloweeni kellékek egész tárházát találhatod meg, nagyon baráti áron, ha betérsz egy Aldiba vagy

okt. 11
18:21 Elrontották az almás pitét, legendás sütemény született helyette: íme a tarte tatin, a fordított almatorta receptje (Mindmegette)

Számos legenda kering arról, hogyan is született meg a fordított almatorta, vagyis a tarte tatin receptje. Az biztos, hogy Franciaországból ered és a Tatin nővérek szállodája tette világhírűvé ezt az édes-fanyar, egyszerre puha és ropogós süteményt.

okt. 11
19:21 Ezek a legfinomabb édesburgonya-krémlevesek (Mindmegette)

Az édesburgonya, vagy ahogyan sokan ismerik batáta, nem véletlenül olyan népszerűbb alapanyag, hiszen amellett, hogy nagyon finom, rendkívül egészséges és tápláló is. Ráadásul számos formában felhasználhatod: sütheted olajban, párolhatod, pürésítheted, vagy akár készíthetsz belőle ízletes krémlevest is.

okt. 11
21:27 9 megfizethető és laktató krumplis fogás, amit az egész család imádni fog (Mindmegette)

A krumpli a magyar konyha egyik fő alkotóeleme. Sokféleképpen felhasználhatjuk: lehet belőle köret, kerülhet tartalmas levesekbe, mennyei főzeléket készíthetünk belőle és szaftos egytálételként is megállja a helyét.

okt. 11
21:51 Leszoknál a cukorról? Segítünk, mit mivel helyettesíts! (Mindmegette)

Íme egy lista, hogy mit mivel helyettesíts, ha kevesebb cukrot szeretnél fogyasztani vagy teljesen elhagynád!

2024. október 12. szombat

okt. 12
0:18 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Nem ragozzuk a ragut (Street Kitchen)

Nincs is jobb ősszel, mint egy szaftos ragu, amit mindenki boldogan fog falni az asztalnál ülve. A pulykaraguleves, az egyszerű bakonyi ragu és ez a szuper rizskoch remek ebéd lesz a hétvégén.

okt. 12
0:22 Krumplileves gazdagon (Street Kitchen)

Az egyik kedvenc levesem a kissé savanykás burgonyaleves. Pláne, ha feltuningoljuk jóóó sok szalonnával és kolbásszal! Néha nem is kell ennél több. :)

okt. 12
0:26 A szigligeti kikötő, ahol halas kaják helyett a magyaros ételeké a főszerep (Street Kitchen)

A Balaton körül mindig érdemes keresni az olyan helyeket, amelyek tényleg közvetlenül a part mentén fekszenek, így nemcsak a finom falatoknak örülhetünk, hanem a tájban is gyönyörködhetünk. A szigligeti Kikötő Étterem tökéletesen megfelel ennek a szempontnak, így ha magyaros ételekre vágysz és a környéken jársz – akár a víz felől, akár a szárazföld

okt. 12
0:30 6 fahéjas süti, ami tökéletes őszi kuckózáshoz (Street Kitchen)

Ha eluralkodna rajtatok az őszi levertség a hűvös idő és a sok eső miatt, akkor itt az ideje a kuckózásnak! Hozzátok ki a legtöbbet ebből a borongós évszakból.

okt. 12
1:03 Már minden itt van a közelgő ünnepre, az Aldi és a Lidl polcai is roskadásig tele, most sokat spórolhatunk (Mindmegette)

Ha a töklámpás készítése, a sütőtökös pite sütése és a horrofilmmaraton mellett szeretnéd még valamivel feldobni Mindenszentek előestéjét, akkor máris mondjuk, merre indulj! A halálfejes édességtartó doboztól kezdve, a töklámpás-füzéren át a jelmezig, halloweeni kellékek egész tárházát találhatod meg, nagyon baráti áron, ha betérsz egy Aldiba vagy

okt. 12
5:30 Mit fogunk enni, ha eltűnnek a méhek? (Street Kitchen)

A Felelős Gasztrohős Alapítvány és a WWF Magyarország közös kampányban hívja fel a figyelmet a biológiai sokféleség és az élelmiszer-termelés kapcsolatának fontosságára. A kampány nyitórendezvényén egy közös főzés keretében tapasztaltuk meg, mi lenne velünk méhek nélkül.

okt. 12
7:21 Egy falat nosztalgia: diós piskótatekercs sulis csokoládéöntettel (Mindmegette)

Ugyan a suliban csak egyszerű, „sima” piskótával kaptuk, mégis az iskolai ebédek egyik csúcskajája volt. Most sem bonyolítottuk túl ezt sokak által kedvelt sütit, csupán dióval dúsítottuk a piskótát, és egy kevés lekvárral édesítettük. A végeredmény egy ellenállhatatlanul finom desszert lett, amire nem lehet nemet mondani!

okt. 12
8:06 Vajdasági sós (Street Kitchen)

Ahogy mindennek, a vajdasági sósnak is sok változata van. És ez így van rendjén. Ki, hogy szeretni. Van, aki háromszögre vágja, van, aki csigára, és van olyan is, aki mini kiflit készít belőle. A lényeg a vajas, sajtos, tojásos töltelékben rejlik.

okt. 12
9:51 Így lesz tökéletes a Stefánia-szelet, az egyben sült fasírt, ami nélkül nincs is vasárnapi ebéd (Mindmegette)

A fasírtot mindenhogy szeretjük. Készülhet a klasszikus módon, zsemlemorzsába forgatva és bő olajban sütve, de finom a sütőben készült gombócos verzió is, és rajongunk az egyben sült változatért, különösen a főtt tojással töltött Stefánia-szeletért.

okt. 12
14:21 Ebédötletek sertéscombból: íme a 12 legszaftosabb étel a család asztalára (Mindmegette)

Mi legyen az ebéd hétvégén? Gyakran felhangzó kérdés, amire nem egyszerű válaszolni. Nekünk azonban van rögtön tizenkét remek ötletünk arra, hogy mi kerüljön a család asztalára! Mutatjuk a legjobb recepteket szombatra és vasárnapra, méghozzá sertéscombból!

okt. 12
15:27 A 3 legjobb szezámmagos csirke recept (Mindmegette)

A szezámmagos csirkét még az is szereti, aki nem különösebben rajong a kínai konyháért. Most mindját 3 különböző receptet is hoztunk, reméljük, mindenki megtalálja a kedvencét!

okt. 12
18:21 4 tipp, hogy jobban menjen az őszi nagytakarítás (Mindmegette)

A nagyobb rendrakások és takarítások az életünk fontos részei: szeretünk tiszta, rendezett lakásban élni. De könnyen mumussá is válhat a feladat, hiszen fárasztó és időigényes. Adunk néhány tanácsot, amiket megfogadva sokkal hatékonyabb lehetsz!

okt. 12
19:21 Olcsó kevert almás sütemény, ami egy óra alatt elkészül (Mindmegette)

A kevert süteményeket nemcsak azért szeretjük, mert egyszerűen elkészíthetők kevés és jó árú alapanyagokból, hanem mert nagyon finomak, ízletesek is. Most egy almás kevert receptjét hoztuk, amit akár ma este is megsüthetsz, hiszen pillanatok alatt összedobható.

okt. 12
21:45 5 egyszerű étel, ami megállítja az öregedést (Mindmegette)

Az, hogy idősödünk, az élet velejárója – de ez még nem jelenti azt, hogy öregnek és fáradtnak kell látszanunk, és rosszul kell éreznünk magunkat. Összegyűjtöttünk 5 ételt, melyeket ha rendszeresen fogyasztunk, frissebbnek és fiatalabbnak fogjuk érezni magunkat.

2024. október 13. vasárnap

okt. 13
0:18 Indiai csirkeleves (Street Kitchen)

Ha eddig azt hittétek, hogy a csirkeleves unalmas, akkor nem ettetek még az indiai változatból. Olyan, mintha a nagyi levesét elküldtük volna Bollywoodba nyaralni, és egy rakás izgalmas fűszerrel térne vissza. Ez a leves nemcsak a pocakot, de a lelket is megcsiklandozza!

okt. 13
0:22 Tudtad, hogy a bab és lencse fogyasztása mennyi előnnyel jár? (Street Kitchen)

Reméljük, ti is szerettek a növényi fehérjék világában barangolni, mert millió és egy okot tudnánk felsorolni, amiért érdemes fogyasztani őket. Megpróbálunk most ebből párat átadni nektek.

okt. 13
0:26 Tofus-zöldséges rétes gombamártással (Street Kitchen)

Íme a bizonyíték, hogy a sofrito alap (azaz a hagyma-répa-zeller szentháromság) nem csak darált hússal működik bombán! Egy kis pirult tofuval párosítva és rétestésztába csavarva kreatív és ízes vacsora válhat belőle. A gombamártás már csak a hab a (vega) tortán!

okt. 13
0:30 Csemegeuborkás csirkerolád gombás gratin burgonyával (Street Kitchen)

Figyelem, most ledobjuk a dupla gombabombát! De nem csak ebből az alapanyagból jutott duplán az ételbe, hanem csemegeuborkából is. Szokatlan páros, de nagyon jól működnek együtt – ha nekünk nem hisztek, akkor készítsétek el és győződjetek meg róla magatok! :D

okt. 13
0:34 Két fullos gombás főétel vegáknak és húsimádóknak (Street Kitchen)

Zsolti és Ádám ezúttal egy izgalmas kihívást kapott a konyhában, előre meghatározott alapanyagokból kellett főzniük egy húsos és egy vega kaját.

okt. 13
0:38 6+1 tökéletes tökös süti, aminek az elkészítésével nem kell tökölni (Street Kitchen)

A sütőtök már évek óta az ősz sztárja, hiszen amellett, hogy egészséges, édesen és sósan egyaránt felhasználható. Most olyan sütiket gyűjtöttünk össze, amikkel nem kell sokat pepecselni a konyhában.

okt. 13
7:27 Tejfölös krumplileves buggyantott tojással – különleges finomság hétvégére (Mindmegette)

A krumplileves a magyar konyha egyik leggyakrabban készített étele, nem véletlenül: egyszerű, laktató fogás, amit pillanatok alatt elkészíthetünk. Ha különlegessé szeretnéd tenni, kínáld buggyantott tojással. Mutatjuk a receptet!

okt. 13
8:00 Sütőtökgolyó (Street Kitchen)

Egy igazi energiagolyó, amit imádni fogsz, főleg, ha az egészséges étkezés fanatikusa vagy, és valami bomba nasira vágysz edzés előtt vagy után.

okt. 13
9:51 Mennyei bögrés kevert sütemény, ami a kakaótól és a kókusztól lesz ellenállhatatlan (Mindmegette)

Nagyon szeretjük a kevert süteményeket, hiszen ahogy a nevük is elárulja, nincs más dolgunk, mint összekeverni egy tálban a hozzávalókat, majd tepsibe önteni a tésztát és megvárni, amíg a sütő készre nem süti az édes finomságot. Ha ez ráadásul még azzal is párosul, hogy mérleggel sem kell méricskélni, mert elég egy bögre, akkor meg is van az új ked

okt. 13
12:27 Körtés csupacsokitorta: gyerekek és felnőttek új kedvenc őszi édessége (Mindmegette)

Mennyei csokis piskóta zamatos körtével és vastag csokoládémázzal – ugye milyen jól hangzik? Mást nem is kell mondanunk, próbáld ki azonnal, mutatjuk a receptet!

okt. 13
14:21 Íme a titok: így nem durran ki a hurka sütés közben (Mindmegette)

A hurkasütés sokaknak okoz fejtörést, ugyanis ez az étek hajlamos sülés közben szétrepedni, vagy akár kidurranni. Pedig a hurkasütés nem bonyolult, csak két fő szabályt kell hozzá betartanunk. Mutatjuk, hogy lesz tökéletes a sütőben sült hurka.

okt. 13
16:27 Ezzel a trükkel újra tiszta lesz a kanapéd – egy konyhai eszköz kell csak hozzá (Mindmegette)

A kanapé az otthonunk egyik központi eleme, hiszen egy nehéz nap után ezen dőlünk el, itt üldögélünk hétvégén, és a vendégeket is ezen kínáljuk hellyel. A gyakori használat miatt nem csoda, hogy könnyen koszolódik, ezzel a trükkel azonban pillanatok alatt újra tisztává varázsolhatod.

okt. 13
17:30 Darált húsos rakott tészta (Street Kitchen)

Darált hús, tészta, sok-sok sajt és tejföl – ez a rakott tészta lesz a nap hőse, ha elkészíted. Pillanatok alatt összedobhatod, és hidd el, mindenki boldog lesz, hogy ezt tálalod ebédre vagy vacsorára.

okt. 13
18:06 7 nap 7 recept: ütős gombás kaják minden napra (Street Kitchen)

Gombarajongók, figyelem! Itt vannak a legkirályabb gombás receptek, amikről valaha is álmodtatok. Szalonnával, karajjal, csirkecombbal, galuskával – a gomba mindenhogyan finom!

okt. 13
18:21 Lusta asszony rétese: íme 3 csodás recept! (Mindmegette)

A lusta asszony elnevezés alatt futó desszerteket azoknak találták ki, akiknek kevesebb idejük jut a sütésre, de nagyon szeretik a finom házi süteményeket. Íme a 3 kedvencünk!

okt. 13
19:24 Ezért a lángosért rajonganak az esztergomiak – kipróbáltuk a PG’s lángosait (Street Kitchen)

A Street Kitchennél a rajongásunk nemcsak a jó éttermekre, hamburgerezőkre, cukrászdákra terjed ki, de bizony nagy lángosfanok is vagyunk! Ha nem is lépten-nyomon, de egy-egy városba ellátogatva mindenképp megkeressük a helyiek által legjobbnak ítélt lángosozót, mely általában vagy vízpart mellett, vagy egy piacon található. Esztergomból sem mehett

okt. 13
20:36 A vámpírok réme, az immunrendszer hőse – ezért érdemes jó sok fokhagymát enni (Street Kitchen)

Lehet, hogy nem is gondolnátok, de Hippokratész már az ókorban is fokhagymát írt fel mindenféle betegségre. A gyógynövény népszerűsége azóta sem csökken, a modern tudomány pedig csak megerősítette: a fokhagymának számtalan pozitív tulajdonsága van.

okt. 13
20:51 Zsófiát sokat csúfolták az alakja miatt, ezért 23 kilót adott le másfél év alatt (Mindmegette)

Hadlik Zsófia azt tanácsolja azoknak, akik fogyni szeretnének, hogy a legfontosabb dolog, amire szükségük van, az a kitartás. A most 25 éves nő bevallotta, hogy neki sem volt könnyű, a gimiben ugyanis sokat csúfolták az iskolatársai.

okt. 13
21:51 Nem alszol jól? Az alvászavar 7 meglepő oka (Mindmegette)

Nehezen alszol el, és/vagy sokszor felriadsz éjszaka? Az alvászavarnak számos oka lehet, köztük néhány olyan, amire nem is gondolnál. Ezeket gyűjtöttük most össze.

2024. október 14. hétfő

okt. 14
7:51 A 7 legjobb pizzarecept, amit az olaszok is megirigyelhetnek (Mindmegette)

A pizza az egyik legnépszerűbb étel a világon, nem véletlenül. Sokféleképpen elkészíthető, a feltéteket kedvünk szerint variálhatjuk, így biztos, hogy mindenki talál olyat, ami kedvére való lesz. Összegyűjtöttük a hét legfinomabb és legnépszerűbb receptünket: próbáljátok ki mindegyiket!

okt. 14
8:06 Zöldséges frittata air fryerben (Street Kitchen)

Az air fryer arra is jó, hogy a reggeli frittatádat megsüsd benne. Tele sok-sok zöldséggel és sajttal, ez már rossz nem lehet.

okt. 14
8:51 Ez a tuti trükk! Így lesz elképesztően finom a krumplisalátád (Mindmegette)

A burgonya egész évben elérhető és igazán sokféleképpen felhasználható alapanyag. Az egyszerű sült krumplitól kezdve a pürén át a különlegesebb hercegnőburgonyáig az összes krumplis fogást imádjuk. Most a krumplisaláta elkészítéséhez adunk néhány tuti tippet.

okt. 14
9:39 Minden mosógép tudja: így szárítsd meg a ruhát gyorsan egy apró trükk segítségével (Mindmegette)

Ma már sokan használnak szárítógépet vagy szárító funkcióval ellátott mosógépet. Ha neked még a régi, hagyományos készüléked van, és időnként jól jönne egy szárítógép, van egy jó hírünk: minden mosógép képes megszárítani a ruhákat! Mutatjuk a trükköt.

okt. 14
10:57 Ezekben a csokoládékban rengeteg a nehézfém, a kutatók is megdöbbentek az eredményen (Mindmegette)

A bio- vagy organikus címkével ellátott termékekre ösztönösen egészségesként tekintünk, és azt feltételezzük, hogy káros anyagoktól és vegyszerektől mentesek. Ez azonban sajnos nem mindig igaz, amire egy nemrégen végzett kutatás eredménye világított rá.

okt. 14
11:51 Óvd a környezetet és spórolj ezreket! Ezért éri meg csomagolásmentes boltban vásárolni (Mindmegette)

Egyre több csomagolásmentes üzlet nyílik hazánkban is, amelyeknek elsődleges célja, hogy csökkenjen a háztartásokban keletkező hulladék mennyisége, különös tekintettel a műanyagra. De nem ez az egyetlen előnye ezeknek a boltoknak. Sok ezret spórolhatunk, ha itt vásárolunk.

okt. 14
12:33 Ha ilyen fűszereket vásároltál, ne használd fel, mert mérgező anyagokat tartalmaznak! (Mindmegette)

Egyszerre két fűszert is visszahívott a Nébih, az egyik a Paleolit Római kömény, a másik pedig a Paleolit Fahéj. Mindkét termék esetén az őrölt változattal volt probléma, ugyanis mérgező anyagokat tartalmaznak.

okt. 14
14:33 Fetekert Szécsény - Ahol találkozhatunk (Mindmegette)

Kell egy hely, ami mindenki számára megteremti a személyes találkozás lehetőségét. Kell egy hely, ahol megismerhetjük egymás életét közelebbről. Kell egy hely, ami mindannyiunké. Ismét rekord bevétellel zárult a Budapest Borfesztivál és a Magyar Máltai Szeretetszolgálat 24. Jótékonysági Borárverése.

okt. 14
15:21 Már nem csak a boltokban lehet visszaváltani a palackokat: ezekre a helyekre is telepített automatát a MOHU (Mindmegette)

Hónapok óta egyre több és több műanyag palack kerül vissza a körforgásba, és válik biztosan újrahasznosítottá. A kötelező visszaváltás miatt ugyan minden italcsomagolás betétdíjas lett, de a betétdíjat a visszaváltás során minden vásárló visszakapja. A MOHU üvegvisszaváltó automatái megtalálhatóak az élelmiszerboltokban, ám akinek nincs ilyen a köz