Hírarchívum - Receptek - 2024 október

2024. október 9. szerda

okt. 9
10:45 Főzd meg héjastól a diót, hihetetlen, hogy mi történik! (Mindmegette)

A dió az ősz egyik legnépszerűbb csemegéje, ami amellett, hogy rendkívül finom, roppant egészséges is. Csak egy baj van vele, macerás feltörni. Létezik azonban egy egyszerű módszer, amelynek segítségével nem lesz szükséged sem kalapácsra, sem diótörőre ahhoz, hogy hozzáférj a tápanyagokban gazdag dióbélhez.

okt. 9
11:03 Ritka kincs a birs, csupán néhány helyen juthatunk hazai gyümölcshöz. Mutatjuk a Szedd magad kertészeteket! (Mindmegette)

A birs néhány évtizeddel ezelőtt szinte minden vidéki ház udvarában megtalálható volt, és potom összegekért lehetett a piacon hozzájutni a gyümölcshöz. Manapság egyre kevesebb a termés, és az árak jelentősen megemelkedtek. Szerencsére a „Szedd magad” birsföldeken most is elérhető áron juthatunk ehhez a kincset érő finomsághoz.

okt. 9
11:57 10 sütőtökös édesség, ami feldobja a hűvös, őszi napokat (Mindmegette)

A sütőtökös sütemények az őszi időszak nagy kedvencei, amelyek rendkívül jól esnek hűvös, szürke délutánokon, egy csésze kávé vagy tea mellé. A lágy, kissé édeskés, gazdag textúrájú sütőtök tökéletes választás krémes pitékhez, puha muffinokhoz vagy omlós kekszekhez – a lehetőségek végtelenek.

okt. 9
12:51 Ha most ellenőrzöd a nyílászárók állapotát, sokat spórolhatsz a fűtésszámlán (Mindmegette)

A régi, elöregedett nyílászárók sok kellemetlenséget okozhatnak. Az egyik leginkább érzékelhető probléma a hőveszteség, és így a megnövekedett fűtésszámla. A másik a penészesedés, ami nemcsak látványra rémes, de még az egészséget is veszélyezteti.

okt. 9
16:21 13 recept édesburgonyából, amit nem hagyhatsz ki (Mindmegette)

A batáta avagy édesburgonya itthon is egyre elterjedtebb és kedveltebb alapanyag. Fogyaszthatjuk köretként püré vagy sült krumpli formájában, de készíthetünk belőle lepényt, gofrit sőt még süteményeket is.

okt. 9
17:03 Ez történik a testeddel, ha minden nap megeszel egy almát (Mindmegette)

Amint azt a közmondásból mindannyian jól tudjuk: a mindennapos almafogyasztással távol tarthatjuk magunktól az orvost, vagyis nyilván, inkább a betegségeket. De pontosan minek köszönhető az alma legendásan jótékony hatása az egészségünkre? Összeszedtük.

okt. 9
17:21 Ezeket a zöldségeket ültesd el októberben, és kora tavasszal már élvezheted is a bőséges termést (Mindmegette)

Az október ideális időszak arra, hogy bizonyos zöldségeket elvessünk, ugyanis így tavasszal gyorsan fejlődésnek indulnak, és korai termést biztosítanak. Mutatjuk, mit érdemes már most elvetni!

okt. 9
17:24 Lazacos tagliatelle (Street Kitchen)

Annyira laza lett ez a lazacos tészta, hogy még magától is elájul. Ha nem hiszed, járj utána és dobd össze valamelyik nap! :D

okt. 9
18:21 Szikkadt kenyérből nem csak bundás készülhet: itt a kenyérpizza, a család új kedvence (Mindmegette)

Bárkivel előfordulhat, hogy picivel több kenyeret vásárol, mint ami elfogy, vagy épp úgy alakul az élet, hogy nem esszük meg a pékárut. Ételt kidobni pazarlás, szerencsére azonban a magyar gasztronómia számtalan olyan receptet ismer, aminél pont a több napja már a pulton álló, szikkadt vagy száraz kenyérre van szükség!

okt. 9
18:51 „Alkoholfüggő voltam” – őszintén vallott szenvedélybetegségéről a híres színész (Mindmegette)

Egy podcast beszélgetésben Tom Holland őszinte vallomást tett arról, hogy miért választotta a teljes alkoholmegvonást évekkel ezelőtt, és azt is elmondta, milyen pozitív változásokat tapasztalt magán az absztinencia eredményeképpen.

okt. 9
19:30 Pénzügyekről szőlőfürtökre váltott: Barna új életre talált a borászatban (Street Kitchen)

A Szegner Microwinery olyannyira családi vállalkozásként működik, hogy a borászat tulajdonosa, Szegner Barnabás a borokat is három gyermekük, illetve felesége beceneve után keresztelte el. De vajon mi tesz egy borászatot kézművessé, és hogyan kerül a szőlő Bátáról Paloznakra? A borászat megálmodóival, Barnával és Edinával beszélgettünk.

okt. 9
20:36 Tényleg megéri a nyers vegán diéta? Itt van minden, amit érdemes tudnod róla (Street Kitchen)

A nyers vegán étrend olyan táplálkozási irányzat, ami a természetes és feldolgozatlan ételek tiszteletén alapul. A friss gyümölcsök, zöldségek, diófélék és magvak valóban támogatják az egészséges életmódot, de érdemes alaposabban utánajárni, mit is jelent nyersen táplálkozni, ugyanis számos kihívást és hátulütőt rejthet magában.

okt. 9
21:51 Ki ne dobd! Tippek a zacc és a teafilter újrahasznosításához (Mindmegette)

Egy felmérés szerint a magyar felnőtt lakosság 70 százaléka rendszeres kávéfogyasztó, és az egy főre eső éves kávéfogyasztás kb. 2,6 kg. A zacc általában a kommu­nális szemétben landol, legfeljebb a környezettudatos kerttulajdonosok viszik el a komposztálóig, pedig sokféle célra lehetne hasznosítani - csakúgy, mint a használt teafiltert, amit pedig

2024. október 10. csütörtök

okt. 10
6:21 Ha ezt a titkos hozzávalót adod a reggeli kávédhoz, az segít a fogyásban (Mindmegette)

Sokan vannak, akik egy forró kávéval indítják a napjukat, számukra lehet remek hír – főleg akkor, ha éppen diétáznak –, hogy létezik egy olyan összetevő, amely sokat segít a fogyásban.

okt. 10
6:24 Mi fán terem a dubaji csoki, amire rápörgött most az egész internet? (Street Kitchen)

A gasztrorajongó netezők legújabb kedvence egy igazán különleges édesség – a dubaji csoki. Utánajártunk, hogy mitől lett ekkora szenzáció.

okt. 10
7:51 Az 5 legfinomabb villámgyors fánk recept (Mindmegette)

Hol van már az az idő, amikor fánkot csak a farsangi szezonban sütöttek? Az őszi időszakban is imádjuk az illatát és az ízét, legyen szó bármilyen receptről! Egy tartalmas leves után isteni második fogás lehet – különösen a gyors verziók, amelyeket pillanatok alatt összedobhatunk.

okt. 10
8:06 Finomfőzelék mirelitből (Street Kitchen)

Egy jó finomfőzelék sosem rossz. Hiszen a nevében is benne van, hogy milyen. Hidd el, ez nem a menzás változat, amitől kirázott a hideg. Mondjuk én azt is csíptem. :)

okt. 10
10:15 Nem mondott le semmiről, mégis látványosan lefogyott Gábor, a házi pék – most elárulta módszerét (Mindmegette)

Gábor, a házi pék a Mindmegette oldalán is megosztotta már sütési fortélyait, ám ezúttal nem a tésztaművészete miatt került a figyelem középpontjába. Gábor elismerésre méltó átalakuláson ment keresztül, 20 kilótól szabadult meg 3 hónap alatt. A fogyását végigkövethettük a közösségi médiás oldalain, egy összefoglaló videóban pedig részletesen mesélt

okt. 10
10:51 Ezt tedd a muffintésztába és olyan puha lesz a sütemény, mint még soha (Mindmegette)

Mindenki szereti a muffint, hiszen egyszerűen és gyorsan elkészíthető, nagyon finom sütemény, amit ráadásul kedvünk és a kamrában fellelhető alapanyagok szerint bárhogy variálhatunk. Készülhet sima alaptészta, de fel is turbózhatjuk csokoládéval, magvakkal, aszalt gyümölcsökkel, tényleg bármivel. Ha azonban igazán puha, másnap is szaftos muffint ké

okt. 10
11:48 Izgalmas fűszeres finomság lett Budapest desszertje idén (Street Kitchen)

Csoki, gesztenye és sok-sok fűszer hozta el a sikert a Budapest desszertje 2024-es győztes sütijének.

okt. 10
12:21 Tésztacsipsz: roppanós, fűszeres és rendkívül ízletes, ezért neked is ki kell próbálnod! (Mindmegette)

A tésztát mindenki szereti, főételként. És ha azt mondjuk, hogy nassolásra is tökéletesen alkalmas? Nos, ha unod már a burgonyacsipszet, akkor készítsd el tésztából, a saját ízlésed szerint.

okt. 10
12:51 Trükk a nagyi konyhájából: ha így készíted az aranygaluskát, garantáltan nem szárad ki harmadnapra sem! (Mindmegette)

Ha neked is mindig kiszáradt másnapra az aranygaluska, pedig hermetikusan lezárt dobozban tároltad, akkor itt a recept, amivel elbúcsúzhatsz ettől a problémától!

okt. 10
13:24 Megúszós olaszos meatball szendvics (Street Kitchen)

Szaftos húsgolyók paradicsomszószban, ropogós ciabattában – ennél laktatóbb szendvicset nehezen találsz! Mindent belepakolsz a szendvicsbe, és ebédként is simán jó adag!

okt. 10
13:30 Megúszós olaszos meatball szendvics (Street Kitchen)

Szaftos húsgolyók paradicsomszószban, ropogós ciabattában – ennél laktatóbb szendvicset nehezen találsz! Mindent belepakolsz a szendvicsbe, és ebédként is simán jó adag!

okt. 10
15:57 Klasszikus süti a vidéki lagzikból: így készítheted el a diós kosárkát (Mindmegette)

Gyerekkorunk nagy kedvence volt a diós kosárka. Ettük lakodalmakban és elmaradhatatlan ünnepi sütemény volt a nagyinál is. A kamra mélyéről most elővettük a kosárkaformákat, és elkészítettük mindenki kedvencét. Ha nincs ilyen formánk otthon, akkor muffinsütőben is elkészíthetjük. Higgyétek el, nem olyan bonyolult, mint elsőre látszik.

okt. 10
16:09 Veszélyes, ha egy gyerek alkoholmentes sört iszik? Ezt kell tudni a szülőknek! (Mindmegette)

Ihat-e alkoholmenetes sört a gyerek? Ezzel a kényes kérdéssel kapcsolatban azt nyilatkozták az amerikai gyermekorvosok, hogy azok a tinédzserek, akik gyakran isznak alkoholmentes sört, könnyebben megkóstolják az alkoholos változatot is.

okt. 10
16:21 Mérgező anyagok vannak az ivóvízben? Erre az eredményre még a kutatók sem számítottak (Mindmegette)

Egy friss tanulmány szerint az úgynevezett PFAS, azaz „örök vegyi anyagok” sokkal nagyobb mennyiségben vannak jelen a felszíni és a felszínalatti vizekben, mint amit a nemzetközi előírások engedélyeznek. Ez pedig komoly egészségügyi kockázatot jelent.

okt. 10
17:21 Verhetetlen áron kapható a Sparban ez a márkás tusfürdő (Mindmegette)

Kedvező hír a Spar vásárlói számára, hogy új kozmetikai termékcsaláddal bővült az üzletek kínálata, ugyanis már a boltok polcain sorakoznak a jól ismert ISANA szépségápolási márka termékei.

okt. 10
17:24 Sajtburgercsiga (Street Kitchen)

Nagy rajongója vagyok a hambiknak, legyen szó a klasszikus formáról vagy épp erről a csigának feltekert változatról. Ha kipróbálod, te is arról fogsz álmodozni, mikor készítheted el újra ezt a finomságot!

okt. 10
17:26 Körtés-csokis szerelmeslevél (Street Kitchen)

Egy gyerekkori klasszikus kicsit ősziesített kiadásban. Falevelek helyett gyűjtsetek ti is szerelmesleveleket!

okt. 10
17:28 3 gyors leveles tésztás recept Roxitól (Street Kitchen)

Tökéletes vendégváró, suliba vihető tízórai vagy gyors snack gy moziesthez? Igen, ez a 3 recept pont erre való! Gyorsan összedobható, mégis nagyon finom, úgyhogy próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni!

okt. 10
17:30 Almás pite falatok (Street Kitchen)

Semmi sem érezteti jobban az őszi feelinget, mint egy gőzölgő almás pite. De azt nem mindig van időm készíteni. Ha gyorsan szeretnétek almáspite-ízű péksütit reggelire, akkor ezt próbáljátok ki!

okt. 10
18:00 9 egyszerű ebéd, amit bármikor könnyedén elkészíthetsz (Street Kitchen)

Ha nincs sok időd főzni, akkor sem kell beérned az aluljárós szendviccsel. Ezeket a kajákat akár előző este is gyorsan összedobhatod, hogy másnap el tudd vinni magaddal a melóba!

okt. 10
18:21 Immunerősítő vitaminbomba, íme a mézédes gyümölcssaláta receptje (Mindmegette)

A gyümölcssaláta nemcsak az édesség utáni sóvárgást képes elűzni, de felvértezi a szervezetet a megfázásos betegségek elleni harchoz is. Bármilyen idénygyümölcsből elkészíthető, és ha mézet is csurgatunk rá, nemcsak finomabb és édesebb lesz, de tovább is eláll.

okt. 10
19:21 7 egyszerű és ízletes csirkemájrecept hétköznapra és hétvégére (Mindmegette)

Bár nem mindenki szereti egyértelműen, a csirkemáj egyedi íze és magas tápanyagtartalma miatt értékes alapanyag, amit érdemes beépíteni az étrendünkbe. Nagy előnye, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető, sokféleképpen felhasználható, és még megfizethető is. Íme 7 szuper recept csirkemájból, aminek az elkészítését nem fogod megbánni!

okt. 10
21:21 Menekülnek a tél elől az éhes rágcsálók – Így védheted meg tőlük az otthonodat (Mindmegette)

A hűvös, őszi időjárás miatt téli búvóhelyet keresnek a rágcsálók, ezért ebben az időszakban nem ritka, hogy felbukkannak a ház környékén, vagy akár be is merészkednek az épületbe. Hogyan lehet vegyszerek nélkül megakadályozni, hogy hívatlan vendégek költözzenek az otthonunkba?

okt. 10
21:51 Galajfű, a pajzsmirigy doktora: ezért érdemes a teáját fogyasztani (Mindmegette)

A galajfű szinte bárhol megnő, és amennyire igénytelen, annyira hatásos gyógynövény. A pajzsmirigybetegek számára fontos, sőt hasznos a galajból készült tea, melyet szinte mindenkinek érdemes lenne fogyasztania!

2024. október 11. péntek

okt. 11
0:18 Mennyi ideig kell keleszteni a nápolyi pizzát? (Street Kitchen)

24, 48 vagy 72 órás kelesztés – gyakran hallani ezeket az igen nagy számokat, ha a nápolyi pizza tésztájáról beszélünk. Széles skálán mozog, hogy mennyi ideig hagyják pihenni a tésztát a pizzamesterek. De mindenkiben felmerülhet a kérdés, hogy melyik a legjobb?

okt. 11
5:30 6 bámulatos banánkenyér – itt mindenki talál kedvére valót! (Street Kitchen)

A banánkenyér igazi maradékmentő édességként híresült el, hiszen elkészítése közben a nem annyira jó formában lévő gyümölcsök fenséges desszert formájában születnek újjá a sütőben!

okt. 11
6:21 Mi legyen az ebéd hétvégén? 11 kipróbált recept, amivel nem nyúlhatsz mellé! (Mindmegette)

Elég a véget nem érő vasárnapi rántotthús-sütögetésből, és az órákig rotyogó húsleves őrzéséből! Itt az idő, hogy kipróbálj valami mást, valami újat, hiszen a hétvége nem csak ezekről a fogásokról szólhat. Sorozatunkban hétről hétre olyan finomságokat  válogatunk össze, melyekkel tuti sikert arattok akár a családnak, akár egy nagyobb vendégseregnek

okt. 11
8:00 Rántott gomba air fryerben (Street Kitchen)

A rántott gomba air fryerben készítve is legalább annyira fullos, mint bő olajban sütve, ráadásul még egy kicsit egészségesebb is!

okt. 11
9:27 Olcsó és gyors ebéd csirkemellből: együtt készül a hús és a köret (Mindmegette)

Ha valami gyors és egyszerű, mégis laktató fogást keresünk, a csirkemell rizibizivel kézenfekvő megoldás. Ezúttal serpenyőben, együtt készül a hús és a köret.

okt. 11
9:45 Eltűnik a magyarok kedvenc keksze a boltok polcairól (Mindmegette)

Egy korszak sajnos végleg lezárult, és a búcsú most is nagyon szomorú, hiszen 117 év gyártás után, megszűnt a Győri Otthon háztartási keksz gyártása, ezért eltűnik a boltok polcairól.

okt. 11
10:51 Csak haladóknak! Így lesz tökéletes a dobostortán a karamellréteg (Mindmegette)

A világhírű hungarikum az egyik legismertebb magyar sütemény, igazi cukrászati remekmű. Ám a dobostorta elkészítése, ha igazán tökéletes végeredményt szeretnénk, sok gyakorlást igényel. Az íze azonban minden befektetett munkát megér.

okt. 11
11:09 Erre senki sem számított Katalin hercegnével kapcsolatban (Mindmegette)

A kemoterápia óta először lépett nyilvánosság elé Katalin hercegné, a Southportban tett látogatásával mindenkit meglepett.

okt. 11
12:21 Fenyőfa alakú kürtőskalácsot kóstolhatunk hétvégén az Állatkertben, ez a litvánok válasza a magyar kürtősre (Mindmegette)

A kürtőskalács igazi vásári finomság, amit a legtöbben vaníliás cukorral vagy dióval megszórva szeretnek csemegézni. Ennek a hungarikum édességnek azonban mára már rengeteg változata létezik, a töltöttől kezdve az édes mártogatóssal kínált verzióig. Kürtős azonban nemcsak itthon, hanem például Litvániában is készül, ám picit más a formája és az íze

okt. 11
12:57 9 mennyei sütemény, ha van otthon háztartási kekszed (Mindmegette)

Ha valami gyors desszertet szeretnél készíteni a családnak, ezek között biztosan megtalálod a megfelelő receptet!

okt. 11
13:39 Ez a 10 perces almás süti menti meg a napodat – egyszerű, gyors és ellenállhatatlan! (Mindmegette)

Az ősz egyik legnagyobb ajándéka az alma, amelyet számtalan módon felhasználhatunk a konyhában. Ha egy igazán gyors, egyszerű és ínycsiklandó édességre vágysz, akkor ez a 10 perces almás sütemény tökéletes választás lehet! Csak néhány hozzávalóra lesz szükséged, és rövid időn belül már élvezheted is az illatos, meleg finomságot, amely az egész csal

okt. 11
14:21 Gordon Ramsay megkóstolta Dua Lipa furcsa koktélját – látnod kell a reakcióját (Mindmegette)

Dua Lipa nemrég megosztotta szokatlan kombinációjú italát, és az internet felrobbant tőle. Nemcsak követői, de hírességek is alávetették magukat a kóstolásnak. Például a szabadszájú séf, Gordon Ramsay is, akinek reakcióját érdemes megnézni. Videón mutatjuk!

okt. 11
14:33 Itt a magyar McDonald's újabb nagy dobása, megérkezett az új menü, amihez ajándék is jár (Mindmegette)

Szoboszlai Dominik mekis kedvence után újabb híresség kapott saját menüt a McDonald's-ban. A fiatalok körében roppant népszerű és persze elismert online tartalomgyártó duó, a theVR rajongói mostantól megkóstolhatják Pisti és Jani mekis kedvenceit.