Hírarchívum - Receptek - 2024 október

2024. október 6. vasárnap

okt. 6
12:21 Hús nélkül is tökéletes: így készül a legfinomabb padlizsános tészta (Mindmegette)

Ha egy könnyed, de finom és tartalmas ebédre vágytok, ez a padlizsános tészta tökéletes választás. Hús nélkül is laktató, elkészítése rendkívül egyszerű, gazdag ízvilágával megszépíti a borongós napokat. Mutatjuk a receptet!

okt. 6
14:09 Tóth Gabi nehéz helyzetbe került, azt hitte, itt a vége (Mindmegette)

Tóth Gabi a Sztárban Sztár All Stars hetedik adásában Shakirát utánozta, azonban a zsűri nem volt odáig a produkcióért, ezért ebben a fordulóban az énekesnőnek lett a legkevesebb pontszáma.

okt. 6
14:21 10 fűszeres, krémes tészta recept, amiben a spagettié a főszerep (Mindmegette)

A spagetti az egyik legkedveltebb tésztaétel: az alap a bolognai és a carbonara, de valójában mindenféle szósszal, mártással ehetjük ezt a finom tésztát.

okt. 6
14:23 Ezzel az egyszerű módszerrel őrzi meg bomba alakját Palvin Barbi (Mindmegette)

A modellek nem csak a jó genetikájukra hagyatkoznak, ha a megjelenésükről van szó: ezek a lányok a szívüket és lelküket is beleadják abba, amit csinálnak. Kemények, elszántak, és sokak szerint a végletekig sanyargatják magukat. Ez utóbbi azonban a kedvenc szupermodellünkre, Palvin Barbira szerencsére nem igaz – ő egyszerűen „csak” gyönyörű, okos é

okt. 6
17:24 Mexikói sertéscsíkok (Street Kitchen)

Azt nem állítom, hogy ez az étel ebben a formában létezik Közép-Amerika bármely pontján is, de ha vágynál egy kis mexikói ízvilágra, csak épp nincs kedved Acapulcóig utazni, akkor remek alternatíva lehet!

okt. 6
18:06 7 nap 7 recept: a legújabb, legfullosabb tésztás receptek jönnek! (Street Kitchen)

Van itt magyaros, olaszos és ázsiai tésztás recept is, egy biztos: mindegyik elképesztően finom! Ha jót akarsz, dobd össze mindet!

okt. 6
18:27 A tökéletes rántott hús és panír titka: így lesz ropogós a bunda, szaftos a hús és tiszta a konyha (Mindmegette)

A hétvégi ebédről nem hiányozhat a jó rántott hús. A tökéletes rántott hús elkészítésének fortélyait mindenkinek ismernie kell! Mi most videón mutatjuk, mire figyelj, hogy a bunda ropogós legyen, a konyha pedig tiszta maradjon!

okt. 6
20:51 23 kilót fogyott Bettina, egy apró trükkel 3 ruhaméretet változott az alakja (Mindmegette)

A háromgyermekes édesanya, Purákné Kis Bettina a várandósságai alatt összesen 25 kilogrammnyi súlyfelesleget szedett fel, de kitartásának köszönhetően sikerült visszanyernie fiatalkori alakját.

okt. 6
21:51 Ez az az étrend, amivel megelőzhető az időskori elbutulás! (Mindmegette)

Ha a táplálkozásoddal segíthetsz megelőzni olyan súlyos betegség kialakulását, mint az Alzheimer-kór, miért ne tennéd? A MIND diétát úgy alkották meg, hogy megelőzze a demenciát, késleltesse az agyi funkciók romlását. Kortól és nemtől függetlenül érdemes megfogadni a táplálkozási szakemberek tanácsait, és elkezdeni az életmódváltást – akár már ma.

2024. október 7. hétfő

okt. 7
7:51 11 kiadós magyaros leves, ami főételnek is beillik (Mindmegette)

A hideg, őszi időszakban gyakrabban főzünk levest, hiszen a gőzölgő finomság tetőtől talpig átmelegít, ráadásul el is telít, ha megtömjük minden földi jóval, például hússal, babbal vagy káposztával. Most 11 magyaros levest ajánlunk a figyelmetekbe, melyek olyan laktatóak, hogy beillenek főételnek is.

okt. 7
8:00 Almás-narancsos süti (Street Kitchen)

Egy szaftos almás süti, amit egy kis narancslével extráztunk.

okt. 7
9:21 Ettől lesz extra krémes és ízletes a babfőzelék – ha egyszer kipróbálod, soha többé nem készíted másképp (Mindmegette)

A klasszikus babfőzelék is nagyon finom, de mutatunk egy felturbózott változatot, ami az új kedvenced lesz!

okt. 7
11:21 Vigyázz ezekkel az élelmiszerekkel, mert veszélyes vegyszereket tartalmazhatnak! (Mindmegette)

Egy friss kutatás szerint a rendszeresen fogyasztott élelmiszerekben is előfordulhatnak örök vegyi anyagok, amelyek veszélyesek lehetnek a szervezetünkre. Ezek a vegyületek többek között a termőföldeken, a csomagolófolyamatok során, de akár a saját konyhánkban is belekerülhetnek az élelmiszer-alapanyagokba.

okt. 7
12:57 Ezt tedd a főzővízbe, és meglepődsz, mit történik a tojással! (Mindmegette)

A tojásfőzés nem bonyolult feladat, ezt már többször is megállapítottuk. Ennek ellenére azért akadhatnak gondok, különösen a hámozásnál: nagyon frusztráló, amikor a héj rátapad a tojásra, és az szinte szétmorzsolódik. Az internet tele van különböző tippekkel és trükkökkel, amelyek segítenek megelőzni az ilyen kellemetlen pillanatokat – most mutatun

okt. 7
12:59 Népszerű közel-keleti édesség a halva – ezt mindenképp tudnod kell róla (Mindmegette)

Akik az igazán édes desszerteket kedvelik, azokban biztosan a kedvenceik között szerepel a halva, ugyanis a tradicionális arab finomság legfőbb ismertetőjegye a magas cukortartalma. Egyébként egy roppant egyszerű, változatosan elkészíthető édességről van szó, ami kincset érő alapanyagokat rejt magában.

okt. 7
14:21 Elszörnyedt a férfi azon, hogy mit eszik a felesége (Mindmegette)

Mindannyiunknak vannak kedvenc ételei, ezek között lehetnek olyanok is, amelyeken mások nagyon meglepődnek, sőt egyenesen gusztustalannak tartják. Így járt az a férfi is, aki rajtakapta a feleségét, amint éppen szokatlan módon eszi az egyik népszerű gyümölcsöt.

okt. 7
14:51 Csodaszirup banánból: ezzel könnyedén legyőzheted a vírusokat (Mindmegette)

Az őszi megfázásos-influenzás időszakban még a legerősebb immunrendszernek is jól jön egy kis támogatás. Akár megelőzésképpen, akár tünetek kezelésére is remek választás ez a banánszirup, aminek videón mutatjuk az elkészítését.

okt. 7
16:21 Melenget és karcsúsít: ezt idd esténként, ha fogyni szeretnél (Mindmegette)

Hisszük, hogy a diéta idején sem kell lemondanunk a finom ízekről. Ha az esti filmnézés mellé te is szeretsz elkortyolni egy melengető italt, de nem vagy teapárti, ezt a receptet neked találták ki!

okt. 7
17:21 Bűnbanda hamisította a biozöldségeket és -gyümölcsöket, elárasztották Európát (Mindmegette)

A bűnbanda hat hónapon át folytatta tevékenységét, és Európa több országába is eljuttatták a hamisított zöldségeket és gyümölcsöket.

okt. 7
18:06 7 nap 7 süti: mosolyszépítő mákos sütik (Street Kitchen)

Villantós mákos-citromos torta, lisztmentes máktorta vagy gyors mákos csiga – itt van minden, amit egy mákos sütiből ki lehet hozni!

okt. 7
18:21 Betűtésztával az igazi a menzás paradicsomleves: a finom szót biztos, hogy kirakod belőle (Mindmegette)

Az egyik legjobb menzás fogás a paradicsomleves volt, ami bátran nevezhető a kezdők levesének is, hiszen szinte elronthatatlan, egyszerű és gyorsan is elkészül. Finom, melengető és krémes leves, ami fantasztikus előétel, de akár vacsora is lehet, ha egy nagyobb adag kerül a tányérunkba, amiből a klasszikus betűtészta sem hiányozhat!

okt. 7
19:24 Tokaj több, mint egy jó aszú: ezért kell ősszel ellátogatnod Tállyára! (Street Kitchen)

A nyári nyüzsgés után ősszel mindenki egy picit tanácstalan, hogy ha nem lehet strandra menni, akkor ugyan mihez kezdjünk a hétvégékkel. Egy jó kaja mindig befutó program, de ha készek vagyunk kicsit több időt és energiát fektetni a tervezésbe, sok-sok emlékezetes élményt szerezhetünk belföldön.

okt. 7
19:26 Sütőtökös vöröslencse-leves (Street Kitchen)

Egy kiadós őszi leves, ami nemcsak laktató, de egy igazi ízbomba is.

okt. 7
19:45 Váratlan fordulat: visszahívták Sárközi Ákost, ismét látható lesz a népszerű műsorban a séf (Mindmegette)

Sárközi Ákos távozott A konyhafőnökből, hogy a ringben is kipróbálja magát, ám a Sztárboxból pontozással kiesett. Most azonban egy váratlan fordulat miatt ismét visszatér a képernyőre.

okt. 7
21:21 Jane Fonda módszere átírja az öregedés szabályait: 25 évet simán letagadhat a korából (Mindmegette)

A kétszeres Oscar-díjas Jane Fonda 86 évesen is elvarázsolja a közönséget, a párizsi divathéten is ragyogott a színpadon. A hollywoodi ikon évtizedekkel fiatalabbnak látszik a koránál, életmódja sok nő számára inspiráló lehet. De vajon mi lehet a titka?

okt. 7
21:51 Lerobbantja a vízkövet az ecet a vízforralóról: ha így takarítod, tükörfényes lesz a kanna (Mindmegette)

A gyakorlott háziasszonyok pontosan tudják, hogy alig van olyan probléma a háztartásban vagy környékén, amire ne jelentene megoldást az ecet vagy a szódabikarbóna. Szagtalanítás, fertőtlenítés, de akár még a gaz ellen is hatásosak. Na meg a vízkövet is lerobbantják a vízforralóról! Mutatjuk, hogyan.

2024. október 8. kedd

okt. 8
6:21 Óraátállítás 2024: így befolyásolja az őszi szünetet a téli időszámítás (Mindmegette)

Mintha csak most lett volna vége a hosszú, forró nyárnak és vele együtt a vakációnak is, pedig már egy ideje becsengettek a tanulóknak – olyannyira, hogy lassan itt az őszi szünet, a lurkók és a már most fáradt szülők örömére. Jó hír, hogy a szünet első hétvégéjén rögtön egy órával többet pihenhetnek kicsik és nagyok egyaránt, hiszen akkor térünk á

okt. 8
7:51 5 isteni finom babka recept, ha úgy érzed, messze még a karácsony (Mindmegette)

A kalácsok királynőjeként is emlegetett babka népszerűségéhez valószínűleg látványos fonási technikája is nagymértékben hozzájárult. A szép és igen tartalmas péksüteményt eredetileg csak ünnepi alkalmakra készítették, de szerencsére ez már a múlté és napjainkban évente többször is megsütjük. Mutatjuk a mi kedvenceinket!

okt. 8
8:06 Vegyes gyümölcskompót (Street Kitchen)

Ha túl sok gyümölcs maradt a nyakadon, akkor van egy jó hírem! Ezzel a recepttel az ősz legcsodásabb gyümölcseit téli álomra küldve igazán ízes kompótot hozhatsz létre, amit bármikor előkaphatsz, amikor feldobnád egy szürke, esős napon a zabkásádat.

okt. 8
10:27 Fekete majonéz: három recept a félelmetesen jó hozzávalóval (Mindmegette)

Fekete majonéz? Igen! A szezon egyik kedvenc alapanyaga lehet nálatok is a félelmetesen különleges szósz!

okt. 8
10:51 Szilvalekváros ostoros kalács, ahogy a nagyi készítette (Mindmegette)

Ugyan az ostoros kalács nem tartozik a legegyszerűbb kelt tésztás édességek közé, mégis érdemes megpróbálkozni vele. A nehézséget leginkább a fonási technika elsajátítása jelenti, de ha követed a recept utasításait, biztosan sikerülni fog. Gyakorlat teszi a mestert – vágj bele most!

okt. 8
10:53 Te tudod, hogy melyik a világ legbüdösebb konzerve? (Mindmegette)

A bizarr ételek kategóriájában bizonyára dobogós lenne az a konzerv, amelyről túlzás nélkül állíthatjuk, hogy elviselhetetlenül büdös. Talán már sokan kitalálták, hogy a svéd halkonzervről, a surströmmingről van szó, amely fermentált heringből készül.

okt. 8
12:21 Gesztenyefesztivál 2024: egyszerű receptek, amik megalapozzák a jó hangulatot (Mindmegette)

Az ősz beköszöntével egyre több helyen rendeznek gesztenyefesztiválokat, köztük Keszthelyen is. A rendezvény középpontjában a természet különleges ajándéka, a gesztenye áll: a kulináris élvezetek mellett – a térség legjobb gesztenyés fogásai kóstolhatók meg – színes, vidám programok is várják az érdeklődőket.

okt. 8
12:23 Ennyi pénzért a Lidl air fryere ajándék, ilyen olcsó még sosem volt (Mindmegette)

Jövő hétfőn ismét hatalmas akcióra készül a Lidl, ugyanis jóval olcsóbban lehet majd megvenni a hatalmas népszerűségnek örvendő air fryert. Az árengedmény óriási, hiszen 33 százalékos kedvezménnyel kínálja majd a diszkontlánc a forrólevegős sütőt.

okt. 8
14:27 Diéta ősszel: 9 étel, ami segít a fogyásban (Mindmegette)

Nem kell búcsút intened a kemény munkával elért csinos alakodnak csak azért, mert beköszöntött a hűvösebb idő. Bár ilyenkor hajlamosak vagyunk kicsit többet enni, vannak olyan alapanyagok, amelyek nagyobb mennyiségben is táplálnak, és nem kell tartanod a pluszkilóktól. Mutatjuk, melyek ezek a szezonális finomságok.

okt. 8
15:15 Kadayif tészta - a legfinomabb török édességek alapja (Mindmegette)

Ha szereted a török konyhát, biztosan találkoztál már a kadayif tésztával. Ha nem, most elmondjuk, mit takar ez a különleges név és azt is megmutatjuk, milyen finomságokat készíthetsz belőle.

okt. 8
16:21 Kívül ropogós, belül omlós: így lesz tökéletes a sült kacsacomb (Mindmegette)

A kacsapecsenye, egészen pontosan a sült kacsacomb, akkor jó, ha piros-ropogós a bőre, de a húsa olyan omlós, hogy szétolvad a szánkban. Hogy ezt a tökéletes állagot elérjük, nem árt tisztában lenni a kacsahús sütésének legfőbb trükkjeivel. Soroljuk máris, melyek ezek!

okt. 8
17:24 Sütőtökös rétes (Street Kitchen)

Szaftos, puha töltelékes, édes, kissé fahéjas sütőtökös rétes, amelyből szerintem megéri kettőt készíteni, elsőre is.

okt. 8
18:00 Maguk mögött hagyták a fővárost és csodás reggelizőt nyitottak Szegeden (Street Kitchen)

A szegediek egyik kedvenc helyét egy testvérpár üzemelteti: Léhy Blankának és Léhy Barbarának eredetileg semmi közük Szegedhez, de most már a világ összes pénzéért se költöznének el innen. Nagyon megszerették a várost, és persze ide köti őket saját helyük, a Kelesztő – Süti nem süti, - ami egy reggeliző és egy cukrászda egyben.

okt. 8
18:21 Így nem égeted el a házi karamellszószt, ami minden desszertet krémes arannyá változtat (Mindmegette)

A tejkaramella vagy a sós karamell olyan mennyei finomság, aminek ellenállni nem lehet. Az égetett cukortól, a belőle készült krémtől vagy szósztól minden sütemény és desszert csak még különlegesebb lesz.

okt. 8
18:30 Ez a kávé csavarta el Jesse Eisenberg fejét Budapesten – megkóstoltuk! (Street Kitchen)

Már visszajáró vendégnek számít egy budapesti kávézóban az amerikai színész.

okt. 8
19:15 Az 5 legfinomabb gombakrémleves, amit ősszel (is) érdemes elkészíteni (Mindmegette)

A gomba különlegesen ízletes és sokféleképpen elkészíthető alapanyag. Ezúttal a legjobb krémleveseket gyűjtöttük össze, íme a receptek!

okt. 8
19:24 9 egyszerű almás süti, hogy teljesek legyenek az őszi hétköznapok (Street Kitchen)

Rengeteg finom süti található az oldalunkon, de ősszel nálunk is előkerülnek az almás verziók, na meg persze az aromás fűszerek is, különösen a fahéj és a szegfűszeg. :)

okt. 8
19:51 Felejtsd el, amit a fasírtos zsemléről gondoltál - itt van Széll Tamás csillagos ötös receptje! (Mindmegette)

Régen, rántott hússal vagy fasírttal megpakolt zsömle nélkül elképzelhetetlen volt egy hosszabb kirándulás: több volt az egyszerű felvágottas szendvicsnél, már-már egy főéltellel ért fel az elfogyasztása - különösen, ha pirosarannyal is megspékeltük. Mutatjuk, hogyan készíti ezt az útravalót Széll Tamás, aki természetsen ezúttal is egy izgalmas cs

okt. 8
21:51 Ettől a pofonegyszerű hozzávalótól soha többé nem lesz ragacsos a főtt rizs (Mindmegette)

A rizs olyan közkedvelt köret, ami szinte bármilyen sült hús vagy pörkölt mellé illik. Az elkészítése azonban sokszor okoz bosszúságot azoknak is, akiknek a legtöbb esetben olyan pergős lesz a végeredmény, mint ahogyan az a nagy könyvben meg van írva. Azért, hogy a rizs textúrája minden esetben hibátlan legyen és ne érjen minket meglepetés, érdemes

2024. október 9. szerda

okt. 9
5:30 5 sütőtökös nasi, ha inkább a sós ízeket kedvelitek (Street Kitchen)

A sütőtökszezon mindenkinek kedvez: az édesszájúaknak, a levesrajongóknak és a pastafanatikusoknak is. Ha ti inkább a sós nasikat kedvelitek, és sütőtökből készítenétek valamit, ezek a ti receptjeitek lesznek!

okt. 9
6:21 Gordon Ramsay megmutatta, hogyan készül a tökéletes rántotta (Mindmegette)

Senkit sem lep meg, hogy Gordon Ramsay szerint több dolgot is rosszul csinálunk a konyhában – többek között a rántottát sem úgy készítjük, ahogy a mesterszakács szerint kellene. Íme a tökéletes módszer, amin valószínűleg te is elcsodálkozol majd.

okt. 9
7:51 7 laktató, ízletes leves fejtett babból (Mindmegette)

A friss és száraz fejtett bab is a magyar konyha kedvelt hüvelyese, nem véletlenül. Egész évben kapható és sokféleképpen felhasználható. Az örök klasszikus a bableves, aminek számtalan receptje ismert. Összegyűjtöttük a legfinomabbakat, amiket érdemes megfőzni, ha laktató, tartalmas levesre vágysz.

okt. 9
8:06 Zöldbabos csirkeraguleves (Street Kitchen)

A ragulevesek világa kimeríthetetlen, csak a képzelet, na meg az éppen kéznél lévő alapanyagok szabhatnak határt az elkészítésük közben. Így járt ez a zöldbabos csirkeraguleves is, amit kétféle zöldbabbal főztünk meg, hogy szép színes legyen.

okt. 9
9:21 Tokaji palacsinta: egy édesség, ami teljesen elvarázsol (Mindmegette)

A tokaji palacsinta egy egészen különleges édesség, ugyanis a tésztába és a töltelékbe egyaránt kerül bor, sőt még a sodóba is, amit sütés előtt kell a desszert tetejére önteni. Ugye milyen jól hangzik?