Hírarchívum - Receptek - 2024 október

2024. október 3. csütörtök

okt. 3
15:45 Hazatoltál egy bolti bevásárlókocsit? Most azonnal vidd vissza, különben rendőrségi ügy lehet belőle (Mindmegette)

Gyakori poénforrás, hogy a bevásárlókocsik milyen jó árban vannak, ugyanis egy 20 vagy 100 forintos érmével magunkhoz is vehetjük azokat. Sokan pedig fogják, és ténylegesen hazaviszik a bevásárlókocsikat, hogy aztán otthon vagy a lépcsőházban használják pakolászásra.

okt. 3
16:09 Mi történik a testeddel, ha szójatejre cseréled a tehéntejet? Itt a tudomány válasza (Mindmegette)

Az egészséges életmódra törekvők gyakran valamilyen növényi italra cserélik a tehéntejet. Sokan választják a szójatejet, annak ellenére, hogy a szója megítélése igen megosztó. Lássuk, tényleg van-e okunk félni tőle, és mi történik, ha a tehéntejet erre a növényi italra cseréljük.

okt. 3
16:21 Tegyél sót a hűtőszekrénybe és csodát látsz! Két legyet ütsz egy csapásra (Mindmegette)

Hihetetlen, hogy mi mindenre lehet használni a legegyszerűbb konyhai alapanyagokat. Az ecet és a szódabikarbóna is sokoldalú csodaszer, de a konyhasó is rejtett kincse a háztartásoknak.

okt. 3
17:30 A legfinomabb sütőtökös tészta (Street Kitchen)

Egy igazán fullos sütőtökös tészta, ami annyira krémes, hogy maga az őszi tészták királya. Sajtos, fűszeres és pirított tökmaggal tálalt.

okt. 3
18:21 Gyors, fokhagymás padlizsánkrém, ha izgalmas mártogatósra vágynál (Mindmegette)

Számtalan finom fogás készíthető padlizsánból, valahogy mégsem lett olyan népszerű alapanyag idehaza, mint a cukkini. Rakott vagy töltött étel, sült zöldségköret, leves, tejfölös saláta és krém is készíthető padlizsánból. Mi most az utóbbi receptjét hoztuk el videón.

okt. 3
19:21 3 ízletes sztrapacskarecept, amit neked is el kell készítened (Mindmegette)

Aligha találunk olyat, aki ne szeretné a sztrapacskát. A hagyományos szlovák étel egyszerű, mégis laktató; gazdag ízvilágával mindenkit levesz a lábáról. Összegyűjtöttük a három legjobb sztrapacskareceptünket, válasszátok ki a ti kedvenceteket!

okt. 3
19:57 A családi pénzügyek kezelése: tippek és tanácsok a költségvetés optimalizálására (Mindmegette)

A pénzügyek helyes kezelése, a költségvetés optimalizálása egyedül sem egyszerű feladat, ha azonban többen élünk együtt, gyerekeket is nevelünk, különösen fontos, hogyan csináljuk. Egy jól átgondolt pénzügyi stratégia ugyanis nemcsak az anyagi stabilitást szolgálja, hanem a jövőbeli célok eléréséhez is hozzájárul, legyen szó ingatlanvásárlásról, ny

okt. 3
21:21 5 zöldség és 5 gyümölcs, ha kipróbálnád októberben a szezonális étkezést (Mindmegette)

Egyre többen térnek vissza nagyanyáink módszeréhez, és étkeznek úgy, hogy mindig az adott évszak zöldségeit, gyümölcseit részesítik előnyben az étrendünk összeállításánál. Míg régen ez természetes volt, egy időben különcnek számított az, aki nem ette a távoli országokból importált, esetleg melegházakban termelt élelmiszereket. Ma, hála az egyre ter

okt. 3
21:51 Így tárold a főtt tésztát, hogy sokáig elálljon - 5 tuti tipp! (Mindmegette)

A tészta az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel, de ha egyszerre túl sokat főzünk belőle, hamar kiszárad, megkeményedik, és végül minden igyekezetünk ellenére a kukában végzi. Ilyenkor jól jön, ha van néhány trükk a tarsolyunkban, amivel megmenthetjük a maradék főtt tésztát.

2024. október 4. péntek

okt. 4
0:18 7 fantasztikus fasírt – húsos és vega változatok egy helyen (Street Kitchen)

Legyen szó akár húsos vagy zöldséges változatról, ezek a kis ínycsiklandó falatok minden étkezést feldobnak.

okt. 4
0:22 8 pizzéria, ha már unod a nápolyi stílusút (Street Kitchen)

Az utóbbi években megállíthatatlanul robbant be a nápolyi pizza itthon is, aminek mi aztán nagyon örülünk. Azonban néha jólesik a változatosság, így most olyan helyeket gyűjtöttünk össze, amik más típusú pizzában utaznak.

okt. 4
5:30 9 elképesztő kaja, amiben a káposzta megmutatja minden arcát (Street Kitchen)

A káposzta fenséges zöldség, amit elég sokféleképpen el lehet készíteni, ráadásul ősszel szezonja is van, úgyhogy használjátok bátran.

okt. 4
6:21 Mi legyen az ebéd? 11 laktató étel, ha ráérsz főzőcskézni (Mindmegette)

Fogalmad sincs, hogy mit teszel az asztalra hétvégi ebéd gyanánt? Semmi baj, segítünk! Ha péntek, akkor újra egy szuper válogatással érkezünk, amiben jobbnál jobb recepteket találsz a hétvégi menühöz.

okt. 4
8:00 Fűszeres sült cékla (Street Kitchen)

Egy fullos sült krumpli helyettesítő vele, amit imádni fogsz még akkor is, ha nem szereted a céklát.

okt. 4
9:15 Ez a 10 legrosszabb magyar étel a külföldiek szerint (Mindmegette)

Minden konyhának megvannak a legkedveltebb fogásai, ám a helyiek és a külföldiek ízlése gyakran eltérő lehet. Míg a gulyás és a lángos világszerte népszerűek, addig erre a 45 ételre inkább nemet mondanak más országokból érkező vendégeink.

okt. 4
10:21 Itt a birsalmasajt recept, amit mindig is kerestél: a leggyorsabb, legegyszerűbb változat! (Mindmegette)

Ha azért nem álltál neki birsalmasajtot készíteni, mert a procedúrát túl hosszadalmasnak és macerásnak érezted, most hoztunk egy receptet, amivel a konyhában töltött idő lényegesen lerövidíthető!

okt. 4
10:51 Gordon Ramsay „kézi” almás pitéje verhetetlen! Mutatjuk a villámgyors receptet (Mindmegette)

Gazdag töltelékkel, omlós tésztával, jó sok fahéjjal, porcukorral és természetesen langyosan – mi így szeretjük az almás pitét. Ha ti is hasonlóképpen, akkor Gordon Ramsay receptje nem fog csalódást okozni.

okt. 4
11:21 Mustpuding pohárban: egy igazán látványos, őszi édesség (Mindmegette)

A mustpuding egy tökéletes őszi desszert, amelynek az alapja a zamatos must, és amihez remekül illik a méz és a friss citromlé. A könnyed édesség elkészítése rendkívül egyszerű, csupán arra kell figyelni, hogy fogyasztás előtt egy órára tegyük hűtőszekrénybe.

okt. 4
12:30 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Kiadós húsmentes kaják (Street Kitchen)

Mi is imádjuk a húsos kajákat, azonban néha nem árt, ha tartunk olyan napokat, amikor kimarad a menüből. Ezzel nem csak a Földnek teszünk jót, az egészségünknek is hasznos!

okt. 4
12:51 Okos bevásárlás: közeli lejáratú termékekkel a pénztárcád is jól jár (Mindmegette)

Egyre többen vannak, akik kimondottan a közeli lejáratú termékeket keresik a boltokban, hiszen ezeket a kereskedők általában olcsóbban adják. Ráadásul néhány élelmiszer még a lejárati dátum után is fogyasztható. Ha így szeretnél spórolni, egy dologra ügyelj: a fogyaszthatósági idő és a minőségmegőrzési idő között fontos különbséget tenni!

okt. 4
13:45 Csodás gyógyital készíthető a datolya magjából, ezt idd kávé helyett, ha egészségesen szeretnél élni (Mindmegette)

A datolya a Közel-Keleten igazi mézédes csemege, sok-sok finom desszert alapanyaga, és itthon is elérhető, sőt használjuk is, bár közel sem olyan népszerű gyümölcs, mint mondjuk az áfonya, alma vagy a körte. Az aszalványok közt is hátrébb szorul a mindent uraló mazsolával szemben, pedig a datolya egészséges, sőt a magját is lehet hasznosítani!

okt. 4
14:27 Ettől a hozzávalótól lesz igazán különleges a húsleves (Mindmegette)

Kevés jobb dolgot tudunk elképzelni, mint egy tányér forró, aranyló húsleves. Általában maradunk a klasszikus, nagyiféle receptnél, de néha jólesik új verziókat is kipróbálni.

okt. 4
16:21 10 tepsis recept, amiben mesésen összesül minden hozzávaló (Mindmegette)

Egytálételek és tepsis húsok vele sült zöldséggel: fogások amelyek elronthatatlanok és amiket mindenki szeret. Íme 10 tepsis recept, melyek közül nem győztök majd választani!

okt. 4
17:21 Borssal és porcukorral is finom a káposztás tészta, szempillantás alatt elkészülsz vele (Mindmegette)

A káposztás tészta az egyik nagy menzás klasszikus, amit a gyerekek többsége nagyon is szeret. Megosztó étel, legalábbis abban a tekintetben, hogy édesen vagy sósan jobb-e falatozni belőle, vagy éppenséggel kerülhet rá egyszerre bors és porcukor is! Ha még sosem készítettél káposztás tésztát, mutatunk hozzá egy remek és gyors receptet videón.

okt. 4
17:30 Sütőtökös expressz fusilli baconnel (Street Kitchen)

A „tésztaételek őszre, amiket feltétlen ki kell próbálni” listádra már most felírhatod ezt a pastát! A sütőtök és a bacon baromi jó párosítás, és még egy tésztaételben is remekül kiegészítik egymást.

okt. 4
18:06 Verhetetlen húsos szendvicsek a bulinegyedben – felzabáltuk a Smokey Monkiest! (Street Kitchen)

Most ugrik a majom... az omlós húsok közé! Ezúttal a Smokey Monkies BBQ Király utca lassan sült húsaiban merültünk el, és spoiler: nem kellett csalódnunk!

okt. 4
18:21 Puha és foszlós szendvicsalap, ezzel élmény lesz a gyerkőc uzsonnája (Mindmegette)

Sokkal jobban fogják szeretni a gyerekek a tízóraira vagy uzsonnára csomagolt szendvicset, ha vizes zsemle vagy kifli helyett ezt a mennyeien puha és foszlós, már-már kalácsszerű molnárkát használjátok szendvicsalapként. A molnárka receptjét Farkasinszki Ildikó, a Mindmegette sütimestere videón is bemutatja, illetve elárulja, hogyan tudjuk megcsiná

okt. 4
19:21 Régi kedvenc: 4 mákos guba recept, amit imádni fogsz (Mindmegette)

Ha van otthon szikkadt kifli, szinte minden családban mákos guba lesz a maradékmentő ötlet. Hagyományos magyar édesség, amit nagyon egyszerű elkészíteni. A recept az évek alatt nem sokat változott, de sokan már vaníliamártással, borsodóval, különféle krémekkel fogyasztják, és lehet akár már tortaként vagy muffinként is készíteni.

okt. 4
19:24 10 fullos őszi recept októberre (Street Kitchen)

Akár egy tökéletesen fűszerezett csirke tikka masalát, akár egy brutálisan szaftos erdélyi tokányt vagy egy jó gombás rakott tésztát ennél, itt jó helyen jársz!

okt. 4
21:21 Üvegvisszaváltás: ha így kezeled az automatát, percek alatt végzel a palackokkal! (Mindmegette)

Akinek a palackvisszaváltó automaták okoztak már kellemetlen perceket, azoknak biztosan hasznos lesz az alábbi tippcsokor!

okt. 4
21:51 5:2 diéta – lerobbantja rólad a zsírt az időszakos böjt népszerű formája (Mindmegette)

Az időszakos böjt nem ismeretlen a fogyni vágyók körében. Több fajtája létezik, az 5:2 módszer azt jelenti, hogy 5 napon át a megszokott módon táplálkozol, 2 napon át pedig jelentősen kevesebb kalóriát viszel be a szervezetedbe. Nézzük, hogyan működik!

2024. október 5. szombat

okt. 5
7:21 Mi legyen az ebéd? Melengető menük az esős hétvégére (Mindmegette)

A hétvégi menü összeállítása nem könnyű - ezt minden héten megállapítjuk. Ha ezen az esős reggelen azt próbálod kitalálni, mi legyen az ebéd, biztosan jól jön összeállításunk. Jó böngészést és jó főzőcskézést!

okt. 5
8:00 Lisztmentes máktorta (Street Kitchen)

A legpuhább, legszaftosabb máktorta, amit csak el tudtok képzelni. Bármilyen másféle lekvárral isteni finom, sőt akár torták alapjának is tökéletes, nem csak önmagában.

okt. 5
9:51 Laktató őszi fogás a töltött sütőtök darált hússal - Íme a recept (Mindmegette)

Ősszel szinte mindenki süti a sütőtököt, ám ezt a finomságot nemcsak magában lehet falatozni, hanem sütemények, sőt sós főételek is készíthetők belőle. Ha unod a sütőtökös pitét, muffint vagy a krémlevest, de van otthon sütőtök, akkor készíts belőle főételt, darált hússal töltve mennyei ebéd.

okt. 5
12:21 Bőséges élvezet: mágnás palacsinta lépésről lépésre (Mindmegette)

Ha egy étel előtt a mágnás jelzőt látod, talán tudod, hogy az eredeti, klasszikus recept felturbózott változatáról van szó. Most a magyarok egyik legnépszerűbb desszertjét, a palacsintát emeltük új szintre, és készült el a mindenkit elkápráztató finomság.

okt. 5
12:30 7 fantasztikus mártogatós, hogy elmerülhess a házi szószok tengerében (Street Kitchen)

Csupán néhány alapanyag szükséges, és máris indulhat a szószkészítés! Akár egy egyszerű, klasszikus mártogatósra vágytok, akár valami fűszeresebb ízélményre, az otthoni ízek mindig közelebb állnak a szívünkhöz!

okt. 5
14:21 A 7 legfinomabb tejfölös sütemény, amit gyorsan elkészíthetsz (Mindmegette)

Nem véletlenül szeretjük a tejfölös süteményeket: ha ez a tejtermék kerül a desszertbe, a végeredmény biztosan lágy, puha és omlós lesz. Próbáld ki, készítsd el a mi kedvenc, egyszerű és olcsó tejfölös süti receptjeinket!

okt. 5
16:03 Akár 90 ezer forintra is büntethetik azt, aki így váltja vissza a palackot (Mindmegette)

Egyre többen vannak, akik a köztéri szemetesekből gyűjtik össze a palackokat, hogy visszaváltsák azokat. Ők, az úgynevezett palackvadászok, akik ezért a guberálásért – ami szabálysértésnek minősül – akár 90 ezer forintos büntetésre is számíthatnak.

okt. 5
16:21 3 ezer forintért szinte ajándék az Aldi kincse, ha fogyózol, erre szükséged lehet (Mindmegette)

Egy mérleg ma már sokkal többet tud, mint régen, és szükség is lehet erre a tudásra, mivel a testsúly önmagában nem ad elég pontos képet arról, hogy mennyi is rajtunk a felesleg. Aki fogyókúrázik, az tudja, hogy nemcsak az számít, mennyit mutat a mérleg, hanem az is, hogy miből adódik össze a testsúlyunk.

okt. 5
17:24 Töltött kelkáposzta (Street Kitchen)

Ha azt mondjuk, töltött káposzta, mindenkinek megvan a maga favoritja. Van, aki savanyú, van, aki fejes káposztába tölti, de kelkáposztából is legalább olyan jót lehet készíteni.

okt. 5
18:06 A Burger Laborban tökéletesen kikísérletezett burgereket készítenek (Street Kitchen)

Ti is elgondolkodtatok már azon, hogy bizonyos helyek miért válnak extrán felkapottá, míg mások – habár ugyanolyan jók – csak egy kisebb közösség körében számítanak népszerűnek?

okt. 5
18:21 Ettől a fűszertől lesz pikáns a krumplipüré: sült kolbászok mellé ilyen a tökéletes köret (Mindmegette)

A rántott hús vagy a fasírt szinte elképzelhetetlen krumplipüré nélkül. Bármennyire is egyszerű köretnek tűnik, könnyű elrontani és csak kevesen készítenek igazán selymes és finom burgonyapürét. A klasszikus verzió azonban remekül variálható és ízesíthető. Mutatjuk, mit próbálj ki!

okt. 5
18:33 hagymatea (Mindmegette)

A gyógyteák nyákoldó hatását jól ismerjük, a kakukkfű és hársfa mellett a vöröshagyma is tökéletes erre. A megfázásos tünetek csillapításán kívül gyulladások csökkentésére és fertőzések gyógyítására is igénybe vehetjük. A vöröshagyma száraz és hurutos köhögésre, légcső- és gégehurutra, felső légúti panaszokra is kitűnően alkalmas, ráadásul költségh

okt. 5
19:21 Régi menzakaja újragondolva: frankfurti leves kelbimbóval (Mindmegette)

A frankfurti leves a nyolcvanas évek utált menzakajája volt, amit nem szerettünk, és valljuk be: joggal. Seszínű lében úszkált néhány káposztacsík, szörnyű ízű virslivel – emlékszel? Szerencsére ma már minden adott, hogy isteni finom, laktató levest készítsünk. Hoztunk is egy szuper receptet!

okt. 5
19:24 10 könnyfakasztóan finom őszi süti októberre (Street Kitchen)

Mitől igazán jó egy őszi süti? A fügés-kecskesajtos galette, a békebeli almás pite, a zalai kelt rétes és a preckedli választ adnak a kérdésre. :)

okt. 5
20:51 Többé ki ne dobd a vöröshagyma héját - a legjobb köhögéscsillapító gyógyteát készítheted belőle! (Mindmegette)

Eddig garantáltan a kukában végezte, pedig az őszi-téli nátha- és influenzaszezonban bármilyen patikaszernál jobb szolgálatot tehet, ha ránktör a köhögés. Többé ne dobd ki a vöröshagyma héját, készíts belőle gyógyteát!

okt. 5
21:51 Őszi hangyapara: így szabadulhatsz meg tőlük egyszerűen (Mindmegette)

Bár a hangyák nem károsak az emberre, mégsem nézzük szívesen, ahogy a padlón vagy éppen a konyhapulton vonulnak. Mutatunk néhány környezetbarát, vegyszermentes megoldást, amivel megállíthatod őket.

2024. október 6. vasárnap

okt. 6
7:27 Puha, édes tészta, különleges formában: így készül a budai kuglóf (Mindmegette)

A kalácsra emlékeztető illatos és puha tésztájú, különleges formájú kuglóf igazi klasszikus desszert, egy csésze kávé vagy tea mellől elmaradhatatlan. Egy kis fantáziával, néhány különleges alapanyaggal feldobva megédesíti a legborongósabb hétköznapokat is.

okt. 6
8:06 Citromos pöfeteg (Street Kitchen)

Belül puha, kívül roppan – ide vele, de nyomban! A csokis pöfeteg igazi klasszikus, de ha csavarnátok egyet rajta, próbáljátok ki citromos verzióban is!

okt. 6
9:51 Leveles tésztából finom és gyors vendégváró: íme a ketchupos-virslis falatka receptje (Mindmegette)

Finom vendégváró vagy gyors vacsora, bármilyen alkalomra vagy épp étkezésre megfelel ez a ketchupos-virslis falatka, amit ízlésünk szerint variálhatunk. Mutatjuk az alapreceptet, amit nyugodtan alakíts kedved szerint.