Hírarchívum - Receptek - 2025

2025. június 30. hétfő

jún. 30
7:51 Megégett a pirospaprika és keserű lett a pörkölt? Így mentsd meg az ételt a kidobástól (Mindmegette)

A magyaros konyha előszeretettel használja a fűszerpaprikát, és nélküle elképzelhetetlenek a pörköltek, egyes levesek és sült húsok, de van, aki a rántottát is bőven meghinti a tűzpiros fűszerrel. Ha azonban egy pillanatra nem figyeltél oda, és megégett a pirospaprika, akkor az egész étel keserű lesz tőle. Van azonban erre is megoldás!

jún. 30
8:39 Ötcsillagos receptek, amikben a patisszon a sztár (Street Kitchen)

Ez az igazán cuki formájú zöldség sokkal többre képes, mint azt elsőre gondolnád. Ha valami izgalmas, mégis egyszerű nyári kajára vágysz, a patisszonnal nem nyúlhatsz mellé. Mutatjuk, hogyan hozd ki belőle a legtöbbet!

jún. 30
9:27 Sokan kidobják, pedig filléres csodaszer a kertben a kávézacc (Mindmegette)

Ne dobjuk a kukába a kávézaccot, hiszen remek tápanyag lehet a növényeknek. Ám nem mindegy, hogyan adagoljuk, hiszen akár el is pusztulhatnak tőle - hívja fel a figyelmet Megyeri Szabolcs kertészmérnök.

jún. 30
11:39 Ha ilyen tejterméket vásároltál, azonnal vidd vissza, veszélyes lehet! (Mindmegette)

Idegen anyag kerülhetett egy joghurtcsalád több készítményében, ezért a hatóságok riasztást adták ki a termékekre. Fontos információ azoknak, akik vásároltak az érintett élelmiszerekből: a joghurtokat nem szabad elfogyasztani vagy felhasználni.

jún. 30
11:45 Sokan nem figyelnek rá, pedig ezen az apróságon múlik a hűtő élettartama (Mindmegette)

Van egy apró nyílás a hűtő alján, amit sokan észre sem vesznek - pedig ettől is függhet, mennyi ideig működik megfelelően a készülék, és milyen szag fogad, amikor kinyitod az ajtót.

jún. 30
12:03 Bomba hír a kuponvadászoknak: több száz termék lesz akár féláron a SPAR-ban (Mindmegette)

Ha te is azok közé tartozol, akik csurig töltik nyáron a bevásárlókosarat, akkor most figyelj! Jön a SPAR nyári kuponakciója, ami bőven tartogat meglepetéseket és kedvezményeket - méghozzá akár 50%-osakat is!

jún. 30
12:27 7 nap, 7 süti: a legütősebb joghurtos sütik (Street Kitchen)

Ezek a joghurtos sütik lesznek a kedvenceitek a nagy melegben. Nincs is más hátra, mint hogy kipróbáljátok mindet!

jún. 30
14:21 Kapu Tibor elvetette az első magokat az űrben - vajon mi kel ki belőle? (Mindmegette)

Magyar paprika, búza és retek nőhet a világűrben - Kapu Tibor nemcsak történelmet ír, hanem tudományos áttöréseken is dolgozik az ISS fedélzetén. Az űrhajós muslicákon végzett DNS-vizsgálatokra is készül.

jún. 30
15:27 Megszépíti a hölgyeket a Lidl - fodrászra sem kell költened (Mindmegette)

A Lidl most a szépülni vágyóknak kedvez, több profi hajformázót is hoz a kínálatába, ráadásul megfizethető áron. Érdemes lesz a Lidl középső soraiban is szétnézni.

jún. 30
16:27 Kemény lett a tészta? Ha ezekre figyelsz, tökéletes lesz az otthon sütött pizza (Mindmegette)

A pizza lelke nem más, mint a tészta, ezért hiába tökéletes a paradicsomszósz és gondosan válogatott a feltét, ha az alap hibádzik, az egész étel csalódás lehet. A tökéletes pizzatészta kívül enyhén ropog, belül levegős és puha. Otthoni sütésnél előfordul, hogy a végeredmény tömörebb, keményebb, mint vártuk. Lássuk, mit rontunk el, és hogyan kerülh

jún. 30
17:15 Magas a koleszterinszinted? Ez az 5 reggeli, csak ront a helyzeten (Mindmegette)

A reggeli az egyik legfontosabb étkezés - ám ha nem figyelünk oda, könnyen árthatunk vele az egészségünknek. Különösen igaz ez akkor, ha magas koleszterinszint miatt oda kell figyelni az étkezésekre.

jún. 30
18:21 Főzés nélkül készül a mennyei finom hideg gyümölcsleves, nem cukor édesíti (Mindmegette)

A hideg gyümölcslevesben az a jó, hogy főzni sem kell, ráadásul gyerekjáték az elkészítése. A sokak emlékében élő fűszeres, menzás gyümölcsleves is isteni jó, de ez a hideg gyümölcsleves igazán nyári, kánikulában tökéletes, hiszen főzni sem kell.

jún. 30
18:21 Grillezettcukkini-krémleves (Street Kitchen)

A grillezettcukkini-krémleves igazi nyári kincs: füstös, krémes, friss és még könnyű is. A grillezett cukkini mélyebb, karakteresebb ízt ad az amúgy egyszerű krémlevesnek, amit egy kis fokhagyma, friss zöldfűszerek és egy csipet citrom tesz igazán különlegessé. Hidegen és melegen is működik, és tuti, hogy még azok is repetáznak belőle, akik amúgy n

jún. 30
18:23 Barna vajas, grillezett, kakukkfüves csirkemell görögdinnyés görög salátával (Street Kitchen)

Ha valami igazán nyári, mégis elegáns kajára vágysz, ez a barna vajas, grillezett, kakukkfüves csirkemell görögdinnyés görög salátával olyan, mintha egy beach party és egy fine dining vacsora randizott volna. A hús omlós, illatos, a vajtól mélyebb ízű, a saláta pedig hűsítően szaftos, roppanós és vibráló. Tökéletes balansz a meleg grillrács és a hi

jún. 30
18:25 3 fogásos grillmenü levestől a desszertig (Street Kitchen)

Három tökéletes grillkaja, ha épp átjönnek a vendégek, és a nyár legjobb kerti partiját tervezitek!

jún. 30
18:27 Málnás-pisztáciás édes quesadilla (Street Kitchen)

Ez az édes quesadilla nem viccel: a málnás–pisztáciakrémes töltelék és a házi, vajas, lágyan pirult kelt tészta együtt olyan, mint egy francia péksütemény nyaralása Mexikóban. Krémes, gyümölcsös, picit dekadens, mégis barátságos – ráadásul elég egy serpenyő vagy egy forró grill-lap, hogy pár perc alatt aranybarnára süljön.

jún. 30
19:27 Brutális melegre számíthatunk - 9 könnyű nyári étel hőségriadó idejére (Mindmegette)

Újból elrendelték a hőségriasztást, miután a következő napokban tovább melegszik az idő. Fontos, hogy a kánikulában - különösen hőségriadó idején - elegendő folyadékot igyunk és olyan ételeket fogyasszunk, amelyek nem terhelik meg a gyomrot. Összegyűjtöttünk néhány szuper receptet.

jún. 30
20:09 Egy igazán kedves bisztrót találtunk a Balatonnál, amelynek sztoriját egy füstölgő könyv tárja fel (Street Kitchen)

Hidd el, ez biztosan egy olyan történet, amelynek tényleg minden sorát falni fogod! Hiszen a sztori egy előétel formájában biztos pontként található meg az étlapon. A Kedvesem Bisztró ráadásul ennél még több érdekességet tartogat, a Balaton közelsége pedig már tényleg csak hab a tortán.

jún. 30
20:51 Mosogatógépben készül a steak, szappanadagolóban a tejhab - értelmetlen főzési tippek a TikTokon (Mindmegette)

Felnőttek játszótere, ahol mindenki megmutathatja, hogy mire képes. Ez a TikTok, ahol a főzés is az önmegvalósítás egy terepe, és ahol a kulináris zsenialitás és az őrült ötletek határa végképp elmosódik - de ettől csak még szórakoztatóbb lesz.

jún. 30
21:27 Nagyobb eséllyel kapsz agyvérzést, ha ilyen a vércsoportod - állítják a kutatók (Mindmegette)

Ez az, amit sosem gondoltunk volna. Egy kutatást szerint fiatal felnőttkorban befolyásolhatja a stroke kockázatát, hogy milyen a vércsoportod.

jún. 30
21:51 Te elhiszed, hogy tudnak beszélni a növények? (Mindmegette)

Elképesztő felfedezésre jutottak a kutatók. Megállapították, hogy a kiszáradás közelébe jutott, vagy levágott szárú stresszes paradicsomok vagy dohánynövények tudnak beszélni, csak éppen mi, emberek ezt nem halljuk.

2025. július 1. kedd

júl. 1
6:21 9 betartható szabály, hogy a nyaralás ne rontsa el a diétádat (Mindmegette)

A nyaralás sokak számára az élvezetek ideje - és nemcsak a látnivalók és a pihenés, hanem az étkezés tekintetében is. Ilyenkor gyakran hajlamosak vagyunk lazábban venni az étrendünket, és olyan ételeket fogyasztani, amelyeket hétköznapokban mellőzünk. De vajon muszáj, hogy a vakáció egyet jelentsen a diéta során elért eredmények lerombolásával?

júl. 1
7:45 Vegán majonéz házilag (Street Kitchen)

Fullos, pikk-pakk megvan és maradékmentő is. Mondom, miért! ????

júl. 1
7:51 5 tipp, hogy a nyári melegben is friss és illatos legyen az ágynemű (Mindmegette)

A nyári kánikulában éjszaka is alig hűl le a levegő, így nagyobb valószínűséggel jobban izzadunk alváskor is. Ez pedig nyomot hagyhat az ágyneműn, kellemetlen szagok és foltok formájában. Nézzük, mit tehetünk megelőzésképpen!

júl. 1
8:39 Miért lesz minden jobb, ha van a kertedben egy rozmaringbokor? (Street Kitchen)

Van egy növény, ami szinte mindent tud: bírja a hőséget, nem sértődik meg, ha néha elfelejted megöntözni, díszít, illatosít, gyógyít – és még a vasárnapi sültet is felteszi a térképre. Ez pedig nem más, mint a rozmaring.

júl. 1
9:27 Most dől el, mennyi paprika lesz a kertedben: ezekre figyelj, és sokat szüretelsz! (Mindmegette)

Lecsószezon van, de vajon lesz elég paprika a kertedben? Most jött el az az időszak, amikor igazán számít, hogyan gondozod a növényeidet. Egy kis odafigyeléssel és pár jól bevált trükkel bőséges paprika termésed lehet, mutatjuk, mire figyelj, hogy ne csak pár szem paprikát szüretelj idén nyáron!

júl. 1
10:21 Ismerkedés a középső sorban: így talált párra egy férfi a Lidlben (Mindmegette)

Van élet a Tinderen túl! Miért ne ismerkedhetnél bevásárlás közben? A Lidl randi nem csak a TikTokon működik, bárkivel megtörténhet. Úgyhogy a legközelebbi bevásárláskor ne csak a listádra figyelj, nézz körül!

júl. 1
10:57 Ezeket a bőröndöket utálják a reptéri dolgozók, ha ilyet viszel, biztosan dobálni fogják (Mindmegette)

Attól kezdve, hogy a bőröndöt leadjuk a reptéren sok mindenen mennek keresztül addig, míg a célállomáson újra meg nem kapjuk. Van amelyik bőröndöt jobban megviseli az utazás, van amelyiket kevésbé. Mutatjuk, min múlik.

júl. 1
12:33 10 extra nyárias kaja júliusra (Street Kitchen)

Szaftos, villantós csirkés kaják, grillen és tepsiben készült füstös fogások, krémes tészták – van itt minden, amit júliusban az asztalodra kívánhatsz!

júl. 1
14:27 Mérgezést okozhat a serpenyőd, ha erre nem figyelsz! (Mindmegette)

Amennyire hű társaink a konyhában, olyan veszélyesek is lehetnek a serpenyők. Ez főleg akkor igaz, ha teflonról van szó.

júl. 1
15:27 Kórházba is kerülhetsz, ha nem jól használod a klímát! (Mindmegette)

A légkondi a nyári melegben az egyik legjobb barátunk. De komolyan megbetegedhetünk, ha nem megfelelően használjuk. Mutatjuk mire kell figyelni a klíma esetében, hogy biztonságos legyen a használata.

júl. 1
16:27 Nem a hagymán vagy a húson múlik! Ez az apró lépés a tökéletes pörkölt titka (Mindmegette)

A pörkölt szinte minden magyar családban alapfogás, de vajon tényleg jól csináljuk? Nem a hús számít a legjobban, és nem is a hagyma mennyisége! Eláruljuk, mi az igazi titka annak, hogy a szaft sűrű, az íz mély, a végeredmény pedig ellenállhatatlan legyen. Ha eddig csak „jó lett”, mostantól „na, ez aztán pörkölt!” lesz.

júl. 1
17:21 Senki nem ültet már ilyen gyümölcsfát, pedig igazi kincs a termése (Mindmegette)

Egykor nélkülözhetetlen része volt a házi kerteknek, mára azonban szinte teljesen eltűnt az eperfa. Pedig ez az igénytelen, gyorsan növő gyümölcsfa nemcsak árnyékot ad, hanem értékes, egészséges terméssel is megajándékoz bennünket. Ideje újra felfedezni, miért is volt régen akkora becsben tartva a faeper!

júl. 1
18:21 Ebből az energiagolyóból büntetlenül csemegézhetsz, nemcsak finom, egészséges is (Mindmegette)

Az energiagolyó nemcsak finom, hanem egészséges is, ráadásul a sütőt sem kell bekapcsolni miatta. Az energiagolyó maradékmentő ötletnek is szuper, hiszen ha van otthon valamilyen aszalt gyümölcs, vagy megszáradt datolya, tökéletes alapja lehet ennek a finomságnak.

júl. 1
19:27 9 egyszerű kevert süti, amit gyorsan elkészíthetsz a kánikulában is (Mindmegette)

Ha gyors és mégis ellenállhatatlan süteményre vágysz, a kevert sütik világa a te tereped! Nincs dagasztás, nincs habverés, csak néhány alapanyag, egy keverőtál, és már sütheted is az egyszerű kevert sütit, akár a kánikulában is.

júl. 1
20:51 Ősi módszer a puffadás ellen: ez a gyógynövény az emésztőrendszer legjobb barátja (Mindmegette)

A lepkeszegmag - vagy ismertebb nevén görögszéna - az ázsiai orvoslásban régóta ismert és nagyra becsült gyógynövény. Az ájurvéda szerint melegítő, váladékoldó, gyulladáscsökkentő és anyagcserét serkentő tulajdonságai révén sokrétűen használható, de ezen túlmenően is számos jótékony hatása van.

júl. 1
21:33 Ezeket a színeket imádják a szúnyogok: figyelj, mit veszel fel az esti sétához! (Mindmegette)

Nyári estéken hiába veted be a rovarriasztó sprayt és egyéb trükköket, ha olyan ruhát viselsz, ami mágnesként vonzza a vérszívókat. A szúnyogok ugyanis nemcsak a szagokra, hanem bizonyos színekre is élénken reagálnak - így könnyen célponttá válhatsz, ha rosszul választasz a szekrényből.

júl. 1
21:57 Erre figyeljünk, ha hőségben kell vezetnünk (Mindmegette)

Tombol a nyár, rövid idő alatt már a második hőségriadót rendeli el az országos tiszti főorvos. Kánikulában tompulhatnak reflexeink, bágyadtabbak és dekoncentráltabbak lehetünk, ami a volán mögött igencsak veszélyes. A balesetek elkerülése érdekében érdemes pár óvintézkedést megtenni.

2025. július 2. szerda

júl. 2
0:21 Barackkal töltött csirkemell (Street Kitchen)

Képzeld el, ahogy a szaftos csirkemell találkozik a nyár édes ízével, a barackkal. Ez a recept egy igazi ízkavalkád, amit ráadásul pillanatok alatt összedobhatsz.

júl. 2
6:27 A gyümölcsdiétával akár éjszaka is fogyhatsz: mutatjuk a mintaétrendet (Mindmegette)

Számtalan diéta kering az interneten, nem véletlenül, ugyanis nem mindenkinek válik be pontosan ugyanaz az étrend és mozgásforma. Van aki sikeresen ledobja magáról a kilókat azzal a módszerrel, ami másnak hatástalan. A gyümölcsdiéta viszont sokak kedvencévé válhat.

júl. 2
7:45 Barackos smoothie (Street Kitchen)

Télen, nyáron, uzsira, reggelire… vagy csak úgy!

júl. 2
7:57 Hogyan aludj jól a forróságban? Íme az egyiptomi trükk! (Mindmegette)

Melegben hamarabb elfáradunk, könnyebben kiszáradunk és gyakoribbak az alvászavarok is. Az ok egyszerű: sokat forgolódunk, mert melegünk van, így az alvás szinte lehetetlen. Íme néhány tipp, hogy miként javíts a komfortérzeteden és hogyan éld túl a nyarat akkor is, ha nincs légkondid.

júl. 2
8:39 7 mennyei desszert, ami baracklekvárral az igazi (Street Kitchen)

Ha van otthon egy üveg házi baracklekvár, már nyithatod is. Ezek a desszertek konkrétan érte kiáltanak!

júl. 2
9:39 Saját márkás terméket hívott vissza a Spar, ne fogyaszd el, növényvédő szer lehet benne (Mindmegette)

A SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. fontos tájékoztatással fordul vásárlóihoz: egyes S-BUDGET étkezési mák termékek forgalomból való kivonását rendelték el élelmiszer-biztonsági okokból.

júl. 2
11:09 Népszerű baromfivirslit hívott vissza az Aldi, arra kérik a vásárlókat, vigyék vissza ezt a terméket (Mindmegette)

Elővigyázatossági okból termékvisszahívás indult az ALDI egyik népszerű termékére vonatkozóan. Az érintett tétel esetében az áru összetételében nem jelölt allergén - tejtermék - jelenléte merült fel, ami miatt a termék az arra érzékenyek számára nem biztonságos.

júl. 2
11:11 Medencetisztítás házilag: így tartsd tisztán a medencét vegyszerek nélkül (Mindmegette)

Sokkal jobb egy tiszta vizű kerti medencében fürdeni, mint egy olyanba, ami algás. Szerencsére a medence tisztítását megoldhatjuk vegyszerek nélkül is.

júl. 2
11:21 Végre kapható a magyar csemegekukorica, most az Aldiban olcsóbb, mint a piacon (Mindmegette)

Minden évszaknak megvannak a maga jellegzetes ételei és élelmiszerei. A nyáré kérdés nélkül a lecsó, a lángos, a hideg gyümölcsleves, valamint a görögdinnye, az eper, a barack és a kukorica. Lassan már mindegyik megjelent a hazai boltok polcain, sőt egyes gyümölcsök szezonja már le is csengett, miközben a kukorica csak most kezdi majd birtokba venn

júl. 2
14:27 Ezzel a filléres trükkel távol tarthatod a gyümölcslegyeket a konyhádtól (Mindmegette)

Aprók, sokan vannak, és pillanatok alatt elárasztják a konyhát. A gyümölcslegyeket nehéz a lakáson kívül tartani, de nem ezzel a trükkel!

júl. 2
15:27 A Lidl újdonsága megmenthet a hőségben - te is ezzel akarod majd túlélni a nyarat (Mindmegette)

Átvészelni a forró napokat még a saját kertünkben sem egyszerű. Aki már próbálta, tudja, hogy ilyenkor milyen szuper már egy kisebb medence is: hűsítő menedék, valódi kis oázis a kert közepén. Érdemes hát beszerezni egyet, mi pedig találtunk a Lidl kÍnálatában egy igazán megfelelőt.

júl. 2
16:21 Ez a savanyúság a kovászos uborka vetélytársa, ugyanolyan egyszerű és nagyon finom (Mindmegette)

A kovászos uborka hozzátartozik a nyárhoz, úgy mint a mézédes görögdinnye vagy a főtt kukorica. A savanyúság elkészítése ráadásul nem is nagy ördöngösség, tényleg a kezdők is megpróbálkozhatnak, sőt sikert is érhetnek el vele. Ha viszont kipróbálnál valami különlegességet, akkor készíts kovászos cukkinit!