Hírarchívum - Receptek - 2025

2025. július 2. szerda

júl. 2
17:27 Itt a tuti tipp: így tárold a sajtot a hűtőben, hogy ne száradjon ki! (Mindmegette)

Szeretik kicsik nagyok, és előszeretettel fogyasztjuk is a mindennapokban. A sajt a magyar konyha egyik kedvenc alapanyaga, de hátránya, hogy könnyen megromlik.

júl. 2
18:21 Nem várt dolog került a Lidlös konzervbe, hidegen és melegen is megkóstoltuk (Mindmegette)

A konzerválás az egyik legjobb tartósítási módszer. Hosszú ideig tárolhatunk így halakat és húsokat, zöldségeket és gyümölcsöket is. Több olyan konzerv is létezik, melyekbe készételek kerülnek, ám míg egy pörkölt vagy székelykáposzta szokványos dolognak számít, a tejberizsre már felkapjuk a fejünket.

júl. 2
19:27 Rászállt a dinnyeárusokra a hatóság - Miért van most több ellenőrzés a piacokon? (Mindmegette)

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) és a kormányhivatalok szakemberei országszerte ellenőrzik a görögdinnye minőségét, valamint a csomagoláson és árusítóhelyeken feltüntetett jelöléseket. Külön hangsúlyt kap a hamis vagy megtévesztő származási adatok kiszűrése.

júl. 2
20:51 Ezért leszel beteg repülés után - Az orvosok elárulják a rejtett veszélyeket (Mindmegette)

Te is jártál már úgy, hogy teljesen egészségesen, és persze izgatottan szálltál repülőre, majd néhány nappal később tüsszögni kezdtél, kapart a torkod és megfájdult a fejed?

júl. 2
21:27 5 hétköznapi dolog, amiről nem is gondolnád, hogy mérgezhet (Mindmegette)

Napjainkban már mindenhol ott vannak: az élelmiszerekben, a vizekben, sőt még a levegőben is. De mit tehetsz, ha el szeretnéd kerülni a mikroműanyagok okozta káros hatásokat?

júl. 2
21:51 Ezt a desszertet mindenki imádja: így készül a cseresznyés rétes (Mindmegette)

Szinte alig akad olyan édességszerető ember, aki egy finom rétesre nemet mondana. A legkedveltebb a túróval töltött házi nyújtott rétes, de a nyári időszakban leginkább a kész réteslap és valamilyen friss gyümölcs kombinációja a népszerű. Mi most cseresznyés rétest készítettünk, videón is mutatjuk, milyen egyszerű!

2025. július 3. csütörtök

júl. 3
0:21 Tejszínes paradicsomos gnocchi (Street Kitchen)

Ha egy kis olasz hangulatra vágysz, de nincs kedved órákig a konyhában állni, ezt a gnocchit készítsd el! Pillanatok alatt összedobhatod ezt a finomságot, ami garantáltan mosolyt csal majd az arcodra!

júl. 3
0:25 Harcsakolbász, poliplábak és a díjnyertes csípős desszert – felzabáltuk a Vasmacska Teraszt (Street Kitchen)

A 22. kerületben, Budafokon található a Vasmacska Terasz, ami már régóta várja nem csak a környékbelieket. Az óriási helyen nyáron akár több száz embert is le tudnak egyszerre ültetni, a közelben lévő Duna és a szép lebegő terasz kétségkívül a legnagyobb vonzerejük. Végigettünk néhány fogást, amiken azért még van mit finomítani.

júl. 3
5:21 Kukoricafőzési kisokos: hány perc az igazi? (Street Kitchen)

A kukorica az a nyári alapdarab, amit mindenki szeret, de senki sem főz magabiztosan. Megveszed frissen, még a csuhé is rajta van, ránézésre minden tökéletes.

júl. 3
6:27 Így dobhatod le a felesleget nyáron - 5 trükk, ami szinte magától működik! (Mindmegette)

Egy kis nasi, por korty üdítő és már meg is van a baj: rögtön felszaladtak a kilók. Mutatunk pár trükköt, amikkel gyerekjáték lesz a fogyás.

júl. 3
7:45 Őzgerincben sült füstös csirkemell (Street Kitchen)

Egy tipikus hétvégi ebéd ötlet. Csak gyorsan össze kell dobni, a többit pedig a sütő elvégzi helyetted. Sőt akár előre is el lehet készíteni, hiszen szuperül újramelegíthető.

júl. 3
7:51 Ettől az apró trükktől lesz tökéletes az air fryerben sült csirkecomb - recepttel! (Mindmegette)

Air fryerben szinte bármi megsüthető, legyen szó melegszendvicsekről, halakról, zöldségekről, húsokról, desszertekről. A csirkecomb is mennyei finom forró levegős sütőben készítve, máris mutatjuk a receptet és az apró trükköt, ami új szintre emeli a sültet.

júl. 3
9:21 Ha júliusban elülteted, őszig pompázik a kertedben ez a virág (Mindmegette)

A nyár derekán sokan úgy gondolják, hogy már lekéstek a virágültetésről, pedig júliusban is bőven van lehetőség új növényekkel színesíteni a kertet vagy az erkélyt. Ha tartósan virágzó, mégis könnyen gondozható virágot keresünk, a százszorszép (Bellis perennis) ideális választás lehet.

júl. 3
10:51 Rejtett baktériumtelepek a fürdőben: 12 rész, amit mindenki kihagy takarításkor (Mindmegette)

A fürdőszoba tisztán tartása gyakran rutinfeladatnak tűnik: egy kis súrolás a mosdón, a kádban, és már kész is vagyunk. De valóban elég ennyi? A látható felületek letörlése mellett sokszor elfeledkezünk azokról a helyekről, amelyek bár kevésbé látványosak, mégis a legnagyobb baktériumtelepekké válhatnak, ha nem fordítunk rájuk kellő figyelmet. A fü

júl. 3
11:27 Nyári felújítást tervezel? Szuper készletet találsz hozzá az Aldiban 3999 forintért! (Mindmegette)

Szuper hír azoknak, akik festést terveznek a nyárra. Az Aldiban most szuper áron beszerezhető minden, ami kell hozzá.

júl. 3
12:33 Inzulinrezisztencia: 6 árulkodó jel, hogy te is érintett vagy (Mindmegette)

Folyton fáradt vagy, hullik a hajad, vagy egyre nehezebben tudod kezelni a hangulatingadozásaidat? Lehet, hogy nem csak a stressz vagy az időjárás áll a háttérben. Egyre többen élnek úgy, hogy nem is sejtik: az inzulinrezisztencia okozza a tüneteiket. Trenka Andrea Petra dietetikus szerint fontos, hogy figyeljünk a testünk jelzéseire, mert ha időbe

júl. 3
12:33 10 király süti júliusra (Street Kitchen)

Megúszós barackos túrótorta, villantós kókuszos krémes, cseresznyés pite – van itt minden, amit egy édesszájú csak kívánhat nyáron!

júl. 3
14:21 Elbúcsúzhatsz a délutáni álmosságtól, ha ekkor eszed meg a napi csokiadagodat (Mindmegette)

Sokan úgy tekintenek a csokoládéra, mint bűnös élvezetre - pedig kis mennyiségben akár egészséges is lehet. Az étcsokoládé például segíthet csökkenteni a gyulladást, támogatja a mentális frissességet, és a hangulatunkra is pozitívan hathat. De vajon számít-e az, hogy mikor fogyasztjuk?

júl. 3
15:15 Nem is gondolnád! Ez volt Kapu Tibor kedvenc gyerekkori étele (Mindmegette)

Egy véletlen találkozásnak köszönhetően derült ki, hogy mi volt az űrhajós kedvenc étele a gimnáziumban. De nemcsak Kapu Tibor volt oda Borika néni receptjéért.

júl. 3
15:21 Mentőöv kedvenceidnek: a Lidl nyári alapkelléke a háziállatoknak is segítség a hőségben (Mindmegette)

A nyári hőség nemcsak minket, embereket visel meg, hanem négylábú családtagjainkat is. A hagyományos álló ventilátorok gyakran csak a felső légrétegekben kavarják a levegőt, így a padlón pihenő kutyák, macskák alig érzik a hűtést. A Lidl kínálatában azonban kétféle toronyventilátor is elérhető, amelyek formájukból és működésükből adódóan a föld köz

júl. 3
16:21 Sokan nem is sejtik, mennyi veszélyt rejt a család kedvenc levese (Mindmegette)

Kevés olyan étel van, amit annyian szeretnek, mint a csirkehúslevest - a vasárnapi ebédek kihagyhatatlan fogását. A kutatások azonban arra figyelmeztetnek, hogy ez a klasszikus étel veszélyes lehet az egészségünkre.

júl. 3
16:33 Bazsalikompesztó (Street Kitchen)

A bazsalikompesztó az olasz konyha egyik legegyszerűbb, mégis legzseniálisabb találmánya: pár friss alapanyag, nulla főzés, és kész is az a zöld szósz, amitől egy sima tészta is éttermi élménnyé válik.

júl. 3
16:39 Aioli alaprecept (Street Kitchen)

Van az a pillanat, amikor egy sima sült krumpli vagy grillezett csirke mellé kell valami plusz. Valami, ami nem ketchup, nem mustár, hanem igazi karakter. Na, ilyenkor jön képbe az aioli – a mediterrán konyhák fokhagymás csodája, amit egyszerűen nem lehet nem szeretni, ha egyszer megkóstolod.

júl. 3
16:41 3 házi szósz, amitől a legegyszerűbb kaja is gourmet lesz (Street Kitchen)

Ha van valami, ami egy egyszerű ételt azonnal izgalmassá és különlegessé tud tenni, az egy jó szósz vagy öntet. Lehet krémes, savas, csípős, gyógynövényes vagy fokhagymás – a megfelelő szósz nemcsak ízesít, hanem karaktert is ad.

júl. 3
16:43 Mojo picante – paprikamártás a Kanári-szigetekről (Street Kitchen)

A kápia paprikás mojo picante egy füstös, enyhén csípős, karakteres szósz, ami a sült paprikának köszönhetően mély, édeskés ízzel robban.

júl. 3
17:27 5 keményítőtartalmú zöldség, amelyek segítenek a fogyásban (Mindmegette)

Sokan igyekeznek kerülni a keményítőtartalmú ételeket, különösen, ha a vércukorszint szabályozásáról vagy a testsúlycsökkentésről van szó. Pedig bizonyos zöldségek - még ha keményítőt is tartalmaznak - kifejezetten hasznosak lehetnek az egészség szempontjából.

júl. 3
18:21 Sütés nélkül, babapiskótával készül és mennyei finom ez a barackos-túrós őzgerinc (Mindmegette)

A túrós őzgerinc népszerű desszert, ugyanis könnyen és gyorsan elkészíthető. Remekül variálható, hiszen a túróhoz bármilyen gyümölcsöt hozzákeverhetünk, akár frisset, akár befőttet. A túrós őzgerincet ezúttal barackkal dobtuk fel, és babapiskótával rétegeztük.

júl. 3
19:21 Nyári bakancslista: 7 recept, amivel visszarepülhetsz az időben (Mindmegette)

Sokan vezetnek bakancslistát, és olyan dolgokat szednek listába, amit egyszer egy életben ki szeretnének próbálni. A bakancslista azonban nemcsak hatalmas léptékű dolog lehet, hanem akár időszakos, egyszerű tételek listája is. Ha neked is hiányoznak a gyerekkori ízek és élmények, szeretnél picit lassítani, átadni magad a nosztalgiának, akkor csinál

júl. 3
20:51 A pszichológus elárulta: ezért halogatják sokan a házimunkát (Mindmegette)

A pszichológusok szerint a rendetlenség nem csupán időhiány vagy igénytelenség következménye lehet, hanem akár komoly érzelmi állapotokat is tükrözhet. A házimunka halogatása sokak életében visszatérő jelenség - de míg kívülről könnyű elintézni a dolgot egy legyintéssel vagy bántó címkékkel, a háttérben gyakran sokkal összetettebb lelki folyamatok

2025. július 4. péntek

júl. 4
0:21 Már nem az avokádó a legnépszerűbb reggeli szuperélelmiszer, új kedvenc hódít a TikTokon (Mindmegette)

A TikTok felhasználók bejegyzései alapján úgy tűnik, hogy vége az avokádó uralmának a menő reggeli szuperételek között. A friss trendek szerint az új kedvenc a papaya lett, amely nemcsak dekoratív megjelenésével, hanem egészséges összetételével is lenyűgözi a Z generációt.

júl. 4
0:21 Szentendrén valóra vált minden tiramisurajongó álma – megnyílt a Little Rome! (Street Kitchen)

Szentendrén sétálva az ember könnyen belebotlik valami igazán különlegesbe. A színes házak és macskaköves utcák között rejtőzik egy aprócska hely, mely egy picit elrepít minket Olaszországba. Ez az üzlet nem más, mint a Little Rome Tiramisu Shop. Nem egy hagyományos cukrászda, sokkal inkább egy élmény, ahol a „dolce vita” életérzés és a kávéillat t

júl. 4
0:25 Nagy baj lehet, ha így mosod meg a gyümölcsöt, zöldséget (Mindmegette)

Már gyerekkorunkban is óva intettek a mosatlan gyümölcsök vagy zöldségek elfogyasztásától, bár lássuk be, nem mindig jutott el a friss termés a csapig. Az élelmiszer-biztonsággal foglalkozó szakemberek szerint ez hatalmas hiba. Eláruljuk, miért.

júl. 4
0:25 Így buliztunk az idei foodora Selection x Street Kitchen Fesztiválon! (Street Kitchen)

Kicsik, nagyok és persze a négylábú kísérők… mindenki hatalmasat bulizott az idei nyár legfinomabb hétvégéjén, a foodora Selection x Street Kitchen Fesztiválon!

júl. 4
6:21 Ez a három ital sokkal jobban hidratál, mint a víz (Mindmegette)

Egész nap vizet iszol, mégis azt érzed, hogy szomjas vagy? Lehet, hogy ideje újragondolni a folyadékfogyasztási szokásaidat. A kutatók érdekes dolgot fedeztek fel: három olyan ital is létezik, amit a tested sokkal jobban tud hasznosítani, mint a sima vizet. Nézzük, melyek ezek!

júl. 4
7:33 Nápolyi pizza, szabadulószobák és koktélbár - élmény egy helyen (Mindmegette)

A világ ízei egyetlen pizzalapon - a budapesti Neverland Pizzéria nemcsak autentikus nápolyi tésztájával, hanem kreatív signature pizzáival is világ körüli gasztroélményre invitál. Olasz alapanyagok, különleges feltétek, kézműves desszertek és egy izgalmas szabadulószoba-komplexum teszi teljessé az élményt a Neverland Pizzériában.

júl. 4
7:45 Joghurtos barackos süti (Street Kitchen)

Ez a joghurtos barackos süti maga a nyár egyetlen szeletben! Könnyű kakaós piskótaalap, selymes vaníliás joghurtmousse és gyümölcsösen friss barackzselé találkozik ebben a gyönyörű, látványos desszertben. Egy harapás, és rögtön olyan, mintha a legjobb nyári pillanatokat élnéd újra – ezt tényleg muszáj kipróbálnod!

júl. 4
7:51 Mit főzzek ma? 13 szuper nyári recept a tökéletes hétvégi ebédhez (Mindmegette)

A nyári melegben senki sem szeret órákig a tűzhely mellett állni - de egy finom, közösen elfogyasztott ebéd ilyenkor is aranyat ér. Ebben a cikkben olyan egyszerű, mégis ízletes recepteket találsz, amelyekkel a családi asztal pillanatok alatt megtelik nyári finomságokkal.

júl. 4
9:27 Így változtathatod meg a hortenzia színét - egy dologra kell csak figyelni! (Mindmegette)

Gyönyörű szép, színekben pompázó hortenziát szeretnél a kertedbe? A titkot nem a kertészetekben kell keresned, hanem a hortenzia bokrok alatt, a talajban.

júl. 4
10:57 Nem varázslat: ettől az olcsó anyagtól ragyogni fog a padló az otthonodban (Mindmegette)

Sokan keresnek hatékony, mégis természetes megoldásokat otthonuk tisztántartására, amibe a fapadló foltmentesítése és ápolása is beletartozik. A fekete tea egyre népszerűbb takarítási trükk, amely segíthet portalanítani és ápolni a fa felületeket anélkül, hogy káros vegyszereket kellene használni.

júl. 4
11:21 Igazi kincs a kánikulában a Lidl akciós konyhai gépe, ennyiért sehol nem lehet kapni (Mindmegette)

Te is imádod a nagy melegben a jeges frissítőket? Akkor érdemes tudnod, hogy július 7-től kapható a Lidlben a Silvercrest jégkásakészítő gép, amellyel otthon is pillanatok alatt elkészítheted a kedvenc hűsítő italodat.

júl. 4
12:21 Így készíthetsz finom házi vaníliafagyit, akár fagyigép sem kell hozzá (Mindmegette)

Ha nyár, akkor fagyi. Sokan persze télen sem vetik meg a hűs jégkrémet, de a nagy melegben esik a legjobban a fagylalt. Lehet tejes vagy vizes, gombócos vagy pálcikás, nem lehet neki ellenállni. Az egyik legnépszerűbb íz a vanília és a csoki, ezeket pedig akár otthon is elkészíthetjük! Íme a vaníliafagyi receptje, amihez akár fagyigépet sem kell ha

júl. 4
12:27 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Nyaralunk otthon is! (Street Kitchen)

Eljött az az időszak, amikor szinte mindenki úton van, hogy egy mediterrán ország tengerpartján süttesse magát. Ha te még otthon tartod a frontot, de már epekedve nézed mások utazós képeit, akkor van egy jó hírünk: ezekkel a szuper receptekkel pillanatok alatt a saját konyhádba varázsolhatod a távolinak tűnő országok ízeit!

júl. 4
14:15 Hagyományos receptek új köntösben: ezekre figyelj, ha air fryerben készíted őket (Mindmegette)

Az air fryer, vagyis a forró levegős sütő mára szinte minden konyhában megtalálható, mem véletlenül. Anélkül készíthetünk benne ropogós finomságokat, szaftos húsokat és ízletes zöldségeket, hogy bő olajba merítenénk az ételt. Egészségesebb alternatívát kínál a hagyományos sütési módokhoz képest, így egyre többen cseréljük le a klasszikus olajsütőt

júl. 4
15:21 Zseniális újdonság érkezett a Lidlbe, amivel öröm lesz a konyhai munka (Mindmegette)

A vágódeszka az egyik legalapvetőbb eszköz minden konyhában, a főzés előkészítésében kulcsszerepe van. Minősége emellett a higiénia és a kések élettartama szempontjából is fontos. A tömör fából készült változatok tartósságukkal és természetes megjelenésükkel emelkednek ki a kínálatból. Most épp egy ilyen minőségi darab érkezett a Lidlbe: a tömör ak

júl. 4
16:27 Érik a fosókaszilva - ingyen van, és a világ legfinomabb lekvárja készíthető belőle! (Mindmegette)

Az egyik leginkább alulértékelt gyümölcs, ami mégis gyakorlatilag mindenhol felbukkan. A fosókaszilva ugyan nem hangzik étvágygerjesztően, de mégis kiváló alapanyag lekvárnak: telt íze, fanyarsága és magas pektintartalma igazi főnyeremény lehet. Íme a legfontosabb tudnivalók erről az egyszerű, mégis különleges gyümölcsről.

júl. 4
16:39 Tenger gyümölcsei pizza (Street Kitchen)

Nincs is jobb, mint egy friss ropogós pizza! Ez a recept különösen a szívemhez nőtt, mert nagy kedvencem a tengeri herkentyűs verzió. Remélem, ti is szeretni fogjátok!

júl. 4
17:15 A nyár szupergyümölcse a málna - ezért érdemes mindennap fogyasztani (Mindmegette)

Friss, illatos és ellenállhatatlanul finom - a málna nemcsak nyári kedvenc, hanem valódi tápanyagbomba is. Édes íze mögött egészségvédő hatások sorakoznak, ezért nem érdemes kihagyni az étrendünkből.

júl. 4
18:21 Szuper finom ez a barackos pite, különleges összetevő gazdagítja a tésztáját (Mindmegette)

A sárgabarackból nemcsak lekvár vagy krémleves készíthető, hanem bizony mennyeien finom sütemény is. A barackos pite egyszerű és gyors, és már önmagában is különleges, de ebben a receptben kerül bele egy olyan összetevő, amitől az íze igazán ellenállhatatlan lesz.

júl. 4
18:27 6 egyszerű nasi, amivel telepakolhatod a piknikkosarat (Street Kitchen)

Egy tökéletes piknikhez mindössze pár alappillér szükséges: jó idő, barátok, egy nagy kosár, amiben minden elfér, és természetesen a finomabbnál finomabb ételek.

júl. 4
19:21 5 laktató frankfurti leves, ami után már csak egy palacsintának marad hely (Mindmegette)

A levesek többségéről elmondhatjuk, hogy ahány ház, annyiféle elkészítési mód. Így van ez a frankfurti leves esetében is. A káposztás-virslis alapleves egyszerre idézi a menzás klasszikusokat és a házias komfortételeket - nem csoda, hogy újra és újra előkerül a konyhákban. Összegyűjtöttük a legjobb frankfurti leves recepteket, hogy neked csak válas