Hírarchívum - Receptek - 2024 május

2024. május 6. hétfő

máj. 6
12:21 Érettségizők figyelem! Ezeket kerüljétek, ha jó eredményt szeretnétek (Mindmegette)

Míg a tápláló, vitamindús, rostokban gazdag ételek serkentik az agyműködést és segítenek az összpontosításban, addig az elégtelen mennyiségű és minőségű folyadékfogyasztás, a túl sok cukor, és a túlzásba vitt gyorséttermi, valamint feldolgozott étel csökkentheti a koncentrációt.

máj. 6
12:30 Tofupörkölt (Street Kitchen)

Annyira szeretem ezt a „pörköltet”! De komolyan, ez egy visszatérő recept nálam. Tisztában vagyok a tofut shamingelő csoportokkal, meg azokkal is, akik szerint a pörkölt az akkor pörkölt, ha húsból készül. De ez akkor is egy fullos, szaftos növényi alternatíva, amit tuti, hogy te is meg fogsz kedvelni!

máj. 6
15:21 Aldi: ennyivel vehetsz olcsóbban húst (Mindmegette)

Igazán kedvező hír, hogy május elejétől 12 friss hús és 4 fagyasztott hústermék ára csökken az Aldiban. Sőt, a húsmentes táplálkozás követői is jól járnak, ugyanis a fagyasztott zöldségek is olcsóbbak lesznek.

máj. 6
15:51 Undorító, mi mászott ki a boltban vett tojásból: ezután mi is egyenként törjük fel a tojásokat (Mindmegette)

Az egész készülő étel mehetett a kukába, miután az egyik feltört tojásból undorító dolog került elő. Nem ez az első eset, hogy gond van a bolti tojással, viszont ezt látva, mostantól mi is csak egyesével ütjük majd a tojást a tálba.

máj. 6
16:21 Így készül a legfinomabb frissítő, citrusos házi bodzaszörp (Mindmegette)

A jó bodzaszörpnek intenzív, üde íze van, és magában hordozza a korai nyár minden napsütését és boldogságát.

máj. 6
17:03 Izgalmassá teszi az epres morzsasütit a rebarbara (Mindmegette)

Bár a rebarbara nem túl népszerű kis hazánkban, akik kedvelik, szíves párosítják az eperrel, hiszen így ketten verhetetlenek. Egyszerre érnek, így egy próbát megér a következő napokban, hetekben különlegessé tenni például az epres morzsapitét.

máj. 6
17:39 Paradicsomos cukkinifőzelék, ami után tuti újragondolod a főzelékekről alkotott véleményed (Mindmegette)

Ha cukkiniről van szó, mint a főzelék egyik fő alapanyaga, akkor nem kizárt, hogy csak nézünk, mint borjú arra a bizonyos kapura. Viszont ne feledjük, hogy a cukkini is egy tökféle, így annak is a zsengébb változata kiváló főzeléknek is. Villámgyorsan elkészül, semleges íze miatt pedig szabadon ízesíthető. Mi most egy paradicsomos-kapros változatot

máj. 6
17:45 Következménye lesz, ha gyalog mész a McDrive-ba: itt a magyar Meki hivatalos válasza (Mindmegette)

Alig pár hete egy magyar srác és barátai a McDrive-ban próbáltak hamburgert venni - gyalogosan, az eladó azonban nem szolgálta ki őket egészen addig, amíg be nem ültek egy utánuk érkező autóba. Megkérdeztük a McDonald's sajtóosztályát, tényleg nem kaphatjuk-e meg a rendelést a McDrive-ban, ha autó nélkül állunk sorba.

máj. 6
18:51 Újra bomba formában az örökké diétázó Christina Aguilera – fotókon a szexi énekesnő! (Mindmegette)

Az amerikai énekesnő hosszú évek óta küzd súlyproblémákkal, ám most olyan testet villantott, amitől a leghangosabb kritikusai is elhallgatnak. És ami igazán fontos: Christina már hónapok óta tartja a súlyát!

máj. 6
19:21 5 igazán különleges recept, ha van otthon egy csokor ízletes spárga (Mindmegette)

Vannak klasszikus spárgás ételek, amiket imádunk, de mi most öt olyan receptet válogattunk, amelyekben ez a rövid ideig friss és ropogós zöldség talán nem megszokott.

máj. 6
21:21 Itt a szezon, most gyűjts akácvirágot – számos betegség ellen bevetheted! (Mindmegette)

Az akácméz csodálatos hatásáról már mindenki hallott: az őszi-téli időszakban csodákra képes, ha köhögés és fájó torok keseríti meg napjainkat. Ám az akácvirág gyógyító hatásáról már jóval kevesebbet tudunk. Mutatjuk, miért van jó hatással az egészségünkre ez az illatos virág.

máj. 6
21:45 Így tarthatjuk frissen a kígyóuborkát napokig! (Mindmegette)

Nem véletlenül szeretjük az uborkát: saláták tökéletes alapanyaga, önmagában vagy valamilyen mártogatóssal finom nassolnivaló, az uborkás limonádé pedig frissítő és egészséges ital. A tárolása azonban nem könnyű, akár egy-két nap alatt megpuhulhat, pépessé válhat. Eláruljuk, hol és hogyan kell tárolni az uborkát, hogy sokáig friss és ropogós maradj

2024. május 7. kedd

máj. 7
0:15 Magyaros gombaleves (Street Kitchen)

Gombatagadók, most ne figyeljetek! Aki viszont szereti, az sasoljon, mert jön egy menzákról jól ismert leves. El lehet ezt úgy is készíteni, hogy repetázzunk belőle! Ha valaki a vega verziót kívánná, akkor hagyja el belőle nyugodtan a szalonnát. Mondjuk én nem tenném a helyedben… ????

máj. 7
0:19 7 nap 7 süti: a legkirályabb citrusos sütik (Street Kitchen)

A floridai zöldcitromos pite tuti levesz a lábadról, de a citromos mignonnak és a narancsos-kávés mini kuglófnak is hagyj helyet! :)

máj. 7
0:23 Elegük lett belőle, hogy nincs rendes mentes tízórai az oviban: csináltak egy saját pékséget! (Street Kitchen)

A kézműves, kovászos pékségek népszerűbbek, mint valaha. De mi a helyzet azokkal, akiknek egészségügyi okokból tiltott gyümölcs (vagy kenyér) a glutén és a tej? Egy veresegyházi házaspárnak köszönhetően nekik is jut tuti kakaós csiga, sőt aprósüti, torta és szendvics is!

máj. 7
2:33 5 energiát adó finomság, ami segít gondolkodni az érettségin (Mindmegette)

A nagy megmérettetés napján mindenki izgul, sőt, sokan úgy érzik, mintha semmit sem tudnának. Ez persze biztosan nem így van, a többévnyi tanulás és a vizsgát megelőző felkészülés bizonyára nem volt hiába. Hogy jobban menjen a gondolkodás, ajánlunk 5 agyserkentő finomságot, ami kihúz a bajból, ha hirtelen leblokkolsz.

máj. 7
6:18 Te megkóstolnál egy fagyit, ami karfiolból készül? (Street Kitchen)

A zöldségalapú pizzákat már éppen megszokhattuk, erre mivel érkezik a nyár? Karfiolfagyival! Na, egyelőre nem itthon, hanem Új-Zélandon, ahol egy startup egészen egyedi nyári desszerttel jelentkezett.

máj. 7
6:21 Rekordfogyás! 53 kilót adott le Dóri ennek a módszernek köszönhetően (Mindmegette)

Szinte kizárólag egészségtelen ételeket fogyasztott Viola Dorottya, aki két betegsége ellenére adott le 53 kilót.

máj. 7
7:45 12 sütés nélküli sütemény háztartási kekszből (Mindmegette)

Íme 12 ellenállhatatlan édesség, ami nem született volna meg, ha nincs a háztartási keksz! Torták, sütemények, desszertgolyók és tekercsek, mind sütés nélkül készül, nagyon mutatós és persze nagyon finom.

máj. 7
7:48 Rakott bundás kenyér (Street Kitchen)

Ha megkívánod a bundás kenyeret, de nincs kedved az olajszaghoz, akkor sem kell lemondanod róla, mert itt egy remek rakott változat.

máj. 7
9:03 Több ezer konténer jelenik meg szerte az országban: ezeket tudod benne gyűjteni (Mindmegette)

Az idén januárban indult kötelező üvegvisszaváltás után újabb szintre lép a hazai újrahasznosítás, és tovább csökkenhet a szemét mértéke, a környezetünkre nehezedő terhelés.

máj. 7
9:51 Rosszul teszed, ha így eszed a tükörtojást! A szakértő elmondja, hogyan illene (Mindmegette)

Ahány elkészítési mód, legalább annyiféle fogyasztási szokás is létezik, ha tükörtojásról van szó. Vajon melyik a helyénvaló? Ennek jártunk utána.

máj. 7
10:45 Remek vacsoraötlet a tonhalas paradicsomos tészta (Mindmegette)

Ha gyorsan szeretnél egy finom vacsorát összeütni, akkor a tonhalas paradicsomos tésztával nem foghatsz mellé. Az előkészítése mindössze fél órát vesz igénybe, ezután pedig mehet is a tepsi vagy a tűzálló tál a sütőbe, ahol 20 perc alatt meg is sül az ízletes étel.

máj. 7
11:27 Elő a bográcsokkal! Ez a magyaros gulyásleves lehet a kerti partik királya (Mindmegette)

A grillezés csak az elmúlt években lett népszerű, mi, magyarok hosszú évekig inkább a bográcsozás mellett tettük le a voksunkat. Most egy nagyon finom receptet hoztunk, amit ha elkészítesz, megérted, miért is szeretjük a tartalmas, laktató egytálételt, a babgulyást.

máj. 7
11:39 Drága a Hungaroring? Akkor a Forma-1-es Miami Nagydíj árain tuti hátast dobsz (Mindmegette)

Aki járt már a Forma-1-es Magyar Nagydíjon, az tudja, hogy az étel- és italárak sokszor nem a mi pénztárcánkhoz igazodnak. Ám ha úgy gondoljuk, hogy a hazai futamon vásárolt elemózsiák drágák, akkor vessünk egy pillantást a hétvégén rendezett Miami Nagydíjon kínált kajákra, és azok áraira a a Hard Rock Stadiumban és annak környékén.

máj. 7
12:21 Így készül az igazi hamuban sült pogácsa (Mindmegette)

A mesékben oly sokszor emlegetett hamuban sült pogácsa valóságbeli megfelelőjére bukkantunk, vagy legalábbis valamire, amiről rögtön ez jut az eszünkbe.

máj. 7
12:51 Megállíthatatlanul terjed a magyarok körében, egyre többen isszák ezt reggelire (Mindmegette)

Egy friss kutatás szerint folyamatosan nő azok száma, akik egyre kevesebb alkalommal, vagy egyáltalán nem is isznak már tejet, és az is kiderült, mi vette át ennek az alapvető élelmiszernek a helyét.

máj. 7
13:09 Idén 2500 forintból is jól lakhatsz az ország legmenőbb éttermeiben (Mindmegette)

Ha május, akkor idén is: Gourmet fesztivál! 2024. május 24-26. között a Millenáris Park ismét az ország legjobb séfjeinek cukrászainak, borászainak adja át a terepet. Az MHB Gourmet középpontjában ezúttal az inspiráló női energia áll, amelyet három nagykövet képvisel: Fekete Zsóka mangalicatenyésztő, Ormós Gabriella pék és Ötvös Zsuzsanna gasztrobl

máj. 7
14:03 Az erkélyen is lehet kiskerted, ha ezekre odafigyelsz (Mindmegette)

A sokszor kétes minőségű, ráadásul drága zöldségek helyett érdemes saját termesztésűeket választani. Ezekkel a tippekkel könnyedén nevelhetünk saját palántákat.

máj. 7
15:21 Pánikroham: Gisele Bündchen ezzel a módszerrel győzte le a betegséget (Mindmegette)

Gisele Bündchen szupermodell elárulta, hogy pánikrohamai leküzdésében nagy szerepet játszott az, hogy változtatott az étrendjén. Kezdetben azonban kételkedett abban, hogy ez a két dolog összefügg egymással.

2024. május 8. szerda

máj. 8
0:12 Zabpelyhes túrógombóc (Street Kitchen)

Ha picit egészségesebb túrógombócokra áhítozol, próbáld ki a klasszikus helyett a zabpelyhes verziót!

máj. 8
0:15 Nyerő páros: újburgonya és petrezselyem (Mindmegette)

A tavaszi szezonban a vasárnapi ebéd sztárja a petrezselymes krumpli, nagyon helyesen! Nemcsak finom, roppant egészséges is.

máj. 8
0:16 Sonkás-spárgás tészta (Street Kitchen)

Ezt a villámgyors pastát a kert királyával/királynőjével (nehogy megsértsem egyik nemet se ????), a spárgával kombináltuk össze. A biztonság kedvéért dobtunk mellé egy kis fekete-erdei sonkát, de anélkül is pazar fogás jön össze, ha húsmentesen akarnád összedobni.

máj. 8
0:19 Itt a menü: töltött káposztát és Gundel-palacsintát ehet a kínai elnök Magyarországon (Mindmegette)

Budapestre érkezik Hszi Csin-ping, aki a tervek szerint három napot tölt a magyar fővárosban, és megközelítőleg négyszáz fős küldöttség kíséri. Az is kiderült, hogy a Kínai Népköztársaság elnökét milyen fogások várják majd, továbbá azt is tudni lehet, melyik szállodában fog megszállni.

máj. 8
0:20 Mesébe illő palotában kapott helyet Szeged varázslatos cukrászdája (Street Kitchen)

Szeged egy csodálatos város, ezt senki sem vitatja, de nemcsak a Tisza közelsége vagy a napsütéses órák száma teszi azzá, hanem olyan remek helyek is emelik a fényét, mint a Reök Kézműves Cukrászda és Kávéház.

máj. 8
0:23 Ez a titka: így hozza magát bomba formába a filmszerepek kedvéért Angelina Jolie (Mindmegette)

Az amerikai színésznő számos olyan filmben játszott főszerepet, ahol bizony szükség volt az átlagosnál jobb fizikai erőnlétre. Hogy minek köszönheti remek formáját? Ezt próbáltuk kideríteni.

máj. 8
0:24 7 egyszerű és izgalmas tészta, ha te is unod a paradicsomosat (Street Kitchen)

Ha létezne Tésztaország, biztos, hogy a paradicsomos tészták lennének a menő arcok. :D Ők mindenki számára az örök favoritok! Na, mi most eszetekbe juttatjuk Tésztaország többi lakóját is, ugyanis rengggetegen vannak!

máj. 8
0:27 Bárányos quesadilla, a fűszeres ízparádé, aminél jobb vacsorát elképzelni is nehéz (Mindmegette)

Különleges, fűszeres vacsora a bárányos quesadilla, amit garantáltan nem fogsz tudni abbahagyni. Videón mutatjuk a finom fogás receptjét.

máj. 8
0:31 Balhé volt a McDrive-ban, Gordon Ramsay isteni sült krumplija és egy sokkoló adat az air fryerekről (Mindmegette)

A múlt héten kiderült, hogy két dolgot nem éri meg megtenni: gyalogosként a McDrive-ban hamburgert venni és mindig mindent air fryerben sütni. Emellett persze még sok izgalmas dologról hírt adtunk a múlt héten - a legérdekesebbeket szemezgettük ki nektek!

máj. 8
0:35 A 7 legédesebb csiga kelt tésztából, amit második fogásként is kínálhatsz (Mindmegette)

Az édes, krémes töltelékkel készített csigák a legkedveltebb desszertek közé tartoznak. Ehetjük egy könnyű ebéd után, tízóraira vagy uzsonnára és akár második fogásként egy tartalmas, laktató leves után. Mutatjuk a mi hét kedvencünket – sütésre fel!

máj. 8
6:15 Csepregi Éva fiatalságának titka: 70 évesen is kirobbanó formában a Neoton Família énekese (Mindmegette)

Októberben töltötte 70. életévét Csepregi Éva, akit a legtöbben a Neoton Família tagjaként emlegetnek. Az énekesnő a kora ellenére sem tervezi még a visszavonulást, a Storynak adott interjújában pedig arra is kitért, hogy mi fiatalságának titka, és arra is fény derült, hogyan bírja a folyamatos koncertekkel járó pörgést.

máj. 8
6:18 Nemzetközi elismerést kapott egy budapesti bisztró: ezúttal nem az ételeket díjazták! (Street Kitchen)

Nem vitatjuk, hogy egy vendéglátóhelyre, étterembe enni megy az ember. Azt viszont senki sem vonhatja kétségbe, hogy a megfelelő környezet nagyban hozzájárul ahhoz, milyen élménnyel távozunk a helyről.

máj. 8
7:48 Zöldségpástétom (Street Kitchen)

Az ilyen kencéket egyszerűen imádom!!! Tele van jobbnál jobb zöldségekkel, amik nemcsak egészségesek, de táplálóak is. Ha ebből betárazol, egész hétre lesz kencéd a szendókba.

máj. 8
9:15 A neten kritizálták a pincérnőt, aki úgy vágott vissza, hogy azt a többi vendég is lássa (Mindmegette)

Aki szolgáltatást kínál, annak el kell viselni a negatív kommenteket. Az interneten érkező vélemények nem mindig jogosak, de ha azok is, akkor is tudnak fájni. Egy pincérnő is kapta az ívet egy családtól, és úgy reagált a kritikára, hogy azt bizony minden vendég látja.

máj. 8
9:21 Ezeket jó, ha tudod a paprikaültetésről, ha bőséges termést szeretnél (Mindmegette)

A tavaszi-nyári időszak igen kedvező a friss zöldség- és gyümölcskínálat szempontjából, hiszen a boltok polcai tele vannak a szezonális áruval. De még jobb, ha csak a kertbe (vagy erkélyre) kell kimennünk a saját termesztésű zöldségért. Tippekkel segítünk, hogy ez megvalósuljon.

máj. 8
10:21 Ez lesz a kedvenc sütid idén nyáron: lime-os sajttorta Martha Stewart konyhájából (Mindmegette)

A nyári forróságban gyakran kevesebbet eszünk, hiszen a meleg miatt nem kívánjuk igazán a melegételeket sem. De egy finom desszertnek a hőségben sem érdemes ellenállni, pláne, ha frissítő citrusok teszik mesésen finommá.

máj. 8
12:30 Tejszínes karalábéfőzelék fasírttal (Street Kitchen)

Nem a legelterjedtebb főzelék, pedig jól elkészítve, friss, zsenge karalábéból fantasztikus végeredményre számíthatunk. Garantálom, ha egyszer kipróbálod, onnantól kezdve rendszeresen fogod készíteni. Jaaa, és szerintem fasírttal az igazi!

máj. 8
17:18 Mátrai borzaska (Street Kitchen)

Ha nyitnék egy csárdát, sok egyéb különlegesség mellett egészen biztos, hogy ez az étel sem hiányozhatna az étlapról. Egyszerűen nem lehet megunni!

2024. május 9. csütörtök

máj. 9
0:12 Tovább tombol a smashed burger láz, de vajon tud-e még újat mutatni? (Street Kitchen)

Nem egyszerű lépést tartani a gasztrotrendekkel, az azonban kétségtelen, hogy mostanában a smashed burgerek hódítanak talán a legjobban. Mindenki rajong értük, sőt akár hosszú sorok is kialakulnak a lapított burgerek reményében.

máj. 9
0:15 Ez a világ első számú gyulladáscsökkentő étele (Mindmegette)

Bizonyára neked is voltak már gyomorpanaszaid, és ilyenkor azon gondolkodtál, hogy vajon mitől alakulhattak ki a kellemetlen tünetek. Nos, a bélproblémák legnagyobb részéért az elfogyasztott ételek a felelősek. Nézzük, miért!