Szekszárd és Velence légvonalban ugyan 550 km-re fekszik egymástól, de van a két városban valami közös, méghozzá a Trattoria da Matteo tulajdonosa, Matteo Constantini!
Marokkói fűszeres húsgolyók, tavaszi carbonara, sonkás-mustáros babka és még sok olyan kaja jön, amik most, az egyre inkább melengető tavaszi napsütésben esnek a legjobban.
A kurkuma, ez az élénk színű fűszer nemcsak az ételeinket dobja fel, hanem egészségünknek is kedvez. Közismert a gyógyító tulajdonságairól, amik miatt már évezredek óta használják Ázsiában. De pontosan miért is érdemes rendszeresen kurkumát fogyasztanunk?
Van olyan, hogy nem vágyunk nagy vacsorára. Sokszor nincs kedvünk még 1 órát sem a konyhában állni csak azért, hogy meleg ételt csinálhassunk... Egy tartalmas szendvics ilyenkor nagyon jól tud esni. Pláne, ha kalácsból készül és tele van pakolva minden jóval. :D
Egy spanyol nyaralásról a legtöbben nem vágynak haza, de Lengyel Polett, azaz Polli, a Vas Manci tulajdonosa feladta kinti életét, hogy itthon vágjon bele valami sajátba.