Hírarchívum - Receptek - 2024 március

2024. március 8. péntek

márc. 8
0:20 Lehet-e jó pizzát enni a Váci utcában? Utánajártunk! (Street Kitchen)

A Passata pizzéria két egységgel működik, az egyik a szentendrei sétálóutcában, a másik pedig a Váci utcában található. Tipikus turistacsapda – gondolhatnánk, a Passata mégis szuper pizzát kínál jó áron!

márc. 8
0:24 Csirkés burgonyaleves (Street Kitchen)

Ez a leves pofonegyszerű, mégis mindenkit levesz a lábáról, aki megkóstolja. Magyaros, laktató és nincs benne semmi flancolás. Itt az idő, hogy te is kipróbáld!

márc. 8
0:28 Kiderült, kik a döntősök az idei Magyarország Tortája versenyen (Street Kitchen)

Természetesen idén sem marad el Az ország tortája verseny, amire oly sokan kíváncsiak minden évben. A zsűri már ki is választotta, kik jutottak tovább a döntőbe!

márc. 8
0:32 Méhpempő, a természet varázslatos elixírje – ezért építsd be az étrendedbe (Street Kitchen)

Ha a méhekre és az egészséges táplálkozásra gondolunk, akkor egyből eszünkbe jut a méz, esetleg a virágpor. Pedig a nem olyan ismert méhpempő is van annyira király, hogy érdemes lehet beiktatni az étrendedbe. De pontosan mi is ez?

márc. 8
7:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Chilis babos csirkecomb és gyümölcsös tejpite (Street Kitchen)

Olcsó ebéd- vagy vacsiötlet következik! Lehet, picit furán hangzik, de a chilis bab tök jól mutat csirkecombbal is. A tejpite pedig egy igazán pénztárcabarát és megúszós süti.

márc. 8
8:18 Rácsos linzer (Street Kitchen)

Régen élveztem ennyire valaminek az elkészítését! A nagymamám is sokszor sütött hasonló édességet, úgyhogy nosztalgikus érzésekkel merültem el a részletekben, hogy kitapasztaljam, mitől és hogyan lehet a legjobb a rácsos linzer. Kapaszkodj meg, mert most ennek az örömsütésnek az eredményét osztom meg veled! A félig kiürült lekvárosüvegek megmentésé

2024. március 9. szombat

márc. 9
0:12 Mi legyen az ebéd a hétvégén? – Tapsot érdemlő tepsis receptek jönnek (Street Kitchen)

Ha már megint lövésetek sincs, hogy mi is legyen a hétvégén az ebéd, akkor kapjátok elő a tepsiket, ebben fog most készülni minden!

márc. 9
0:16 Dupla csokis keksz (Street Kitchen)

Ebből a kekszből érdemes egyből dupla adagot készítened. Megkockáztatom, hogy mire a második tepsi süti megsül, az elsőből már csak a morzsák maradnak meg.

márc. 9
0:20 Rusztikus, pikáns sültburgonya-saláta (Street Kitchen)

Ez a saláta nekem abszolút kedvenc, mert annak ellenére, hogy egy nyers zöldséges keverékről beszélünk, a ropogósra sült burgonya, a kapor és a pikáns citrusos öntet annnnnnnnnnnnyiraaaaaaaaaa feldobja az egészet, hogy szerintem mindennap tudnám enni! :D

márc. 9
0:24 Ezek most a legfullosabb, air fryerben is elkészíthető ételek (Street Kitchen)

Fasírtot vagy épp halat sütnél, de meg akarod úszni az olajszagot? Akkor most neked kedvezük néhány nagyon tuti recepttel!

márc. 9
7:48 9 pikáns tormás kaja, nem csak húsvétra (Street Kitchen)

A torma hagyományosan a húsvéti asztal elengedhetetlen része. De mi azt mondjuk, ne tartogassátok ezt az izgalmas összetevőt kizárólag húsvétra! Egy pikáns tormás kaja bármikor szuper választás lehet.

márc. 9
8:18 Húsvéti sós kalács (Street Kitchen)

Szerintem érdemes idén egy sós kaláccsal is megörvendeztetni a locsolókat, hiszen ezzel alkot igazán ütős párost az édes lekvár, vagy a tormakrém és sonka kombó. Illetve tök mutatós a tetején a szezámmag és a tengeri só párosa.

márc. 9
10:42 Mi az a smashed burger, amiért odáig van most mindenki? (Street Kitchen)

A laposföld-elméletek után újabb lapos trend ütötte fel a fejét: a lapított, azaz smashed burger! De míg az előbbi követésére senkit sem biztatnánk, a lapos hambiknak nagyon is megéri adni egy esélyt.

márc. 9
12:30 Zöldséges Stefánia-vagdalt (Street Kitchen)

Ha vegetáriánus lennék, ez az étel rendszeres vendég lenne nálunk itthon. És higgyétek el, nem csak a vegák meg a Stefániák lesznek érte odáig! (Hogy a vega Stefániákról ne is beszéljünk…)

2024. március 10. vasárnap

márc. 10
0:12 Üdv a hamburgerparadicsomban, ahol tiltólistás a paradicsom (Street Kitchen)

Mi kell egy jó kézműves hamburgerhez? Leginkább egy jó recept, aminek a Meating Burger & More szerencsére nincs híján. Egy dolgot viszont ne keress a hambijaikban: paradicsomot!

márc. 10
0:16 Csokis-kókuszos kalácskoszorú (Street Kitchen)

Ha félsz, hogy megreped a kalácsod, készítsd el kuglófformában, mert ha a teteje meg is reped, úgyis az lesz az alja. :D

márc. 10
0:20 Török rizs vagy bulgur? Bárhogy nevezzük, itt van 7 kaja, amik mellé jól passzol (Street Kitchen)

A török rizs (vagy ahogyan többen ismerik: bulgur) leginkább a közel-keleti konyhában számít népszerű köretnek. De egyre többen készítik el itthon is különböző húsok mellé, sőt salikba is tök jól passzol!

márc. 10
8:18 Uborkasaláta retekkel (Street Kitchen)

Turbózd fel a hagyományos uborkasalátát egy kis retekkel! Nemcsak színében, de ízében is extra lesz a végeredmény!

márc. 10
12:30 Napraforgómagos pogácsa (Street Kitchen)

Természetesen a pogácsákat is a végtelenségig lehet fokozni. Ez alapból is egy nagyon puha, szaftos tésztájú példány, de a biztonság kedvéért azért fogtam és felturbóztam egy kis napraforgómaggal!

2024. március 11. hétfő

márc. 11
0:12 Mini almás pite nyalókák bolti tésztából (Street Kitchen)

Ismert íz egy „nyalókába” rejtve. Egy kis játékos reggeli vagy uzsi a gyerkőcöknek, illetve gyermeklelkű felnőtteknek.

márc. 11
0:16 7 nap 7 recept: krémes, szaftos tésztás ételek (Street Kitchen)

Olaszos, magyaros, ázsiai, húsos, vega – van itt minden, amire egy magára valamit is adó tésztafan csak vágyhat! :) Szerintünk dobd össze mindegyiket, nem fogod megbánni!

márc. 11
7:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Mexikói csirkeleves és lekváros bukta (Street Kitchen)

Ez a mexikói leves annyira laktató, hogy utána valószínűleg már semmi nem fog belétek férni. Na jó, talán egy kis lekváros bukta mégis... :D

márc. 11
8:18 Karfiolfasírt (Street Kitchen)

A húsmentes fasírtok annyira jó alternatívák! Ez a karfiolos változat meg egyenesen a legjobbak közé tartozik. Gyorsan elkészül és naggggyon finom – annyira, hogy még Zsolti is két pofára tömte! :D

2024. március 12. kedd

márc. 12
0:12 Aranyozott popcorn és 5 ezer csokiszobor várta a sztárokat az Oscar-gála után (Street Kitchen)

Ha a gálán nem is, az Oscar-díj 2024-es vacsoráján mindenkinek jutott aranyozott szobor, méghozzá ehető verzióban!

márc. 12
0:16 Zöldséges gombaleves (Street Kitchen)

Ez az egyszerű leves a gombának köszönhetően egy igazi ízbomba. Kóstold meg, és engedd, hogy az egyszerűsége és az ízek varázsa egy pillanat alatt elbűvöljenek.

márc. 12
0:20 Kisokos tojásfőzéshez – minden perc számít! (Street Kitchen)

A lágytojás vagy a keménytojás rajongói klubjához csatlakoznál? Akármelyikre is pályázol, a tojásfőzés ideje lesz a kulcs ahhoz, hogy sikerüljön elérni a tökéletes eredményt.

márc. 12
0:24 3 fogásos ázsiai vacsora 1 egész csirkéből (Street Kitchen)

Egyetlen csirkéből akár három fullos kaját is össze lehet dobni, legalábbis Mengyi nem ismer lehetetlent és most nektek is megmutatja, melyik részét mire tudjátok felhasználni.

márc. 12
0:28 7 nap 7 süti: őrületes finom linzerek (Street Kitchen)

Citromkrémes, marcipános, gluténmentes, lekváros linzer – bármelyikre is fáj a fogad, itt megtalálod! :)

márc. 12
7:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Fokhagymaleves, édesburgonyás-spenótos tészta és bögrés muffin (Street Kitchen)

Ezeket a kajákat azoknak ajánljuk, akik imádják a burgonyát. :D A fokhagymalevesbe is kerül belőle, és egy sima spenótos tésztát is fel lehet turbózni édesburival, így még laktatóbb és finomabb lesz az ebéd.

márc. 12
8:18 Túrós-sajtos rúd (Street Kitchen)

Azt hiszem, hogy ezt a nasit senkinek sem kell bemutatni, és valószínűleg sütni sem lehet belőle annyit, hogy elég legyen… A kedvenc soridhoz pont tökéletes lesz!

2024. március 13. szerda

márc. 13
0:12 Sonkás tojáskrém (Street Kitchen)

Egy jó tojáskrém sonkával felturbózva is zseniális, már csak ki kell próbálnotok!

márc. 13
0:16 Kipróbáltuk Budapest egyetlen fenntartható vegán kantinját – mutatjuk, mit ettünk (Street Kitchen)

Azon már senki nem lepődik meg, ha vega- vagy vegánhangsúlyos étterembe ütközik a belvárosban, viszont teljesen növényi alapokon nyugvó irodai menzán nem sűrűn ebédeltünk még! A Graphisoft irodapark dolgozói viszont akár mindennap így tehetnek, és milyen jó nekik! Megnéztük, mit lehet enni Budapest első (és egyetlen?) vegán kantinjában!

márc. 13
0:20 Göngyölt pulyka zelleres-tormás almapürével (Street Kitchen)

A zeller és az alma nagyon jó páros, és ha hiszed, ha nem, a torma és a kurkuma a pont az i-re! Ha egy kicsit különlegesebb ünnepi ételre vágysz, less rá erre a receptre, nem fogod megbánni!

márc. 13
7:00 Nem is gondolnád, mennyi előnnyel jár az almaecet fogyasztása (Street Kitchen)

Az almaecet fogyasztása nem annyira elterjedt, pedig rengeteg pozitív hatása van, ha mindennap iszunk belőle egy keveset.

márc. 13
7:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Rakott tarhonya és kakaós piskóta (Street Kitchen)

A rakott kajákról nem biztos, hogy rögtön a tarhonya ugrik be mindenkinek, de higgyétek el, ennek az alapanyagnak is jól áll a rakottság! Na persze szigorúan csak füstölt kolbásszal.

márc. 13
8:18 Vegán tejbegríz (Street Kitchen)

Igazából nem kell semmi boszorkányságra gondolni ennél az ételnél. Nem azért vegán, mert tofu és zöldségek kerültek bele. :D Csak szimplán növényi tejre cseréltük a tehéntejet. És hogy tényleg mindenki számára elérhető legyen, a szokásos búzadara helyett rizsdara került bele, így még a gluténérzékenyek is fogyaszthatják!

2024. március 14. csütörtök

márc. 14
0:12 Juhtúrós-snidlinges pogácsa (Street Kitchen)

Puha, nagyon finom pogácsa sok-sok snidlinggel, amiből rögtön két tepsivel is süthetsz, hogy ne fogyjon el túl gyorsan.

márc. 14
0:16 Ezért az útszéli lángosért bolondul egész Kiskunfélegyháza (Street Kitchen)

Ami Budapest belvárosában a gyros és a pizzaszelet, az a fővárostól távolabb – szerencsés esetben – a lángos. Több random útszéli bódéba is bele lehet botlani, ha figyelmesek vagyunk, na és ha időben kapcsolunk! Ezek az egységek ugyanis általában „piacos” üzemidővel, kora reggeltől kora délutánig tartanak nyitva.

márc. 14
0:20 Zé-féle húsvéti burger (Street Kitchen)

Húsvéti sonkás kaja még sosem volt ennyire szexi! Az omlósra főtt sonkacsíkokat ropogósra pirítjuk egy jó adag barbecue-szósszal, majd az egészet megküldjük házi tormás majonézzel. Na, összefutott már a nyál a szátokban? ????

márc. 14
0:24 7+1 elképesztően szaftos lasagne, amit Garfield is megirigyelne (Street Kitchen)

Remélem, mindenki ismeri Garfieldot, aki odáig van a lasagnéért. :D Ha nemcsak ő, de ti is megkívántátok, akkor olvassatok tovább! Igazából nem számít, hogy a szaftos lasagne hússal vagy zöldségekkel van töltve, a lényeg, hogy ne sajnáljuk ki belőle a tölteléket.

márc. 14
7:00 3+1 hely Veresegyházon, ami bebizonyítja, hogy vidéken is dübörög a gasztronómia (Street Kitchen)

Családi kötődésből sokat járok Veresegyházra, sőt mi több, én is a városban nőttem fel. Akkor sajnos nem igazán volt virágzó a gasztronómia, de azóta csak ámulok, mennyi szuper hely vetette meg a lábát a városban. Veresegyház étterem fronton is megerősödött az utóbbi időben, és ezzel párhuzamosan egyre többen tudják, hogy Veresegyház, nem Veresegyh

márc. 14
7:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Húsvéti bableves és gyümölcskenyér (Street Kitchen)

Ha készítetek húsvéti sonkát, nehogy kidobjátok a főzőlevét! Tökéletes ételek készíthetőek belőle, például egy király bableves. Mivel jó cuccos és laktató leves, másodikat ne igen gyártsatok, maximum egy gyorsan összedobható gyümölcskenyeret.

márc. 14
8:18 Avokádókrém (Street Kitchen)

Ez a zöld krém igazi közönségkedvenc. Habár az avokádó ökológiai lábnyoma elég nagy itt kis hazánkban, azért szerintem néha belefér egy kis ízlelőbimbó-kényeztetés. Ettől a citrusos, brutál ízes avokádókrémtől pedig tuti táncra perdülnek az ízlelőbimbóid, és ezt pont az egyszerűségének köszönheti!

2024. március 15. péntek

márc. 15
0:12 Klasszikus vaníliás kalács (Street Kitchen)

Legyen szó édes feltétről, mint a vajas méz, vagy egy sósról, mint a füstölt sonka, ez a vaníliás, citrusos és pihepuha kalács tökéletes alapja lesz a kedvenc húsvéti szendvicsednek!

márc. 15
0:16 Laktóz- és cukormentes dupla csokis babka (Street Kitchen)

A csokiimádók figyelmébe ajánlom ezt a mentes kalácsot! Csak azt fogod észrevenni, hogy hipp-hopp, már el is fogyott!

márc. 15
0:20 Kétféle kalács húsvétra: klasszikus és mentes verziót is mutatunk (Street Kitchen)

Húsvétkor hódítanak a szebbnél szebb kalácsok, amik általában pillanatok alatt elfogynak.

márc. 15
0:24 Harmincféle házi tészta készül Buda legotthonosabb olasz éttermében (Street Kitchen)

Izgatottan kutatjuk mindig az új éttermeket, és szuper fejlemény, hogy egyre több különleges ételt tudunk országszerte megkóstolni. De talán még ennél is nagyobb értéket képviselnek a megbízható, régóta velünk lévő éttermek, és az olasz fogások, amikre mindig számíthatunk. Mint amilyen a Café Alessio a Pasaréti úton.

márc. 15
0:28 Káposztás bableves (Street Kitchen)

A bableves szerintem bárhogy jó: csülökkel, habarással, húsmentesen, combbal, de még savanyú káposztával is. Mit még… így egyenesen nagyszerű, ahogy egyébként mindenhogy! :D A káposztának köszönhetően kissé pikáns lesz, ami rendkívül jól áll neki.

márc. 15
0:32 5 szupergyors csirkemelles recept (Street Kitchen)

Akár indiai, akár ázsiai vagy olaszos, mi több, mexikói csirkés kaját ennél, jó helyen jársz! Itt vannak a leggyorsabb és legfinomabb csirkés receptek, amikkel pillanatok alatt elkészülhetsz!

márc. 15
7:06 7 étel március 15-re, ha a tányérodon is kokárdát látnál (Street Kitchen)

Piros, fehér, zöld, ez a magyar föld, vagy éljen a magyar föld, vagy drága magyar föld… ki hogy ismeri ezt a mondókát, március 15-ét senkinek sem kell bemutatni. Az 1848–49-es forradalom és szabadságharc tiszteletére most olyan piros-fehér-zöld ételeket gyűjtöttünk össze, amik zászlónk színeit idézik a tányéron.