Hírarchívum - Receptek - 2025

2025. augusztus 17. vasárnap

aug. 17
5:21 Mit ne tegyél, ha fügét vettél? A füge tárolása A-tól Z-ig (Street Kitchen)

Van az a pillanat, amikor az ember boldogan hazatér a piacról egy doboz csábítóan puha, mézédes fügével, aztán öt perc múlva azon kapja magát, hogy a gyümölcsök fele már kezd úgy kinézni, mintha túl sokat látott volna a világból.

aug. 17
7:33 Pisztáciás muffin (Street Kitchen)

Készüljetek, mert ma egy igazi különlegességgel dobjuk fel a napotokat: pisztáciás muffinokkal! Ezek a kis édes sütemények nemcsak a szemnek gyönyörűek a zöld pisztáciadarabokkal, de az ízük is egyszerűen mesés. Egy pillanat alatt elkészülnek, és garantáltan a vendégek kedvencei lesznek.

aug. 17
9:54 Így fagyaszd le a kelt tésztát, ezt a trükköt neked is ismerned kell, ha sokat sütsz (Mindmegette)

Aki sokat szokott sütni, az talán már elgondolkozott azon, hogy le lehet-e fagyasztani a kelt tésztát. Mennyivel könnyebb lenne, ha a pogácsát csak elő kéne kapni a vendégek érkezése előtt a mélyhűtőből, és nem kéne dagasztani és keleszteni a friss tésztát minden egyes alkalommal. Nos, a kelt tészta lefagyasztása lehetséges, sőt olyan praktika, ami

aug. 17
10:54 Soha többet pékségből: így készítsd el otthon a sós négyest (Mindmegette)

A sós négyes egy valóban egyszerű, mégis nagyon kedvelt része a pékségek kínálatának. Érdemes megpróbálkozni az otthoni sütéssel, hiszen cseppet sem bonyolult feladat, viszont a sós négyes íze garantáltan finomabb lesz, mint a boltban vásároltnak.

aug. 17
11:24 Csodaporszívót kínál a Lidl, amivel még a vizet is kiszivattyúzhatja az ember (Mindmegette)

Nem ritka, hogy a Lidlben, azon a bizonyos középső során igazi csodákat, kincseket lel az ember. A gyakran többfunkciós gépek megkönnyítik a háziasszonyok és ezermesterek dolgát. A boltba érkező egyik legújabb termék egy olyan száraz-nedves porszívó, amivel szinte bármit feltakaríthatunk!

aug. 17
12:27 6 mámorító marcipános süti, ami édes mosolyt csal az arcodra (Street Kitchen)

A marcipán több, mint cukor és mandula – évszázadok óta igazi hétköznapi luxus, ami sütikben is remekül működik.

aug. 17
14:24 Ezért olyan szuper egészséges a napraforgómag (Mindmegette)

A napraforgómag rendszeres fogyasztása olyan egészségügyi előnyökkel jár, amiért mindenképpen érdemes beépíteni az étrendünkbe. Amellett, hogy tápanyagokban és antioxidánsokban is gazdag, a napraforgómag fogyasztása erősíti az immunrendszert, csökkenti a magas vérnyomást és a koleszterinszintet, valamint a vércukorszint stabilizálásban is jelentős

aug. 17
16:24 A befőttesüveg tetejének kellemetlen szaga pillanatok alatt eltüntethető ezzel a módszerrel (Mindmegette)

Még javában tart a befőzés szezonja, sok háztartásban készülnek a finomabbnál finomabb befőttek és savanyúságok. Előfordul azonban, hogy a télen felbontott üveg tartalma nem igazán olyan, mint amire számítottál, mégpedig a tető hibájából. Eláruljuk, mi a megoldás!

aug. 17
17:24 Megégette a nap az orchidea leveleit? Így orvosolhatod a problémát! (Mindmegette)

Sajnos a tűző nap miatt az ablakban sincsenek biztonságban a növények, ugyanis könnyen előfordulhat, hogy megég a virágok levele. Sipos József növényorvos az alábbiakban abban segít, hogy mit tehetünk, ha az orchidea égett meg a forróságban.

aug. 17
18:24 Kell olaj a főzővízbe? Ezen az apróságon múlik, hogy összetapad-e a tészta (Mindmegette)

Sokan hiszik, hogy a főzővízbe csöppentett olaj a titka a nem összeragadó tésztának, pedig ez csak egy makacs konyhai tévhit. Valójában a megoldás sokkal egyszerűbb, és nem kerül többe egy fakanálmozdulatnál: eláruljuk, mikor és hogyan kell kevergetni, hogy a tészta mindig tökéletes maradjon.

aug. 17
19:24 A migrén ellenszere ott lapul a kamrádban - sosem találnád ki, mi az (Mindmegette)

A kínzó migrén ellen számos házi praktika létezik, de lefogadjuk, hogy erre még nem gondoltál! A mustáros lábfürdő segít enyhíteni a migrén okozta fájdalmat, eláruljuk, hogyan készítsd.

aug. 17
21:24 Nem hittek benne, de megcsinálta: ötven felett 34 kilótól szabadult meg Tímea (Mindmegette)

Demeter Tímea egész életében túlsúlyos volt. A fogyás elérhetetlen álomnak tűnt. Az ötvenedik születésnapján készült fotók döbbentették rá, mennyire elszaladtak a kilók, és ekkor határozta el a gyökeres életmódváltást. A kitartás meghozta az eredményt: 95 kilóról 61-re fogyott, és ma fittebb, csinosabb, mint fiatalabb korában.

2025. augusztus 18. hétfő

aug. 18
0:21 Csirkés sajtos tortilla (Street Kitchen)

Ha nem vagy épp egy konyhatündér, ez az étel akkor sem fog problémát okozni, és a végeredményben sem fogsz csalódni.

aug. 18
0:25 7 nap, 7 recept: a legtutibb csirkés grillkaják (Street Kitchen)

Legyen szó fűszeres csirkemellről görögdinnyés salátával, pikáns teriyaki csirkecombról vagy szaftos mézes-mustáros csirkeszárnyról, ezekkel a kajákkal villanthatsz a grillpartin!

aug. 18
0:29 Leteszteltük Budapest legmagasabban fekvő éttermét, a Virtut (Street Kitchen)

A MOL-torony megnyitása óta működik Budapest felett a Virtu Restaurant, eddig azonban még nem volt alkalmunk letesztelni – ezt most pótoltuk. Lendvai Levente nyári fogásai, valamint a lenyűgöző kilátás feldobták a napot.

aug. 18
6:24 Így lesz tökéletes a grillezett hús: alapszabályok nyári sütögetéshez (Mindmegette)

A nyári grillezés nemcsak az ételekről, hanem az élményről szól, de a titkos összetevő mindig a friss, minőségi alapanyag. Egy jó grillpartihoz kell a baráti társaság, a jókedv, a napsütés és egy csipetnyi szakértelem, de a főszereplő mégis a tökéletesen előkészített hús lesz. Mutatjuk, mely húsrészeket érdemes választani, miért jobb a friss, mint

aug. 18
7:33 Mennyei szilvás lepény (Street Kitchen)

Egy zamatos szilvás sütit nemcsak ősszel készülhetünk, hanem nyáron is. Vagy igazából bármikor. És még másnap is puha… bár nem biztos, hogy marad belőle.

aug. 18
7:54 Fekete pöttyök jelentek meg a karfiolon, kiderült, mennyire veszélyesek ezek a foltok (Mindmegette)

A karfiol az egyik legsokoldalúbb zöldség, melyből ezerféle fogás készíthető. Nemcsak leves vagy rakottas alapja lehet, hanem felhasználhatjuk köretként, azaz karfiolrizsként is, de akár diétás pizzatészta is gyúrható belőle.

aug. 18
9:24 Itt vannak az augusztus 20-i árak: ennyibe kerül a sör, az országtorta és a pálinka Szent István Napján (Mindmegette)

Elérkezett az államalapítás ünnepe, és augusztus 20. nemcsak azt jelenti, hogy visszavonhatatlanul közeleg a nyár vége, a tanév kezdete, hanem azt is, hogy érkezik az ország talán legnagyobb szabadtéri rendezvénysorozata, a Szent István Nap. Összegyűjtöttük, mennyibe kerül majd a sör, az országtorta és a perec augusztus 20-án.

aug. 18
10:54 A hét közepén bezárnak a boltok, az üvegvisszaváltást és a vásárlást is érinti ami jön (Mindmegette)

Az államalapítás ünnepe, azaz augusztus 20. munkaszüneti nap. Az idén a jeles ünnep szerdára, a hét közepére esik, így sajnos most sem élvezhetjük a pihentető hosszú hétvégét. A szerdai leállás azonban hozhat egy kis kavarodást, hiszen augusztus 20. nemcsak a tűzijátékot, hanem a boltzárat is jelenti. Mutatjuk, hogyan alakul a nyitvatartás a nemzet

aug. 18
11:36 Újabb kincs érkezik a Lidlbe, ráadásul 2499 forintért 4-et adnak! (Mindmegette)

Kávékedvelők és teázók, figyelem! A Lidl ismét egy igazán praktikus újdonsággal készül: augusztus 21-től elérhető lesz a Silvercrest hőtartó pohár, ráadásul rögtön 4 darabos kiszerelésben, verhetetlen áron.

aug. 18
11:48 Hazatért Kapu Tibor: újra magyar földön a második űrhajósunk - Nézd velünk élőben a sajtótájékoztatót! (Mindmegette)

Augusztus elején lezárult rehabilitációjának aktív szakasza, így ma délelőtt hazatért Magyarországra hazánk második kutatóűrhajósa. A reptéren Kapu Tibor szokása szerint óriási mosollyal köszöntötte a rá várakozókat.

aug. 18
12:27 7 nap, 7 süti: villantós vendégváró sütik (Street Kitchen)

Mutatós desszert kell? A meggyes túrótorta, a kókuszos krémes és a narancsos brownie jó választás, de a többi süti is hozza a formáját: van köztük tepsis, hűtős és gluténmentes megoldás is. Egy biztos, a vendégeid odalesznek meg vissza az örömtől!

aug. 18
14:00 Magyarország Tortája 2025: ezekben a cukrászdákban kapható majd, íme a lista! (Mindmegette)

Július végén kiderült, hogy Balogh László és Kis Roland gyulai cukrászmesterek alkotása, a „DCJ Stílusgyakorlat” fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája címet. A Cukrász Ipartestület most közzétette a listát, hogy mely cukrászdákban kóstolhatjuk meg a tortát - és a cukormentes nyertes alkotást, az „Álmodozót”.

aug. 18
14:24 Paradicsomleves hússal? Ezt a változatot minden húsimádó imádni fogja! (Mindmegette)

A paradicsomleves igazi klasszikus a magyar konyhában. Viszont csak kevesen tudják elképzelni hússal. Pedig a paradicsomleves mellé is illik sertéscomb, ha jól készítjük el.

aug. 18
15:15 Nem csalás, nem ámítás, Zendaya újra evett! Egy budapesti vegán étteremben bukkant fel (Street Kitchen)

Most a Király utcában, a Vegan Gardenben tette tiszteletét.

aug. 18
15:24 Zseniális konyhai kisgép kapható leárazva a Lidlben, a háziasszonyok odáig lesznek érte (Mindmegette)

Nagyon jó érzés kézzel dagasztani, gyúrni a tésztát, de egy robotgép nagyon is meg tudja könnyíteni az ember életét. Egy jó konyhai robotgéppel nemcsak a kelt tésztákat lehet játszi könnyedséggel összeállítani, de a sütemények alapanyagait is össze tudjuk vele keverni, sőt akár a tejszínhabot is felveri nekünk.

aug. 18
16:24 Azt gondoljuk, egyszerű leveszöldség, pedig sokkal több annál! (Mindmegette)

Akár zöld, akár lila, a karalábét mindenki ismeri. De vajon tisztában vagyunk vele, mennyi mindenre használható, és hogy mennyire egészséges? Ideje lerántani a leplet erről az egyszerűnek tűnő, de annál sokoldalúbb zöldségről, a karalábéról.

aug. 18
18:24 Sós tölteléket kapott a Balaton szelet, kipróbáltuk, milyen a paprikás ostya (Mindmegette)

Meglepő újdonsággal rukkolt elő a népszerű magyar csoki, a Balaton szelet gyártója. Az új termék ezúttal nem édes, hanem sós, és paprikás, sajtos, valamint hagymás töltelék került az ostyalapok közé. Leteszteltük, milyen íze van a sós Balaton szeletnek.

aug. 18
19:24 5 fokhagymakrémleves, ha már nem tudsz tovább leves nélkül élni (Mindmegette)

Nyáron, különösen kánikulában, csak a legelszántabbak esznek levest. Ha eddig te is inkább lemondtál róla, de már nagyon nehezen bírod nélküle, jöjjön egy isteni finom fokhagymakrémleves! Nem fogod megbánni, abban biztosak vagyunk.

aug. 18
21:30 Veszélyben az egészséged, ha ezzel tartósítod a befőtteket és a savanyúságokat (Mindmegette)

Korábban a legelterjedtebb tartósítószer volt, mára azonban bebizonyosodott egészségkárosító hatása. Ha te is rendszeresen elraktározod a nyár ízeit télre, jó, ha tudod, hogy a szalicil már a múlté és az otthoni befőzés, tartósítás ma más anyagokkal, más módon történik.

2025. augusztus 19. kedd

aug. 19
0:21 16 országtortát készít el fagyiként a Sissi Fagyizó: nem árt sietni, csak pár napig kóstolható! (Street Kitchen)

Talán nincs is olyan fagyirajongó az országban, aki ne ismerné a Sissi Fagyizót. Az elmúlt 15 évben nemcsak országos ismertséget és számos szakmai díjat nyertek el fagyijaikkal, hanem komoly rangot is. Ráadásul most az országtorta-kedvelőknek szereznek örömet: egy hétvége alatt az elmúlt 15 évre visszamenőleg az összes ország tortáját elkészítik –

aug. 19
0:24 Ez a jó fröccs titka: nem csak a bor-szóda arány a fontos! (Mindmegette)

A nyári melegben nemcsak a sör tud frissítően hatni, hanem bizony a fröccs is. Arról megoszlanak a vélemények, hogy melyik verziója is a legjobb, változó, hogy ki mennyi borral és mennyire szénsavasan issza, ám egy közös: nincs ember, aki ne szeretné a fröccsöt!

aug. 19
0:25 Spaghetti alla napoletana (Street Kitchen)

Ez a klasszikus olasz tésztaétel a napfényes délolasz konyha egyik gyöngyszeme, amely egyszerűségével és finom ízével hódít.

aug. 19
0:29 7 gyors vacsora recept, ha nincs kedved órákig főzni (Street Kitchen)

A „gyors” nálunk nem azt jelenti, hogy íztelen! És ezt be is bizonyítjuk rögtön hét ínycsiklandó, villámgyorsan elkészülő kajával.

aug. 19
6:24 Ez történik a testeddel, ha minden reggel banánt eszel (Mindmegette)

A banán az egyik legnépszerűbb gyümölcs a világon, nem véletlenül: könnyen beszerezhető, praktikus a „csomagolása”, finom és tele van tápanyagokkal. De vajon jó ötlet-e minden nap banánnal indítani a reggelt?

aug. 19
7:45 Vaníliás bögrés mikrós süti (Street Kitchen)

Ez a süti a kezdők és az édesszájúak álma egyszerre. Könnyű, puha tésztája és a lágy krém kombója még a legrosszabb napot is feldobja. Ha pedig feldíszíted pár szem friss gyümölccsel és színes cukorkával, simán felveszi a versenyt bármelyik cukrászdás sütivel.

aug. 19
7:54 12 étel, ami segíti a testet a szülés utáni regenerációban (Mindmegette)

A gyermekvállalás előtt és alatt mindenki gondosan figyel az étrendjére, a bevitt tápanyagokra, vitaminokra. Ám a szülés után is sokat segíthet, ha a megfelelő ételeket fogyasztjuk. Mutatjuk, melyek azok az alapanyagok, amik támogatják a regenerációt.

aug. 19
8:39 6 húsgombócos étel, ami után anyukád is megkérdi, honnan van a recept (Street Kitchen)

A húsgombóc az a kaja, amit mindenki ismer, de kevesen csinálnak jól. Most mutatunk 6 receptet, ami megmutatja, mit tud ez a kis golyó, ha egy kicsit izgalmasabban bánsz vele.

aug. 19
9:06 Játék és különleges kóstolás vár a Mindmegette standjánál a Budapest Borfesztiválon (Mindmegette)

Idén is pezsgő hangulat várható a Budapest Borfesztiválon, ahol a világ minden tájáról érkező különleges tételek mellett igazi játékos borélmények várják a látogatókat. Ha szereted a friss, üde sauvignon blanc-okat, és nem riadsz vissza egy kis ízlelőbimbó-próbától, akkor a Budapest Borfesztivál Mindmegette Borpavilonja (62-es stand) lesz a te hely

aug. 19
9:24 A demencia tünete lehet - erre figyelj, hogy ne legyen nagyobb baj! (Mindmegette)

A demencia alattomos betegség, nemcsak az érintett életét nehezíti meg, de a családét is. Ahogy a legtöbb betegségnél, a demencia esetében is fontos, hogy minél előbb észrevegyük a problémát.

aug. 19
10:48 Valódi gyöngyszemre bukkanhat, aki a Lidlben vásárol, és csak 3999 forint (Mindmegette)

Frissen őrölt kávé illata otthon? A Lidl új akciós kínálatában megjelenő kompakt elektomos kávédarálóval bárki pillanatok alatt varázsolhat kávéházi hangulatot a konyhájába. A Silverscrest praktikus kis gépe nemcsak kedvező árával csábít, hanem azzal is, hogy segítségével a kávézás élménye teljesebb, aromában gazdagabb lesz - hiszen az igazi ínyenc

aug. 19
11:30 Elég ebből egy pár csepp a vasalóba, és tükörsima lesz a ruha (Mindmegette)

Mindenki más házimunkát végez el szívesen, ám abban biztosak vagyunk, hogy a vasalás a legtöbb embernek nem tartozik a kedvenc elfoglaltságai közé. A makacs gyűrődések és redők eltüntetése időigényes és fárasztó munka - pedig van egy egyszerű, természetes segítség: a citromlé.

aug. 19
14:24 Planta tea: a régi idők nagy kedvence, amit otthon is könnyedén elkészíthetsz (Mindmegette)

Keveset hallani róla manapság, pedig a hetvenes évekig rengeteg magyar család polcán ott lapult a planta tea. Az idősebb korosztály még jól emlékezhet rá, hiszen a második világháború után nem lehetett fekete teát (sem) kapni. Ekkor született meg a szederlevélből készült planta tea.

aug. 19
15:24 11 990 forintért árul az Aldi egy olyan készüléket, amihez hasonló mindenhol máshol több százezer (Mindmegette)

Az Aldi újdonsága a nők álma lesz, hiszen nemcsak jó áron kínálják, de egy olyan többfunkciós készülékről is van szó, ami ráadásul nagyon jól néz ki. A különleges hajformázó készülék háromféle színben is kapható, és a nagy riválisnál százezrekkel olcsóbb.

aug. 19
15:42 Megindult a roham a cukrászdákban: már most sokan keresik az ország tortáját (Mindmegette)

Alig mutatták be az idei Ország Tortáját, a DCJ Stílusgyakorlatot, máris sorban állnak érte a békéscsabai Rajki Cukrászdában. A dobostortát újragondoló desszert hamar elnyerte a helyiek szívét, és igazi ünnepi slágerré vált.

aug. 19
16:24 Ne öntsd ki a kukorica főzővizét, igazi kincs a konyhában, amivel spórolhatsz is (Mindmegette)

A nyár egyik slágere és legfinomabb étele a főtt kukorica. A boltokban és a zöldségeknél a szezon végén már jó áron kapható a finom és édes csemegekukorica, amit elég tíz-tizenöt percig főzni és már ehetjük is a csemegét. A főtt kukorica főzővize azonban mindig a lefolyóban végzi, pedig igazi kincse lehetne a konyhának!

aug. 19
17:24 7 megdönthetetlen érv, amiért érdemes elővenni a kuktát a kamrából (Mindmegette)

A kukta nem egy félelmetes, elavult konyhai relikvia, hanem az egyik leghasznosabb társ, ami rengeteg időt, energiát és pénzt spórolhat. Ha a kukta eddig a kamra mélyén lapult, itt az ideje elővenni - vagy beszerezni egy újat.

aug. 19
18:24 Fagyasztott gyümölcsből készül a legjobb édesség, pár alapanyagból összedobható (Mindmegette)

A gyümölcs lehet desszert is, sokak számára egy alma, egy marék szőlő vagy bármilyen idénygyümölcs tökéletes lezárása az ebédeknek. Számukra lehet zseniális ez a smoothie bowl, ami olyan mint egy gyümölcsleves és egy jégkrém szerelemgyereke. Hűsítő édesség, ami pillanatok alatt elkészíthető.

aug. 19
19:24 11 magyaros főétel az államalapítás ünnepére (Mindmegette)

Mi mással lehetne megkoronázni az államalapítás ünnepét, mint egy finom ebéddel? Ha igazán az ünnephez méltó hangulatot szeretnél varázsolni otthon, válogass ezekből a klasszikus, magyaros főételekből, amelyekkel garantált a siker a családod körében.