Hírarchívum - Receptek - 2025

2025. augusztus 8. péntek

aug. 8
10:54 Fogkrém a fényszóróra? Elképesztő, mit tesz az autóddal ez az 5 perces trükk! (Mindmegette)

A legtöbb ember bele sem gondol, hogy milyen veszélyes a bemattult fényszóró. Szerencsére létezik egy gyors és olcsó megoldás, amivel pillanatok alatt lehet javítani a helyzeten. Ehhez nem kell más, csak egy kevés fogkrém.

aug. 8
11:24 Az Aldi szuper eszköze nem hiányozhat az otthonodból - Most csak 3999 forint (Mindmegette)

Ha egy megbízható időjárásjelzőt keresel az otthonodba, akkor jó hírünk van: az Aldi üzleteiben augusztus 7-től rádióvezérelt időjárásjelző állomás kapható, amit most kedvezményes áron, 4 999 forint helyett 3 999 forintért vihetsz haza.

aug. 8
12:24 Magyarország Tortája: ezek voltak az elmúlt 5 év nyertes alkotásai (Mindmegette)

2007 óta választják meg Magyarország Tortáját. Idén Balogh László és Kis Roland gyulai cukrászmesterek alkotása, a „DCJ STÍLUSGYAKORLAT” fantázianevű torta viselheti ezt a címet. Te emlékszel, hogy milyen torták nyerték a versenyt az elmúlt években?

aug. 8
12:27 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Édes-sós kombinációk (Street Kitchen)

Te sós- vagy édesszájú vagy? Ezen a hétvégén nem kell döntened! Hiszen olyan recepteket mutatunk, amik mesterien vegyítik a sós ízeket az édes zamatokkal.

aug. 8
14:24 Mosogatás egyszerűen és takarékosan - Bevált trükkök egy nagycsaládos háztartásból (Mindmegette)

Több mint húsz éven át vezettem egy hatfős család háztartását úgy, hogy nem volt mosogatógépünk. A kézi mosogatás tehát mindennapi rutinfeladattá vált - de nem akartam az egész estét a mosogató fölött tölteni. A hosszú évek alatt olyan módszereket dolgoztam ki, amelyekkel időt, energiát és vizet is spórolhattam.

aug. 8
15:24 Ezért ne dobd ki a cukkini héját - Így használhatod fel a kertben (Mindmegette)

Nyáron rengeteg cukkini fogy a magyar konyhákban - nem véletlenül, hiszen ez a sokoldalú zöldség nemcsak finom, hanem egészséges is. Ami viszont gyakran a kukában végzi, az a cukkini héja, főleg ha már kevésbé zsenge a zöldség.

aug. 8
15:30 Titkok, amiket nem tudtál a Szamos családról (Mindmegette)

A héten szomorú hír érkezett, elhunyt Szamos Miklós cukrászmester, a budai Ruszwurm Cukrászda tulajdonosa. Szamos Miklós neve egybeforr a marcipánnal. Édesapjával, Szamos Mátyással fejlesztették tökélyre a marcipánkészítést.

aug. 8
16:24 Ez az étel győzte le idén a balatoni lángost (Mindmegette)

2025-ben már tizenegyedik alkalommal rendezte meg az Év Balatoni Strandétele versenyt a Balatoni Kör. A hagyományokhoz híven a szervezet tagjai idén júliusban is bejárták a Balaton partját, hogy megkóstolják a nyílt pályázaton induló strandbüfék, bisztrók és egyéb vendéglátóhelyek ételeit. Az idei döntőbe végül kilenc hely jutott be, az északi és a

aug. 8
16:27 Görögdinnyés smoothie (Street Kitchen)

Ha a dinnyefagyit szereted, akkor ez a hűsítő ital is nagyon be fog jönni! Egyszerre gyümölcsös, jeges és a tejszínnek köszönhetően extra krémes is. Igazi nyáréltető nedű!

aug. 8
16:29 Hideg meggyleves (Street Kitchen)

Ha nyár, akkor hideg meggyleves! Ez a verzió extra krémes, fűszeres és pont annyira savanykás, amennyire kell. Egy éjszaka a hűtőben, és másnap már kanalazhatod is a nyár legmenőbb levesét, tejszínhabbal megkoronázva, ahogy illik!

aug. 8
16:31 Pirított csirkeszárny káposztás tésztával (Street Kitchen)

Egy hosszú nap után nincs is jobb, mint lehuppanni az asztalhoz egy tányér csirkeszárnnyal és káposztás tésztával – ilyenkor minden gond egyszerűen eltűnik.

aug. 8
16:33 Húsmentes töltött cukkini (Street Kitchen)

Ez a cukkini nem unalmas zöldségköret, hanem egy full extrás, sajtos-fűszeres-csicseris zöldségbomba, amit garantáltan nem fogsz a hűtő hátsó sarkába száműzni. A legjobb benne? Annyira jóllaksz tőle, hogy még a vasárnapi rántott hús sem fog hiányozni, ezt garantálom! :)

aug. 8
16:33 Rizstésztás Alfredo füstölt szalonnával (Street Kitchen)

Egy klasszik Alfredo már önmagában is krémes kényeztetés, de ha még megküldöd egy adag ropogós szalonnával… na, akkor kezdődik az igazi buli! Ez a verzió rizstésztával készül, így extra gyors, de ugyanolyan laktató, mint az eredeti verzió.

aug. 8
16:35 Görögdinnyés succo (Street Kitchen)

Ha már nem bírsz a hőséggel, ne izzadj tovább, inkább támadj vissza dinnyével! Egy korty ebből a jeges succóból, és máris úgy érzed, mintha egy mediterrán tengerparton hűsölnél.

aug. 8
16:35 Túrós batyu felfújt (Street Kitchen)

Mi történik, ha megmarad pár túrós batyu? NEM kidobod. Hanem fogod, és csinálsz belőle egy brutál jó felfújtat! Ez a recept egyszerre retró, kreatív és full comfort: puha tésztadarabkák, krémes vaníliás alap, kis citromhéj, egy alma, és máris kész a sütiből lett újragondolt desszertbomba.

aug. 8
16:37 Dinnyés caprese (Street Kitchen)

Ha eddig azt hitted, a görögdinnye csak desszertként játszik, most mutatok valami egészen újat: ebben a receptben nemcsak az ízével hódít, de konkrétan tányérként is funkcionál! :D

aug. 8
16:39 Nyári töltött káposzta (Street Kitchen)

Nem csak az év végi ünnepek alkalmával, vagy a lagzi éjféli menüjeként kerülhet töltött káposzta az asztalra! Egy kis friss kaporral máris nyáriasabbra hangolhatjuk ezt a fogást. Én ráadásul most nemcsak a tölteléket, de a fermentált káposztát is magam készítettem el hozzá!

aug. 8
16:39 Okos nyári menü egy hétre Lajostól (Street Kitchen)

Még tart a nyár, vele együtt a kedvenc szezonális ízeink is. Ilyenkor különösen jól jön egy menü, ami egyszerre hűsít, jól esik, és nem veszi el az egész napot.

aug. 8
17:24 Új fagyi őrület: Te megkóstolnád az anyatejízű fagylaltot? (Mindmegette)

Ha azt hitted, hogy már minden furcsa fagyiízt láttál, akkor kapaszkodj! Most érkezett az anyatejízű fagylalt! És nem, nem vicc - de azért van benne egy kis csavar.

aug. 8
18:24 Grillsütőben készül az ínycsiklandó fehér csokis rizottó barack kompóttal (Mindmegette)

Farkasinszki Ildikó a Sütisuliban most egy igazán különleges desszertet készített - és nem a megszokott helyszínen. A grillsütőt főzőlapként használva készült a fehér csokis rizottó és hozzá a whiskyvel megbolondított őszibarack kompót Ildikóék kertjében. Máris mutatjuk a részleteket!

aug. 8
19:24 A 6+1 legjobb quesadilla recept (Mindmegette)

A mexikói konyha alapvetése, a tortillalap világszintű népszerűsége nem véletlen: többféle ízben és méretben kapható, sokáig eláll, zsírszegény és változatosan elkészítheő. Az egyik legismertebb és legkedveltebb felhasználási módja, amikor két lap közé halmozzák a tölteléket és az egészet egy kontaktgrillben összepirítják - ez a quesadilla. Mutatj

aug. 8
20:54 Ketogén diéta: hogyan pótolhatod a napi 2000 kalóriányi zsírt, ha nem szereted a zsíros ételeket? (Mindmegette)

A ketogén diéta követői előbb-utóbb szembesülnek azzal a kihívással, hogy nem is olyan egyszerű „elég zsírt” bevinni nap mint nap a szervezetükbe. Különösen igaz ez akkor, ha valakinek az a célja, hogy izmot építsen, vagy egyszerűen csak súlyt gyarapítson, miközben tartja magát a szénhidrátokban szegény, zsírban gazdag táplálkozáshoz.

aug. 8
21:24 Ettől a fűszernövénytől helyreáll a kerted talajminősége! (Mindmegette)

Ez a növény igen egészséges, étrend-kiegészítők alapjául is szolgál, nem véletlen: tele van vitaminokkal, gyulladáscsökkentő, és a vércukorszintre is jó hatással van. Nem mellesleg pedig ott, ahol ültetve van, a talaj minősége is jobb. Ez a görögszéna.

2025. augusztus 9. szombat

aug. 9
0:21 A puli ugat, a velő remeg, a pörkölt gőzölög – megnyílt a Puli és Juhász! (Street Kitchen)

Falusi romantika Budapest szívében: megnyitott a Puli és Juhász, egy valódi pesti csárda a belvárosban – érkezett a hír Budapest legújabb éttermének nyitásáról. Én pedig egy kicsit félve kerestem fel a helyet, előre tartottam a túlzott giccstől és a nehéz csárdaételektől. Nem is csalódhattam volna nagyobbat! A Puli és Juhásznak csárda létére igenis

aug. 9
5:21 6 jeges szülinapi torta, ami a legnagyobb hőségben is hűsít (Street Kitchen)

Jó idő, közeli barátok és egy hűs finomság – más nem is kell egy csodás nyári szülinapi bulihoz! Utóbbiban ránk is számíthatsz, mutatjuk a kedvenc jeges tortáinkat!

aug. 9
6:24 Mi legyen az ebéd? Segítség a hétvégi menü összeállításához (Mindmegette)

Ismét itt a hétvége, és a legtöbb háziasszony ilyenkor felteszi a szokásos kérdést: mi legyen az ebéd? A hétvégi menü összeállítása nem ördöngösség, de hogy neked ne kelljen ezen gondolkodni, most is készültünk két menüsorral.

aug. 9
7:45 Serpenyős pak choi (Street Kitchen)

A pak choi – vagy más néven bok choy – igazi szupersztár az ázsiai konyhában: roppanós, mégis szaftos zöldség, ami néhány perc alatt elkészül, és remekül veszi át az ízeket. Ebben a receptben szezámolajon pirul, majd rizsecetes-szójaszószos, misóval mélyített szószban párolódik, így egyszerre lesz enyhén karamellizált, sós-savanykás és umamiban gaz

aug. 9
9:51 Élvezd a nyarat: Görögországban érezheted magad, ha megkóstolod ezt a citromos sült csirkét (Mindmegette)

Kósa Kolos, a Mindmegette maestrója igazi nyári receptet hozott. A citromos sült csirke könnyű fogás, amit ráadásul egyszerre készíthetsz el a körettel.

aug. 9
11:21 Szuper áron kapható az Aldi kerti eszköze - Most csak 4 999 forintba kerül (Mindmegette)

Egy megbízható kézi permetező minden kertbarát számára aranyat ér - legyen szó gyomirtásról, levéltetvek elleni védekezésről vagy akár tápoldatozásról.

aug. 9
12:33 Íme egy csodafűszer, ami a te kertedben is ott lehet (Mindmegette)

Bár karakteres íze megosztó lehet, a kapor az egyik legsokoldalúbb gyógy- és fűszernövényünk, amely ráadásul júniustól egészen októberig frissen terem. Talán a te konyhádban is a hátsó polcra szorult, de itt az ideje elővenni és közelebbről is megismerkedni vele.

aug. 9
16:33 3-féle grillpác csirkecombhoz (Street Kitchen)

Ha ide tévedtél, gondolom, nagy pácolási tervekkel érkeztél. És akkor már miért csak egy verzióval állnék elő, hoztam rögtön hármat, hogy legyen miből válogatni!

aug. 9
17:27 Te milyen gyakran öntözöd a fügefád? Tuti, hogy eddig rosszul csináltad! (Mindmegette)

Hatalmas tévhit, miszerint a fügefák öntözés nélkül is jól megvannak. Valójában a forró nyári hónapokban nekik is szükségük van vízre és megfelelő tápanyagokra. Ha nálad is van fügefa, akkor az alábbi, öntözéssel kapcsolatos tudnivalókkal jó, ha tisztában vagy. Ha betartod a növényorvos tanácsait, akkor a szeretett fád téged is bő terméssel fog meg

aug. 9
18:21 5 étel, ami segít, ha stresszesek a napjaid (Mindmegette)

A pörgős hétköznapokon hajlamosak vagyunk gyors és kevésbé egészséges megoldásokhoz nyúlni, ha a táplálkozásról, ételekről van szó. A stressz azonban nemcsak a lelkiállapotunkra, hanem a szervezetünk működésére is komoly hatással van, ezért nem mindegy, mi kerül a tányérunkra. Szerencsére vannak olyan finomságok, amelyek nemcsak ízletesek, de segít

aug. 9
18:21 Végre valaki komolyan veszi a szendvics műfaját! Úgy hívják: Cheeky’s Deli (Street Kitchen)

Van az a szendvics, amit anyukád csomagolt suliba: vajas zsömle, benne két szelet párizsi, néha egy karika uborka, a szalvéta beleragad, és mire előveszed, már összenyomódott a táskádban. A magyar szendvicskultúra kicsit ezen a nosztalgikus, de őszintén szólva elég szomorú tengelyen ragadt le.

aug. 9
18:27 Nem termesztjük, inkább megvesszük - 5 kincset érő zöldség, amelyek nagyobb figyelmet érdemelnének (Mindmegette)

A hagyományos zöldségeink mellett számos olyan is van, amelyek ugyanúgy megteremnének a kiskertünkben, mint például a sárgarépa vagy a karfiol, mégsem foglalkozunk a termesztésükkel. Pedig ezek a különleges zöldségnövények is finomak, egészségesek és változatosabbá tehetnénk vele az étrendünket. Íme néhány különlegesség, amelyek ültetésével próbálk

aug. 9
21:21 Heti mintaétrend - Így étkezz pajzsmirigy-alulműködés esetén (Mindmegette)

Te is szenvedsz a pajzsmirigy-alulműködés tüneteitől? Ezzel a problémával nem vagy egyedül, de szerencsére ma már rengeteg apró praktikával támogathatod a pajzsmirigyedet - nemcsak gyógyszerrel, hanem tudatos étkezéssel is.

2025. augusztus 10. vasárnap

aug. 10
7:45 Málnás piskóta (Street Kitchen)

Extrán, kívül-belül málnás piskóta. Tea mellé vagy délutáni nasinak is perfekt.

aug. 10
9:51 Íme a titok: így készíthetsz tökéletes, selymes omlettet (Mindmegette)

Egy tojásos reggelitől csakis jól indulhat a nap: táplál, feltölt energiával, igazi fehérjebomba. A főtt tojáson és a rántottán túl az egyik legkedveltebb tojásos reggeli az omlett. Azt gondolnánk, hogy omlettet készíteni könnyű és bárki tud, de, hogy selymesen krémes legyen a végeredmény be kell tartani néhány szabályt.

aug. 10
10:57 Napon vagy sütőben: így készül a tökéletes aszalt paradicsom (Mindmegette)

A nyár ízeit többféleképpen konzerválhatjuk. A szárított paradicsom tökéletes példa erre: igen erős, szinte csípős paradicsomíze van, apró darabokra vágva igazi ínyenc csemege. Gazdagíthatunk vele salátákat, kelt tésztákat, kenyereket, pizzákat, tésztaételeket, de előételnek is nagyon finom.

aug. 10
11:27 Hasznos újdonság érkezik a Lidl-be hétfőtől - sokan fogják keresni (Mindmegette)

Egy új, kompakt eszköz érkezik az üzletlánc polcaira, amely meglepően sok helyzetben jöhet jól - otthon és útközben is. A Lidl terméke egyszerre kínál kényelmet, mobilitást és sokoldalúságot, méghozzá megfizethető áron.

aug. 10
12:27 Saláta szeptemberben? Csak akkor, ha most elveted! (Street Kitchen)

Őszi salátát szeretnél szedni? Akkor augusztusban vetned kell! Megmutatjuk, milyen salátafajták működnek jól ilyenkor, hogyan készítsd elő a talajt, és mire figyelj a forróságban, hogy valóban legyen is belőle termés.

aug. 10
14:27 Rosszul teszed, ha így eszed a tükörtojást! A szakértő elmondja, hogyan illene (Mindmegette)

Ahány elkészítési mód, legalább annyiféle fogyasztási szokás is létezik, ha tükörtojásról van szó. Vajon melyik a helyénvaló? Ennek jártunk utána.

aug. 10
16:23 Így tisztítsd meg az air fyrert az odaégett tojástól (Mindmegette)

Az air fryer, azaz a forrólevegős fritőz kétségkívül forradalmasította a konyhai hétköznapokat. Bár az egyik legsokoldalúbb konyhai eszközünk, takarítása - különösen az érzékeny borítás miatt - igencsak kényes művelet. Mit tegyünk például, ha a tojás odaégett az air fyrerben?

aug. 10
16:36 Serpenyőben sült padlizsán (Street Kitchen)

A padlizsán igazi kaméleon a konyhában: semleges íze miatt szinte bármilyen fűszerezéssel működik, krémes állaga pedig elolvad a szájban, ha jól készítjük el. Ez a serpenyőben sült változat a közel-keleti és ázsiai ízek izgalmas találkozása: a tahini, a miso paszta és a gochujang kombinációja sós-édes-pikáns mázat alkot, amitől a padlizsán nemcsak

aug. 10
18:18 7 nap, 7 recept: szaftos húsos receptek (Street Kitchen)

Akár ázsiai, akár magyaros vagy édeskés-gyümölcsös ízekre vágysz, ezekkel a húsos fogásokkal garantáltan nem fogsz mellé. Mutatjuk a kedvenc húsos receptjeinket, amikből lehetetlen csak egyszer szedni!

aug. 10
20:06 Ízkavalkád a láthatáron: felzabáltuk a 3 díjazott éttermet és bisztrót a Street Kitchen Guide-ból (Street Kitchen)

Noha az időjárás-előrejelzés nem mutatott semmi vihart, a hozzáértők tudták, hogy hatalmas gasztrocunami van kialakulóban. Evelin viszont jártas kóstolóként ugrott fejest a hullámokba.

2025. augusztus 11. hétfő

aug. 11
0:24 Eszter 10 kilótól szabadult meg fél év alatt - a sport és az egyénre szabott táplálkozás csodát tett (Mindmegette)

Galambos Eszter több mint 10 kilótól szabadult meg fél év alatt. Az életmódváltásnak köszönhető változás nem csak a mérlegen látszik: energikusabb, magabiztosabb lett és végre fájdalommentesen éli a mindennapjait.

aug. 11
5:18 6 olcsó szilvalekváros desszert, ami nálad is tuti betalál (Street Kitchen)

Akár tavalyi, akár idei szilvalekvárral van tele a kamrapolc, ne hagyd a végtelenségig álldogálni! Íme hat pénztárcabarát szilvalekváros desszert, ami az első falattal belopja magát mindenki szívébe.

aug. 11
7:42 Nagymama szilvásgombóc-receptje (Street Kitchen)

Klasszikus, nagyit idéző gombóc fahéjas szilvával töltve! Meleg napokra is, vagy ha hideg napokon egy kis melegségre vágyunk!

aug. 11
7:54 Újra itt a hőség: ezeket az ételeket és italokat felejtsd el a forró napokon (Mindmegette)

Nagy melegben a nem megfelelő folyadékfogyasztás akár már néhány óra alatt is komoly problémát okozhat. Az enyhe fejfájástól kezdve az eszméletvesztésig szinte bármi előfordulhat: hőségben a szervezetünk ugyanis könnyen dehidratálttá válhat. Érdemes figyelni, hogy mit és mennyit iszunk, eszünk a nyári forróságban.