Hírarchívum - Receptek - 2025

2025. augusztus 5. kedd

aug. 5
20:54 Ez az étrend lassíthatja az öregedést - Sosem késő elkezdeni (Mindmegette)

Az, hogy mit eszünk, alapvetően befolyásolja egészségi állapotunkat - a megfelelő étrend nemcsak a közérzetünket javíthatja, hanem segíthet megelőzni az olyan problémákat, mint az izomvesztés vagy a csontritkulás. Nézzük, melyik az az étrend, amelyik lassíthatja az öregedés folyamatát.

aug. 5
21:12 Íme a titok: ettől a fűszertől lesz mennyei a sült oldalas (Mindmegette)

Kívül ropog, belül omlós és szaftos. A mennyei sült oldalasnak nehezen lehet ellenállni. Elkészítése nem igényel bonyolult technikát, de a hús fűszerezésén sok minden áll, vagy bukik.

aug. 5
21:54 Portörlés szempillantás alatt: észre sem veszed majd, olyan gyorsan lesz tiszta az otthonod (Mindmegette)

A portörlés az egyik legidegőrlőbb házimunka. A por minden felületen képes megállni, legyen az könyvespolc és maguk a könyvek, lámpabúra, dohányzóasztal, képkeret vagy a növények levelei. A sarkokról pedig már ne is beszéljünk. Íme egy módszer, amivel pillanatok alatt kész leszel a portörléssel.

2025. augusztus 6. szerda

aug. 6
0:21 Másnap is puha túrós batyu (Street Kitchen)

A túrós batyu gyerekkorunk egyik kedvenc péksütije, most viszont megkapta a fullos, házi verzióját: édes, citromos túrókrém egy kis mazsolával (vagy anélkül, nem ítélkezünk), vajas tészta, ami tényleg másnap is pihepuha marad. Tökéletes reggeli, uzsonna, vagy csak úgy, a „muszáj valami édes” pillanatokra. Ráadásul nincs benne semmi extra, csak a kl

aug. 6
0:25 A Sziget fesztivál nem csak a zenei mindenevőket várja tárt karokkal! (Street Kitchen)

Magyarország legnagyobb fesztiválja idén sem hagyja cserben a jó zenére (és finom falatokra) éhes látogatókat. Popsztárok, neves DJ-k, vagány bandák és izgalmasabbnál izgalmasabb produkciók díszítik a Sziget felhozatalát. Ráadásul a gasztrokínálat is ígéretesnek tűnik!

aug. 6
0:29 Délben ramen, este tapas: a Monokini Kantin a japán-spanyol fúziós konyhából ad ízelítőt (Street Kitchen)

A Padrónnal és az Arquitecto Pitpittel már bizonyított tulajdonosi kör ezúttal Budán értelmezte alaposan újra a spanyol konyhát. Ahogy ők mondják, a Monokini Kantin nem más, mint a spanyol lazaság és a japán precizitás ötvözése, amiből nagyon különleges ételek születtek.

aug. 6
5:21 A Közel-Kelet legnagyobb fűszersztárja: ez a zaatar! (Street Kitchen)

Ha azt hitted, hogy a só-bors-pirospaprika szentháromság után nincs már hova fokozni a fűszerezést, akkor itt az ideje megismerkedned a Közel-Kelet egyik legmenőbb csodafegyverével: a zaatarral!

aug. 6
6:24 Így működik a szervóra - ha eszerint élsz, egészségesebb és fittebb leszel! (Mindmegette)

Ami a nyugati orvoslásban a bioritmus, azt a keleti gyógyítók szervórának hívják. Úgy tartják, hogy aki figyelembe veszi a szervóra működését, és eszerint tervezi meg a napjait, az egészségesebb, kiegyensúlyozottabb, fittebb életet élhet.

aug. 6
7:51 Betyáros húsgombóc (Street Kitchen)

Ha a karikás ostor használata nem megy, és a pödört bajusz se jött össze, ne add fel! Ezzel a recepttel még mindig csempészhetsz egy kis betyárosságot az életedbe!

aug. 6
7:54 Ez a legjobb gyógynövény a változókor tünetei ellen (Mindmegette)

Ez a növény a nők igazi jó barátja, ugyanis kutatások igazolják, hogy rendkívül kedvező hatással van a hormonháztartásra, enyhíti a menstruációs görcsöket és a hangulatingadozást, valamint a változókor tüneteit is csökkenti, vagy akár meg is szünteti. Ez pedig nem más, mint a barátcserje.

aug. 6
9:24 Ha ezt a virágot most elülteted, jövő tavasszal virágba borul a kerted (Mindmegette)

A nyár vége elsősorban a befőzések és a termények betakarításának időszaka, de ilyenkor már érdemes a jövő tavaszi kert megtervezésével is foglalkozni. Most lehet elültetni például a nárciszt, hogy a hideg hónapok után színpompás virágtengerrel köszönthessük a jó időt.

aug. 6
10:48 Bátor húzás volt, de megérte: így született meg a 2025-ös Magyarország Tortája (Mindmegette)

Bár a Magyarország Tortáját, a „DCJ STÍLUSGYAKORLAT” fantázianevű alkotást hivatalosan csak két hét múlva kóstolhatjuk meg, már most hatalmas az érdeklődés a gyulai Kézműves Cukrászda két mestercukrásza, Balogh László és Kis Roland desszertje iránt.

aug. 6
11:24 A Lidl praktikus terméke lesz az új kedvenc eszközöd a konyhában! (Mindmegette)

Kicsi, kompakt, praktikus és még pénztárcabarát is. Ezért a termékért megéri betérni csütörtöktől a legközelebbi Lidl áruházba!

aug. 6
12:18 Kortizolkoktél: az ital, ami segíti a fogyást és csökkenti a stresszt (Mindmegette)

Feltölt energiával, csillapítja a stresszt, jó hatással van a mellékvesére és még fogyhatsz is tőle. Ha minden nap iszol egy pohár kortizolkoktélt, meghálálja a szervezeted.

aug. 6
14:24 Ezeket a maradék élelmiszereket soha ne használd fel az apartman konyhájából (Mindmegette)

Ha nyaraláskor inkább egy lakás vagy ház nyújtotta függetlenséget választod a szállodák kényelme helyett, valószínűleg főzni is fogsz a pihenés alatt. Az apartmanok „csodája”, hogy a konyhaszekrényben mindig megbújik némi maradék, amit az előző lakók hagytak ott.

aug. 6
15:24 A Lidl akciós készüléke lesz a konyha sztárja - A gyerekek is imádni fogják (Mindmegette)

Ha van egy készülék, ami a nyári szünidőben és az iskolakezdés idején is remekül használható, akkor az a Lidl 3 az 1-ben szendvicssütője, amely nemcsak melegszendvicset, hanem gofrit és grillezett finomságokat is készít.

aug. 6
16:12 Sziget Fesztivál 2025: Ennyit kérnek el a sörért, a burgerért és egy jó kávéért (Mindmegette)

A választék széles, a hangulat pedig már a kapunyitás előtti napokban is emelkedett. Megmutatjuk, hogy mennyibe kerülnek az ételek és italok a 2025-ös Sziget Fesztiválon.

aug. 6
16:24 Magyarország Tortája: ennyibe kerül idén egy szelet (Mindmegette)

Ahogy korábban megírtuk, idén a gyulai Kézműves Cukrászda „DCJ Stílusgyakorlat” nevű csokoládés-karamellás-meggyes tortája nyerte el a Magyarország Tortája címet. A cukormentes kategóriában a váci Édes Vonal Cukrászda cukrásza, Kovács Alfréd alkotása, a csokoládés-meggyes „Álmodozó” lett a győztes.

aug. 6
17:24 Hányszor kell megmosni a rizst főzés előtt? Egy élelmiszermérnök tanácsa (Mindmegette)

A rizs a világ egyik legnépszerűbb alapélelmiszere - legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról, ünnepi menüről vagy egzotikus fogásról, mindig jó választás lehet. Van azonban egy lényeges dolog, amit sokan kihagynak főzés előtt: a rizst mindig alaposan át kell mosni.

aug. 6
18:24 Egyszerű és finom, ez a franciakrémes pohárdesszert babapiskótával (Mindmegette)

A franciakrémes az egyik legfinomabb sütemény, amiben az a jó, hogy ropogós az alja és a teteje, középen található egy habos édes krém, illetve az egészet még megkoronázza egy tejszínhabréteg is. Ezt az ízvilágot hozza ez a pohárdesszert, ami egyszerűbben készül, mint a nagy klasszikus, de ugyanolyan finom. Íme a franciakrémes pohárdesszert receptj

aug. 6
19:24 12 szuper recept bográcsozáshoz (Mindmegette)

A szabad tűzön főzött ételek nemcsak attól különlegesek, hogy ízükben megőrzik a felszálló füst aromáját, hanem attól is, hogy hangulatuk van. Mert a bográcsozáshoz társaság kell, hangos, vidám, hasukat kedvelő emberek, akik szívesen készítenek vörösbortól illatozó pörköltet, gulyáslevest vagy akár egy jó csípős halászlét. Ehhez gyűjtöttük össze a

aug. 6
20:54 Alsóneműben alszol? Lehet, hogy ideje változtatni (Mindmegette)

A melegben szeretünk megszabadulni a felesleges ruhákról, még alvás közben is. Azonban az alsóneműt ledobni már kívül esik sokak komfortzónáján. Pedig jobban járnánk, ha levetkőznénk a gátlásainkat.

aug. 6
21:24 Segélykiáltás a kertből: mit jelez, ha a fügefa levelei száradni kezdenek? (Mindmegette)

Sokszor csak azt vesszük észre, hogy barnulnak, pöndörödnek, majd elszáradnak a levelek. A fügefa ezzel próbál üzenni nekünk. Ha jól értjük a jeleket, még időben segíthetünk rajta és megmenthetjük a termést is.

aug. 6
21:54 Nem a víz a legjobb szomjoltó a kánikulában, ezt kell inni helyette (Mindmegette)

Az előrejelzések szerint továbbra is folytatódik a kánikula, és mivel a tartós meleg az egészséges szervezet számára is rendkívül megterhelő, ezért a következő napokban különösen figyelni kell a megfelelő folyadékpótlásra. De mi a legjobb szomjoltó a kánikulában?

2025. augusztus 7. csütörtök

aug. 7
0:21 Konjac tészta csirkemellel (Street Kitchen)

Ezzel a recepttel villámgyorsan elkészíthetsz egy egészséges és ízletes fogást. A konjac tészta könnyed, a csirkemell pedig fehérjében gazdag, így tökéletes választás egy gyors és laktató ebédhez vagy vacsorához.

aug. 7
0:25 Paloznakon izzítja a parazsat a grill két nagy fenegyereke (Street Kitchen)

Nyitása óta szinte ikonikus helyszínné vált a Homola Borterasz, ahova a fahordókkal tarkított gyönyörű kilátásért mindig érdemes felkapaszkodni. Idén nyáron azonban nem csak boros élményekkel gazdagodhatunk, két grillmester révén igazi nyári grillterasz kerekedett a hegy tetején.

aug. 7
6:24 Íme egy tipikus diétás hiba, amitől farkaséhes leszel reggel (Mindmegette)

Azt nehéz előre megmondani, hogy kinél, melyik fogyókúra válik be a legjobban. Az azonban biztos, hogy van egy olyan diétahiba, ami miatt reggel farkaséhesnek érezzük magunkat.

aug. 7
7:48 5 tipp, hogy könnyedén átvészeld a hőséget légkondicionáló nélkül is (Mindmegette)

A nyári hőség mindenkit megvisel. Legszívesebben egész napunkat a hűvös, hűtött helyiségekben töltenénk. Ám a légkondicionálóknak is megvan a hátránya. Hogyan vészelhetjük át a kánikulai napokat légkondi nélkül? Összegyűjtöttünk 5 szuper tippet. Érdemes kipróbálni.

aug. 7
7:51 Endíviasaláta (Street Kitchen)

Az endívia (vagy más néven cikória) saláta egy igazi különlegesség, amit méltatlanul ritkán használunk a konyhában. Ez a recept tökéletes belépő a kesernyés ízek világába: az endívia markáns karakterét ellensúlyozza az édes méz, az almaecet savanykás frissessége, és a ropogós dió krémessége. A mustáros-ecetes öntet egyszerre pikáns és elegáns, míg

aug. 7
8:36 Gyász! Meghalt a Szamos Marcipán alapítója (Mindmegette)

Szomorú hír érkezett, 79 éves korában, szívinfarktus következtében elhunyt Szamos Miklós cukrászmester, a budai Ruszwurm Cukrászda tulajdonosa.

aug. 7
9:24 Így űzd el a madarakat a kertből - itt a filléres megoldás! (Mindmegette)

Megcsipkedett paradicsom, eltűnt bogyós gyümölcs. Ezek mind utalnak arra, hogy itt bizony valaki ingyen lakmározik. A madarakat nehéz elzavarni a kertből, de nem lehetetlen!

aug. 7
10:54 Kiderült, hányszor kell edzenünk hetente, ha hosszabb életet szeretnénk (Mindmegette)

Hetente egyszer? Háromszor? Esetleg minden nap? Mennyi edzésre van valójában szükségünk az egészségünk megőrzéséhez? Az egyik tanulmány során erre keresték a választ a szakértők.

aug. 7
11:24 Ne maradj le róla: most megéri lecsapni a Lidl konyhai kisgépére (Mindmegette)

Sokan úgy gondolják, hogy egy-egy kisebb konyhai gép inkább csak helyet foglal, mintsem megkönnyíti a mindennapi főzést. A konyhai aprító viszont jó példa arra, hogy egy kisebb eszköz is nagy segítség lehet - főleg, ha olyan sokoldalú, mint a Lidlben kapható Silvercrest® Kitchen Tools modell.

aug. 7
11:48 Titkos esküvő: Krausz Gábor megnősült? (Mindmegette)

Lehet, hogy a nyár egyik legromantikusabb pillanatának lehetünk tanúi? A Krausz Gábor és Mikes Anna közös nyaralásáról posztolt fotó ugyanis nemcsak a kristálytiszta tenger miatt figyelemre méltó - a rajongók szerint akár egy titkos esküvőre is utalhat a bejegyzés.

aug. 7
11:51 A cukrász, aki műfajt teremtett – Szamos Miklós halála után nagy űrt hagy a magyar cukrászatban (Street Kitchen)

Elhunyt Szamos Miklós közgazdász, cukrászmester, a magyar cukrászszakma egyik meghatározó alakja. Nevéhez olyan márkák és cukrászdák kötődnek, amelyek a hazai édesipar fejlődésében kulcsszerepet játszottak az elmúlt évtizedekben.

aug. 7
14:24 Ez a 4 étel tökéletes a motoros kirándulásokhoz (Mindmegette)

Amíg tart a jó idő, érdemes két kerékre pattanni és bejárni az ország legszebb részeit. Mutatjuk, mik a legjobb útravalók egy motoros kiránduláshoz.

aug. 7
15:24 Megkönnyíti a bevásárlást az Aldi terméke - itt a megoldás cipekedés helyett! (Mindmegette)

Szerencsére ma már nem kell kompromisszum a praktikum és a dizájn között. A gurulós bevásárlótáska is lehet kényelmes, megbízható és még jól is mutathat - ezt bizonyítja az Aldi terméke.

aug. 7
16:24 Epres tésztán pörög az internet, ez Iga Swiatek teniszező gyerekkori kedvence (Mindmegette)

Valljuk be, láttunk már olyan különleges - sőt, egyenes furcsa - ételeket, amikről végül kiderült, hogy nem is olyan rosszak. A híres teniszező, Iga Świątek kedvenc fogása is pontosan ilyen.

aug. 7
16:39 Diétás túrógombóc (Street Kitchen)

Na, ki ne szeretné a túrógombócot? Csak az a sok-sok kalória ne lenne... De sebaj, most hoztam egy szuper diétás változatot, amivel bűntudat nélkül falatozhatsz! Készülj, mert ez a recept bizonyítani fogja, hogy az egészséges is lehet szuper finom!

aug. 7
17:24 Figyelmeztetnek a kutatók: vastagbélrákot okozhat a rostmentes étrend! (Mindmegette)

Már kisgyermekkorban azt tanítják, hogy minél több zöldséget és gyümölcsöt kell fogyasztanunk, hogy egészségesek legyünk. Ez bizony így van, ugyanis a rostszegény életmódnak komoly következményei lehetnek.

aug. 7
18:24 Gyerekzsúrra keresel ötletet? Ez a partifalat mindent visz (Mindmegette)

Ha nem szeretnél fintorgó gyerekeket látni a gyerekzsúron, akkor van egy tuti receptünk neked. A szülőknek olykor nem könnyű kitalálni, hogy milyen ételekkel készüljenek gyermekeik szülinapi partijára. A mini corn dogból viszont garantált lesz a repeta.

aug. 7
20:54 A vöröshere - természetes társ a női egészség szolgálatában (Mindmegette)

A kertek szélén, réteken megbújó növény, amit gyakran észre sem veszünk, pedig figyelmet érdemelne. A vöröshere nemcsak szépségével hívja fel magára a figyelmet, hanem az egészségünkre gyakorolt jótékony hatásai miatt is.

aug. 7
21:24 Így fogyhatsz gyaloglással - 5 egyszerű trükk, amit érdemes kipróbálni (Mindmegette)

A mindennapi rohanásban sokszor nehéz időt szakítani az intenzív edzésekre, pedig a rendszeres testmozgás nemcsak egészségünk megőrzésében, hanem a fogyásban is fontos szerepet játszik. Ha nincs lehetőségünk edzőterembe járni, a gyaloglás egyszerű, mégis hatékony megoldás lehet. De tényleg működik a fogyás gyaloglással? És mennyi időt kell sétálni,

aug. 7
21:54 Se lángos, se főtt kukorica. De akkor mit ettek 100 éve a Balatonnál? (Mindmegette)

Lángos, főtt kukorica, palacsinta és gofri. Ezek nélkül ma elképzelhetetlen a strandolás. De a korabeli éttermi kínálat alapján nem volt mindig így. Lássuk, mit ettek a balatoni vendéglőkben 100 évvel ezelőtt.

2025. augusztus 8. péntek

aug. 8
0:21 10 nagyon tuti süti augusztusra (Street Kitchen)

A puha meggyes piskóta, a málnás piskótatekercs, a csokis-cseresznyés torta vagy a gyümölcsös sajttorta igazi nyári sütik, amiknek a társaságában csak jól telhet az augusztus.

aug. 8
5:21 7 szilvás süti, ami túl jó ahhoz, hogy maradjon belőle (Street Kitchen)

Egy jó szilvás süti az, ami képes megmenteni egy hajtós délutánt. Vagy egy fáradt hétfőt. Vagy úgy általában az életed. Itt van 7 verzió, ami nemcsak nosztalgikus, hanem tényleg baromi finom is.

aug. 8
6:30 Mit főzzek ma? 9 egyszerű, kímélő recept a forró hétvégére (Mindmegette)

Ha hinni lehet az előrejelzéseknek, hétvégén újra beköszönt a kánikula. Ezért most néhány olyan könnyű fogást ajánlunk, amelyeket a forró napokon gyorsan elkészíthetsz.

aug. 8
7:51 Főzőbanánchips (Street Kitchen)

Lehet találkoztál már vele a boltokban, lehet kóstoltad is, de ez a tuti! Ropogós, sós és szuper gyorsan elkészül. Újíts be ezzel a banánchipssel és dobd fel a nassolást!

aug. 8
9:24 Barnul és szárad az aranycserje levele? Ezt teheted ellene (Mindmegette)

Az aranycserje az egyik legnépszerűbb díszcserje, amelyet sokan látványos, sárga virágai miatt ültetnek. Különlegessége, hogy március-áprilisban, még lombfakadás előtt hozza gyönyörű virágait.

aug. 8
10:27 Bivalytatár velőscsont-csónakban: különleges és kiadós a 2025-ös év strandétele (Street Kitchen)

A Balatoni Kör idén tizedegyedszer hirdette meg Európa egyetlen strandétel-versenyét. A zsűri tagjai közé a Street Kitchen is meghívást kapott. Nem kímélve gyomrunkat és ízlelőbimbóinkat, egy nap alatt összesen 9 balatoni éttermet látogattunk végig, ahol összesen 14 fogást kóstoltunk meg, hogy megállapítsuk, melyik érdemli ki idén leginkább az Év b