Hírarchívum - Receptek - 2025

2025. július 26. szombat

júl. 26
21:18 Gluténmentesen Olaszországban - így utazz biztonságosan, ha cöliákiás vagy (Mindmegette)

Pizza, tészta, focaccia - minden, amiről a lisztérzékenyek azt gondolják, hogy le kell mondaniuk róla. Olaszországban viszont épp az ellenkezője igaz: ez az egyik legjobb ország egy gluténmentes utazáshoz!

2025. július 27. vasárnap

júl. 27
7:45 Baracklekváros kókuszgolyó (Street Kitchen)

Ez egy retró, ám nagy kedvenc desszert kicsiknél és nagyoknál egyaránt. Viszont most kicsit extráztuk. Kókuszgolyó felturbózva, jöhet?

júl. 27
9:54 Sült malacfarok, kaparó és mennyei pho leves is kóstolható a Vietnámi Street Food Fesztiválon (Mindmegette)

Különleges ételudvar nyílt a budapesti kínai negyed közepén, ahol igazán finom délkelet-ázsiai, pontosabban vietnámi fogásokat kóstolhatunk. A Bian Gardenben több kiállító ételeit is megkóstolhatjuk, és kipróbálhatunk olyan vietnámi fogásokat, amelyekről talán még sosem hallottunk.

júl. 27
10:24 Súlyos betegségre figyelmeztet, ha ezt tapasztalod főzés közben (Mindmegette)

Sokan nem is tudnak róla, hogy a szívelégtelenség egyik korai tünetét éppen főzés közben lehet felfedezni. A szakemberek ugyanis szoros összefüggést találtak a szaglás elvesztése és az imént említett, súlyos betegség között.

júl. 27
11:24 Parkside szerszámok: jó választás kezdőknek? Ez a vásárlók véleménye (Mindmegette)

Mivel sokan szeretnek barkácsolni, ezért nem csoda, ha a különböző fórumokon és közösségi oldalakon újra és újra felmerül ugyanaz a kérdés: mennyire jók a Lidl saját márkás, Parkside szerszámai?

júl. 27
16:18 Miért ültetünk fát, amikor gyermek születik? Hagyomány, szimbólum vagy csak babona? (Mindmegette)

Gyermek születésekor fát ültetni évszázados hagyomány, amely a világ számos kultúrájában jelen van - egyszerre nevezhető spirituális gesztusnak, szép szokásnak és akár babonának is.

júl. 27
16:24 Saját márkás konyhai eszközök a BestByte-tól - teszteltünk öt TOO terméket (Mindmegette)

Az utóbbi években egyre több áruházlánc kínálatában találkozunk sajátmárkás termékekkel. Ezeket jellemzően kedvezőbb áron vásárolhatjuk meg, miközben a minőségük sem okoz csalódást. A BestByte Kft., hazánk egyik vezető műszaki áruházlánca TOO néven forgalmazza saját márkás eszközeit - köztük sok olyan konyhai gépet, amely a mindennapi főzés és süté

júl. 27
16:33 A tökéletes marhapörkölt (Street Kitchen)

Abban biztos vagyok, hogy ezzel a recepttel beállok a pofonfa alá, és nemcsak megrázom, de az egészet magamra rántom. :D De ez a szép a főzésben. Nekem ez a tökéletes marhapörkölt, bár biztos vagyok benne, hogy mindenkinek megvan a saját tökéletes verziója, ami legalább ilyen jó, ha nem jobb. Viszont ha nincs még bevált recepted, már nem is kell t

júl. 27
17:12 Az utcán hever, pedig igazi kincs, ha szaporítanád a zöldikét (Mindmegette)

A zöldike vagy a futó az a két szobanövény, melyek szinte mindent túlélnek, ráadásul egy tőből szaporítással könnyen több növényt is csinálhatunk.

júl. 27
17:42 Visszatérhet a Wendy’s! Húsz év után újranyitna a legendás gyorsétteremlánc (Mindmegette)

Több mint két évtized után ismét megjelenhet Magyarországon az egyik legismertebb amerikai gyorsétteremlánc: a Wendy’s. A cég jelenleg magyar franchise-partnert keres, és ha minden a tervek szerint halad, hamarosan újranyílhatnak a piros copfos logóval ellátott éttermek.

júl. 27
18:06 Erre az egy dologra figyelj, és tökéletes állagú lekvárod lesz (Mindmegette)

Nyáron szerencsénk van, hiszen rengeteg friss gyümölcs ízét élvezhetjük, ám a jó idő elmúltával a termés is egyre kevesebb. Ilyenkor életmentő lehet a kamrából előkapott házi lekvár, persze csak akkor, ha jól sikerült az elkészítése.

júl. 27
18:21 7 nap, 7 recept: a legkirályabb lecsós kaják (Street Kitchen)

A lecsó az a nyári klasszikus, ami mindig képes megmenteni a napot. Most megmutatjuk, hogy a szaftos, paprikás-paradicsomos alapból nemcsak egy pofonegyszerű főfogás készülhet, hanem számtalan izgalmas, laktató és kreatív étel is!

júl. 27
19:24 Gyakran iszol a gyermeked vagy a párod után a pohárból? Itt a szakértő figyelmeztetése (Mindmegette)

Ugyanabból a pohárból ittál, mint a kollégád? Ugyanazt az evőeszközt használtad, mint a gyermeked? Netán egy kulacsból ittál a pároddal kirándulás során? A szakértő elárulja, mivel jár, ha megosztjuk mással a nyálunkat.

júl. 27
21:18 Nem a futástól fogsz fogyni, ezek a legjobb mozgásformák, ha a gyors zsírégetés a célod (Mindmegette)

Ha te is azok közé tartozol, akik néha már a salátát is unottan forgatják a tányéron, és a „napi 30 perc hasizom” kihívásoktól csak a szemüket forgatják, van egy jó hírünk. A gyors zsírégetés nem csak a futópadon történhet meg. Sőt, még akkor is folytatódhat, amikor te már rég a párnáid közt pihensz!

2025. július 28. hétfő

júl. 28
6:24 Felejtsd el a bikinitestet! A tökéletesség hajszolása több kárt okoz, mint hasznot (Mindmegette)

Az olyan ártatlannak tűnő kifejezések, mint például a bikinitest szép csendben ássák alá nők ezreinek önbecsülését. Jobb lenne befejezni ezek használatát.

júl. 28
7:45 Sajtos burgonyakrokett (Street Kitchen)

Ez a ropogós, kívül aranybarna, belül omlós és sajtos finomság tökéletes köret, de önmagában is megállja a helyét.

júl. 28
8:39 6 extra nyúlós sajtos kaja, amivel nem tudsz majd leállni (Street Kitchen)

Egy a lényeg: minél több sajt legyen minden falaton! Most egy brutálisan sajtos kajaáradatot zúdítunk rátok, amit nem érdemes kihagyni!

júl. 28
10:12 Itt a vége: csődöt jelentett be a Pepco (Mindmegette)

Több száz dolgozó veszítheti el a munkahelyét a Pepco bezárása miatt.

júl. 28
10:54 Égésnyom a vasalón? Paracetamollal eltűnik! (Mindmegette)

Bármennyire is vigyázol rá, bizony előfordul, hogy a vasaló talpa használat közben megég. Új vasaló helyett mutatunk egy szuper trükköt, amivel újjá varázsolhatod a készüléket.

júl. 28
12:24 Jön az önkiszolgáló szkennelés a Lidlbe, így változik meg a vásárlás (Mindmegette)

A népszerű kiskereskedelmi üzletlánc ismét bizonyítja, hogy nemcsak az alacsony árakban, de a vásárlói élmény folyamatos fejlesztésében is élen jár. A legújabb Lidl újítás az applikációban bevezetésre kerülő önkiszolgáló szkennelési funkció, amely alapjaiban alakíthatja át a napi bevásárlások menetét.

júl. 28
12:27 7 nap, 7 süti: a legkirályabb palacsinták (Street Kitchen)

A palacsinta az az édesség, amit nem lehet megunni – lehet rakni, hajtogatni, sütni, rétegezni vagy akár diétásra hangolni, mindig hozza a komfortérzést.

júl. 28
12:36 Top nyári ételek air fryerben: Élvezd a nyarat a konyhán kívül! (Mindmegette)

A nyár a szabadságról, a pihenésről és a feltöltődésről szól. Amikor a hőmérő higanyszála az egekbe szökik, a legkevésbé sincs kedvünk a forró sütő mellett állni órákon át. De mi a megoldás, ha nem szeretnénk lemondani a finom, házi készítésű ételekről? A válasz egyszerűbb, mint gondolnád: az air fryer, vagyis a forrólevegős fritőz, amely igazi szu

júl. 28
16:39 Prosciutto pizza (Street Kitchen)

Egy kerek boldogság, ami a napfényes Olaszországot varázsolja majd a tányérodra.

2025. július 29. kedd

júl. 29
0:24 Súlyos károkat okoznak ezek a mindennapi eszközök, jobb, ha mielőbb lecseréled őket (Mindmegette)

Akár egy gyors piknikről, születésnapi zsúrról vagy elvitelre rendelt gyorskajáról van szó, az eldobható műanyag evőeszközök szinte mindenhol jelen vannak. Kényelmesek, könnyűek, olcsók - csakhogy a használat során keletkező mikroműanyagok komoly környezeti és egészségügyi problémát jelentenek.

júl. 29
0:28 Ez lesz a kedvenc diétás köreted, ráadásul finomabb, mint a rizs és a krumpli (Mindmegette)

A fogyókórázók számára örök dilemma, hogy milyen köretet fogyasszanak a húsok mellé. Kósa Kolos, a Mindmegette maestrója egy olyan egyszerű fogást mutat, ami főételnek is beillik, de akár sült húsok mellé is elkészíthetjük. Ez pedig nem más, mint a sütőben sült padlizsán.

júl. 29
0:32 Az 5 legfinomabb padlizsánkrém, amit azonnal el akarsz készíteni (Mindmegette)

A nyár egyik legmellőzöttebb zöldsége a padlizsán, pedig sok-sok finomság készülhet belőle. Grillezhetjük, kiránthatjuk, tölthetjük, gazdagíthatjuk vele a salátákat, vagy, ahogy a leggyakrabban tesszük, készíthetünk belőle padlizsánkrémet is. Mutatjuk hozzá az 5 legfinomabb receptet.

júl. 29
0:36 Ezért lehet veszélyes, ha kapszulás kávéfőzőt használsz (Mindmegette)

Sokak számára még mindig a kotyogós jelenti az igazi kávéfőzőt, de egyre több háztartásban és munkahelyen használnak már kapszulás gépet. Ezzel pillanatok alatt, egyszerűen készíthetünk akár ízesített kávét is - azt viszont kevesen tudják, hogy a kapszulás kávéfőzőknek rejtett kockázatai is lehetnek.

júl. 29
7:45 Kínai tojásos rizs (Street Kitchen)

Semmi extra, mégis tökéletes: ez a tojásos rizs az egyik legmenőbb módja, hogy 15 perc alatt valami igazán kielégítőt dobj össze. Egy kis szójaszósz, roppanós zöldhagymák és aranybarnára sült tojás – ez a klasszik kínai street food otthon is simán hozható. Ráadásul maradék rizsből a legjobb!

júl. 29
9:30 Ez a gyógynövény valódi jolly joker húgyúti problémákra (Mindmegette)

Nyaralás közben könnyedén előfordul bármelyikőnkkel, hogy gyanúsabb állapotú nyilvános mosdót kell használnunk vagy elfelejtünk váltás fürdőruhát vinni és órákat ülünk vizes bugyiban: mindegyiknek lehetnek sokunknak ismerős, kellemetlen következményei. Az enyhe felfázásra vagy kisebb húgyúti fertőzésekre viszont azonnal kéznél van a segítség: az ar

júl. 29
10:48 Szedd magad szilva: itt szedhetsz friss gyümölcsöt országszerte (Mindmegette)

A nyár derekán nemcsak a dinnyeszezon hozza lázba a gyümölcsrajongókat - júliustól októberig a szilva is főszerepbe kerül. Idén a gyümölcsök korábbi érésének köszönhetően már július végén javában tart a szilvaszüret, országszerte egyre több helyen hirdetnek „Szedd magad!” akciókat. Aki szeretne minőségi, friss szilvához jutni kedvező áron, annak mo

júl. 29
11:24 A Lidl lecsapott az Auchan üzleteire - Ezeket a boltokat vehetik meg (Mindmegette)

A tervek szerint az Auchan 19 üzletét adja el a Lidlnek. A döntés oka, hogy a cég javítani szeretne a pénzügyi helyzetén, valamint el akarja kerülni a további elbocsátásokat.

júl. 29
12:48 Ezért ne tegyél fogkrémet a vécétartályba! Rosszul járt, aki kipróbálta a trükköt (Mindmegette)

A házi praktikák aranykorát éljük főleg, ha takarításról van szó. Legyen szó szódabikarbónáról, ecetről, vagy fogkrémről, előszeretettel próbáljuk ki ezeket. De tényleg olyan jók, amilyennek mondják? Rántsuk le a leplet a "fogkrémet a vécétartályba" trükkről.

júl. 29
13:03 Tovább bővül az étteremlista: ők erősítik a Time Out Market Budapest vendéglátós csapatát (Street Kitchen)

Újabb gasztronómiai nevek csatlakoztak a hamarosan megnyíló Time Out Market Budapest vendéglátóihoz. További öt neves vendéglátóegység is felkerült a listára.

júl. 29
14:18 Megszólalt a Lidl: nagy dobásra készülnek a hétvégén (Mindmegette)

Vajon milyen meglepetés vár a Lidlben a vásárlókra a hétvégén? A népszerű üzletlánc több hazai nagyvárosban is látványos óriásplakátokon hirdeti, hogy valami különlegesre készülnek.

júl. 29
15:24 Garantált a puffadás, ha ezzel indítod a napod, inkább kerüld ezeket az italokat (Mindmegette)

Reggelente a gyomor és a belek különösen érzékenyek. Amit ilyenkor beviszünk a szervezetünkbe, az nagy hatással van a nap hátralevő részére: az energiaszintünkre, az emésztésünkre, sőt a hangulatunkra is. Ha hajlamos vagy a reggeli puffadásra vagy emésztési panaszokra, különösen érdemes figyelned arra, mit kortyolsz felkelés után - számodra ezek le

júl. 29
16:39 Pak choi saláta (Street Kitchen)

A pak choi vagy más néven bok choy egy ázsiai zöldség, amit gyakran wok ételekhez vagy levesekben használnak. Ez a sali melegen és hidegen is kiváló, legyen az magában vagy köretként.

júl. 29
16:42 Ez a tökéletes rántotta trükkje, Jennifer Garner mutatja a titkos hozzávalókat (Mindmegette)

Jennifer Garner nemcsak a filmvásznon, de a konyhában is otthonosan mozog - főként, ha egy klasszikus reggeliről van szó. Legutóbbi Instagram-videójában a színésznő egy különleges rántottareceptet mutatott be, amely a világhírű gasztroszerző, Ina Garten Go-To Dinners című könyvéből származik. A cacio e pepe inspirálta tojásétel egyszerű és gyors -

júl. 29
17:24 Ha így tárolod a cukkinit, akkor hosszabb ideig friss marad (Mindmegette)

A cukkini könnyen megromlik, ha nem megfelelően tároljuk - de egy kis odafigyeléssel sokkal tovább friss maradhat, és az ízét is megőrzi.

júl. 29
17:48 Hatalmas siker! Komoly elismerést kapott a magyar ehető toboz az élelmiszeripar Oscarján (Mindmegette)

Az élelmiszeripar „Oscar gáláján” díjazottnak lenni nem kis elismerés. A Great Taste Awards 2025-ös versenyén Megyeri Sára, a Mindmegette maestrója, három saját kézműves termékére is elismerést kapott.

júl. 29
18:21 Így fagyaszd le a cukkinit, hogy télen is örülj neki (Street Kitchen)

A nyár második felére a cukkini általában elkezd túlteljesíteni: a kertben és a piacon is rád kacsint, néha pedig még a szomszéd is rád tukmál pár darabot. És persze szeretjük, de amikor már tornyokban áll a hűtőben, muszáj kicsit előre gondolkodni.

júl. 29
18:24 Ami nélkül nincsen rántott hús: így készül a tökéletes paradicsomsaláta (Mindmegette)

A rántott hús mellé nemcsak a krumplipüré, hanem valamilyen friss saláta, savanyúság is jól esik. Nyáron könnyebb dolgunk van, mert a zamatos idényzöldségekből pillanatok alatt finom salátát készíthetünk.

júl. 29
19:24 7 könnyű zöldséges-csirkehúsos fogás, amit a melegben is érdemes elkészíteni (Mindmegette)

A csirkehús és a zöldségek tökéletes párost alkotnak, legyen szó egy salátáról vagy párolt, sült zöld köretről, esetleg rakottakról. Összegyűjtöttünk hét nagyon egyszerű és nagyon finom zöldséges csirke receptet, íme!

júl. 29
19:30 Sajt, tökmagolaj, mangalica zsír - ezek a legjobb magyar termékek (Mindmegette)

Három magyar élelmiszer is megkapta a három csillagot a Great Taste Awards 2025-ös versenyén. Összesen 108 magyar manufaktúrát díjaztak Európa legrangosabb élelmiszeripari versenyén.

júl. 29
20:54 Figyelmeztetés: ezeken a helyeken tilos csapvizet inni, súlyos betegség lehet belőle (Mindmegette)

Egy izgalmas nyaralás élménye könnyen rossz emléké válhat, ha a szállodai szoba mosdójában töltjük a napokat. Bár sokan természetesnek veszik, hogy egy idegen országban is bátran kortyolhatnak a csapból, a valóság ennél jóval kockázatosabb. Ha nem figyelünk a legalapvetőbb dologra: a vízre, amit megiszunk, rémálom lehet a nyaralásból.

2025. július 30. szerda

júl. 30
0:21 Nem minden király visel koronát – van, aki kovászt nevel a soltvadkerti Király Pékségben (Street Kitchen)

Ha valaki azt gondolta volna, hogy Soltvadkert minőségi gasztronómiai felhozatala kimerül a nagyszerű Szent Korona Cukrászdában, hatalmasat téved: pár száz méterrel arrébb, a Király Pékség a környék legjobb kovászos kenyereit és leveles tésztás pékáruit készíti.

júl. 30
5:21 Sose találod ki, melyik ország gyártja a legtöbb fagyit Európában! Nem, nem az olaszok! (Street Kitchen)

Te is azt hitted, hogy az olaszok a fagyi koronázatlan királyai? Akkor most kapaszkodj meg, mert az Eurostat friss adatai szerint 2024-ben egy egészen másik ország ugrott az élre – és nem, nem egy mediterrán nyaralóparadicsomról van szó. Európa fagyigyártásának új csúcstartója egészen más lett, brutális mennyiséget nyomva a gépekből. Mutatjuk a tel

júl. 30
7:42 Egy klasszikus a menzáról: szeretted vagy utáltad a paradicsomos húsgombócot? (Mindmegette)

A menzás ételek mindenkiben felébresztenek valamilyen emléket. A paradicsomos húsgombóc az egyik legmegosztóbb fogás volt az iskolai étkeztetésben. Ha azok közé tartoztál, akik imádták, ajkkor itt az ideje, hogy nosztalgiázz egyet és elkészítsd ezt a klasszikust.

júl. 30
7:45 Gyümölcsös sajttorta sütés nélkül (Street Kitchen)

Ez a sajttorta a tökéletes választás, ha egy könnyed, frissítő és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ami ráadásul percek alatt elkészül! A ropogós kekszalap, a bársonyos krémsajtréteg és a friss, zamatos gyümölcsök harmóniája mindenkit elvarázsol. Ideális nyári napokra, vagy amikor valami gyors és látványos finomságot szeretnél!

júl. 30
9:24 Ha így gondozod a leandert, akkor rengeteg virágot hoz majd (Mindmegette)

A leander a mediterrán vidékek egyik legkedveltebb növénye, amely hazánkban is egyre gyakrabban díszíti a kerteket, teraszokat és erkélyeket. Napos, meleg környezetben érzi magát a legjobban, így a nyári hónapok ideálisak a leander számára.

júl. 30
10:00 Ha ilyen terméket vettél, ne fogyaszd el! Fulladást okozhat (Mindmegette)

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NFKH) figyelmeztetést adott ki egy Tajvanról származó zselés édesség miatt. A termék nem engedélyezett adalékanyagokat tartalmaz, és fulladást okozhat - elsősorban kisgyermekek számára jelent veszélyt.