Hírarchívum - Receptek - 2025

2025. május 16. péntek

máj. 16
7:45 Diétás töltött cukkini (Street Kitchen)

A töltött cukkini egy örök klasszikus, és már alapból is egy könnyű ebéd- vagy vacsoraopció. Na de most még egészségesebbre csináltam, hogy lassan felszívódó alapanyagok legyenek benne, ezzel sokáig laktat, és kevesebb zsírt is tartalmaz.

máj. 16
7:54 Mit főzzek ma? 11 mennyei fogás, aminek az egész család örülni fog (Mindmegette)

Mi legyen az ebéd? Ez a kérdés szinte minden nap felmerül, de a hétvégi menü összeállítása általában nagyobb fejtörést szokott okozni. Aggodalomra azonban semmi ok, ugyanis mi segítünk a választásban. Az alábbi válogatásban olyan ételeket találsz, amelyek tökéletesek, ha valami finomat szeretnél készíteni a családnak.

máj. 16
8:39 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Extra gyors receptek (Street Kitchen)

Tudjuk, nem a legjobb érzés, amikor a hétvégéből elrabol egy szeletet a bedolgozós nap, de ettől még ne keseredj el. Ezek a villámgyors receptek segítenek abban, hogy ne kelljen órákat a konyhában töltened, így a kevéske szabadidőd tényleg a pihenésről és persze a falatozásról szólhat.

máj. 16
9:24 Nem gondolnád, de ezek a növények utálják a kávézaccot (Mindmegette)

A kávézacc sokak szerint igazi kincs a kertben: természetes trágya, amely javítja a talaj szerkezetét, segíti a mikroorganizmusokat és még néhány kártevőt is távol tart. Azonban nem minden növény hálás érte. Egyesek számára a kávézacc savas kémhatása és koffeintartalma komoly problémát okozhat, különösen fiatal korban vagy olyan talajigényű fajtákn

máj. 16
9:48 Többet vehetsz, kevesebbet fizetsz: így spórolhatsz a Spar új akciójával (Mindmegette)

A SPAR XXL akciójával nemcsak pénzt spórolhatsz, hanem időt is, hiszen a nagyobb kiszerelésű termékeket kedvezőbb áron vásárolhatod meg, amelyek akár több hétre is elegendőek lehetnek a háztartásodban.

máj. 16
10:54 Mennyei kulináris élmény a kéksajtkrémmel töltött gomba, soha ilyen egyszerű nem volt még a főzés (Mindmegette)

Nagyon egyszerűen elkészíthető, és mégis kitűnő fogás ez a töltött gomba, ami akár egy könnyű vacsora is lehet, de körettel egy kiadósabb ebéd is. A kéksajtkrémmel töltött gomba kulináris élmény, amit bárki megoszthat a szeretteivel!

máj. 16
11:24 Visszatért a slágertermék a Lidlbe: minden háziasszonynak kell egy ilyen a konyhába (Mindmegette)

Hétfőtől újabb kihagyhatatlan konyhai eszközzel bővül a Lidl kínálata, ráadásul elképesztően kedvező áron szerezheted be, akár már 1250 forintért! Ez a darab garantáltan feldobja a főzést!

máj. 16
11:30 Mennyei kulináris élmény a kéksajtkrémmel töltött gomba, soha ilyen egyszerű nem volt még a főzés (Mindmegette)

Nagyon egyszerűen elkészíthető, és mégis kitűnő fogás ez a töltött gomba, ami akár egy könnyű vacsora is lehet, de körettel egy kiadósabb ebéd is. A kéksajtkrémmel töltött gomba kulináris élmény, amit bárki megoszthat a szeretteivel!

máj. 16
12:30 Ez nem vicc: valaki ilyen bődületes árat kér egy üveg Cola-Coláért a Facebookon (Mindmegette)

Mennyi lenne az az összeg, amit egy Coca-Coláért kifizetnél? Egy, a Facebookon megjelent hirdetés szerint van, aki több mint 20 ezer forintot kérne érte.

máj. 16
14:24 A dubai csokoládé tehet mindenről? - Világméretű pisztáciahiányról beszélnek (Mindmegette)

Egyre többen veszik észre, hogy már szinte aranyáron van a pisztácia, ráadásul egyre kevesebb is van belőle. Sokak szerint ez azóta van így, hogy a dubai csokoládé világuralomra tört.

máj. 16
15:30 A vesztedet okozhatja a lakásajtó előtti rács, ami a betörőktől sem véd igazán (Mindmegette)

Sokan nyugalmat remélnek a lakásajtó elé szerelt rács mögött, de amit biztonságosnak hiszünk, az könnyen a vesztünkké válhat. Tűz esetén ugyanis a vagyonvédelmi rács nemhogy nem segít, de kifejezetten életveszélyessé válhat.

máj. 16
16:24 Tejföl helyett ezt tedd a pogácsába, másnap is puha és omlós lesz tőle a tészta (Mindmegette)

Ha mindig is tudni akartad, mi a nagyi receptjének titka, talán most kiderítheted. A pogácsa ugyanis akkor jó, ha puha és omlós, és neki ez mindig sikerült - lehet, hogy tejföl helyett ő is ezt használta.

máj. 16
17:24 Meglepő dolog áll a gyerekkori elhízás hátterében, az eredmény a szülőknek is meglepetés (Mindmegette)

Sok országban küzdenek az elhízással, és sajnos sok helyen a gyerekeket sem kerüli el ez a probléma. A gyerekkori elhízás hátterében sok tényező állhat, okozhatja szervi betegség, helytelen étrend, mozgásszegény életmód is, de egy friss kutatás teljesen új okozóját azonosította ennek a népbetegségnek.

máj. 16
18:24 Itt a válasz: így lesz makulátlanul tiszta a gyerek műanyag kulacsa (Mindmegette)

A játszótéren és a közösségi oldalakon visszatérő téma az anyukák között, hogy miként lehet tisztává varázsolni a gyerek kedvenc kulacsát. A műanyag kulacs praktikus, de a beszáradt, nehezen eltávolítható gyümölcslé- vagy teamaradék, az elszíneződések és a furcsa szagok egy idő után - úgy tűnik - mindenkin kifognak.

máj. 16
19:30 Nem hiszed el: ezt a két dolgot száműzte Károly király a palotából (Mindmegette)

A brit királyi család iránti rajongásunk örök: jöhet esküvő, Katalin betegsége, Meghan és Harry árulása - vagy épp egy takarítással kapcsolatos hír. Most Károly király döntését kapta fel a brit sajtó, amely értelmében két, a hétköznapi háztartásokban kedvelt takarítóeszköz többé nem lépheti át a királyi küszöböt.

máj. 16
20:54 Igazi tápanyagbomba ez a cukorhelyettesítő, gyerekeknek is biztonságos (Mindmegette)

A különleges dél-amerikai gyümölcs nem csak az inkák kincse volt, ma is egyre több egészségtudatos étrendben bukkan fel. A lucuma kívül zöld, belül aranysárga, magas tápanyagtartalma miatt a szuperélelmiszerek között is megállja a helyét.

máj. 16
21:24 Nem kell ásni és kapálni a kertben? Ezt jobb, ha tudod, mielőtt belevágsz (Mindmegette)

Hallottál már az ásásmentes módszerről? Ez a technika a kertészek körében is egyre népszerűbb, amelynek lényege, hogy a talaj természetes szerkezetének megőrzésére törekszik, miközben figyelembe veszi és támogatja a talajéletet is.

máj. 16
21:48 Datolyaszilva: lágy ízével az egész családot leveszi a lábáról! (Mindmegette)

Az utóbbi néhány évben a magyar zöldségesek kínálatában is megjelent a kopasz barackba oltott ringlóra emlékeztető gyümölcs. A khakiként ismert datolyaszilva üde színfoltja lehet a konyhánknak, és lágy ízével az egész családot leveheti a lábáról.

2025. május 17. szombat

máj. 17
0:21 Van élet a pizzán és a pastán túl – felzabáltuk a Scusi focacciaszendvicseit! (Street Kitchen)

Az olasz konyha sokkal többről szól, mint a pasták és pizzák világa, nem szabad megfeledkezni húsos és halas fogásairól, isteni desszertjeiről vagy éppen a méltán közkedvelt focacciáról sem.

máj. 17
0:25 15 perces lángos (Street Kitchen)

Azért ez nem lesz annyira fullos lángos, mint az élesztős vagy a burgonyás testvérei. Viszont nagyon hamar elkészülsz vele és tejföllel, fokhagymával, sajttal megpakolva egészen zseni.

máj. 17
0:29 Nyávogás helyett irány a Cirmi: a hambik után nem fogtok sírni (Street Kitchen)

Mint a legtöbb egyetemvárosban, Szegeden is számtalan menő kocsmába futhatunk bele. Egy azonban kimagaslik mind közül, ami után nem garantált a macskajaj, de a Garfieldot megszégyenítő has esélyes!

máj. 17
0:33 Szirmokkal fűszerezve: így használd az ehető virágokat a konyhában (Street Kitchen)

Túl szépek, hogy megedd őket? Jogos a felvetés, de ezek a virágok épp azért vannak, hogy felhasználd őket, akár díszítésre, akár ízesítésre.

máj. 17
6:24 Mi legyen az ebéd hétvégén? Menük szombatra és vasárnapra (Mindmegette)

A hétvégék arról szólnak, hogy kicsit lelassuljunk, és együtt legyünk azokkal, akiket szeretünk - miért ne tennénk ezt egy finom, házias ebéd mellett? Az alábbi menüsorok nemcsak a gyomrot, de a lelket is megmelengetik.

máj. 17
7:45 Túrós palacsinta eperlekvárral (Street Kitchen)

Annyira jó ez a kombó, te atyaég! Palacsinta, túrókrém, eperlekvár… nem ragozom tovább, elképesztő!

máj. 17
8:24 Súlyos probléma van az egyik száraztésztával, ha ilyet vettél, ne fogyaszd el! (Mindmegette)

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) termékvisszahívást rendelt el egy száraztészta kapcsán, mivel a csomagoláson nem jelölték, hogy a termék tojást tartalmaz.

máj. 17
8:39 6 epres frissítő, ami nem hiányozhat a szezonból (Street Kitchen)

Nem kell hozzá sok meló, csak egy kis kreativitás és egy adag jókedv - az eperszezon pedig pont ideális erre!

máj. 17
9:51 Itt a nok and cheese, az amerikai sajtos tészta és a tojásos nokedli szerelemgyereke (Mindmegette)

A nok and cheese az amerikai sajtos tészta, azaz a mac and cheese és a magyar tojásos nokedli szerelemgyereke. Laktató fogás, mondhatni egy rakott sajtos nokedli ez a nok and cheese, amiről nem is hinnéd, mennyire finom!

máj. 17
11:21 Ha káoszos a pincéd, a Lidl pár ezer forintos kincse neked is nagy segítség lesz (Mindmegette)

Egy pince vagy garázs óhatatlanul is raktárrá válhat, ha mindent félreteszünk, mondván később még jól jöhet. A káosz pedig hamar kialakulhat, és már azt se találjuk meg, amire valóban szükség lenne. Ebben segíthet egy műhelypolc, ami nemcsak a strapát, de a terhet is bírja!

máj. 17
12:30 Fermentálj otthon, mint egy profi – egészség, íz és buborékok egy üvegben (Street Kitchen)

Egyre népszerűbb a fermentálás házilag, mivel természetes, adalékmentes módszerekkel őrzi meg az ételek frissességét, miközben rengeteg pozitív hatása van a szervezetünkre.

máj. 17
14:21 Az 5 legjobb étel a menopauza tüneteinek enyhítésére (Mindmegette)

Hőhullámok, hangulatingadozás, alvászavarok - gyakori panaszok változókorban. Szerencsére bizonyos élelmiszerek rendszeres fogyasztásával a menopauza tünetei enyhíthetők.

máj. 17
16:21 Krémes tiramisu mascarpone nélkül? Ezekkel helyettesítsd, és nem fogsz csalódni (Mindmegette)

Gazdag és bársonyos állagának köszönhetően kiváló alapanyaga desszerteknek, például a tiramisunak, sajttortáknak és más krémes desszerteknek. A mascarpone jellegzetes ízét nem könnyű feladat pótolni, de azért nem is megoldhatatlan. A következő alapanyagok például remek alternatívák lehetnek.

máj. 17
16:30 Márványsajtos cukkinikrémleves pirított magvakkal (Street Kitchen)

Ez a leves olyan elegáns, hogy ha megszólalna, francia akcentussal kérne egy pohár bort. A kéksajt és a cukkini krémes randevúját a pirított magvak ropogós tapssal ünneplik.

máj. 17
17:21 Ezeket a trükköket vesd be, hogy elkerüld a csigainváziót a kertben (Mindmegette)

Bosszantó, amikor a kert hívatlan vendégei lerágják a gondosan elültetett palánták termését, de szerencsére védekezhetsz ellenük. Érdemes már most bevetni a praktikákat, mielőtt túlságosan elszaporodna a meztelencsiga a kertben.

máj. 17
18:15 A matcha három árnyalata, avagy melyik matcha mire való - ismerd meg a különböző fajtáit (Mindmegette)

A zöld teák között különleges helyet foglal el a matcha tea, amely nemcsak jellegzetes zöld színéről híres, hanem egészségre gyakorolt hatásairól is. Napjainkban egyre népszerűbb a matcha latte, azt viszont már kevesen tudják, mennyi különböző típusa van ennek a szuperélelmiszernek.

máj. 17
18:24 Ahol a búzapörkölt nagyobbat szól, mint egy cigánypecsenye: a Kozmosz Vegán Étteremben jártunk (Street Kitchen)

A belváros bugyrában található egy vegán étterem, ami nemcsak a hazai „növényevők” körében népszerű. A Kozmosz Vegán Étterem növényi alapokra helyezett magyaros fogásaiért rengeteg külföldi vendég is vissza-visszatér.

máj. 17
19:15 Támogat a fogyásban ez a fillérekbe kerülő szuperélelmiszer (Mindmegette)

Ha fogyásról van szó, nem csak a drága „csodaszerekre” hagyatkozhatunk, hiszen az egyszerűbb alapanyagok is támogathatnak a célunk elérésében. A földimogyoró is ezek közzé tartozik, annak ellenére, hogy sok zsírt tartalmaz. Mutatjuk, hogyan illesztheted a diétádba.

máj. 17
20:06 Mi az a mángold, és hogyan érdemes elkészíteni? (Street Kitchen)

Gondoltad volna, hogy a mángold az egyik legsokoldalúbb zöldség? Talán eddig még soha nem álltál neki otthon egy jó mángoldos receptnek, pedig a levestől kezdve a rizottón keresztül a süteményig minden készíthető belőle!

máj. 17
21:27 Nem csak a fogad bánja: 7 komoly betegség, amit a túlzásba vitt cukorfogyasztás okozhat (Mindmegette)

Sokan úgy vélik, hogy egy kis édesség soha nem árthat. Az igazság azonban az, hogy ezek a kis adagok szépen összeadódnak - hiszen a cukor számos olyan élelmiszerben is jelen van, amivel hajlamosak vagyunk nem számolni - és így már komoly egészségügyi kockázatokkal számolhatunk.

2025. május 18. vasárnap

máj. 18
7:42 A legszaftosabb falafel (Street Kitchen)

Házilag falafelt készíteni nem is olyan nagy ördöngösség, mint azt gondolnánk. A munka nagy részét elvégzik a csicseriborsók, ahogy áznak a vízben. Utána már csak egy erős aprítógép és egy szintén erős szagelszívó kell, mert ezt bő, forró olajban kell sütni az igazán fullos végeredményért!

máj. 18
9:51 Egy mozdulattól tökéletes lesz a frankfurti leves, ha kipróbálod, sosem csinálod majd másként (Mindmegette)

A frankfurti leves nagyon finom. Nem is érdemes szaporítani a szót, hiszen egy örök kedvenc magyar klasszikus, ami készülhet sokféleképpen, ám egy mozdulat teszi igazán tökéletessé! Ha kipróbálod, soha többé nem készíted másként a frankfurti leves receptjét.

máj. 18
10:51 Elfogyott a tojás? 5 zseniális alapanyag, ami tökéletesen helyettesíti (Mindmegette)

Biztosan te is jártál már úgy, hogy sütés-főzés közben vetted észre: nincs otthon annyi tojás, mint amennyire szükséged lenne. Tojás nélkül nem tapad össze a fasírt, a palacsinta sem lesz az igazi, a piskótáról nem is beszélve… Mit lehet ilyenkor tenni? Irány a legközelebbi bolt! De ha nincs kedved útra kelni, próbáld ki az alábbi egyszerű, hatékon

máj. 18
11:21 Te is kis konyhában főzöl? Akkor imádni fogod a Lidl akciós termékét (Mindmegette)

Ha megbízható és kompakt főzési megoldást keresel, a Lidl akciós kínálatában található dupla főzőlap ideális választás lehet - különösen, ha helyhiánnyal küzdesz otthon, vagy szükséged van plusz főzőfelületre a nyaralóban, irodában vagy akár a kollégiumban.

máj. 18
11:57 Ma lép szolgálatba XIV. Leó pápa: így kezdi meg hivatalát az új egyházfő (Mindmegette)

2025. május 18-án ünnepélyes szertartás keretében kezdi meg péteri szolgálatát a katolikus egyház új vezetője. A Szent Péter téren tartott ceremónia iránt óriási az érdeklődés, hiszen XIV. Leó pápa nemcsak a több mint egymilliárd hívő spirituális vezetője, hanem jelentős diplomáciai és közéleti szereplő is.

máj. 18
14:15 Figyelj a testedre: a diabétesz tünetei és a cukorbeteg-diéta (Mindmegette)

Az egyre több embert érintő cukorbetegségről még mindig sok téves információ kering. A legfontosabb, hogy ismerjük fel a diabéteszre utaló tüneteket, és étkezzünk megfelelően - ebben segítünk most.

máj. 18
16:21 Erre is jó a mikró: 9 konyhai feladat, amit leegyszerűsít a mikrohullámú sütő (Mindmegette)

A mikrohullámú sütő funkciói messze túlmutatnak az ételek felmelegítésén, noha a legtöbben csupán erre használják. Íme néhány egyszerű és hatékony mikrós trükk, ami megkönnyíti a mindennapokat.

máj. 18
16:30 Amerikai palacsinta (Street Kitchen)

Az amerikai palacsinta az egyik legtutibb édes reggeli, persze, ha úgy tartja kedved, senki sem tiltja meg, hogy délután is elkészítsd! :)

máj. 18
16:32 Cézár saláta (Street Kitchen)

Jöhet egy grillen pirított római salátával felturbózott cézár saláta? Elképesztően egyszerű, és extra finom!

máj. 18
16:36 Omlett minden jóval megpakolva (Street Kitchen)

Ha bejönnek a sós reggelik, ezt a fullos omlettet imádni fogod! Minden jóval megpakoltuk, hogy biztosan ne korogjon utána a gyomrod!

máj. 18
16:42 3 fullos recept 1 videóban (Street Kitchen)

Három olyan étel, amit bármikor szívesen megennék. Egy szaftos reggeli, egy egészséges főétel és egy klasszikus amerikai palacsinta.

máj. 18
17:21 Ezeket ültesd a megbarnuló, elszáradó tuják helyett (Mindmegette)

A gyönyörű örökzöldeket sem kíméli a klímaváltozás. Hazánkban egyre gyakrabban látni megbarnult levelű tujákat. Az időjárásra sajnos nincs hatásunk, de a tuja még menthető. Mutatjuk, mit ültess, ha végleg eltűnnének hazánkból.