Hírarchívum - Receptek - 2025

2025. május 9. péntek

máj. 9
7:54 Mit főzzek ma? 11 mennyei fogás, ami hétvégére is tökéletes (Mindmegette)

Bizonyára számodra is ismerős a helyzet, amikor ott állsz a konyhában, és fogalmad sincs, mit főzz, hogy mindenki elégedett legyen. Ne aggódj, nem vagy egyedül! A döntés sokszor nehezebb, mint maga a főzés - de mi segítünk.

máj. 9
8:39 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Napsütötte menü (Street Kitchen)

Ötnapnyi borongós, esős idő után végre újra kibújik a nap a fellegek mögül. Ezt a csodás időt pedig érdemes megünnepelni pár finomsággal!

máj. 9
9:06 Ha ilyen tejet rendeltél, ne fogyaszd el! (Mindmegette)

Lejárt minőségmegőrzési ideje miatt visszahívta a forgalomból a Kifli.hu Shop Kft. a Sole-Mizo Zrt. egyik laktózmentes UHT tejtermékét - közölte a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH).

máj. 9
9:24 Epertermesztés: 3 trükk, amivel megduplázhatod a termést (Mindmegette)

Ha neked is van eper a kertedben, akkor érdemes megismerkedned azokkal az egyszerű trükkökkel, amelyek segítségével kétszer annyi lehet a termés. Nézzük, mit kell ahhoz tenned, hogy sikeres legyen az epertermesztés.

máj. 9
10:54 Ő XIV. Leó - minden, amit az új pápáról tudni kell (Mindmegette)

2025. május 8-án a katolikus egyház történelmet írt: a konklávé Robert Francis Prevost bíborost választotta meg pápának, aki a XIV. Leó nevet vette fel. Ezzel Robert Prevost lett az első amerikai születésű pápa, aki a világ 1,4 milliárd katolikus hívőjét vezeti.

máj. 9
11:24 Beperelték a Burger Kinget: túl kicsi a Whopper? (Mindmegette)

A Burger Kinget ikonikus hamburgereinek, a Whoppereknek mérete miatt fogták perbe. A 2022-ben indult ügy a héten érdekes módon folytatódott.

máj. 9
12:27 4 szuper teraszos hely Budapesten, ahol tuti nem maradsz éhen (Street Kitchen)

Helló, szia, szevasz… tudsz egy jó teraszt? Egyből négy frankó helyet is mutatunk a bel- és a külvárosban egyaránt, ahol nemcsak koccintani, de akár jóllakni is van lehetőséged.

máj. 9
12:30 Így spórolhatunk ezreket az ALDI-ban, szuper ez az újítás! (Mindmegette)

Izgalmas újdonsággal bővül az ALDI applikációja, mostantól ugyanis kuponokat is találunk az alkalmazásban. Ráadásul ezeket bármely ALDI áruházban beválthatjuk.

máj. 9
14:30 Furcsa fogás XIV. Leó pápa kedvence, te meg mernéd kóstolni? (Mindmegette)

A világ figyelme még mindig Rómára szegeződik, hiszen május 8-án a konklávé megválasztotta az első amerikai származású pápát. Robert Prevost bíboros XIV. Leó pápa néven szolgálja az egyházat. Ki ő valójában, és vajon mi köze egy világszerte ismert dél-amerikai ételhez, a cevichéhez? Cikkünkből megtudhatod, és még néhány érdekességet is elárulunk

máj. 9
15:24 Eddig biztos rosszul csináltad: így tárold a kólát, hogy ne menjen ki belőle a szénsav (Mindmegette)

Ha valaha is csalódottan kortyoltál bele egy már felbontott kólába, amiben alig volt buborék, pontosan tudod, milyen bosszantó tud lenni, ha elillan a szénsav. Hűsítő, pezsgő italra számítasz, aztán jön a bubimentes valóság, ami nemhogy nem frissít, de inkább elrontja a kedved. Mutatjuk a megoldást.

máj. 9
16:24 Ezért nem szabad vízben főzni a brokkolit (Mindmegette)

A brokkoli az egyik legegészségesebb zöldség, ugyanis rostokban, vitaminokban és antioxidánsokban egyaránt gazdag. A főzés után azonban kissé kesernyés lehet az íze, amit nem mindenki kedvel. Van azonban egy remek hírünk: nem a brokkolival van a baj, hanem az elkészítési módszerrel.

máj. 9
17:24 13 gyulladáscsökkentő étel, amelyek segítik a fogyást (Mindmegette)

A fogyókúrában nemcsak a kalóriák számítanak, hanem az is, hogy milyen minőségű ételeket fogyasztunk. Az alábbi gyulladáscsökkentő ételek segíthetnek helyreállítani a hormonháztartást, támogatják az emésztést, így elősegítik a fogyást is.

máj. 9
18:24 Omlós és diós a székely tészta, ha elkészíted, ez a sütemény lesz a család új kedvence (Mindmegette)

A székely tészta, vagy más néven székely szelet egy itthon kevésbé ismert, ám fantasztikusan finom sütemény. Igazi ünnepi desszert, ami egyszerre omlós és ropogós, édes és fanyar a lekvárnak köszönhetően. A székely tészta lesz a család új kedvence!

máj. 9
19:24 Nem mindegy, hogyan mosod az edzésre használt ruhákat - íme a helyes módszer (Mindmegette)

Mindenkinek megvannak a kedvenc szettjei, amiket edzés közben szívesen hord. Ahhoz, hogy ezek a darabok hosszú életűek legyenek, fontos, hogy a mosásuk megfelelő módon történjen. Eláruljuk, hogyan kell helyesen mosni az edzősruhákat.

máj. 9
20:54 Ha így alszol éjszaka, komoly betegséget jelezhet (Mindmegette)

Az, hogy hogyan alszunk többet árul el rólunk, mint gondolnánk. Akár egy veszélyes betegségre is felhívatja a figyelmet egy nagyon gyakori alvási szokás.

máj. 9
21:24 Az illat, amit gyűlöl a poloska: ez a növény örökre elűzi az otthonodból (Mindmegette)

A nyárias, meleg idővel sajnos a poloskák is megérkeznek. Ezek a kellemetlen betolakodók nemcsak a kertben vagy a teraszon érzik jól magukat, hanem a lakásban is felbukkanhatnak. De mit tehetünk a poloska ellen?

2025. május 10. szombat

máj. 10
0:21 Magyaros rakott káposzta (Street Kitchen)

Egy örök klasszikus, aminek mindig helye van az asztalunkon. Én nem szoktam átmosni a káposztát, mert jó savanyúan szeretem, de ezt mindenki döntse el maga.

máj. 10
0:25 Egy kompon választották meg a Balaton fagyiját, ez az íz lett a győztes (Street Kitchen)

Az idei Balaton fagyija kiválasztása igen különleges módon zajlott. Ráadásul aki éppen arra járt, ingyen fagyizhatott!

máj. 10
0:29 Shopping helyett sushi: így kötöttünk ki egy füstölgő sushihajó mellett Budán (Street Kitchen)

Veletek is előfordult már, hogy bevásárolni indultatok, és egy méretes sushihajó mellett kötöttetek ki? Eddig velünk sem, de a Rózsadomb Centerben 2025 tavasza óta könnyű elcsábulni az ázsiai konyha szerelmeseinek.

máj. 10
0:33 Végig tudsz enni kétszáz fogást? Idén is lesz Gourmet Fesztivál! (Street Kitchen)

Kedvencekkel, újdonságokkal, családi nappal, kibővített programmal, több mint harminc új kiállítóval és kétszáz fogással jön az idei MBH Bank Gourmet Fesztivál.

máj. 10
0:37 Az ízek, amiket sosem felejtünk – a legjobb magyar retró édességek (Street Kitchen)

Ha elsőre nem is, ezt a cikket olvasva biztosan benned is felvillannak majd a régi illatok, ízek és textúrák, amik a gyermekkor fogalmával váltak egyenlővé.

máj. 10
5:21 Nem csak a méhek szeretik: a virágpor jótékony hatásai (Street Kitchen)

Kíváncsi vagy, miért esküsznek annyian a virágporra? Ez a természetes szuperélelmiszer nemcsak az immunrendszert támogatja, de energiát is ad, ráadásul finom, édes ízével egyből levesz a lábadról!

máj. 10
6:24 Mi legyen az ebéd? 2 menü a borongós hétvégére (Mindmegette)

A hétvégi főzés sokak kedvenc foglalatossága, hiszen ilyenkor végre nyugodtan lehet a konyhában tevékenykedni. Ha nincs ötleted, hogy mi legyen az ebéd, de szívesen sütnél-főznél te is, segítünk néhány szuper recepttel.

máj. 10
7:45 Cukkinis zöldségfelfújt (Street Kitchen)

Ha van otthon egy-két szomorkodó cukkini, meg pár zöldség, amit már régóta kerülgetsz, na akkor most jött el az ő idejük! Ez a felfújt laza, laktató, és még jól is néz ki – ráadásul kb. annyi meló van vele, mint egy szendvics elkészítésével (csak kicsit tovább sül, de addig pihenhetsz).

máj. 10
8:45 Magadnak szednéd az epret? Ezekre a helyekre érdemes kilátogatni (Street Kitchen)

Az eperszezon kezdetével megjelennek a boltokban a szebbnél szebb piros példányok, de mi van, ha egy másik opciót is kipróbálnál? Kert hiányában a „szedd magad eper” helyek tökéletesek. Hiszen ki ne akarná learatni a babérokat?

máj. 10
9:54 Olcsó és laktató, Fejér megyében a krumplis pite gyakran leves utáni második fogás (Mindmegette)

A pite nem csak édes lehet, jól tudják ezt Fejér megyében. Itt ismertem meg én is a krumplis pite, ennek az olcsó és laktató népi ételnek a receptjét. Gyorsan elkészül, reggelire, leves után második fogásnak és vacsorára is szuper választás.

máj. 10
10:54 Ezt az egyetlen dolgot mindenképpen tedd meg az egészséged érdekében (Mindmegette)

Az egészségünk érdekében sok mindent elkövetünk. Kiegyensúlyozottan étkezünk, vagy akár diétázunk is, sportolunk, sok folyadékot fogyasztunk, vitaminokat, táplálékkiegészítőket szedünk. De már egyetlen egy apróság is sokat számít, ha egészségesek szeretnénk lenni.

máj. 10
11:24 30 ezerrel leakciózta termékét a Lidl, ilyen jó áron szinte sehol sem kapni (Mindmegette)

Az okos háztartási eszközöket imádjuk, főleg akkor, ha olyan robotok, amelyek megkímélnek minket a sziszifuszi, az unalmas és idegőrlő házimunkáktól. Sokaknak van otthon robotporszívója és le sem cserélnék. Nos, ha valakinek van kertje, akkor a robotfűnyíró az, amire szüksége van!

máj. 10
12:54 Kitálalt a séf, aki három pápának is főzött - Meglepő kedvencek a Vatikán konyhájából (Mindmegette)

Egyetlen szakács sem mondhatja el magáról, hogy három különböző pápának is főzött, csakis Sergio Dussin olasz séf, aki közel húsz éve készíti az ételeket a Vatikán konyhájában. A híres szakács arról mesélt, milyen fogásokat készített a pápáknak.

máj. 10
14:24 Kék zóna étrend: a hosszú és egészséges élet titka (Mindmegette)

A sokak által kutatott titok, úgy tűnik, a világ több pontján már nem titok többé. Az úgynevezett kék zónákban ugyanis kiemelkedően magas az átlagéletkor.

máj. 10
16:24 Elfogyott a mustár? Ez az 5 legjobb helyettesítő fűszer (Mindmegette)

A mustárt fogyaszthatjuk hideg sültekhez, sült kolbászhoz, ízesíthetünk vele salátaöntetet és különböző szószokat, mártásokat. Ha főzés közben szükséged lenne egy-két kanálnyira, de csak az üres mustáros üveget találtad a hűtőben, több helyettesítőt is használhatsz. Nézz körül, mi van otthon és gondold végig, mennyire harmonizál a készítendő ételle

máj. 10
17:24 Így gondozd a cserepes virágokat, hogy sokáig gyönyörködhess bennük (Mindmegette)

Ha nincs kerted, de szereted a virágokat, az erkélyen cserépben is nevelhetsz szebbnél szebbeket, és persze a szobanövényekről sem szabad megfeledkezni. Bár a kertészkedésnek ez a formája egyrészt nagyobb szabadságot ad, másfelől azért vannak korlátai is. Összegyűjtöttük, hogy mire figyelj, ha cserepes növényt nevelsz.

máj. 10
18:24 Búcsút inthetsz az állatszőrnek: ezzel az egyszerű módszerrel gyerekjáték a mosás (Mindmegette)

Akinek van háziállata, pontosan tudja, milyen nehéz megszabadulni a ruhákra tapadt szőrszálaktól. A mosás könnyen rémálommá válik, mert a mosógép nem mindig képes megbirkózni szöszökkel. Egy teljesen hétköznapi dologgal azonban elképesztő eredményt érhetsz el - máris mutatjuk, mi az!

máj. 10
19:24 Sütőpapír vagy alufólia? Most kiderül, melyiket használhatod az air fryerben! (Mindmegette)

Az air fryert használók körében gyakran felmerül a kérdés, hogy milyen, a tálca belső részét védő anyagot - alufóliát, sütőpapírt - lehet használni a gépben. Erre kerestük a választ.

máj. 10
21:30 Ezt a 3 adalékanyagot látod a címkén? Akkor inkább tedd vissza a polcra! (Mindmegette)

Az élelmiszerek csomagolásán - jó esetben - minden információ megtalálható, csak sokszor nem tudjuk, mit keresünk. Ha gyakori gyomorpanaszokkal vagy emésztési problémákkal küzdesz, nem biztos, hogy az utolsó éttermi vacsora a hibás - lehet, hogy nap mint nap eszed azt az adalékanyagot, ami a panaszaidat okozza.

2025. május 11. vasárnap

máj. 11
0:21 3 étel egy időben – ilyen a tökéletes időbeosztás a konyhában (Street Kitchen)

Egy egészséges, tepsis főétel, egy villámgyorsan összeállítható ropogós nasi és egy megúszós, édes palacsinta – ráadásul úgy időzítve, hogy gyakorlatilag egyszerre elkészülnek. Ha épp vendégeket vársz, vagy csak nem szeretnél egész nap a konyhában állni, ez a menü neked szól: két tepsi a sütőbe, közben egy palacsintatészta a serpenyőbe, és máris ké

máj. 11
0:25 Túlérett banános palacsinta gyümölcsökkel (Street Kitchen)

Ha szomorúan pislog a hűtő alsó fiókjában pár megbarnult banán, vidítsd fel őket és adj nekik új életet ezzel a palacsintával. A banánban bőven lesz elég cukor ahhoz, hogy pluszban már nem is kell belerakni, a zabliszttől pedig még laktatóbb.

máj. 11
0:29 Tepsis csirkecomb zöldségágyon, sütőben sütve (Street Kitchen)

Amennyire egyszerű, annyira nagyszerű ez az étel, szinte alig van vele meló, mert az idő nagy részét a sütőben csücsülve tölti a csirke. És mivel a brokkoli is pont a megfelelő időpontban kerül mellé, mindennek tökéletes lesz az állaga.

máj. 11
0:33 Vendégváró kovászos sajtos ropogós (Street Kitchen)

Ha valamiért elmaradt a betervezett kenyérsütés, ne dobd ki a kész kovászt, inkább csináld meg belőle ezt a ropogóst. Zárt üvegben egy hétig is eláll, de őszintén szólva kétlem, hogy megmaradna, annyira eteti magát.

máj. 11
0:37 5+1 zabos reggeli, ha szkippelnéd a zabkását (Street Kitchen)

Tedd félre az örök kedvenc zabkását, és készíts valami izgalmasabbat a kamrában csücsülő zabpehelyből!

máj. 11
0:41 Gyönyörű belső, családias hangulat, forró kemence: fantasztikus pizzériát találtunk Úrhidán (Street Kitchen)

Frekventált helyen könnyű jó pizzára bukkanni, de ha egy egészen félreeső faluban találok elképesztő nápolyi pizzát, akkor örülök csak igazán. Ez történt most is: Úrhidán bukkantam rá az Arany24 nevű pizzériára, ami új kedvencem lett.

máj. 11
7:45 Kínai tojásleves (Street Kitchen)

Mindannyian ismeritek a magyar tojáslevest, de képzeljétek el, hogy Kínában is megvan a saját verziónk. Ha szereted a magyar változatot, mindenképp próbáld ki a kínait is!

máj. 11
8:24 Ha ilyen jégkrémet vettél, ne edd meg, veszélyes anyagot találtak benne! (Mindmegette)

Dubai csokoládé jégkrémet hívott vissza a forgalomból a Bocco Doro Kft., ugyanis műanyag fóliadarab lehet benne - hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

máj. 11
8:45 8 mennyei süti a megrögzött kókuszrajongóknak (Street Kitchen)

A következő kókuszos sütik mindegyike igazi trópusi csemege, ami egy falattal elhozza a nyári hangulatot, és gondolatban garantáltan a legközelebbi tengerpartra repít.

máj. 11
9:54 Ez a nagyiféle rácsos, epres pite titka: így lesz omlós a tészta, krémesen édes a töltelék (Mindmegette)

A rácsos piték a legszebb sütemények. A pite tölteléke lehet alma, körte, meggy, cseresznye, szilva és eper is, bármilyen édes vagy épp savanykás gyümölcs, a lényeg hogy élénk színe legyen, ami átlátszik az omlós tésztarácsok között. Az eper szezonjában pedig nem is készülhet más, mint epres pite!

máj. 11
10:54 5 hatékony illóolaj, amivel távol tarthatod a kullancsokat (Mindmegette)

A kullancsokat nem szabad alábecsülni: ezek az apró vérszívók komoly veszélyt jelentenek emberre és állatra egyaránt. Megbújnak a fákon, a fűben, de találkozhatunk velük a házban is - valójában sehol sem vagyunk biztonságban tőlük. Ha nem szeretnél erős vegyi anyagokkal védekezni ellenük, mutatjuk, mely illóolajok képesek elriasztani, sőt akár el i

máj. 11
11:24 Megmenti a gyümölcsfát a kiszáradástól a Lidl pár ezer forintos kincse (Mindmegette)

Akinek kertje van, az pontosan tisztában van azzal, hogy egy napra sem lehet magára hagyni a növényeket, gondozni és öntözni kell azokat, védeni a kártevőktől, metszeni vagy épp átültetni. A kert olyan munkahely, ahol nem nagyon van lehetőség szabadságra menni. Ilyenkor lehet nagy segítség egy automata öntözőrendszer vagy egy öntözőzsák.

máj. 11
13:24 Meglepő és merész: ez lett a Balaton Fagyija 2025-ben (Mindmegette)

Idén harmincegy fagylalt indult a Balaton Fagyija címért - a zsűri most is szigorú szakmai szempontok alapján hozta meg döntését. A sok különlegesség közül végül a „Megkóstollak” fantázianevű, kecskesajtos fagylalt nyerte el a Balaton Fagyija 2025 címet.

máj. 11
14:24 Ez történik a testeddel, ha életmódot váltasz - nem csak a fogyás lesz a jutalmad (Mindmegette)

A legtöbben azért döntenek az életmódváltás mellett, mert hosszú távon fenntartható módszert keresnek a fogyáshoz. Pedig jóval több előnyünk származik, ha az egészséges életmód mellett tesszük le a voksunkat.

máj. 11
16:27 Burgonyás kamu pizza (Street Kitchen)

Az olaszok a pizza tetejére pakolják a hajszálvékonyra szeletelt krumplit, én azonban ezúttal a tésztájába rejtettem. Lehet, hogy a profi pizzaiolók hüledeznének, ha meghallanák, de az tuti, hogy az első kóstolás őket is meggyőzné róla, mennyire király is ez a kamu pizza!