Hírarchívum - Receptek - 2025

2025. szeptember 1. hétfő

szept. 1
10:59 Lázár János a Közlekedésinfón: 2022 novembere óta sikerült a kátyúból kimozdítani a MÁV-ot (Femcafe)

Hegyi Zsolt MÁV-vezérigazgató arról beszélt, hogy jelentősen csökkent a késő vonatok száma, a használt, de korszerűbb mozdonyok beszerzése pedig sokat javított a szolgáltatásaikon.

szept. 1
11:01 "Elfoglalták" a diákok a Trefort utcát (Femcafe)

Az iskolautca projekt a Levegő Munkacsoport közreműködésével valósult meg, amely elsőként állt ki Magyarországon az iskolautcák mellett.

szept. 1
11:03 Lezárta a PR-Telecom felvásárlását a 4iG (Femcafe)

Lezárult a PR-Telecom Zrt. megvásárlására vonatkozó tranzakció, amelynek eredményeként a 4iG Távközlési Holding Zrt. megszerezte a regionális távközlési szolgáltató 100 százalékos tulajdonrészét. Az adásvételi szerződést még 2024 júliusában kötötték meg a jelentős regionális lefedettséggel rendelkező PR-Telecom Zrt. felvásárlására. A Gazdasági Vers

2025. szeptember 2. kedd

szept. 2
0:21 7 nap, 7 süti: könnyen csomagolható sütik (Street Kitchen)

Tanévkezdéskor mindig jól jönnek az olyan sütik, amiket könnyedén be lehet csomagolni tízóraira vagy uzsonnára. A krumplis pogácsa, a pudingos rácsos süti vagy épp a virslis leveles tészta mind olyan megoldás, aminek tutira örülnek a gyerekek a suliban – és valljuk be, mi, felnőttek sem utasítjuk vissza!

szept. 2
0:25 Gordon Ramsay-nél bőrrákot diagnosztizáltak (Street Kitchen)

Gordon Ramsay az Instagramon számolt be arról, hogy műtéten esett át: bazálsejtes karciómát távolítolítottak el az arcáról.

szept. 2
0:29 Kókusztejes csirke (Street Kitchen)

Egy igazán gyors ebéd vagy vacsiötlet a rohanós hétköznapokra, ha mégis valami különlegeset keresel.

szept. 2
0:33 Egy testvérpár nyitotta meg a város egyik legjobb kekszezőjét – itthon is hódít a crumble cookie (Street Kitchen)

A Madách tér közelében nyílt meg alig pár hete a Cookie Space nevű hely, ahol kizárólag a szaftos és kalóriadús amerikai cookie-ké a főszerep! A töltött kekszek mellé jó minőségű kávé és matcha is jár.

szept. 2
0:37 Az USA egyik ikonikus csirkés gyorsétterme Budapestre érkezik (Street Kitchen)

Legendás szendvicsük már a fél világot meghódította, és hamarosan végre mi is megérhetjük, miért állnak érte annyian sorba a tengerentúlon.

szept. 2
7:45 Karamellizált alma (Street Kitchen)

Klasszikus amerikai csemege a maga összes túlzásával, ami csak a fejünkben él az amerikai édességekkel kapcsolatban. Hatalmas adag, nagyon édes, de egyszer-egyszer azért lehet vele bűnözni. Bár ez az alma már lehet, hogy nem tartja távol az orvosokat. :D

szept. 2
13:33 10 őszindító kaja szeptemberre (Street Kitchen)

Itt a szeptember, visszatérnek a dolgos hétköznapok, és ilyenkor kifejezetten jól jönnek az olyan kaják, amik feltöltenek energiával. Összegyűjtöttünk 10 olyan ételt, ami tökéletes választás ebben az időszakban: van köztük tartalmas leves, szaftos húsos fogás, de könnyebb, zöldségesebb opció is. Ezekkel a receptekkel garantáltan könnyebb lesz az ős

2025. szeptember 3. szerda

szept. 3
0:21 Kacsazúzapörkölt (Street Kitchen)

A pörkölt jó! A zúza jó! Ebből könnyen rájöhetünk, hogy bizony a kacsazúza pörkölt is jó!

szept. 3
0:25 Süsd meg te idén a Balaton sütijét! (Street Kitchen)

A Balaton nem csak nyáron vonzó, egész évben rengeteg csodás élményeket kínál – a négy évszakos Balaton a gasztronómiában is megmutatja sokszínűségét. A Balaton sütije verseny például nem nyáron, hanem ősszel érkezik.

szept. 3
7:33 Áfonyás-diós kenyér (Street Kitchen)

Lehet, hogy kicsit macerásnak tűnik a leírás, és több idő is elkészíteni, mint leszaladni a pékségbe, de a frissen sült kenyér illata minden perc belefektetett munkáért kárpótol.

szept. 3
8:39 7 paradicsomszószban úszó kaja, ami minden fehér póló ősellensége (Street Kitchen)

A csillogó, piros paradicsomszósz olyan nekünk, mint a bikának a vörös posztó – amint megpillantjuk, már le is támadjuk! Ellenállhatatlan ízkavalkáddal kecsegtetnek ezek a paradicsomszószban lubickoló isteni húsok, tészták és zöldségek.

2025. szeptember 4. csütörtök

szept. 4
0:21 Krumplis lapótya (Street Kitchen)

Ne ijedj meg a mókás névtől, ez a recept pont olyan egyszerű, amennyire zseniális. Köretnek is megállja a helyét, de magában is isteni!

szept. 4
0:25 A nagymarosi Piknik után újra meghódítják a Dunakanyart – megnyitott a Minifaktúra (Street Kitchen)

A Dunakanyar szívében, Szokolyán található Minifaktúra nem csupán egy étterem, hanem egy olyan hely, ahol a családias hangulat és a friss, szezonális alapanyagokból készült ételek találkoznak. A májusban nyílt reggeliző és ebédelőhely rövid, átgondolt étlappal várja vendégeit, legyenek azok vegánok, húsevők vagy ételérzékenyek.

szept. 4
5:21 Paradicsombefőzés télire? Pofonegyszerű művelet, ha ezekre figyelsz! (Street Kitchen)

Itt az ősz, és ezzel együtt a paradicsom befőzésének ideje is! Ha néhány alap dolgot betartasz, akkor egész télen eheted az isteni finom, házi paradicsomos tésztát. És hogy miért készíts saját paradicsomszószt? Rögtön elmondom azt is!

szept. 4
7:45 Kakaós gombóc (Street Kitchen)

Az édes gombócok tárháza szinte végtelen, túrós, szilvás, barackos, mákos, pudingos, és most itt a kakaós receptje is. Aztán jöhet a gombócevő verseny, csak legyen valaki, aki győzi gyártani őket.

2025. szeptember 24. szerda

szept. 24
14:24 Brunch, koncert, vacsora: a CZIN Bistro felrázza a XVI. kerület gasztroéletét (Street Kitchen)

A XVI. kerület békés, kertvárosi jellegének számtalan előnye van, de jelentős hátránya, hogy este hét után minden elcsendesedik. Ha igazán finom falatra vágysz, akkor magadra maradsz, és két választásod van: összedobsz valamit otthon vagy elindulsz a belvárosba. Idén januárban azonban megnyitotta kapuit a CZIN Bistro, Bár és Kávéház, egy izgalmas h

szept. 24
14:26 Őszi gyümölcsmentő: így tartsd frissen az almát és a körtét télire (Street Kitchen)

Hogyan tárolhatod sokáig a kertben szedett almát és körtét? Mutatjuk a legjobb módszereket: pince, aszalás és kompót. Praktikus tippek, hogy télen is élvezhesd a gyümölcsöket.

szept. 24
14:28 Gluténmentes levesbetét (Street Kitchen)

Ezer éve keresed már azt a gluténmentes levesbetétet, ami végre nem rontja el a vasárnapi húslevesed ízét? Akkor jó hírem van, mert pont megtaláltad!

szept. 24
14:30 8 színpompás őszi saláta, amiben az alma a főszereplő (Street Kitchen)

Almát eszem, ropog a fogam alatt... a salátában is! Pár fanyar, roppanós almakocka szuperizgalmassá varázsolja még az elsőre uncsinak tűnő salikat is. Friss zöldekkel, krémes majonézzel és a többi szezonális őszi alapanyaggal kombinálva is szuperül működik!

szept. 24
14:32 Sütőtökös falafel pitában (Street Kitchen)

Ha unod a klasszikus falafelt, itt a tökéletes őszi csavar: a sütőtökös falafel kívül aranybarnára sül, belül pedig krémesen lágy és fűszeres. Friss zöldségekkel, joghurtos-tahinis szósszal és puha pitában tálalva igazi street food élményt ad – tele színekkel, ízekkel és mediterrán hangulattal.

szept. 24
14:34 Otthonos, hangulatos és finom: a Papírkutya az ország egyik legjobb gasztrokocsmája (Street Kitchen)

A gasztrokocsmákra nem fordítunk elég figyelmet, pedig szerintünk ez egy igen remek műfaj. Nem véletlen, hogy külön kategóriát szenteltünk neki az idei Street Kitchen Guide-ban is! A harmadik helyet a veszprémi Papírkutya kapta, el is mondjuk, miért nagy kedvencünk ez a hely.

szept. 24
14:36 Brunch, koncert, vacsora: a CZIN Bistro felrázza a XVI. kerület gasztroéletét (Street Kitchen)

A XVI. kerület békés, kertvárosi jellegének számtalan előnye van, de jelentős hátránya, hogy este hét után minden elcsendesedik. Ha igazán finom falatra vágysz, akkor magadra maradsz, és két választásod van: összedobsz valamit otthon vagy elindulsz a belvárosba. Idén januárban azonban megnyitotta kapuit a CZIN Bistro, Bár és Kávéház, egy izgalmas h

szept. 24
14:36 7 vaníliás finomság, ha valami édesre vágysz (Street Kitchen)

A vaníliát hajlamosak vagyunk túl egyszerűnek, már-már unalmasnak bélyegezni. Pedig nem véletlenül vált az egyik legfontosabb alapízzé az édességek világában.

szept. 24
14:38 Őszi gyümölcsmentő: így tartsd frissen az almát és a körtét télire (Street Kitchen)

Hogyan tárolhatod sokáig a kertben szedett almát és körtét? Mutatjuk a legjobb módszereket: pince, aszalás és kompót. Praktikus tippek, hogy télen is élvezhesd a gyümölcsöket.

szept. 24
14:38 Céklahummusz márványsajttal (Street Kitchen)

Következzen most talán a legrózsaszínebb hummusz, amit valaha pitára tettünk, egy kis márványsajttal és spenóttal extrázva!

szept. 24
14:40 8 színpompás őszi saláta, amiben az alma a főszereplő (Street Kitchen)

Almát eszem, ropog a fogam alatt... a salátában is! Pár fanyar, roppanós almakocka szuperizgalmassá varázsolja még az elsőre uncsinak tűnő salikat is. Friss zöldekkel, krémes majonézzel és a többi szezonális őszi alapanyaggal kombinálva is szuperül működik!

szept. 24
14:40 A gombák rejtett világa: amit a tányéron túl tudni érdemes (Street Kitchen)

Kevés olyan alapanyag van, amely annyira megosztó és egyben sokoldalú, mint a gomba. Hazánkban a kedvező klíma miatt több ezer fajta nő, mégis alig egykilónyit eszünk belőle fejenként évente. Miért tartunk tőle, milyen előnyökkel jár a fogyasztása, honnan ismerhető fel, hogy mérgező vagy ehető-e? Erről és sok más, gombafogyasztást érintő kérdésről

szept. 24
14:42 Otthonos, hangulatos és finom: a Papírkutya az ország egyik legjobb gasztrokocsmája (Street Kitchen)

A gasztrokocsmákra nem fordítunk elég figyelmet, pedig szerintünk ez egy igen remek műfaj. Nem véletlen, hogy külön kategóriát szenteltünk neki az idei Street Kitchen Guide-ban is! A harmadik helyet a veszprémi Papírkutya kapta, el is mondjuk, miért nagy kedvencünk ez a hely.

szept. 24
14:42 5 gazdagon megpakolt tekercs, ami tele van minden jóval (Street Kitchen)

Ha belegondolunk, a tekercs formailag az egyik legpraktikusabb étel. Könnyen csomagolható és tele lehet pakolni finomságokkal, így mindig változatosan elkészíthető.

szept. 24
14:44 7 vaníliás finomság, ha valami édesre vágysz (Street Kitchen)

A vaníliát hajlamosak vagyunk túl egyszerűnek, már-már unalmasnak bélyegezni. Pedig nem véletlenül vált az egyik legfontosabb alapízzé az édességek világában.

szept. 24
14:46 A gombák rejtett világa: amit a tányéron túl tudni érdemes (Street Kitchen)

Kevés olyan alapanyag van, amely annyira megosztó és egyben sokoldalú, mint a gomba. Hazánkban a kedvező klíma miatt több ezer fajta nő, mégis alig egykilónyit eszünk belőle fejenként évente. Miért tartunk tőle, milyen előnyökkel jár a fogyasztása, honnan ismerhető fel, hogy mérgező vagy ehető-e? Erről és sok más, gombafogyasztást érintő kérdésről

szept. 24
14:48 5 gazdagon megpakolt tekercs, ami tele van minden jóval (Street Kitchen)

Ha belegondolunk, a tekercs formailag az egyik legpraktikusabb étel. Könnyen csomagolható és tele lehet pakolni finomságokkal, így mindig változatosan elkészíthető.

szept. 24
16:30 A tél közelebb van, mint hinnéd – Havas Jon Budapesten szendvicsezett (Street Kitchen)

Az ritkán megy hírszámba, ha valaki valahol beleharap egy sonkás-sajtos szendvicsbe. Kivéve, ha ezt épp Havas Jon, vagyis a Trónok harca ikonikus karakterét megformáló Kit Harington teszi meg a Pozsonyi úton!

szept. 24
16:36 Karamellizált hagymás, szőlős hot dog (Street Kitchen)

Ha a hot dog rajongók táborát erősíted, és ma hatalmas merészséggel a szemedben ébredtél, akkor ez egy tökéletes pillanat egy szokatlan, mégis jól működő kombóhoz.

szept. 24
18:00 Gluténmentes levesbetét (Street Kitchen)

Ezer éve keresed már azt a gluténmentes levesbetétet, ami végre nem rontja el a vasárnapi húslevesed ízét? Akkor jó hírem van, mert pont megtaláltad!

szept. 24
18:02 Sütőtökös falafel pitában (Street Kitchen)

Ha unod a klasszikus falafelt, itt a tökéletes őszi csavar: a sütőtökös falafel kívül aranybarnára sül, belül pedig krémesen lágy és fűszeres. Friss zöldségekkel, joghurtos-tahinis szósszal és puha pitában tálalva igazi street food élményt ad – tele színekkel, ízekkel és mediterrán hangulattal.

szept. 24
18:04 Céklahummusz márványsajttal (Street Kitchen)

Következzen most talán a legrózsaszínebb hummusz, amit valaha pitára tettünk, egy kis márványsajttal és spenóttal extrázva!

szept. 24
18:06 Karamellizált hagymás, szőlős hot dog (Street Kitchen)

Ha a hot dog rajongók táborát erősíted, és ma hatalmas merészséggel a szemedben ébredtél, akkor ez egy tökéletes pillanat egy szokatlan, mégis jól működő kombóhoz.

szept. 24
18:18 7 mennyei sütőtökös recept, amivel beindíthatod a szezont (Street Kitchen)

Az ősz első számú alapanyaga a sütőtök: édes, krémes, olcsó és mindenhez passzol.

szept. 24
20:06 Vegán bisztró Óbudán, ahol minden falat szívvel-lélekkel készül – teszteltük a Babszit (Street Kitchen)

A Babszi története 2023-ban, Pécsen kezdődött, amikor Madarász Kinga (a Street Kitchen korábbi szereplője) megnyitotta saját, 100%-ban növényi alapú éttermét. Aki ismeri őt, pontosan tudja: Kinga egyenlő a Babszival. Nem véletlen, hogy mikor idén visszaköltözött Budapestre, vállalkozása is vele jött – nagy örömére minden fővárosi vegán vagy a növén

2025. szeptember 25. csütörtök

szept. 25
7:36 Spenóttal és sajttal töltött csirkemell (Street Kitchen)

Azt hitted, hogy a csirkemell unalmas? Ez a spenóttal és sajttal töltött verzió garantáltan feldobja a hétköznapokat, és villámgyorsan elkészül!

szept. 25
12:24 5 vargányás étel, amit egyszer az életben muszáj kipróbálnod (Street Kitchen)

Intenzív íz, erdei illat, igazi őszi hangulat – a vargánya mindenből ünnepi fogást csinál. Íme 5 tuti recept.

szept. 25
12:36 Újabb világsiker: a Forni di Napoli séfje lett a legjobb a pizzakupán (Street Kitchen)

Damu László újabb hatalmas nemzetközi elismerést zsebelt be egy rangos pizzaversenyen – hamarosan pedig bárki megkóstolhatja a díjnyertes alkotását.

szept. 25
16:36 6 sörös recept, ami az ízeivel megrészegít (Street Kitchen)

A sört nemcsak a hasadba érdemes tölteni, hanem főzés-sütés közben a fazékba is! Plusz aromát ad az ételeknek, így még gazdagabb ízélményben lehet részed.

szept. 25
18:12 Szilvás-túrós batyuk (Street Kitchen)

Reggelire, uzsonnára, vagy egy pohár tej, kakaó vagy kávé mellé bármikor jöhet – és ha egyszer megsütöd, valószínűleg nem utoljára fogod.

szept. 25
18:14 Barackos-mandulás tarte tatin (Street Kitchen)

A barackos-mandulás tarte tatin a francia fordított almatorta napfényes verziója – és ha egyszer megsütöd, onnantól kezdve a kedvenced lesz.

szept. 25
18:18 Karamellizált hagymás sausage rolls (Street Kitchen)

Egyszerre ropogós, szaftos, édeskés és sós, ráadásul elég pici munka van vele, de nagyon látványos és brutál finom a végeredmény.