Hírarchívum - Receptek - 2025 május
2025. május 10. szombat
-
máj. 10
0:25 Egy kompon választották meg a Balaton fagyiját, ez az íz lett a győztes (Street Kitchen) - Az idei Balaton fagyija kiválasztása igen különleges módon zajlott. Ráadásul aki éppen arra járt, ingyen fagyizhatott!
-
máj. 10
0:29 Shopping helyett sushi: így kötöttünk ki egy füstölgő sushihajó mellett Budán (Street Kitchen) - Veletek is előfordult már, hogy bevásárolni indultatok, és egy méretes sushihajó mellett kötöttetek ki? Eddig velünk sem, de a Rózsadomb Centerben 2025 tavasza óta könnyű elcsábulni az ázsiai konyha szerelmeseinek.
-
máj. 10
0:33 Végig tudsz enni kétszáz fogást? Idén is lesz Gourmet Fesztivál! (Street Kitchen) - Kedvencekkel, újdonságokkal, családi nappal, kibővített programmal, több mint harminc új kiállítóval és kétszáz fogással jön az idei MBH Bank Gourmet Fesztivál.
-
máj. 10
0:37 Az ízek, amiket sosem felejtünk – a legjobb magyar retró édességek (Street Kitchen) - Ha elsőre nem is, ezt a cikket olvasva biztosan benned is felvillannak majd a régi illatok, ízek és textúrák, amik a gyermekkor fogalmával váltak egyenlővé.
-
máj. 10
5:21 Nem csak a méhek szeretik: a virágpor jótékony hatásai (Street Kitchen) - Kíváncsi vagy, miért esküsznek annyian a virágporra? Ez a természetes szuperélelmiszer nemcsak az immunrendszert támogatja, de energiát is ad, ráadásul finom, édes ízével egyből levesz a lábadról!
-
máj. 10
7:45 Cukkinis zöldségfelfújt (Street Kitchen) - Ha van otthon egy-két szomorkodó cukkini, meg pár zöldség, amit már régóta kerülgetsz, na akkor most jött el az ő idejük! Ez a felfújt laza, laktató, és még jól is néz ki – ráadásul kb. annyi meló van vele, mint egy szendvics elkészítésével (csak kicsit tovább sül, de addig pihenhetsz).
-
máj. 10
8:45 Magadnak szednéd az epret? Ezekre a helyekre érdemes kilátogatni (Street Kitchen) - Az eperszezon kezdetével megjelennek a boltokban a szebbnél szebb piros példányok, de mi van, ha egy másik opciót is kipróbálnál? Kert hiányában a „szedd magad eper” helyek tökéletesek. Hiszen ki ne akarná learatni a babérokat?
2025. május 11. vasárnap
-
máj. 11
0:21 3 étel egy időben – ilyen a tökéletes időbeosztás a konyhában (Street Kitchen) - Egy egészséges, tepsis főétel, egy villámgyorsan összeállítható ropogós nasi és egy megúszós, édes palacsinta – ráadásul úgy időzítve, hogy gyakorlatilag egyszerre elkészülnek. Ha épp vendégeket vársz, vagy csak nem szeretnél egész nap a konyhában állni, ez a menü neked szól: két tepsi a sütőbe, közben egy palacsintatészta a serpenyőbe, és máris ké
-
máj. 11
0:25 Túlérett banános palacsinta gyümölcsökkel (Street Kitchen) - Ha szomorúan pislog a hűtő alsó fiókjában pár megbarnult banán, vidítsd fel őket és adj nekik új életet ezzel a palacsintával. A banánban bőven lesz elég cukor ahhoz, hogy pluszban már nem is kell belerakni, a zabliszttől pedig még laktatóbb.
-
máj. 11
0:29 Tepsis csirkecomb zöldségágyon, sütőben sütve (Street Kitchen) - Amennyire egyszerű, annyira nagyszerű ez az étel, szinte alig van vele meló, mert az idő nagy részét a sütőben csücsülve tölti a csirke. És mivel a brokkoli is pont a megfelelő időpontban kerül mellé, mindennek tökéletes lesz az állaga.
-
máj. 11
0:33 Vendégváró kovászos sajtos ropogós (Street Kitchen) - Ha valamiért elmaradt a betervezett kenyérsütés, ne dobd ki a kész kovászt, inkább csináld meg belőle ezt a ropogóst. Zárt üvegben egy hétig is eláll, de őszintén szólva kétlem, hogy megmaradna, annyira eteti magát.
-
máj. 11
0:37 5+1 zabos reggeli, ha szkippelnéd a zabkását (Street Kitchen) - Tedd félre az örök kedvenc zabkását, és készíts valami izgalmasabbat a kamrában csücsülő zabpehelyből!
-
máj. 11
0:41 Gyönyörű belső, családias hangulat, forró kemence: fantasztikus pizzériát találtunk Úrhidán (Street Kitchen) - Frekventált helyen könnyű jó pizzára bukkanni, de ha egy egészen félreeső faluban találok elképesztő nápolyi pizzát, akkor örülök csak igazán. Ez történt most is: Úrhidán bukkantam rá az Arany24 nevű pizzériára, ami új kedvencem lett.
-
máj. 11
7:45 Kínai tojásleves (Street Kitchen) - Mindannyian ismeritek a magyar tojáslevest, de képzeljétek el, hogy Kínában is megvan a saját verziónk. Ha szereted a magyar változatot, mindenképp próbáld ki a kínait is!
-
máj. 11
8:45 8 mennyei süti a megrögzött kókuszrajongóknak (Street Kitchen) - A következő kókuszos sütik mindegyike igazi trópusi csemege, ami egy falattal elhozza a nyári hangulatot, és gondolatban garantáltan a legközelebbi tengerpartra repít.
-
máj. 11
16:27 Burgonyás kamu pizza (Street Kitchen) - Az olaszok a pizza tetejére pakolják a hajszálvékonyra szeletelt krumplit, én azonban ezúttal a tésztájába rejtettem. Lehet, hogy a profi pizzaiolók hüledeznének, ha meghallanák, de az tuti, hogy az első kóstolás őket is meggyőzné róla, mennyire király is ez a kamu pizza!
-
máj. 11
16:29 Húsgombóc paradicsommártással, főtt burgonyával (Street Kitchen) - Ne az édeskés, agyoncukrozott menzás verzióra gondoljatok! Ez a húsgombóc egy fűszeresebb paradicsomszószban lubickol, és ugyanolyan jól működik főtt burgonyával, mint rizzsel.
-
máj. 11
16:33 Takarékos menü Lajostól 5 napra (Street Kitchen) - Össze lehet állítani egy komplett ebédmenüt a hétre, ami egyszerre ízletes, pénztárcabarát és még zero-waste is? Naná, Lajos mutatja a trükkjét!
-
máj. 11
16:35 Karfiollevél-főzelék húsgombóccal (Street Kitchen) - Sokan nem tudják, hogy a karfiol levele is fogyasztható, mi több: hasonlóan jó főzeléket lehet belőle készíteni, mint a kelkáposztalevélből. Ha odáig vagytok a karfiolért, ne hagyjátok veszni ezt az értékes részét sem!
-
máj. 11
16:37 Citromos csirke karfiolrizses tabuléval és zöld spárgával (Street Kitchen) - Igazi színes, könnyű és frissítő fogás következik, amiben a karfiol egy egészen új arcát mutatja meg. Gabonahelyettesítőként tűnik fel a tabulé salátában, ami így extrán tápláló lesz, a szezonalitásról pedig a spárga gondoskodik.
-
máj. 11
16:39 Maradékmentő spárgakrémleves (Street Kitchen) - Egy kis levágott spárgaszár, maradék répa és zeller, meg pár kamrában kallódó krumpli is elég ahhoz, hogy egy isteni, krémes spárgakrémlevest kerekítsetek belőle. Minden egyes maradékban meg lehet látni a fantáziát, így tényleg semmi sem végzi a kukában.
-
máj. 11
16:41 Csőben sült túrós csusza (Street Kitchen) - Még a nagymamámtól ered az a szokás, hogy nálunk a családban minden pénteken valamilyen tésztaétel kerül az asztalra. A túrós csusza persze bármelyik másik napon is megállja a helyét, a sütőbe bedobva pedig igazi különlegességgé változik!
2025. május 12. hétfő
-
máj. 12
7:45 Olasz paradicsomsaláta (Street Kitchen) - Ki ne szeretne egy frissítő, ízekben gazdag salátát a nyári napokon? Az olasz paradicsomsaláta épp ilyen! Egyszerű elkészíteni, tele van zamatos paradicsommal, illatos bazsalikommal és persze a ropogós ciabatta teszi igazán különlegessé. Pillanatok alatt összeállítható, és garantáltan mindenkit levesz a lábáról.
-
máj. 12
8:39 7 gombás recept, ha te is gombafüggő vagy (Street Kitchen) - A gombát vagy imádod, vagy utálod – ha ezt olvasod, remélhetőleg az előbbi táborba tartozol. ;) Azonban a gombatagadóknak is van itt helye, mert bátran állítjuk, hogy ezek a receptek akár meg is szerettethetik veled a kalapost.
2025. május 13. kedd
-
máj. 13
0:21 Káposztás tészta csirkecombbal (Street Kitchen) - A barnára pirult káposzta és a ropogósra sült csirkecomb kombója klasszikus, de mindenképp zseniális.
-
máj. 13
0:25 7 nap, 7 süti: a legkirályabb lekváros sütik (Street Kitchen) - Van itt piskóta, linzer, bukta – a közös mindegyikben az, hogy oltári finomak, és nem spóroltuk ki belőlük a lekvárt!
-
máj. 13
7:51 Egzotikus csirkés curry (Street Kitchen) - Bár megoszlanak a vélemények, hogy az ananász mennyire való főételbe, ezzel a curryvel kapcsolatban semmiféle kérdés nem merült fel: amint kikerült az SK asztalára, azonnal el is fogyott. Fűszeres, kicsit csípős, kicsit édes, szaftos… egyszerűen csodás! :)
-
máj. 13
8:39 8 diétás recept, ami feldobja a fogyókúrát (Street Kitchen) - Itt a lehetőség, hogy változatos, tápláló étkezésekkel támogasd a fogyásodat anélkül, hogy bármiről le kellene mondanod!
2025. május 14. szerda
-
máj. 14
0:21 Használ még valaki kuktát? Mutatjuk, hogyan érdemes főzni benne! (Street Kitchen) - Míg a kukta egy régi találmány, és jó ideje használatban lévő konyhai eszköz, az air fryer egy divatos újdonságnak számít. Közös bennünk, hogy mind a kettő meggyorsítja az ételek elkészítését, és mindkettőnek nagy haszna lehet a nyári melegben. Míg azonban az air fryer lassan minden háztartásban feltűnik, addig a jó öreg kukta egyre kevesebben. Ped
-
máj. 14
0:25 Daniel Brühl Budapesten forgat – és már meg is találta a város egyik legjobb éttermét (Street Kitchen) - A Marvel-filmek, a Becstelen brigantyk és a Good bye, Lenin sztárja épp Budapesten forgat – de szerencsére nemcsak a kamerák előtt mozog otthonosan, hanem az étlapok között is. A minap például a legendás Rosenstein Vendéglőben tűnt fel.
-
máj. 14
7:45 Vegán csokitorta (Street Kitchen) - Ez az ultimate vegán desszert. Nem túl édes, szuper krémes és annyira csokis, hogy húúúúúúúú. Imádtam elkészíteni és enni is. Simán elmegy szülinapi tortának, úgyhogy mentsd el a receptet, és készítsd el egy családi, baráti szülinap alkalmával. Slay!
-
máj. 14
8:39 5 epres kaja, ami elsőre meglep, aztán hamar az új kedvenceddé válik (Street Kitchen) - Az eper nem csak a sütiknek áll jól, édes és frissítő ízével a sós ételeket is felturbózhatod.
-
máj. 14
16:27 3 tuti halrudas recept 1 videóban (Street Kitchen) - 3 izgalmas halrudas receptet hoztunk most, amire eddig talán nem is mertél gondolni. Mostantól merj!
-
máj. 14
16:29 Halrudas nyári tekercs (Street Kitchen) - Kapaszkodj, mert egy villámgyors és villantós vendégváró jön a halrudas nyári tekercs formájában!
-
máj. 14
16:31 Bake and shark halrúdból (Street Kitchen) - Milyen egy igazán fullos bake and shark? Pont olyan, mint ez a halrudas változat, amibe beletettünk minden jót, és még annál is többet!
-
máj. 14
16:33 Halrudacskás bagel (Street Kitchen) - Egyszerű és nagyszerű halrudacskás bagel, ami nem rabolja az idődet, és ha betolod, biztosan nem fog korogni a gyomrod sem!
-
máj. 14
18:21 5 jó hely a Varsányi Irén utcában: mini gasztroparadicsom a 2. kerületben (Street Kitchen) - A budai Varsányi Irén utca a Margit körút közelében egyre inkább gasztronómiai célponttá válik.
-
máj. 14
20:09 Olajalternatívák sütéshez és főzéshez – mikor és mit érdemes használni (Street Kitchen) - A legtöbb háztartásban szinte biztosan található napraforgóolaj vagy olívaolaj, esetleg mindkettő. Viszont most nem ezek kerülnek rivaldafénybe, hiszen számos olyan remek alternatíva elérhető, ami egészségesebb!
2025. május 15. csütörtök
-
máj. 15
0:21 3 meglepő trükk, amire érdemes használni a konyhai papírtörlőt (Street Kitchen) - A papírtörlőről sokáig azt gondolta az emberiség, hogy nagyjából annyi a dolga, hogy felitassa a kiborult kávét, meg lehozza az ablakon a csíkokat.
-
máj. 15
7:45 Csavarj egyet a bolognain! 7 ütős kaja, amit kár lenne kihagyni (Street Kitchen) - A bolognai ragu az olasz konyha esszenciája: minden falatjával napsütést és életörömöt hoz az asztalodra.
-
máj. 15
8:39 7 hiba, amit ne kövess el bodzaszörp készítése közben! (Street Kitchen) - Most érdemes bodzát gyűjteni és bodzaszörpöt készíteni, hogy palackba zárjuk a friss virág ízét. Már pár liter is elég ahhoz, hogy egész nyárra meglegyen az olcsó és finom frissítő. Persze, ha télre is marad pár üveg házi bodzaszörp, az még jobb!
-
máj. 15
12:33 5 év után felhagyott a vegánsággal Kásás Tamás (Street Kitchen) - Sokan kísérleteznek a növényi étrenddel és van, akinek bejön, van, akinek nem. A legendás vízilabdázó, Kásás Tamás éveken át elkötelezett vegán volt, de most őszintén beszélt arról, miért kezdett újra állati termékeket enni. Bár a filozófiával továbbra is egyetért, a teste másképp döntött.
2025. május 16. péntek
-
máj. 16
0:21 Csokis-kekszes kávé (Street Kitchen) - Pillanatok alatt egy fenszi kávézóban érezheted magad, és csak pár hozzávaló kell hozzá. Ihatod melegen, de jéggel is hűtheted!
-
máj. 16
0:25 A Hársfa Étterem sült kacsacombjának messze földön nincs párja (Street Kitchen) - Szélkakas helyett egy hatalmas kakasfestmény mutatja az utat a mosonmagyaróvári Hársfa Étterem bejáratához. Eltéveszteni nem nagyon lehet – és nem is érdemes, főleg a házias ételek rajongóinak!
-
máj. 16
0:29 7 fantasztikus dip, amitől te leszel a házibulik sztárja (Street Kitchen) - Egy ízletes kencefice, jó társaság és egy laza este – meg is van a tökéletes hétvégi program! Csak egy dologra figyelj: bőven legyen zöldséghasáb, kréker, lepénykenyér vagy egyéb mártogatós falat, amivel lehet tunkolni, mert szükség lesz rá!
-
máj. 16
0:33 Tényleg lehet jó egy fagyasztott nápolyi pizza? Teszteltük a MOTO újdonságát (Street Kitchen) - Őszintén, ha azt halljuk, hogy „fagyasztott pizza”, legtöbbünknek nem a minőség ugrik be elsőre. Inkább valami gyors megoldás, ha hajnali háromkor már csak a hűtő fénye világít, miközben hangosan korog a hasad. A MOTO újdonsága azonban alaposan meglepett minket, mivel egy eddig nem létező dolgot valósítottak meg – ez a fagyasztott nápolyi pizza.
-
máj. 16
7:45 Diétás töltött cukkini (Street Kitchen) - A töltött cukkini egy örök klasszikus, és már alapból is egy könnyű ebéd- vagy vacsoraopció. Na de most még egészségesebbre csináltam, hogy lassan felszívódó alapanyagok legyenek benne, ezzel sokáig laktat, és kevesebb zsírt is tartalmaz.
-
máj. 16
8:39 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Extra gyors receptek (Street Kitchen) - Tudjuk, nem a legjobb érzés, amikor a hétvégéből elrabol egy szeletet a bedolgozós nap, de ettől még ne keseredj el. Ezek a villámgyors receptek segítenek abban, hogy ne kelljen órákat a konyhában töltened, így a kevéske szabadidőd tényleg a pihenésről és persze a falatozásról szólhat.
2025. május 17. szombat
-
máj. 17
0:21 Van élet a pizzán és a pastán túl – felzabáltuk a Scusi focacciaszendvicseit! (Street Kitchen) - Az olasz konyha sokkal többről szól, mint a pasták és pizzák világa, nem szabad megfeledkezni húsos és halas fogásairól, isteni desszertjeiről vagy éppen a méltán közkedvelt focacciáról sem.
-
máj. 17
0:25 15 perces lángos (Street Kitchen) - Azért ez nem lesz annyira fullos lángos, mint az élesztős vagy a burgonyás testvérei. Viszont nagyon hamar elkészülsz vele és tejföllel, fokhagymával, sajttal megpakolva egészen zseni.