Hírarchívum - Receptek - 2025 december

2025. december 8. hétfő

dec. 8
12:15 7 nap 7 süti: a legkirályabb mézeskalácsos sütik (Street Kitchen)

A mézeskalács fűszerek nemcsak klasszikus formában működnek, hanem tortában, kekszben, csigában vagy akár macaronban is. Itt van erre hét szuper példa!

dec. 8
14:03 11 verhetetlen zserbórecept az eredetitől a pohárkrémig - nincs karácsony nélküle! (Mindmegette)

A zserbó igazi karácsonyi klasszikus, amelyet generációk óta őrzünk és szeretünk, de ma már számtalan izgalmas változatban készíthetjük. A hagyományos diós-baracklekváros süteménytől a mákos, málnás-mandulás vagy épp glutén- és tejmentes verziókig, sőt pohárkrémekig és golyókig is eljuthatunk. Mutatjuk, milyen kreatív formákban térhet vissza idén a

dec. 8
16:09 Sós vendégváró karácsonyra: a nagyi konyhájának hangulatát idézi ez a túrós pogácsa (Mindmegette)

Pihe-puha, omlós sós aprósüteményt szeretnél, amibe nem kell élesztő? A kelesztés nélküli túrós pogácsa most különleges alapanyaggal, kacsazsírral készül, amitől még ízesebb és ellenállhatatlanabb lesz.

dec. 8
16:15 Citromos karaj petrezselymes burgonyával (Street Kitchen)

A citromos karaj jó példa arra, hogyan lehet egy klasszikus alapanyagot egy egyszerű csavarral feldobni. A citrus frissessége jól ellensúlyozza a sertéshús karakterét, így az egész fogás könnyedebb lesz, mint elsőre gondolnád.

dec. 8
16:39 Mentes alapanyagok nagyító alatt - így működik a glutén-, tej-, tojás- és cukormentes konyha (Mindmegette)

A mentes sütés-főzés ma már nem csupán szükségmegoldás, hanem egy kreatív, izgalmas konyhai terep, ahol glutén, tej, tojás vagy cukor nélkül is tökéletes állagú és ízű ételek készülhetnek. Ehhez azonban ismerni kell azokat az alapanyagokat, amelyek átveszik a hagyományos hozzávalók szerepét. Megmutatjuk, milyen mentes lisztek, növényi italok, tojás

dec. 8
17:57 Sült kacsamell paszternákpürével, whiskys meggymártással (Street Kitchen)

Sült kacsamell, de nem ám akármivel! Piszok jó paszternákpürével meg egy whiskys meggymártással. Ha valami tuti kajára vágysz, ami azért picit elegáns is, akkor ez lesz, amit kerestél!

dec. 8
19:09 Ahol a vacsora kerek történetté válik – a megújult Rutinban jártunk (Street Kitchen)

A Rutin nem egy átlagos étterem. Itt a vacsora egy többfogásos élménnyé válik, ahol a legtöbb falat mögött egy kis történet rejlik. Pallag Dávid és felesége Fanni, a magyar klasszikusokra építenek, de modern, kreatív köntösbe bújtatják az alapanyagokat.

2025. december 9. kedd

dec. 9
0:09 Íme a 10 legjobb csirkemellrecept, amit mindenki imád! (Mindmegette)

A csirkemell sokak kedvenc alapanyaga, nem véletlenül: isteni finom ételek készülhetnek belőle. El is hoztuk a 10 legjobb csirkemelles ételt.

dec. 9
0:13 Alattomosan gyorsítja a bőröregedést ez az ártalmatlannak tűnő étkezési szokás (Mindmegette)

Sokan igyekszünk mindent megtenni a szép bőrért: használjuk a fényvédőt, figyelünk a hidratálásra, kialudjuk magunkat. Van azonban egy láthatatlan tényező, amely nap mint nap rombolhatja az erőfeszítéseinket: a túlzott cukorfogyasztás. A kedvenc édességeink ugyanis nemcsak a derékbőségünket, hanem az arcunkat is „öregíthetik”.

dec. 9
5:03 5 szaloncukor recept, ami pillanatok alatt el fog fogyni a fáról (Street Kitchen)

Lássuk be, a szaloncukor nem csak egy édesség. Az egyetlen dolog a világon, ami képes összekötni a bejglitől elnehezült nagymamát a karácsonyi szünetben unatkozó tinivel. Ez a kis édes, fényes, színes csomagolóba bújtatott csoda a magyar karácsony alfája és ómegája. A fán lóg, mint egy csábító, ehető girland, és mindenki pontosan tudja, hogy a „nem

dec. 9
6:09 9 kihagyhatatlan mákos sütemény, amiből legalább egyet meg kell sütnöd karácsonyra (Mindmegette)

A karácsonyi asztal elképzelhetetlen illatos, házi desszertek nélkül. Most a mákos sütemények kedvelőinek válogattunk - ebből a merítésből biztosan találni fogsz kedvedre valót!

dec. 9
7:33 Rántott sertésszűz (Street Kitchen)

Na ez az az étel, amit szerintem kevés ember utasítana vissza. A vasárnapi ebédek koronázatlan királya. De nem kell feltétlenül vasárnap hozzá, bármelyik nap jól tud esni.

dec. 9
7:45 Kolbászsütés sütőben - ha megfogadod a csabai kolbászkirálynő tanácsát, garantált a siker! (Mindmegette)

Ahány ház, annyi kolbász sütési praktika. De vajon meg kell szurkálni? Le kell fedni? Kell alá vizet önteni? Ezekre a kérdésekre keressük a választ és mutatjuk, hogyan kell kolbászt sütni sütőben, hogy az jó szaftos legyen és ne repedjen ki.

dec. 9
9:15 Akár hetekig is friss marad a bejgli, ha így tárolod! (Mindmegette)

Nem lesz többé szikkadt, penészes a sütemény. Eláruljuk, hogyan kell tárolni, hogy akár hetekig is friss maradjon a bejgli.

dec. 9
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Céklakrémleves, sült lazac, étcsokis fudge (Street Kitchen)

Mutatunk három ételt, amelyekkel biztosan sikerül feltöltődni a hét további részére! Indítsatok egy gazdag szín- és ízvilágú céklakrémlevessel, majd kapjatok rá a brutális sült lazacra, amit természetesen nem egyedül tálalunk. Végül egy csokis vajkaramellával zárjuk a sort, amit gyömbéres ízesítésben kóstolhattok!

dec. 9
11:03 A Lidlben most szuper áron kapható a háziasszonyok álma - máshol dupla ennyibe kerül! (Mindmegette)

A karácsonyi időszak sok családban a sütésről, főzésről szól, és mindenki szeretné, ha a feltálalt fogások tökéletesek lennének. Többfogásos menü esetén sokszor problémát jelent, hogy mire mindenki asztalhoz ül, egy-egy étel kihűl. A Lidlben kapható Silvercrest® melegítőtál segít melegen tartani a finom falatokat anélkül, hogy azok kiszáradnának -

dec. 9
12:15 A Jenői Pékségben a kovász nemcsak alapanyag, hanem hitvallás is (Street Kitchen)

A budai hegyek között, Budajenőn megbújik egy különleges pékség. Egy kisvárosban általában kis pékségre számítanánk, de itt a kínálat és a termelés is egy fővárosi műhellyel vetekszik. Mi a titka? Közel s távol ez az egyetlen hely, ahol valóban jó minőségű és változatos pékáruk készülnek. A Jenői Pékség története és kínálata Ormós Gabriella nevéhez

dec. 9
14:15 Ezekkel a változásokkal 45%-kal csökkenthető a demencia kialakulása (Mindmegette)

Azt tudjuk, hogy a demencia kialakulására több tényező is hatással van. Azonban most a kutatók arra is rájöttek, hogy pontosan mik ezek, és mit lehet tenni a demencia kialakulásának csökkentése érdekében.

dec. 9
16:09 Amélie kedvenc pillanata a konyhádban: crème brûlée egyszerűen (Mindmegette)

Szereted a francia filmeket? Akkor biztosan nagy kedvenced az Amélie csodálatos élete, aminek egyik ikonikus jelentében a főszereplő megroppantja a crème brȗlée tetején a karamellizált cukorréteget. Ezt a pillanatot idézzük most meg - készítsük el a franciák kedvenc desszertjét!

dec. 9
16:15 Csirkeaprólék-leves galuskával (Street Kitchen)

A csirkeaprólék ennél a levesnél jobb helyen nem is lehetne! Már főzés közben érezni, hogy jó lesz a végeredmény, nem is kicsit! :) Nem akar újítani, nem akar meglepni, egyszerűen hozza azt, amit egy laktató levestől várunk.

dec. 9
16:17 Toszkán csirkecombok (Street Kitchen)

Garantáljuk, hogy a toszkán csirkecombok már az első falatnál levesznek a lábadról! Szaftos, fűszeres kaja, amiben érezni, hogy minden íz a helyén van!

dec. 9
16:19 Sült csirkemelles szendvics joghurtos káposztasalátával (Street Kitchen)

A sült csirkemelles szendvics joghurtos káposztasalátával nem akármilyen szendó! Cuccos, szaftos, laktató, olyan szendvics, amire nagyon könnyű ráfüggni. Ha nem hiszed, járj utána! :)

dec. 9
16:21 3 szuper laktató csirkés kaja (Street Kitchen)

Három csirkéből készült kaja, és semmi nem ment kárba! A leves csirkeaprólékból készült galuskával, a csirkecombok toszkán fűszerezést kaptak,a csirkemell pedig szendvicsbe került, nem is akármilyenbe! Kihoztuk a csirkéből, amit csak lehetett!

dec. 9
18:03 5 étterem, ahol olyan házias, magyaros ételeket ehetsz, mintha otthon főzték volna (Street Kitchen)

Itt a hideg, borongós idő, ilyenkor még jobban kívánjuk az otthonos ízeket és a kalóriadús ételeket. Persze nem kell mindent az időjárásra fogni! Egy jó csirkepaprikás, rakott krumpli és hortobágyi húsos palacsinta az év bármely napján jólesik.

dec. 9
18:51 3 titkos funkció a sütőn, amiket valószínűleg soha nem használsz, pedig kellene (Street Kitchen)

Van egy rossz hírünk: a legtöbb konyhában a sütő nagyjából úgy működik, mint a futópad január 10-e után a nappalikban. Kellett, ott van, jól mutat, csak épp a funkciók felét senki nem használja.

dec. 9
19:03 Ez a top 10 legnépszerűbb főétel: íme 2025 legkedveltebb receptjei (Mindmegette)

Ahogy minden évben, 2025-ben is kirajzolódott az a bizonyos „biztonságos zóna” a magyar konyhában - azoknak az ételeknek a sora, amelyekhez újra és újra visszatérünk. Érdekes módon a kedvencek listája évről évre alig mozdul, legfeljebb annyiban változik, hogy épp melyik klasszikus kap nagyobb figyelmet a receptoldalakon és a közösségi médiában. A t

dec. 9
19:15 Kamu diós-szilvás rugelach (Street Kitchen)

Ez az instant péksüti annnnnyira jó szerintünk, hogy érdemes belőle dupla adagot készíteni. Tökéletes partifalatka, vagy éppen reggeli a család apraja-nagyjának. Egy biztos: összedobni is legalább olyan egyszerű lesz, mint utána bepuszilni.

dec. 9
21:15 Citromos víz éhgyomorra: így hat, ha rendszeresen iszod - negatív hatása is van! (Mindmegette)

A reggeli citromos víz sokaknál már szinte rituálé: frissít, ébreszt, beindítja az emésztést, legalábbis így tartják. De vajon tényleg ilyen áldásos hatása van, vagy csak egy túlhájpolt wellness-szokásról van szó? Utánajártunk, kinek éri meg kortyolni a citromos vízből és mikor jobb óvatosnak lenni.

dec. 9
22:06 A Trónok harca sztárja a tatai Platán Bisztróban tűnt fel (Street Kitchen)

Nem minden nap fordul elő, hogy az ember Tatán összefut Jon Snow-val, de most pontosan ez történt: Kit Harington a Platán Bisztróban vacsorázott.

2025. december 10. szerda

dec. 10
5:03 A jutalomcsoki csapdája – ezért veszélyes édességgel motiválni a gyerekeket (Street Kitchen)

Nincs is talán olyan kisgyerekes szülő, aki életében legalább egyszer ne esett volna kísértésbe, hogy idő szűkében egy kis csokival, sütivel vagy nyalókával bírja öltözésre és indulásra csemetéjét. Ártatlan dolognak tűnik, ráadásul a dackorszak falai azonnal leomlanak, amint zörögni kezd a csoki papírja a kezünkben – ám hosszú távon nagyon is vissz

dec. 10
6:15 7 isteni halászlé recept, hogy legyen miből válogatni karácsonyra (Mindmegette)

A halászlé nemcsak hagyomány karácsonykor, de az elkészítése igazi rituálé is a legtöbb családban. Elhoztuk a legjobb halászlé recepteket az ünnepekre.

dec. 10
7:33 Tepsis burgonya kolbásszal (Street Kitchen)

Ha a burgonya randizna a kolbásszal és a tejszínnel, ez lenne a végeredmény: egy forró, sajtos szerelmi háromszög a tepsiben. Boldog befejezéssel.

dec. 10
7:39 Íme a titok: így nem durran ki a hurka sütés közben (Mindmegette)

Nem bonyolult, mégis sokaknak fejtörést okoz, ugyanis a disznótorok egyik legnépszerűbb étele hajlamos sülés közben szétrepedni, akár ki is durranni. A hurkasütés azonban néhány trükkel sikerülni fog - mutatjuk, mire figyelj!

dec. 10
8:27 4 csúcs csirkerolád, amit gyorsabb feltekerni, mint a szőnyeget (Street Kitchen)

A csirkerolád egyszerre elegáns, látványos és meglepően gyorsan összedobható – pont ezért szeretjük. Csak betöltöd, feltekered, megsütöd, és kész is az ebéd vagy a vacsora, amire mindenki azt hiszi majd, hogy órákat töltöttél vele.

dec. 10
9:15 Ettől az egy olcsó hozzávalótól lesz isteni a karácsonyi keksz (Mindmegette)

A habos-babos sütemények mellett jól mutatnak az ünnepi asztalon a kekszek is. Viszont van egy titkos hozzávaló, amitől minden keksz még finomabb lesz.

dec. 10
9:21 Életmódváltás ételmegvonás nélkül? Étrend-kiegészítőkre is szükség lesz! (Mindmegette)

Év eleji újrakezdés? Nem a koplalás, hanem a jó alvás, a minőségi étel és a tudatos támogatás hozza a valódi változást. Szász Máté biológus szerint a tested nem ellenfél, hanem társ, és néha étrend-kiegészítőkre is szüksége van az életmódváltáshoz.

dec. 10
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Korhelyleves, sült pulykamell, mákos citromtorta (Street Kitchen)

Ismét egy gasztronómiai utazásra invitálunk titeket, ahol jobbnál jobb fogások várnak rátok, hogy elkészítsétek őket otthon! Ezek az ízletes ételek nemcsak hogy felmelegítik a lelketeket, de pikk-pakk a kedvenceitekké válhatnak! :D

dec. 10
11:33 Ez a szuper Lidl termék most csak 2999 forint - egy 14 részes szett üti a markunk (Mindmegette)

A Lidl új szépségápolási meglepetéssel készül december 15-től: érkezik a Cien Beauty 14 részes kozmetikai ecsetkészlet mindössze 2999 forintért. A különösen puha, 100%-ban szintetikus sörtékkel készült Lidl szett kezdőknek és rutinos sminkelőknek is praktikus választás lehet - kedvező áron, kompakt kiszerelésben.

dec. 10
14:12 9 figyelmeztető jel, hogy a megfázásnál komolyabb betegség döntött le a lábadról (Mindmegette)

A legtöbben jól ismerjük az őszi-téli időszak egyik leggyakoribb, kellemetlen tünetekkel járó betegségét, a náthát. A megfázás többnyire ártalmatlan, mégis akadnak jelek, amelyek arra utalnak, hogy a helyzet komolyabbra fordult.

dec. 10
16:12 Megdöbbentő, milyen egyszerű: így készül a tökéletes linzertészta! (Mindmegette)

A karácsony nem múlhat el linzer nélkül. Hoztunk egy egyszerű receptet, amivel tökéletes lesz a linzertészta és eláruljuk azt is, hogy mire kell figyelni a készítéskor.

dec. 10
18:06 Megnéztük, mi mennyibe kerül az óbudai karácsonyi vásáron (Street Kitchen)

Az óbudai karácsonyi vásár december 23-ig várja a látogatókat, alig pár perc sétára a Szentlélek téri hévmegállótól. A fények miatt már messziről kiszúrható, és bár kisebb, mint a belvárosi vásárok, hangulatában könnyedén túlszárnyalja őket. Nem minden tökéletes – főleg csúcsidőben –, de bőven van miért szeretni.

dec. 10
19:12 Top 10 húsmentes étel: ezek voltak 2025-ben a kedvenceitek (Mindmegette)

December a számvetések hónapja. Ahogy már megszokhattátok, ebben az évben is megnéztük, mely recepteket szerettétek, mit kerestetek legtöbben, legtöbbször az oldalunkon. Most a húsmentes ételek top 10-es listáját mutatjuk.

dec. 10
19:12 Harcsahalászlé (Street Kitchen)

Ez az a halászlé, amitől még a harcsa is elégedetten bólogatna. Gazdag, paprikás, igazi kanálról kanálra eltűnős fajta.

dec. 10
19:54 Makón hagyma helyett pisztáciát termel egy fiatal gazda (Street Kitchen)

Makó neve eddig leginkább a hagymával nőtt össze, de pár év múlva már a pisztáciáról is eszünkbe jut majd. Egy fiatal gazda, Kocsis Gábor néhány éve belevágott abba, amit eddig kevesen mertek itthon: pisztáciaültetvényt hozott létre a város határában. Célja bebizonyítani, hogy Magyarországon is lehet életképes pisztáciát termeszteni.

dec. 10
21:18 Mikor van szükség műtétre, és egyáltalán gyógyítható-e az epekő? (Mindmegette)

Erős, jobb bordaív alatti fájdalmat érzel? Ez bizony epekő. Mutatjuk, hogyan lehet megszabadulni tőle, és mikor van szükség műtétre.

2025. december 11. csütörtök

dec. 11
5:03 7 recept, amiről meg nem mondanád, hogy tofuval készül, pedig de! (Street Kitchen)

Ha eddig azt hitted, a tofu unalmas, száraz és csak a vegánoknak való, ideje, hogy újragondold a dolgot! Ezek a receptek nemcsak ízletesek, hanem igazi aha-élményt adnak: egész egyszerűen olyan ételek, amikről első ránézésre senki nem mondaná, hogy tofuból készültek.

dec. 11
6:12 11 karácsonyi aprósütemény, ami ajándéknak is tökéletes! (Mindmegette)

Az aprósütemények az ünnepi asztal elhagyhatatlan elemei. El is hoztuk a 11 legjobb aprósüteményt, hogy megkönnyítsük a karácsonyi előkészületeket.

dec. 11
7:33 Gombócos töltött káposzta (Street Kitchen)

A tökéletes töltött káposztát rengetegen szeretik, viszont sok munka és idő maga a töltés. Olyanok is vannak, akik egyszerűen nem szeretik a töltött káposzta leveleket, de a tölteléket és a káposztát szeretik. Az indok nem számít, egy jól elkészített gombócos káposzta ugyanolyan teljes értékű étel tud lenni.

dec. 11
7:42 Mákot vásárolsz? Erre figyelj és tökéletes lesz a belőle készült ünnepi desszert! (Mindmegette)

Igazi szuperélelmiszer, amit főleg az ünnepi időszakban fogyasztunk nagyobb mennyiségben. A mák az alapja a karácsonyi gubának, a bejglinek vagy éppen a pozsonyi kiflinek, amelyek nélkül a legtöbb helyen elképzelhetetlen a karácsony. Ha most vásárolsz mákot, mutatjuk, hogy mire figyelj, és néhány érdekességet is elárulunk erről a finomságról.

dec. 11
9:18 Ez az 5 legjobb helyettesítő, ha lecserélnéd a vajat (Mindmegette)

Isteni illata van az ételnek, ha az vajjak készül, azonban egészségügyi okokból sokan keresnek más alternatívákat. Mutajtuk, mivel helyettesíthető a vaj sütéskor, főzéskor.