Hírarchívum - Receptek - 2025 december 11.

2025. december 11. csütörtök

dec. 11
5:03 7 recept, amiről meg nem mondanád, hogy tofuval készül, pedig de! (Street Kitchen)

Ha eddig azt hitted, a tofu unalmas, száraz és csak a vegánoknak való, ideje, hogy újragondold a dolgot! Ezek a receptek nemcsak ízletesek, hanem igazi aha-élményt adnak: egész egyszerűen olyan ételek, amikről első ránézésre senki nem mondaná, hogy tofuból készültek.

dec. 11
7:33 Gombócos töltött káposzta (Street Kitchen)

A tökéletes töltött káposztát rengetegen szeretik, viszont sok munka és idő maga a töltés. Olyanok is vannak, akik egyszerűen nem szeretik a töltött káposzta leveleket, de a tölteléket és a káposztát szeretik. Az indok nem számít, egy jól elkészített gombócos káposzta ugyanolyan teljes értékű étel tud lenni.

dec. 11
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Csirkeraguleves, zöldséges Stefánia-vagdalt, panna cotta (Street Kitchen)

Ha nem tudjátok eldönteni, hogy mit is főzzetek, akkor chill, mert mi segítünk! A tárkonyos csirkeraguleves melegsége igazi felüdülés egy zord napon, pláne, ha forrón tálaljátok. A zöldséges Stefánia-vagdalt ízletes sokszínűsége és a sós karamellás panna cotta édes csábítása együtt biztosítják a tökéletes gasztronómiai élményt, amiért mindenkinek é

dec. 11
13:39 Az olasz konyha felkerült az Unesco szellemi kulturális örökség listájára (Street Kitchen)

Az olasz konyhaművészet felkerült a Unesco szellemi kulturális örökség listájára, egyrészt a finom ételek, másrészt az olasz kormány hatékony kampánya miatt is. Ez az első alkalom, hogy egy nemzet konyhája teljes egészében elnyeri ezt az elismerést.

dec. 11
16:21 Hogyan legyen tuti a karácsonyi zserbó? Most eláruljuk! (Street Kitchen)

Kevés sütemény annyira ikonikus a magyar konyhában, mint a zserbó. Az ünnepek, családi összejövetelek sztárja, amit szinte kötelező eleme a desszertes asztalnak. Mégis: a zserbó azok közé a desszertek közé tartozik, amit rengetegen csak „majdnem jól” készítenek.

dec. 11
18:03 Paszternákos, vörös áfonyás torta sajtkrémmel (Street Kitchen)

Ha unod már a répatortát, itt egy kicsit extrémebb, de baromi finom verzió.

dec. 11
18:09 Barna vajas, pekándiós keksz mogyoróvajjal töltve (Street Kitchen)

Ez nem csak egy keksz. Ez A keksz.

dec. 11
18:11 Narancsos-mandulás tortácskák (Street Kitchen)

Ha a családból vagy a baráti körből valaki mentesen étkezik, ezek a kis tortácskák tökéletesek lesznek vendégvárónak. A kamilla pedig egy kis extra ízt ad neki.

dec. 11
18:13 3 különleges karácsonyi süti, amivel mindenkit leveszel a lábáról (Street Kitchen)

A karácsonyi asztal mindig a sütiknél válik igazán izgalmassá. Ha idén nem csak finomat, hanem emlékezeteset is szeretnél sütni, akkor bizony jó helyen jársz.

dec. 11
18:51 Hajléktalanszállóról a konyhába: egy szakács újrakezdésének a története (Street Kitchen)

Kabók Péter jó pár éve mindenét elveszítette, és hajléktalan lett. A 63 éves szakács azonban a Budapest Bike Maffia (BBM) segítségével sok év kihagyás után ismét felvette a fakanalat és a séfkabátot, és heteken keresztül főzött olyan ismert emberekkel, mint Lackfi János író vagy Mautner Zsófi gasztroblogger. Ennek az időszaknak az emlékeit és recep

dec. 11
19:15 Forró csoki bejgli (Street Kitchen)

Ha a klasszikus páros, azaz a mákos és diós bejgli már nem tud annyira lázba hozni, mint régen, ideje kipróbálni valami újat. A forró csokis, pillecukros verzió biztosan olyan, amivel nem sokszor találkozik az ember. Kevesebb mint egy óra alatt elkészül, és garantáltan a csokirajongók kedvére tehetünk vele.

dec. 11
19:57 6+1 budapesti hely, ahol garantáltan elkap a karácsonyi hangulat (Street Kitchen)

Ha szerinted sem igazi az advent romantikus, semmiről sem szóló, mégis imádnivaló karácsonyi filmek és ünnepi hangulatú éttermek nélkül, akkor jó helyen jársz. Összegyűjtöttünk 6+1 budapesti helyet, ahol már most csillogó fények, forralt bor és ünnepi menüsor fogad. Találsz köztük bájos kávézókat, meghitt éttermeket és olyan ebédmenüs helyeket is,