Hírarchívum - Receptek - 2025 december 31.

2025. december 31. szerda

dec. 31
5:03 10 sós vendégváró falat szilveszterre (Street Kitchen)

Akár pezsgő, akár üdítő kerül a poharakba, ezeket a sós vendégváró falatokat nem kell majd kétszer kínálni senkinek! Legalább olyan gyorsan el fognak fogyni, mint amilyen gyorsan elkészülnek!

dec. 31
6:21 9 újévi étel, ami szerencsét hoz, és a másnaposságot is kezeli január elsején (Mindmegette)

Január elsején nemcsak az új évet kezdjük el, hanem - a hagyomány szerint - az egész évünket megalapozzuk azzal, ami az asztalra kerül. A klasszikus újévi ételek, mint a lencse, a malac, a kocsonya vagy a tartalmas levesek nem véletlenül kerülnek elő ilyenkor: szerencsét, bőséget és gyors regenerálódást ígérnek a szilveszteri ünneplés után.

dec. 31
7:33 Virslis-lencsés tésztasaláta (Street Kitchen)

Ez az a saláta, amit akkor dobunk össze, amikor nincs kedvünk főzni, de enni annál inkább. Virsli, lencse, tészta — elsőre furán hangzik, másodjára már repetázol belőle.

dec. 31
10:15 Ettől az összetevőtől lesz tökéletes az újévi lencsefőzelék (Mindmegette)

Újévkor szinte kötelező fogyasztani, pedig az év bármely napján megérdemelnénk egy krémes lencsefőzeléket. Ezt a klasszikust többféleképpen is elkészíthetjük, de van egy olyan hozzávaló, amit nem érdemes kihagyni akár rántással, akár habarással csináljuk a főzeléket.

dec. 31
12:09 Kreatív és elegáns alkoholmentes italok az ünnepi asztalra (Mindmegette)

Az ünnepek ízeihez nem feltétlenül kell alkohol. Egyre többen keresik a lehetőséget arra, hogy úgy ünnepeljenek stílusosan, hogy közben másnap is frissen ébredjenek. Az újévi koccintáshoz az alkoholmentes italok is tökéletesen illenek.

dec. 31
16:21 10 filléres konyhai trükk, amivel sokat spórolhatsz az ünnepek után (Mindmegette)

Az ünnepi költekezés után sokan megérzik a bevásárlások súlyát - különösen a konyhában. A jó hír az, hogy a spórolás nem egyenlő az ízetlen kompromisszumokkal: néhány tudatos döntéssel és egyszerű konyhai trükkel látványosan csökkenthetők a kiadások.

dec. 31
21:21 Nem is gondolnád, mitől működnek az újévi szerencsehozó szokások (Mindmegette)

Ez a cikk nem ítélkezik, nem ijesztget, és nem is mesél varázslatról. Inkább abban segít, hogy a szerencsehozó szokások valóban a sajátjaid legyenek - jelentéssel, élménnyel, és egy kis játékossággal.