Hírarchívum - Receptek - 2024 április

2024. április 21. vasárnap

ápr. 21
0:12 Pacalcsorba, ahogy Bürgés Tomi készíti (Street Kitchen)

Az egyik kedvenc levesem a pacalcsorba, minden jóval megpakolva. Ez a savanykás székely leves nem kispályás, friss kovászos kenyérrel simán elmegy egy komplett főételnek is. De ha bírjátok gyomorral (ha-ha-ha), valami másodikat is csapathattok utána!

ápr. 21
0:15 Szívbetegséget okozhatnak a növényi alapú műhúsok? (Mindmegette)

Hiába tartalmaznak kevesebb zsírt a növényi alapú húspótlók, és hiába hisszük azt róluk, hogy egészségesek és táplálóak, egy friss kutatás szerint ez egyáltalán nem így van.

ápr. 21
0:16 „Nemcsak az evés miatt járunk étterembe, hanem a lelkünk miatt is” – beszélgetés Gianni Annonival (Street Kitchen)

Gianni Annoni nevét mindenki ismeri, még az is, aki nem túlzottan járatos a gasztronómiában. Harminc éve él Magyarországon, és most már otthon érzi magát Budapesten. Pomo d’Oro nevű éttermét 23 éve nyitotta meg az Arany János utcában, és tudatosan építette, lépésről lépésre. Gianni most körbevezetett minket az egész birodalmában.

ápr. 21
2:15 Az élesztő nem csak a sütikhez jó: pozitív hatásai miatt is érdemes fogyasztani (Mindmegette)

Az élesztő a magyar konyha egyik alappillére. Enélkül a kelt tésztákat lehetetlenség elkészíteni, ám nem csak sütés során hasznosíthatjuk ezt az egyszerű alapanyagot.

ápr. 21
2:19 Április 22.: a Föld napja – hétköznapi tippek, amikkel te is sokat tehetsz a bolygónkért (Mindmegette)

Április 22-én szenteljük figyelmünket a környezetvédelem fontosságának. Bolygónk megóvása érdekében mi magunk is sokat tehetünk, ráadásul egészen apró cselekedetekkel is nagy változásokat érhetünk el. Összegyűjtöttünk öt, a hétköznapokban is alkalmazható tippet, amivel vigyázhatunk a Föld épségére.

ápr. 21
7:48 Habos almás (Street Kitchen)

Az almás pite ezer arcának egyik neves szereplője ez az édesség. Kicsit fenszibb, mint egy sima változat, ezért azt hihetnéd, nehéz elkészíteni, de NEM! :D Szóval hajrá!

ápr. 21
9:45 Finom vacsora gyorsan? Készítsd el a fehérborban párolt petrezselymes pirított gombát, nem fogod megbánni! (Mindmegette)

Biztosan veled is sokszor előfordul, hogy gyorsan szeretnél valami finomat enni – de nem szendvicset, hanem meleg ételt. Legközelebb készítsd el ezt az igazán különleges pirított gombát, aminek egyszerűen nem lehet ellenállni!

ápr. 21
10:42 8 különleges köret – a legjobb mellékszereplők a tányéron (Street Kitchen)

Egy különleges köret sokszor nem is marad mellékszereplő a tányéron, mert nagyobb figyelmet fordítunk rá, mint a főfogásra!

ápr. 21
12:30 Epres limonádé (Street Kitchen)

A limonádé alkoholmentes verzióban a nyár egyik legfrissítőbb és leghűsítőbb itala, amit ezerféleképpen el lehet készíteni. Én most maradok az egyszerű epres változatnál, amit a bazsalikom tesz igazán ellenállhatatlanná.

ápr. 21
12:51 Félreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel (Mindmegette)

Ennek a fiatal nőnek a rendelését olyannyira szó szerint vette az étterem pincére, hogy amikor megérkezett az étel, a vendég egy kisebb sokkot kapott. A különös fogásról fotó is készült, aminek láttán nem csoda, hogy az internet népe is a hasát fogta a nevetéstől.

ápr. 21
13:27 Majka fiának szülinapi tortája kedvenc focistájáról árulkodik (Mindmegette)

Hatalmas születésnapi bulit szervezet Maja kisfiának 8. születésnapja alkalmából. Olivér biztosan élvezte a partit, hiszen a videón is jól látszik, mennyire jól érezte magát a barátaival. Természetesen a tortát sem bízták a véletlenre.

ápr. 21
16:21 Citromos kölespuding: egy igazán különleges édesség (Mindmegette)

Mivel kölesből viszonylag ritkán készítünk süteményt, ezért is lehet egy igazi különlegesség a citromos kölespuding. A neve ellenére, ezt az édességet nem tálkákba adagolva tálaljuk, hanem miután kisült és a citrommáz is megdermedt a tetején, szépen fel kell szeletelni.

ápr. 21
17:18 Szaftos rakott krumpli (Street Kitchen)

A rakott burgonyát mindenki ismeri. Ez a verzió viszont abban segít, hogy valóban egy brutál szaftos végeredményt kapjuk. És csak a rétegezési technikán változtattunk egy cseppet. Tessék csak kipróbálni! ????

2024. április 22. hétfő

ápr. 22
0:12 7 nap 7 recept: a legkirályabb rántott csirkés receptek (Street Kitchen)

Van itt klasszik rántott csirke rizibizivel, dióbundába öltöztetett változat és sajttal-sonkával töltött sztori is. Készítsd el mindegyiket, nem bánod meg!

ápr. 22
0:15 Ebből meríthet erőt Katalin hercegné a rák elleni harchoz (Mindmegette)

Nem túlzunk, ha azt mondjuk, hogy Katalin hercegné bejelentése, miszerint rákbetegséggel küzd, az egész világot sokkolta - és elmondása szerint, őt magát is. Hogyan lehet innen felállni, hogy fel tudjuk venni a kesztyűt a gyilkos kórral szemben? Onkopszichológus válaszol.

ápr. 22
0:19 Lehet, hogy eddig te is rosszul etted a kenyeret: a szakértő szerint ez a helyes mód (Mindmegette)

Gyerekkorban rengeteg illemszabályt megtanul az ember, ám vannak olyanok, melyeket sokan mégsem ismernek.

ápr. 22
6:18 Óriási csalódás a Fővám téri Nagycsarnok, ahol 4000 forint egy palacsinta (Street Kitchen)

A Fővám téri Központi Vásárcsarnokot rendre beválasztják a világ legszebb piacai közé, és Budapest egyik legnépszerűbb célpontja. Ez persze nem véletlen, hiszen valóban Európa egyik legimpozánsabb csarnoka, már csak méreténél fogva is lenyűgöző. Na de vajon milyen magyaros ételekkel találkozik itt a gyanútlan turista?

ápr. 22
7:48 Sült epres-zabpelyhes reggeli (Street Kitchen)

Ki tudna ellenállni egy egyszerűen elkészíthető, ropogós, zabpelyhes tésztás, eperragus sütinek? Szerintem senki. Készítsétek el reggelire, vagy akár gyors vacsi utáni desszertnek!

ápr. 22
9:21 Komoly baj lehet, ha nem figyelsz a mobilodra – ezeket kerüld el, ha nem szeretnéd, hogy fölrobbanjon (Mindmegette)

Az állandóan kéznél lévő mobilunk nélkül ma már létezni sem tudnánk. Ezért jobb, ha odafigyelünk rá, hogy minél hosszabb életű legyen, és biztonságosan tudjuk használni a készüléket.

ápr. 22
11:21 Ezek a leghatásosabb természetes szerek a levéltetvek ellen (Mindmegette)

Az enyhe időjárás miatt idén a megszokottnál korábban támadnak a levéltetvek, sok kertben máris megtelepedtek a gyümölcsfákon, a virágok friss hajtásain.

ápr. 22
12:21 Ezt eszi a Dűne sztárja, Zendaya egy nap – mutatjuk a mintaétrendet (Mindmegette)

A népszerű Dűne-filmek sztárja és a hamarosan érkező, Challengers című mozifilm főhősnője, Zendaya kitűnő formában van. Az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet követő színésznő sosem diétázott, napi menüje bárki számára követendő példa lehet.

ápr. 22
13:21 Nem tudod, mihez kezdj a régi mobiloddal? Vidd az Auchanba! (Mindmegette)

Sok embernél hosszú éveken át kallódnak a fiókban a régi, már nem használt, talán már nem is működő mobiltelefonok, melyek a lomtalanítás során kerülnek aztán a szemétbe. A mobilokat azonban nem lenne szabad a kukába dobni, mivel veszélyes hulladéknak számítanak!

2024. április 23. kedd

ápr. 23
0:12 Mangóchutney (Street Kitchen)

A chutney-k igazán feldobnak minden fogást a pikánsságukkal: egyszerre édesek, sósak és savanykásak. Eheted húsok mellé, pakolhatod vega fogásokba, mehet burgerekbe vagy akár kenyérre is kenheted. Nekem ez a mangós kifejezetten nagy kedvencem lett! Ne legyél rest te is bátran kilépni a komfortzónádból ezzel az isteni chutney-val.

ápr. 23
0:15 Aldi, Lidl, Penny: ezekben az üzletekben olcsóbb lett a bevásárlás (Mindmegette)

Ha összehasonlítjuk a különböző élelmiszerüzletek árait, akkor nagy különbségeket láthatunk. A hipermarketekben március és április eleje között például drágábbak lettek az élelmiszerek: a Privátbankár Árkosara alapján 35 ezer forintba kerül egy családi bevásárlás.

ápr. 23
0:16 Nem tudom, mit főzzek ma – Tonhalas tészta és gránátos kocka (Street Kitchen)

Két gyors tésztás kaja, rendel! Mind a tonhalas, mind a krumplis tészta szuper választás a pörgős hétköznapokra.

ápr. 23
0:19 Nem stimmelt a számla, ezért lövöldözés volt az egyik Mekinél (Mindmegette)

Néhány nappal ezelőtt történt Tennessee államban, hogy az egyik nashville-i McDonald’s autós részlegén lövöldözés tört ki, ugyanis téves végösszeg szerepelt a számlán.

ápr. 23
0:20 Újhagymás-tejszínes tészta (Street Kitchen)

Ha csak pár perced van a konyhában kotyvasztani, akkor ez a pasta pont jó lesz számodra! Üde és frissítő, akárcsak a tavaszi szellő.

ápr. 23
0:23 Új piac nyílik Budapest szívében, ezt vétek lenne kihagyni! (Mindmegette)

Úgy tudni, hogy a Time Out Market budapesti változatának a Corvin Palace első emelete ad majd otthont, a tetőteraszon pedig négy bár és 14 konyha várja a piacolni vágyókat.

ápr. 23
0:24 7 nap 7 süti: megúszós muffinreceptek minden napra (Street Kitchen)

Csokidarabos, citromos, lisztmentes muffin – van itt minden, csak ki kell választanod, melyikhez van kedved, és 20 perc alatt megleszel velük!

ápr. 23
0:27 Gyilkos galócát tett a Wellington-bélszínbe egy nő, életfogytiglani börtönbütetést kaphat (Mindmegette)

Másodjára tárgyalják annak a nőnek az ügyét, akit tavaly novemberben tartóztattak le háromrendbeli gyilkosság és ötrendbeli gyilkossági kísérlet vádjával.

ápr. 23
0:31 Mennyei szilvás gombócok, amelyek visszarepítenek a gyerekkorba (Mindmegette)

A szilvás gombóc sokak nagy kedvence, ki ne ette volna degeszre magát belőle a nagyinál? Egy tartalmas leves után szerintünk a legjobb második fogás ebédre!

ápr. 23
0:35 Tegyél szivacsot a hűtőbe – meglepő hatással lesz a pénztárcádra! (Mindmegette)

A hűtőszekrényben lévő nedvesség kis mértékben teljesen normális jelenség, a hőmérséklet-különbségből adódik. Gond akkor van, ha túl sok víz gyűlik fel – ez az ételeknek sem jó, és a villanyszámla is megugorhat. Mutatjuk, hogyan előzheted meg a bajt!

ápr. 23
0:39 8 köret tavaszra, ha már unod a krumplit és a rizst (Mindmegette)

Rizsből és krumpliból sokféle köret készíthető, ám akárhogy variáljuk, egy idő után bizony picit unalmasnak tűnik minden. Ilyenkor tavasszal egyébként is vágyunk a könnyedebb köretekre, elsősorban salátákra, így válogatásunkban ilyen recept is helyet kapott, de persze gondoltunk azokra is, akik valamivel tartalmasabb köretre vágynak.

ápr. 23
0:43 Galajfű, a pajzsmirigy doktora: ezért érdemes a teáját fogyasztani (Mindmegette)

A galajfű szinte bárhol megnő, és amennyire igénytelen, annyira hatásos gyógynövény. A pajzsmirigybetegek számára fontos, sőt hasznos a galajból készült tea, melyet szinte mindenkinek érdemes lenne fogyasztania!

ápr. 23
0:47 Tudtad? Ezért mosd meg mindig a póréhagymát! (Mindmegette)

Az egész évben hozzáférhető, kellemesen hagymaízű pórét teljes egészében felhasználhatod, ráadásul nem fakaszt sírásra pucolás közben.

ápr. 23
5:42 Lesújtó kritikával illették Jamie Olivert: ez verte ki a biztosítékot a rajongóknál (Street Kitchen)

Vannak olyan közszereplők, akik bármit megtehetnek, a nézők csillogó szemmel követik és ajnározzák minden mozdulatukat. Jamie Oliver most épp nem tartozik közéjük.

ápr. 23
6:21 Ez az 5 éves kisfiú a saját palántáit árulja, hatalmas sikerrel (Mindmegette)

A mindössze 5 éves George Stafford fiatal kora ellenére sikeresen vezeti saját kertészetét. A kisfiú olyan profi, hogy már az üzleti vállalkozása is beindult, ugyanis sikeresen értékesíti a megmaradt palántáit, így azok nem vesznek kárba.

ápr. 23
7:45 9 krémes finomság, amihez a sütőt sem kell bekapcsolni! (Mindmegette)

Néha jólesik egy könnyű desszert, amihez a tésztát nem kell keleszteni, hajtogatni, amihez még a sütőt sem kell begyújtani. Íme 9 krémes finomság sütés nélkül.

ápr. 23
7:48 Medvehagymás körözött (Street Kitchen)

A medvehagymás körözött egy zseniális dolog. Fel tudod benne használni a frissen szedett vagy vásárolt medvehagymát, és nagyon tuti íze van.

ápr. 23
9:21 Vegyszer nélkül is tiszta lesz a fürdőszoba: ezt a trükköt kell ismerni hozzá (Mindmegette)

A makacs fürdőszobai szennyeződéseket általában többféle tisztítószerrel próbáljuk eltüntetni. Ám ha a vegyszermentes otthoni takarítás a célunk, az ecet és a citrom mellett ezt a trükköt is bevethetjük.

ápr. 23
9:45 Láttad ezt a két lányt? 200 ezret lophattak egy budakeszi boltból, keresi őket a rendőrség (Mindmegette)

Nem kis zsákmánnyal, fizetés nélkül távozott két lány az egyik budakeszi üzletből. A bolti szarkák összesen több mint 200 ezer forintos kárt okoztak a helyi drogériának.

ápr. 23
10:39 Jó hír: fontos változást jelentett be a posta (Mindmegette)

Jövő évtől díjtalanul lehet készpénzt felvenni a postákon. A bankautomatás lehetőségekkel együtt továbbra is havonta kétszer vehetünk majd fel pénzt plusz költség nélkül. Íme a részletek!

ápr. 23
10:51 Puha, édes tészta, különleges formában: így készül a budai kuglóf (Mindmegette)

A kalácsra emlékeztető illatos és puha tésztájú, különleges formájú kuglóf igazi klasszikus desszert, egy csésze kávé vagy tea mellől elmaradhatatlan. Egy kis fantáziával, néhány különleges alapanyaggal feldobva megédesíti a legborongósabb hétköznapokat is.

ápr. 23
12:15 Magyarországon is volt szalmonellás, ukrán csirkehús (Mindmegette)

Több mint húsz ember került kórházba, egy pedig bele is halt az ukrán baromfihús által kiváltott szalmonellafertőzésbe az Egyesült Királyságban. Fertőzött csirkemell ráadásul Magyarországot sem kerülte el.

ápr. 23
12:30 Csirkés piña colada szendvics (Street Kitchen)

A piña colada nem csak a poharadban állja meg a helyét! Az ananászos-kókuszos karibi ízvilág nagyon jót megy ebben a csirkés szendvicsben is, a rummal megbolondítva pedig tényleg hibátlan az egész.

ápr. 23
14:57 Megható: Katalin hercegné készítette Lajos herceg szülinapi fotóját (Mindmegette)

Még csak néhány hét telt el azóta, hogy Katalin hercegné elárulta, milyen komoly betegséggel küzd, máris bebizonyította, hogy édesanyaként nem ismer lehetetlent. Kisebbik fia születésnapi fotóját ugyanis ő készítette, mint ahogy az elmúlt években megszokhattuk tőle.

ápr. 23
15:33 Erre a 4 dologra figyelj, amikor kiviszed a szabadba a lakásban átteleltetett virágaidat (Mindmegette)

Az idei április valóban szeszélyes: volt már néhány igazán meleg napunk, de a téli hideg is visszatért – szerencsére csak rövid időre. Ez a változékony időjárás azonban megnehezíti a dolgunkat: vajon kivihetjük már a kedvenc növényeinket a teraszra és az erkélyre, vagy még várjunk vele?

ápr. 23
15:51 Nézd mekkora! Ember nagyságú harcsát fogtak Kaposvárnál (Mindmegette)

Az előző hetekben kiváló volt a kapás a kaposvári Deseda-tónál, ugyanis Herke Krisztián már a harmadik, akinek hatalmas, emberméretű harcsa akadt a horgára.

ápr. 23
16:15 Óvatosan az akácvirággal - isteni szörp, de méreg is lehet belőle, ha nem vigyázunk! (Mindmegette)

Amikor virágba borul a természet, még a város közepén, a betondzsugelben érezni a levegő illatán: itt a tavasz! Némelyik növénynek olyan isteni illata van, hogy kedvünk támad megenni - és szerencsére ezt, a legtöbbel meg is tehetjük! Itt van mindjárt az akácfa virága, ami most nyílik, és a világ legfinomabb szörpje készíthető belőle - de nem árt az

ápr. 23
16:45 Nem mindegy, mikor kerül a rácsra: ez a tökéletes grillételek kulcsa (Mindmegette)

Ahogy az egyéb módon készült ételeknél, úgy a grillezésnél is fontos a tervezés és a megfelelő időzítés. Ezért elengedhetetlen, hogy a kerti sütögetések során is betartsunk néhány alapszabályt, hiszen egyáltalán nem mindegy, hogy milyen sorrendben kerülnek a rácsra az alapanyagok.