Hírarchívum - Receptek - 2026 augusztus 31.

2026. augusztus 31. hétfő

aug. 31
6:30 775 adag hagymás babbal dőlt meg a magyar rekord a Bud Spencer Fesztiválon (Street Kitchen)

Ha Bud Spencer, akkor hatalmas pofonok, hagymás bab és persze a cinkostársa, Terence Hill – Röjtökmuzsajon egy egész fesztivált húztak fel az ikonikus páros köré. A háromnapos buli részeként egy 1404 literes serpenyőben készült el a rekordmennyiségű hagymás bab, amiből 775 adagot mértek ki.

aug. 31
8:12 Quinoával töltött grillezett paprika mediterrán módra - könnyű vega vacsora (Grill Receptek)

A grill nem csak a vörös húsokról szólhat - egy könnyű, mégis laktató nyári vacsorához keresve sem találni jobbat a mediterrán töltött paprikánál. A húsos kaliforniai paprikák fűszeres quinoával, pirult zöldségekkel, sós fetával és friss fűszernövényekkel telnek meg. Az indirekt hő hatására a paprika édeskésen megpuhul, átjárja a kellemes fafüst, a

aug. 31
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Vitaminbomba (Street Kitchen)

Fáj kimondani, de vége a nyárnak, ilyenkor pedig nem árt egy kis extra energia a szervezetnek! A mai menübe csupa olyan fogást dobtunk be, amik tele vannak vitaminnal, úgyhogy garantáltan feltöltenek, de egyáltalán nem nehezítenek el.

aug. 31
11:12 Bang bang csirkenyárs csípős-krémes szósszal - gyors grill hétköznapra (Grill Receptek)

A bang bang szósz igazi függőséget okoz: ha egyszer megkóstolod, legszívesebben mindent ebbe mártanál. Egyszerre krémes, édes és pikánsan csípős - pont ez az a kombináció, ami egy egyszerű csirkenyársból is hétköznapi ünnepet varázsol. A hús pillanatok alatt átsül a parázs felett, a szósz pedig zseniálisan sokoldalú: egy része pácként és fénylő gla

aug. 31
12:42 7 nap 7 süti: gyors és könnyen csomagolható sütik (Street Kitchen)

Ha olyan sütiket kerestek, amiket könnyen magatokkal vihettek a munkába, könnyen elcsomagolhatjátok a gyereknek, érdemes olyan recepteket választani, amik jól bírják a gyűrődést. A meggyes-csokis és a pisztáciás muffin eleve kézre áll, a diós kevert sütit pedig csak felszeletelitek, bedobozoljátok, és már indulhattok is.

aug. 31
14:12 Al pastor sertés taco grillezett ananásszal - fűszeres mexikói utcai íz (Grill Receptek)

Az al pastor a mexikói utcai konyha koronázatlan királya: vékonyra szelt, achiotéval és ananászlével pácolt sertés, ami a forró lapon pillanatok alatt karamellizálódik. Otthon nem kell hozzá forgónyárs, elég egy jó forró grill-lap vagy tárcsa. A friss grillezett ananász édessége, a lilahagyma ropogása és a koriander frissessége együtt olyan falatot

aug. 31
16:36 Fűszeres bárányhúsgolyó mentás tabuléval (Street Kitchen)

Fűszeres bárányhúsgolyók és egy friss, mentás tabulé – egyszerű, mégis izgalmas párosítás. A szaftos húsgolyók karakteres ízeit jól ellensúlyozza a citromos-petrezselymes bulgur, így egy könnyű, mégis laktató fogás lesz a végeredmény.

aug. 31
17:12 Baconba tekert grillgarnéla jalapeños coleslaw-val - ropogós nyári falatok (Grill Receptek)

Ropogós bacon, alatta édeskés, rugalmas garnéla, mellé egy hűsítő, csípős káposztasaláta: ez az a falat, ami minden kerti partin elsőként fogy el. A grillen a bacon zsírja átjárja a garnélát, a széle ropogósra sül, a jalapeños coleslaw pedig friss, savas ellenpontot ad. Gyorsan elkészül, látványos, és pont elég csípős ahhoz, hogy izgalmas maradjon.

aug. 31
18:30 Reggeli, ebéd, kávé: felfedeztük Noszvaj egyik legkedvesebb helyét (Street Kitchen)

Még mindig a kedvenc elfoglaltságom a vidéket járni, csodás éttermeket felfedezni és igazán elhivatott vendéglátókkal találkozni. Most egy mindennél kedvesebb helyre bukkantam Noszvajon. Na de mit tud a Zsenge Konyha és Kávé, amivel rögtön elnyerte a szívünket?

aug. 31
20:12 S'mores desszertpizza grillen - csokis, pillecukros édesség percek alatt (Grill Receptek)

A tábortűz klasszikus édessége, a s'mores, most pizza formában érkezik a grillről. Ropogós tésztaalap, rajta olvadó csokoládé, aranybarnára pirult pillecukor és ropogós kekszmorzsa: gyerekek és felnőttek egyformán odavannak érte. Alig húsz perc az egész, és pont az a fajta közös édesség, amit mindenki a saját szeletével a kezében, mosolyogva majszo