Hírarchívum - Receptek - 2026 augusztus 16.

2026. augusztus 16. vasárnap

aug. 16
6:27 Magyar fahéjas csigáért kígyózik a sor Angliában (Street Kitchen)

Meghódította a vidéki Anglia lakosainak szívét egy magyar családi pékség. A helyiek még a kígyózó sort sem bánják a Happy Cinnamon Artisan Bakery előtt, ha a 107 éves kovásszal készült kenyerekről és a signature fahéjas csigáról van szó.

aug. 16
8:15 Egyben sült fokhagymás-rozmaringos sertéscomb a grillen - vasárnapi nagy adag (Grill Receptek)

Amikor az egész család összejön, egyetlen szelet hús már nem elég - ilyenkor van szükség egy fejedelmi, egyben sült sertéscombra. A fokhagymás-rozmaringos fűszerezés alatt ropogós kéreg pirul, a hús pedig belül végig szaftos és porhanyós marad. Az augusztus 20-i hosszú hétvégére pont ez a lassú, kényelmes sütés való: amíg a grill csendben teszi a d

aug. 16
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Indulhat a dobozolás! (Street Kitchen)

Elegetek van a bolti kajákból, és nem is akartok mindennap vagyonokat költeni rendelésre? Ma egy olyan menüt hoztunk, aminek a fogásai nemcsak frissen, hanem másnap, a mikróban felmelegítve (vagy éppen hidegen) is brutálisan finomak!

aug. 16
11:15 Grillezett padlizsánsteak joghurtos-fokhagymás öntettel - nyárvégi kerti falat (Grill Receptek)

A padlizsán a grillen mutatja meg magát a legjobban. A parázs füstje átjárja, a húsa krémesre, szinte vajasra puhul, a felszíne pedig karamellizálódik. A titok, hogy jó vastag szeletekre vágd, és ne siess vele. Egy hűsítő, fokhagymás joghurtos öntettel a nyárvég egyik legjobb kerti falatja, előételnek, köretnek vagy húsok mellé egyaránt tökéletes.