Hírarchívum - Receptek - 2026 július 1.

2026. július 1. szerda

júl. 1
6:27 Vízkorlátozás a kertben: 5 tipp, hogy másnak is maradjon a csapban (Street Kitchen)

A kánikula kicsúcsosodóban, a Pest megyei domboldalakon pedig menetrendszerűen megjelentek a vészjósló hírek: I. fokú vízkorlátozás lépett életbe. Itt az idő, hogy elfelejtsük a pazarló locsolást, és megtanuljuk, hogyan működik egy önfenntartó kert. Nézzük meg pontosan, mi a szabály, és hogyan tarthatod életben a veteményest büntetések nélkül.

júl. 1
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Irány piknikezni! (Street Kitchen)

Kevés jobb délutáni program van annál, mint leteríteni egy plédet a parkban vagy a vízparton, és a szabadban enni. A tökéletes piknik titka a jó menüválasztás: olyan ételek kellenek, amik jól bírják a szállítást, könnyen ehetők kézből is, és nem olvadnak el a nagy melegben. Összeállítottunk egy szuper válogatást, ami pontosan megfelel ezeknek a kri

júl. 1
10:39 Piemonti szarvasgombás fehér pizza (Street Kitchen)

A fehér pizza tökéletes alapot ad ahhoz, hogy a szarvasgomba illata és íze teljesen érvényesüljön — ezért vált a modern olasz gourmet pizzakultúra egyik ikonikus fogásává.

júl. 1
10:45 Fregola, szardíniai tarhonyarizottó a tenger gyümölcseivel (Street Kitchen)

Szardínia egyik helyi különlegessége, amit akkor is érdemes megkóstolnunk, ha nem tervezünk eljutni a csodás szigetre. A tenger gyümölcsei karakteres íze és a krémes tarhonya olyan egyedi élményt nyújt, amit nehéz elfelejteni.

júl. 1
11:09 Fügés-gorgonzolás pizza (Street Kitchen)

A füge és a sajt párosítása az ókorig nyúlik vissza, a fehér pizza pedig tökéletes alap az édes-sós kontrasztokhoz.

júl. 1
11:33 Nápolyi kolbászos pizza (Street Kitchen)

Ez a pizza színtiszta Nápoly, és egyike azoknak a regionális fogásoknak, amelyet sokáig csak helyiek ismertek. A szegénykonyha és a modern pizzamesterség találkozása: egyszerű, karakteres, mélyen regionális.

júl. 1
12:21 Cheddar di Manzo pizza (Street Kitchen)

Ez a pizza azért készült el, mert a férjem sokadik pizzakísérleténél meguntam az olasz vonalat, és én egyébként is egy sajtburgert ettem volna szívesebben. Így született meg ez a cheddaros-marhahúsos pizza. Bor helyett kivételesen egy jó sör mellé ajánlom.

júl. 1
12:39 Nápolyi stílusú sonkás pizza (Street Kitchen)

Sokat kísérleteztem, mire megtaláltam ezt a receptet. Előnye, hogy viszonylag rövid a kelesztési ideje, valamint nyújtáskor nem ragad és lágy marad a tészta.

júl. 1
12:45 Nem bírod a kánikulát? Ezek az ételek és italok is ronthatnak a közérzeteden (Street Kitchen)

Amikor 40 fok körül alakul a hőmérséklet, a szervezetünk már önmagában is komoly munkát végez, hogy fenntartsa a megfelelő testhőmérsékletet. Egy rosszul megválasztott ebéd vagy egy túl cukros ital még jobban megterhelheti a szervezetet, fokozhatja a folyadékvesztést, és kellemetlen tüneteket is okozhat.