Hírarchívum - Receptek - 2026 március

2026. március 21. szombat

márc. 21
6:09 Mit főzzek ma? Két menü hétvégére, hogy több idő maradjon a családra (Mindmegette)

Legkésőbb szombat reggel minden családban elhangzik a kérdés: mi legyen az ebéd? Ha hiába vársz választ, segítünk! Összeállítottunk két menüt, amit kedvedre variálhatsz. Íme!

márc. 21
6:27 Medvehagymakapri: a vadon gyűjtött tavaszi csemege, amit otthon is elkészíthetsz (Street Kitchen)

Az utóbbi években egyre több étteremben és delikátboltban bukkan fel egy különleges savanyúság: a savanyított medvehagymatermés, amely kinézetre kicsit a kapribogyóra emlékeztet, ízben viszont a fokhagymás, zöld, vad aromákat hozza. A jó hír: ez a különlegesség otthon is elkészíthető, ráadásul meglepően egyszerűen.

márc. 21
8:33 Sokan megijednek tőle - ez történik, ha visszahívnak egy szennyezett ételt (Mindmegette)

Egy-egy élelmiszer-visszahívás könnyen aggodalmat kelthet! Különösen, ha idegen anyag jelenlétéről van szó. De vajon hogyan kerülhet szennyeződés a termékbe, és mit tehetsz fogyasztóként? Megmutatjuk, mi áll a háttérben, és hogyan kezelhetők ezek a helyzetek tudatosan.

márc. 21
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Hétvégi komfortkaják (Street Kitchen)

Ha már hétvége, akkor komfortkaja. De nagyon nem mindegy, hogy mit választunk! A mai felhozatallal biztosan senkinek sem okozunk csalódást, hiszen minden egyes fogás és falat csak örömöt tud varázsolni az arcokra.

márc. 21
9:39 Pisztáciás-málnás tiramisu: krémes álomdesszert, amit nem lehet abbahagyni (Mindmegette)

Kevés desszert körül van akkora rajongás, mint a tiramisu körül, az olasz klasszikus mára az egész világot meghódította. A tiramisu világnapja alkalmából összeállítottunk egy különleges desszertet, amely egy kis csavart visz a klasszikus tiramisu receptjébe.

márc. 21
10:45 Elfogyott a tojás? Ezekkel simán helyettesítheted! (Mindmegette)

Pánikra semmi ok! Mutatunk öt megoldást arra az esetre, ha elfogy otthon a tojás és mindenképpen szükség lenne rá.

márc. 21
11:00 Medvehagymamártás (Street Kitchen)

Ha a medvehagymaszezonban csak pogácsára gondolsz, ideje kicsit szélesíteni a repertoárt. Ez a krémes, zöld mártás villámgyorsan elkészül, és olyan friss ízt hoz az asztalra, mintha a tavaszt kanalaznád. Hal, csirke vagy egyszerűen egy főtt krumpli mellé is tökéletes.

márc. 21
11:45 Szuper termék árából enged 16 százalékot a Lidl - vinni fogják, mint a cukrot (Mindmegette)

Fúrás, csavarozás, szakember - ezek nélkül is lehet rendet teremteni a fürdőszobában. A LIVARNO teleszkópos fürdőszobapolc egyszerű, elegáns és praktikus megoldás mindazoknak, akik több tárolóhelyet szeretnének anélkül, hogy a falakat megrongálnák.

márc. 21
12:42 6 szaftos pizzás péksüti, amibe muszáj beleharapni (Street Kitchen)

Mindenki imádja a pizzát, na de mit szóltok, ha péksüti formájában tűnik fel? Örök klasszikus, amire lehetetlen nemet mondani! Egy harapás ezekből a finom, puha péksütikből és azonnal eszetekbe jut, hogy miért is imádjátok annyira.

márc. 21
16:15 Bizarr, de működik - tényleg lehet ketchuppal takarítani! (Mindmegette)

Kevesen tudják, de a ketchup nem csak a sültkrumplihoz jó. A réz felületek például ketchuppal tökéletesen tisztíthatóak.

márc. 21
16:36 Indiai spenótos csirke (Street Kitchen)

Az indiai konyha erőteljesen fűszeres, sok zöldséget használ. Rendszerint találkozhatunk csirkével készült fogásokkal is. Az indiai spenótos csirke egy olyan igazán szaftos, egészséges csirkés étel, amit nagyon egyszerű összedobni, finom és laktató is.

márc. 21
18:30 Nyár márciusban: megnyílt a June, ahol a közel-keleti konyha a főszereplő (Street Kitchen)

Még csak március van, de máris megnyílt a June Budapest nevű hely, ahol tényleg valódi nyárba csöppentünk. Le is teszteltük a helyet, az étlapon megjelenő közel-keleti fogásokat és az alkoholmentes italokat is. Ha azt hiszed, egy zöldséges étel nem lehet laktató, akkor nagyon tévedsz!

márc. 21
19:09 Még egy falat belefér - ezért tudunk enni édességet akkor is, ha már tele a gyomrunk (Mindmegette)

Szinte mindannyian átéltük már azt a pillanatot, amikor egy kiadós ebéd vagy vacsora után azt mondjuk: „már egy falat sem fér belém!” - majd pár perccel később mégis boldogan kanalazzuk a csokoládépudingot vagy egy szelet tortát. De vajon miért van az, hogy legyünk bármennyire is jóllakottak, a desszertnek mindig találunk helyet?

márc. 21
19:54 Mogyorókrémes babka (Street Kitchen)

A babka az egyik leglátványosabb kelt süti. Foszlós tészta, benne gazdag, csavarodó töltelékkel. Ebben a változatban a mogyorókrém adja a krémes, csokoládés rétegeket, és tuti, hogy te sem fogsz tudni megállni egy szeletnél.

márc. 21
21:15 Nagymamáink kedvenc gyógynövénye valójában mérgező is lehet (Mindmegette)

A vérehulló fecskefű egy rendkívül hatásos növény, amelynek erejét évszázadok óta ismeri az emberiség. De mint sok más gyógynövénynél, itt is igaz: nagyobb dózisban mérgező lehet.

2026. március 22. vasárnap

márc. 22
6:15 11 mennyei rakott főétel, ha nem akarsz megint rántott húst sütni (Mindmegette)

A rántott hús mindenki nagy kedvence, azonban időigényes, és egy idő után unalmassá válik a vasárnapi menüben. Készíts ma helyette egy kiadós, rakott főételt, ami a család új kedvence lehet.

márc. 22
6:30 Húsvéti asztaldekor a konyhából – ehető és gyors díszek (Street Kitchen)

A húsvéti asztal díszítéséhez nem feltétlenül kell új és drága kiegészítőket vásárolni. A konyhában rengeteg olyan alapanyag lapul, amelyből néhány perc alatt látványos, ráadásul ehető dekoráció készülhet. Ezek a megoldások nemcsak hangulatosak, hanem praktikusak is: a vendégek egyszerűen elfogyasztják a díszeket.

márc. 22
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Fitt falatok (Street Kitchen)

Igen, jól olvastátok: léteznek olyan ételek, amelyeket bűntudat nélkül falatozhatunk. A titok a figyelmesen összeválogatott alapanyagokban rejlik. Most egy ilyen jellegű menüsorral készültünk nektek, ami csak fitt fogásokból áll, így bátran repetázhattok is!

márc. 22
9:39 Új magyar boltlánc hódít: nemcsak vásárolni, hanem ebédelni is tudsz az üzletben (Mindmegette)

Az, hogy egy élelmiszerboltban készételeket is lehet kapni, nem akkora újdonság. Sok kis üzletben kaphatók például sült és rántott ételek, különféle majonézes saláták, amiket a pultnál kérhetünk. A QQ Expressben viszont nincs ilyen kiszolgálás, hanem te gyűjtöd össze az ebédre valót.

márc. 22
10:45 Így fagyaszd le a levest, hogy másodszor is finom legyen (Mindmegette)

A fagyasztott leves nem kell, hogy kompromisszum legyen. Ha helyesen hűtjük le, okosan adagoljuk, és a megfelelő edénybe tesszük a levest, a mélyhűtőből előkerülve szinte ugyanolyan finom lesz, mint frissen.

márc. 22
11:00 Sonkás-tojásos tortilla (Street Kitchen)

Ha a húsvéti sonka és a tojás már a füleden jön ki, ideje egy kicsit új pályára állítani őket. Ez a tortilla krémes rántottával, friss rukkolával és egy csípős-citromos tormakrémmel hozza a formáját.

márc. 22
11:45 Túl sok helyet foglalnak a téli ruhák? Most 5 darabos kincsre bukkanhatsz a Lidlben 3999 forintért (Mindmegette)

Ha a szekrény zsúfolt, a szezonális ruhák nem férnek el, vagy egyszerűen csak több rendet szeretnénk otthon, a vákuumos tárolótasak-készlet az egyik legjobb és legolcsóbb megoldás.

márc. 22
12:42 8 meglepő rántott kaja, amiről nem gondolnád, hogy működik, pedig de! (Street Kitchen)

Mi, magyarok bármit meg tudunk enni rántva, de hogy meddig vagyunk képesek elmenni, azt már csak a gyomrunk döntheti el. :D Ez a toplista tökéletes példa arra, hogy sose ítélj el egy könyvet (vagy éppen kaját) a borítója alapján!

márc. 22
16:15 A szódabikarbóna tényleg megtisztítja a vegyszeres gyümölcsöt? (Mindmegette)

Sokan esküsznek rá, de vajon tényleg csodaszer? A szódabikarbóna hasznos lehet a gyümölcsök mosásakor - különösen sima héjú gyümölcsöknél -, de nem helyettesíti az alapos öblítést.

márc. 22
16:36 Kakaós fonott kalács (Street Kitchen)

A kakaós fonott kalács igazi klasszikus: puha, foszlós sütemény, ami frissen a legjobb, amikor még langyos, és a konyhát betölti az édes kelt tészta illata.

márc. 22
18:30 7 nap 7 recept: a legkirályabb medvehagymás kaják (Street Kitchen)

Amikor megjelenik a medvehagyma a piacokon, tudjuk, hogy visszavonhatatlanul itt a tavasz, és ideje kicsit felturbózni a klasszik ételeket is egy kis medvehagymával. Egy egyszerű csirkés tészta, egy szaftos gnocchi vagy egy jó adag nokedli is sokkal tutibb lesz medvehagymával!

márc. 22
19:09 Medvehagymás pite: egyszerű és olcsó vendégváró húsvétra (Mindmegette)

A sós piték tökéletes választásnak bizonyulnak, legyen szó egy könnyű vacsoráról, ebédről vagy éppen vendégváró falatról. Íme egy igazán ínycsiklandó receptet a Vidék íze magazinból.

márc. 22
19:54 Újhagymás-retkes tésztasaláta (Street Kitchen)

A tésztasaláták egyik nagy előnye, hogy pár egyszerű alapanyagból is simán összejön valami nagyon jó. Itt a roppanós retek és az újhagyma viszi a friss vonalat, a krémes öntettől pedig pont annyira lágy, hogy gyorsan elfogyjon az utolsó falatig.

márc. 22
21:15 HRV - egy szám, ami mindent elárul a szervezet állapotáról (Mindmegette)

A HRV egy rendkívül hasznos visszajelző rendszer, amelyet a szervezet folyamatosan küld - csak meg kell tanulni olvasni. Nem kell rögtön drága eszközöket beszerezni: a legtöbb modern okosóra már méri a HRV értéket.

2026. március 23. hétfő

márc. 23
5:33 A húsvéti sütés alapvető hozzávalói, ha ezeket beszerzed, nem érhet baj (Mindmegette)

A húsvéti sütés nem ördöngösség, ha tudjuk, mi kell hozzá: néhány alap hozzávalóval máris isteni kalácsok és sütemények kerülhetnek az asztalra. Összegyűjtöttük a legfontosabb alapanyagokat, hogy semmi ne maradjon ki a bevásárlásból.

márc. 23
6:15 Mit főzzek ma? Elképesztően olcsó, háromfogásos menü hétfőre (Mindmegette)

Pénztárcabarát ételsorral készültünk hétfőre, melyben grízgaluska levest, paradicsomos tésztát és villámgyors muffint kóstolhatsz. Ha valami könnyűre és olcsóra vágysz, ne hagyd ki ezt a menüt!

márc. 23
6:30 Meddig áll el a nyers csirkehús a hűtőben? (Street Kitchen)

Bevásároltál egy tuti csirkevacsorához, aztán máshogy alakultak a dolgok és a nyers csirkehús végül a hűtő rabja maradt? Ez még önmagában nem tragédia, de érdemes gyorsan bepótolni a lemaradást, mert a szárnyashúsnak még a hűvösön is hamar befellegzik.

márc. 23
6:51 Költségtudatos ünnepi menü: 9 pénztárcabarát recept húsvétra (Mindmegette)

Minden háztartásban kiemelkedő szerepe van a húsvéti menü összeállításának. De ki mondta, hogy csak a drága ételek lehetnek finomak? Összegyűjtöttünk 9 pénztárcabarát húsvéti receptet, melyeket az egész család imádni fog, és még pénzt is spórolhatunk velük.

márc. 23
7:39 Eláruljuk, mikor kell vetni a fűmagot, hogy kora nyárra gyönyörű legyen a kerted (Mindmegette)

A fűmag vetésének legjobb és legeredményesebb módszere a gondos előkészítésen és a megfelelő időzítésen alapul. De hogyan vessük el a fűmagot? Összegyűjtöttük, hogy mire kell mindenképpen odafigyelni, ha gyönyörű pázsitot szeretnénk nyárra.

márc. 23
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Tombol a medvehagyma-mánia (Street Kitchen)

Ha tavasz, akkor hivatalosan is visszatért a medvehagymaszezon, és azzal együtt a medvehagyma-mániánk is! Amihez csak tudjuk, felhasználjuk, csak hogy érezzük az évszak ízeit – a desszert kivételével természetesen –, de ettől függetlenül is hoztunk nektek egy édes lezárást!

márc. 23
9:15 4 bevált vajhelyettesítő, amivel isteni finom lesz a húsvéti sütemény (Mindmegette)

Ha szeretünk sütni, valószínűleg már elgondolkodtunk azon, hogyan tehetnénk egy-egy receptet kicsit egészségesebbé anélkül, hogy teljesen feláldoznánk az ízt vagy az élményt. Mi is gyakran szembesülünk ezzel a dilemmával: maradjunk a klasszikus vajnál, vagy próbáljunk ki vajhelyettesítőket?

márc. 23
11:00 Sonkás-sajtos babka (Street Kitchen)

Nem egy visszafogott darab: krémsajt, sonka, sajt minden mennyiségben, ráadásul egy puha, vajas tésztába csavarva. Ez az a kategória, amiből nem lehet csak egy szeletet enni.

márc. 23
11:39 Fantasztikus gyöngyszem érkezik a Lidlbe, most 2 terméket kapunk 1 áráért (Mindmegette)

Tavasszal különösen jól jönnek azok a háztartási eszközök, amelyek gyorsabbá és egyszerűbbé teszik a takarítást. A Lidl kínálatába most egy olyan akkus porszívó érkezik, amely 2 az 1-ben kialakításával minden felületen megállja a helyét. Mutatjuk, hogy mit kell tudni erről a készülékről.

márc. 23
12:33 Sült kapibara és „Jansson kísértése” - ezek a legfurább húsvéti ételek (Mindmegette)

A húsvét a keresztény világ egyik legjelentősebb ünnepe, amelyet világszerte emberek százmilliói ünnepelnek. A vallási jelentés mellett azonban a húsvét mindig szorosan kapcsolódott a családi együttlétekhez és az ünnepi étkezésekhez is. A tavasz érkezése, a böjt végét jelző bőséges lakomák és a közös étkezések minden kultúrában különleges jelentősé

márc. 23
12:42 7 nap 7 süti: fantasztikus répatorták (Street Kitchen)

Mikor, ha nem húsvétkor van itt az ideje a répatortás sütiknek?! A répatorta muffin, tekercs és kuglóf formában is jól működik, szóval mi azt mondjuk, ne hezitálj, próbáld ki mindegyiket, nem fogsz csalódni!

márc. 23
14:45 Ijesztő, milyen veszélyeket rejthet a mesterséges intelligencia használata az étrendtervezésben (Mindmegette)

Gyors és mindig kéznél van, éppen ezért lehet csábító, hogy a mesterséges intelligencia segítségével állítsunk össze étrendet vagy fogyókúrás tervet. Csakhogy ez sokkal veszélyesebb lehet, mint ahogy az elsőre gondolnánk, akár végzetes egészségkárosító hatása is lehet. Összegyűjtöttük, milyen következményekkel járhat, ha a mesterséges intelligencia

márc. 23
16:15 Ez az elképesztően finom citromos túrótorta lesz a húsvéti asztal sztárja! (Mindmegette)

Krémes, friss, üdítő, és egyszerű. Ez nem más, mint a citromos túrótorta, aminek elkészítését most videón is megmutatjuk, így garantáltan nem fogod elrontani!

márc. 23
16:36 Lamington, ausztrál kókuszkocka (Street Kitchen)

Gyerekkorom kedvenc édessége a kókuszkocka. Azóta is töretlen népszerűségnek örvend nálam. Habár itthon kis mézzel és egyszerű kakaós öntettel készül, az ausztrál verzió is zseni, ugyanis a fanyar lekvár és az étcsokoládés-tejszínes bevonás még izgibbé teszi az ízeket.

márc. 23
17:09 8 természetes módszer, amivel a legbüdösebb hűtőt is szagtalaníthatod (Mindmegette)

A hűtőszekrény kellemetlen szaga nemcsak bosszantó, de annak a jele is, hogy eljött az ideje az alapos takarításnak. A jó hír, hogy nem kell azonnal vegyszerekhez nyúlni, néhány egyszerű, természetes alapanyaggal is sokat tehetünk azért, hogy friss illat fogadjon, valahányszor kinyitjuk a hűtő ajtaját.

márc. 23
18:30 Égett a teteje, krémes a közepe – kipróbáltuk a Cookie Beacon sajttortáit (Street Kitchen)

Merésznek tűnhet elsőre kizárólag sajttortára felhúzni egy üzletet, de aki egy kicsit is követi a sütitrendeket, az tudja, hogy a baszk sajttorta az utóbbi időben az egyik legdivatosabb és leggyorsabban feltörekvő sütemény. A Cheesecake by Cookie Beacon egységében az is kiderül, hogy miért.

márc. 23
19:15 10 isteni tojásleves a köménymagostól az igazán extráig (Mindmegette)

Te is odavagy a tojáslevesért? Nem csoda, hiszen villámgyorsan elkészül, ráadásul kifejezetten pénztárcabarát fogás. Összeállításunkban mutatjuk a kedvenc tojásleves receptjeinket - te melyiket próbálnád ki?

márc. 23
19:54 Medvehagymás braciola fehérboros raguban párolva (Street Kitchen)

A medvehagyma a tavasz és a húsvét hírnöke. Egy rendkívül jól használható alapanyag, amit érdemes megünnepelni. A braciola pedig egy igazi olasz ünnepi fogás, amit ebben a verzióban a tavasz ízeibe öltöztettünk. A polentával párosítva egy ízekben kirobbanóan jó, állagokban pedig igazán izgalmas fogás.

márc. 23
19:56 Húsvéti rántott cordon bleu rolád karajból (Street Kitchen)

.

márc. 23
19:58 Húsvéti főételek újratöltve: 3 villantós recept, amikből mindenki repetázni fog (Street Kitchen)

Ha idén nem csak a klasszikus sonka–tojás vonalon mennétek, e közül a három fogás közül bármelyik telitalálat lesz a húsvéti menüben. A zöldfűszeres oldalas, a cordon bleu rolád és a medvehagymás braciola pont azt hozzák, amit ilyenkor keresünk: tartalmas, ünnepi kaják, amik nem kicsit villantósak. Mindegyikben van egy kis csavar, de egyik sem megu

márc. 23
20:00 Zöldfűszeres oldalas majonézes répasalátával (Street Kitchen)

Ez az étel igazi húsvéti kényeztetés: kívül ropogós, belül omlós oldalas illatos, zöldfűszeres pácban, mellé krémes, frissítő répasaláta és aranybarnára sült hagymás burgonyalepény. A sokféle friss fűszernövényből készült, chimichurri jellegű krém mély, karakteres aromát ad a húsnak. Minden falatban ott a kert frissessége, ráadásul az egész fogás t