Volt már olyan, hogy álltál a tűzhely előtt, kezedben a serpenyő, a pulton egy szép üveg extraszűz olívaolaj, és bevillant a kérdés: akkor ezt ráönthetem a forró vasra, vagy épp most követek el egy súlyos hibát?
Ma távoli vizekre evezünk, ugyanis összeválogattuk a skandináv konyhák kincseit, így belekóstolhattok az északi nemzetek ínyencségeibe. Ez a menüsor tartogat népszerű klasszikusokat, de találkozhattok teljesen új ízekkel is. Adjatok neki egy esélyt!
Ez az egyszerű kakaós máz tökéletes választás zserbó, piskóták vagy kevert sütemények bevonásához: könnyen elkészül, szépen terül, és kihűlés után finoman vágható, mégis enyhén krémes marad.
A natúr, grillezett vagy éppen rántott csirkemellre is bármikor igent mondunk, na de a töltött verziók egészen más ligában játszanak! A soron következő tíz töltött csirkemell recept annyira megnyerő, hogy tuti ti is beléjük szerettek az első falat után!
Ez a fogás a comfort food és a frissesség tökéletes találkozása: kívül roppanós, belül szaftos diós rizsgolyók gazdag, bazsalikomos paradicsomszószban, mellé levegős, aranybarnára sült focaccia és egy élénk, citrusos rukkolasaláta. Egyszerre laktató és friss, húsmentes, mégis karakteres étel, ami egy hétköznapi vacsorát is ünnepivé tesz, másnapra p
Ebből a focacciából igazi mediterrán szendvics lesz: sós-krémes olívás tapenád, olvadó sajtok és friss, citromos görög saláta kerül mellé. Intenzív, mégis üde ízek, ropogós héj, lágy belső. Tökéletes másnapi ebéd vagy megosztós vacsora, ami egyszerre laktató és friss.
A gyeran bap (계란밥) egy klasszikus, egyszerű koreai comfort food, a neve szó szerint azt jelenti: „tojásos rizs”. Az eredeti verzió letisztultabb, de ez egy kicsit felturbózott zöldséges verzió.
Nem kell minden nap hús ahhoz, hogy jókat együnk. Ez az 5 vega fogás egy teljes heti menüt ad: friss zöldségek, könnyű ízek és laktató, mégis egyszerű receptek.
Tulajdonképpen három olyan szó is van a címben, aminek mi sosem tudnánk ellenállni: olcsó, gyümölcsös és süti! :D Nem mellesleg irtó könnyű recepteket hoztunk nektek, amikhez nem kell rutinos konyhatündérnek lenni. Ezek a finomságok tökéletesen működnek vendégváróként vagy egy sima délutáni nasiként is.