Hírarchívum - Receptek - 2026 február 27.

2026. február 27. péntek

febr. 27
6:09 Mi legyen az ebéd? Könnyű fogások az első tavaszias hétvégére (Mindmegette)

Végre megérkezett a tavasz első lehelete, és vele együtt a vágy a frissebb, könnyedebb ételek iránt. A könnyű fogások ilyenkor különösen jól esnek, legyen szó egy gyors ebédről vagy egy ráérős, hétvégi főzésről. Mutatunk néhány ötletet, amelyekkel finoman és szezonhoz illően tölthetjük meg a tányérunkat.

febr. 27
6:27 Így marad roppanós a retek napokkal tovább (Street Kitchen)

A retek tipikusan az a zöldség, amit megveszünk, betesszük a hűtőbe, aztán pár nap múlva csalódottan vesszük észre, hogy már nem az igazi. Pedig nem romlandóbb, mint más friss zöldségek, csak egy kicsit máshogy kell bánni vele.

febr. 27
7:39 Tényleg mindenkinek muszáj reggelizni? Itt a válasz, amire régóta vártál (Mindmegette)

Talán te is hallottad már, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, mégsem értetted, miért tulajdonítanak neki akkora jelentőséget. Hiszen ahogy oly sok minden másban, ebben sem vagyunk egyformák - van, aki szeret reggelizni, és van, aki felkelés után rá sem tud nézni az ételre.

febr. 27
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Megúszós kaják (Street Kitchen)

Ha ötletetek sincs, hogy mit készítsetek ma a családnak, de azt biztosan tudjátok, hogy nem szeretnétek sokat időzni a konyhában, akkor a lehető legjobb helyen jártok. Olyan megúszós kaják következnek, amelyek gyorsan összedobhatók, finomak és még laktatóak is!

febr. 27
9:15 Kevés magyar használja, pedig zseniális ez a tésztafajta (Mindmegette)

A mediterrán konyha alapköve az orzo, azaz a rizsszem tészta - régies nevén T-rizs - egy hazánkban méltatlanul mellőzött tésztafajta. Az orzo tészta idén a reneszánszát éli Magyarországon, érdemes közelebbről megismerni.

febr. 27
9:45 A dubai csokit és a mosószert is közel féláron adja ez a diszkontlánc (Mindmegette)

Az emberek az olcsó, de megbízható termékeket keresik, főleg hó végén. A Brutál Diszkont ezt használja ki, és figyelemreméltó akciókkal csábítja be a vásárlóit.

febr. 27
10:57 Sonkával töltött sült zsemle (Street Kitchen)

Ezt az egyszerű, de nagyszerű ételt sokat készítette nekem anyukám kiskoromban, és borzasztóan szerettem, igaz, ez se mostanság volt, de hátha nektek azért sikerül egy kis örömet csempészni vele a hétköznapokba!

febr. 27
11:09 A Lidlben is találni egészséges péksüteményt: ezek a legjobb alternatívák diétához (Mindmegette)

A kérdés nem az, hogy ehetünk-e pékárut, hanem az, hogyan, mikor és mivel fogyasztjuk. Tudatos választással a Lidl kínálatában is találhatunk olyan opciókat, amelyek kifejezetten jól beilleszthetők egy kiegyensúlyozott étrendbe.

febr. 27
12:45 5+1 izgalmas ázsiai saláta Mengyitől (Street Kitchen)

Ha az ázsiai konyhára gondolunk, legtöbbször a gőzölgő ramen vagy a forró wok jut eszünkbe, pedig a hideg előételek és kísérő saláták világa legalább ennyire izgalmas.

febr. 27
12:57 Hogyan válassz a kézműves sajtok közül? A szakember segít! (Mindmegette)

Igazán jó, minőségi élelmiszereket találni nem könnyű. Gianni Annoni és Lizsicsár Miklós, a két kiváló, gasztronómiában jártas szakember arra vállalkozott, hogy felkutatják és bemutatják a legjobb hazai termelőket és áruikat. A sorozat második epizódjában a kézműves sajtok világába kalauzolják a nézőket.

febr. 27
14:09 Meglepő hozzávalót használ zseniális salátájához Jane Fonda, te is imádni fogod (Mindmegette)

Az új év sokszor a túlzásokról szól: fogadalmak, új edzéstervek, szigorú étrendek, mintha tavasz elején mindent egyszerre kellene megváltanunk. Jane Fonda fenséges salátareceptje tökéletes választás, ha valami finomat és könnyedet szeretnénk enni anélkül, hogy bármiről is le kellene mondanunk. Ízletes, egészséges és gyorsan elkészíthető.

febr. 27
16:09 Farsang után is jó buli: a csörögefánkot minden gyerek imádni fogja! (Mindmegette)

Itt egy újabb édesség, ami a felnőttek zöménél felidézi a gondtalan gyerekkort. A csörögefánk egyszerű, de nagyon finom desszert, ami segít, ha nosztalgiáznál kicsit és megismertetnéd a régi idők desszertjeit a gyerekeiddel.

febr. 27
17:15 Mikrós kamu tiramisu (Street Kitchen)

Gyors, mikrós „kamu tiramisu”, amikor valami krémes-kávés desszert kell, de most azonnal. Egy pár perc alatt elkészülő piskóta kerül rétegezve kétféle könnyű mascarponekrémmel – az egyik klasszikus kávés, a másik friss citromos –, a tetején kakaóval. Látványos, egyszerű és meglepően tiramisus hangulatú, csak sokkal gyorsabb verzióban.

febr. 27
18:33 3 ázsiai hely, ami felrázza a hétvégédet (Street Kitchen)

Az ázsiai konyha itthon már rég nem egzotikum, de még mindig nem mindegy, hol eszel. Egy jó ramen mögött órákig főtt alaplé van, egy jó bao mögött textúra és arányérzék, egy thai fogás mögött pedig tradíció és technika.

febr. 27
19:15 7 görög finomság házilag, ami ezerszer jobb, mint a büfében (Mindmegette)

Napfényízű paradicsom, gyümölcsös olívaolaj, krémes feta és illatos oregánó... A görög konyha egyszerű alapanyagokból varázsol emlékezetes fogásokat. Megmutatjuk a legnépszerűbb klasszikusokat a muszakától a házi gyrosig.

febr. 27
21:15 Tél végi vitaminpótlás: ezekkel a gyümölcsökkel támogathatod az immunrendszered (Mindmegette)

Tél végére a testünk vitaminraktárai kimerülnek, és egyre nehezebben birkózunk meg a különféle vírusok, baktériumok támadásaival. Az immunrendszer persze dolgozik, mégis sokan úgy érezzük, mintha folyamatos ostrom alatt állna a szervezetük. A kérdés adott: mit tehetünk azért, hogy nagyobb eséllyel kimaradjunk a járványokból - vagy legalább gyorsabb