Tavasszal a piac nemcsak színesebb lesz, hanem konkrétan ropogósabb is. A tél után egyszer csak ott sorakoznak a ládákban a zsenge levelek, amik frissek, harsányak és azt üzenik, hogy most már tényleg vége a nehéz kajáknak.
Amennyire apró a dió, annyiféle finomságot lehet készíteni belőle. Imádjuk, hiszen többek között hatással van az agyműködésre, és segíti a szív- és érrendszer működését. Nem utolsósorban pedig nagyon finom, és bármelyik ételben tökéletesen megállja a helyét!
Na, ki ismer rá erre az ikonikus szendóra? Ha megvan, akkor “amúgy is csinálok egyet, kérsz te is?” Ha nincs meg, akkor csak készítsd el és élvezd, mert ennél fullosabb szendó kevés van.
A tavasz közeledtével egyre inkább vágyunk a könnyű, tápláló fogásokra, amik feltöltik a kiürült vitaminraktárainkat, és új erőre kaphatunk tőlük. Egy tányér illatozó zöldséglevesnél nem is találhatnánk jobbat erre a célra!
Az öreglebbencs igazi klasszikus: egyszerű alapok, türelem és egy kis odafigyelés. A sűrű szaft, a puha krumpli és a lebbencs együttese pont azt adja, amit várunk tőle. Pörccel megszórva olyan, mintha mindig is így kellett volna lennie.
A Meraki Görög Ételbár sztorija egy büfékocsival indult, ma már azonban második állandó éttermük nyitását készítik elő. A kínálatuk letisztult, mégis minden igényt kiszolgál, legyen szó húsimádó vagy éppen vegán gyrosrajongókról.