Hírarchívum - Receptek - 2026 március

2026. március 4. szerda

márc. 4
10:57 Citromos-zöldfűszeres túrós lasagne (Street Kitchen)

Ha egy egészen elképesztő és meglepő lasagnevariációra vágytok, akkor ne lapozzatok tovább! Ebben a kajában a sós túrós töltelék tökéletes kombót alkot a bajor kolbászos, citrusos raguval, az i-re a pontot pedig a parmezán és a zöldfűszerek teszik fel.

márc. 4
11:09 Ha ezt most megteszed a sárgabarackfával, tengernyi gyümölcsöt szüretelsz a nyáron (Mindmegette)

Ha tavasszal szakszerűen megmetszed a gyümölcsfádat, biztos lehetsz benne, hogy bőséges termést hoz. Március hónapban a legalkalmasabb a sárgabarack metszése.

márc. 4
12:09 Harmadáron árul a Lidl egy olyan terméket, melynek csúcskategóriás változata 90 ezer forint (Mindmegette)

Harmadáron kínál a Lidl egy olyan fa etetőszéket, amely formájában és funkcióiban a prémium kategóriás, közel 90 ezer forintos Stokke Tripp Trapp modellre emlékeztet. De vajon miben tud kevesebbet a Lidl etetőszéke, és kinek éri meg igazán az olcsóbb alternatíva?

márc. 4
12:45 10 frankó kaja, ami márciusban kifejezetten jól fog esni (Street Kitchen)

Márciusban még jól jönnek a tartalmas, melengető fogások, de már egyre inkább kívánjuk a frissebb ízek is. A káposztás palacsinta, a citromos-zöldfűszeres túrós lasagne vagy egy jó adag tépett csirkés taco pont ilyen átmeneti ételek: laktatóak, mégis kicsit könnyedebbek, mint a téli klasszikusok.

márc. 4
12:51 Már nagyanyáink is ismerték a leheletvékony palacsinta titkát - íme a 100 éves trükk (Mindmegette)

Mindenki imádja a légiesen vékony palacsintát. Azonban a palacsintatészta állaga nem mindig sikerül tökéletesre, erre mutatunk néhány bombabiztos megoldást.

márc. 4
13:09 Gianni Annoni kimondta: itt tart most a magyar gasztronómia - interjú (Mindmegette)

Amikor hazánk gasztroéletéről beszélünk, nem lehet szó nélkül elmenni az új, országos gasztrotúra‑sorozat mellett, amelyben Gianni Annoni és Lizsicsár Miklós együtt járják Magyarország legizgalmasabb tájait, hogy felkutassák a legjobb hazai ételeket, termelőket és a ma jelenlévő kézműves értékeket.

márc. 4
13:39 Megvan a 2026-os év cukrásza, ez a szakember vehette át az elismerő díjat (Mindmegette)

A realisztikus gyümölcssütemények és a finomabbnál finomabb fagylaltok után Jakabfi Dávid újabb rangos kitüntetést kapott: ő lett 2026-ban az év cukrásza.

márc. 4
14:09 Ezzel a vitamin-kombinációval késleltethető az öregedés (Mindmegette)

Egyre többen keresik a módját, hogyan lassíthatnák az idő múlását. Az öregedés folyamatát bizonyos vitaminok kombinációjával is késleltethetjük, Megmutatjuk, mely vitaminokra érdemes figyelni a mindennapokban.

márc. 4
16:09 A legegyszerűbb köret, amit sült húsok mellé készíthetsz: hagymás tört burgonya (Mindmegette)

Ha elzárkózik a család minden újítási kísérletedtől, nem marad más hátra, mint elővenni a régi, jól bevált recepteket. A magyar konyha kedvelt étele a krumpli - minden formában -, jöjjön hát a sokak által kedvelt hagymás tört burgonya!

márc. 4
17:15 Gyors pirított-tészta-leves (Street Kitchen)

Ha a ramen eddig csak egy gyors mentőöv volt, most ideje szintet lépni. Megpirítjuk, hogy legyen mélysége, felöntjük, hogy legyen lelke, és kap annyi toppingot, hogy ne csak túlélős vacsora legyen, hanem élmény is.

márc. 4
18:33 Autentikus kínai hot pot Budapest közepén – kipróbáltuk a Mimóza Éttermet (Street Kitchen)

Biztos mindenkinek van olyan hely, ami nincs eldugva, nem titkos, mégis úgy ment el mellette harmincszor, hogy fogalma sincs, mi történik bent. Nekem ilyen a Hungária körúton lévő Mimóza Étterem. Az 1-es villamos konkrétan az ajtaja előtt zötyög el, a felirat hatalmas, mégis alig találni róla valamit online. Mintha szándékosan nem akarna része lenn

márc. 4
19:09 9 medvehagymás recept, ami idén tavasszal el kell készítened (Mindmegette)

A medvehagyma minden tavasszal az egyik legnépszerűbb alapanyag, hiszen friss, üde ízt ad a legegyszerűbb ételeknek is. Az összegyűjtött medvehagymás receptek jól mutatják, mennyire sokoldalúan használható ez az illatos zöld - mutatjuk, mennyi minden készülhet belőle az egyszerű ételektől a tartalmasabb fogásokig.

márc. 4
21:15 Nem is hinnénk, mit tesz a szervezetünkkel a kakukkfű (Mindmegette)

A kakukkfű Magyarországon egy méltatlanul mellőzött zöldfűszer, pedig csodás ízét csak az élettani hatásai múlják felül. Kakukkfűtea is készíthető belőle, amit természetes antibiotikumnak neveznek.

2026. március 5. csütörtök

márc. 5
6:09 Mit főzzek ma? Villámgyors menü, ha te is imádod a sajtot (Mindmegette)

A sajt az egyik legnépszerűbb alapanyag a gasztronómiában, nem véletlenül. Szinte minden ételhez illik és ínycsiklandozó finomságokat készíthetünk belőle. Éppen ezért összeállítottunk egy háromfogásos sajtimádó menüt, amellyel garantált sikert arathatunk a családi asztalnál.

márc. 5
6:33 Olívaolajjal lehet sütni? Mutatjuk, mikor igen és mikor inkább ne (Street Kitchen)

Volt már olyan, hogy álltál a tűzhely előtt, kezedben a serpenyő, a pulton egy szép üveg extraszűz olívaolaj, és bevillant a kérdés: akkor ezt ráönthetem a forró vasra, vagy épp most követek el egy súlyos hibát?

márc. 5
7:39 Így ültesd el a dughagymát, hogy tökéletes legyen a veteményes (Mindmegette)

Végre megjött a tavasz! De ez egyet jelent azzal, hogy itt az ideje elkezdeni a kerti munkákat. Az első feladatok közé tartozik a dughagyma ültetése. Most megmutatjuk, hogyan érdemes csinálni.

márc. 5
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Északi hangulatban (Street Kitchen)

Ma távoli vizekre evezünk, ugyanis összeválogattuk a skandináv konyhák kincseit, így belekóstolhattok az északi nemzetek ínyencségeibe. Ez a menüsor tartogat népszerű klasszikusokat, de találkozhattok teljesen új ízekkel is. Adjatok neki egy esélyt!

márc. 5
10:27 Prémium minőségű Jamie Oliver edényekre csaphatunk le a Sparban - 3-at kapunk 1 szettben (Mindmegette)

Jamie Oliver neve fémjelzi azt a háromrészes Tefal edényszettet, amely csütörtöktől 19 999 forintért kapható a Sparban. A rozsdamentes, fedeles lábasokat és fazekat tartalmazó szett mellett több látványos élelmiszer-akció is indul a Spar üzletekben.

márc. 5
10:57 Kakaóporból készült csokimáz (Street Kitchen)

Ez az egyszerű kakaós máz tökéletes választás zserbó, piskóták vagy kevert sütemények bevonásához: könnyen elkészül, szépen terül, és kihűlés után finoman vágható, mégis enyhén krémes marad.

márc. 5
11:15 Soha ilyen olcsón nem adta ezt a slágerterméket a Lidl, 5000 forintot engednek az árából (Mindmegette)

Jó hír a húsvéti ajándékra vadászó szülőknek: a Lidl egyik legnépszerűbb gyerekjátéka most jóval olcsóbban tér vissza az üzletekbe. A Lupilu XXL fa babaház tavaly még 19 999 forintba került, húsvét előtt viszont 5000 forinttal kevesebbért lehet hazavinni.

márc. 5
11:57 Magyar ízek nyomában: Gianni és Miki nagy kihívás elé állt (Mindmegette)

Lehet csípős, vagy csemege, száraz, vagy füstölt, a kolbász a magyar konyha egyik alapélelmiszere. Gianni Annoni és Lizsicsár Miklós ezúttal nem kis feladatra vállalkozott: sorozatuk következő részében magyar kolbászokat tesztelnek.

márc. 5
12:09 Sütőre égett zsír ellen bombabiztos megoldás: ez a házi módszer mindent visz (Mindmegette)

Az odaégett zsír tisztítása egy rendkívül időigényes, pepecselős feladat. Azonban a megfelelő módszerrel és eszközökkel akár vegyszerek nélkül is könnyedén eltávolíthatjuk a makacs lerakódást a sütőajtónkról.

márc. 5
12:45 10 kirobbanóan jó töltött csirkemell (Street Kitchen)

A natúr, grillezett vagy éppen rántott csirkemellre is bármikor igent mondunk, na de a töltött verziók egészen más ligában játszanak! A soron következő tíz töltött csirkemell recept annyira megnyerő, hogy tuti ti is beléjük szerettek az első falat után!

márc. 5
13:57 Elég egy apró hiba és tönkremehet a húsvéti sonka: erre figyelj vásárláskor (Mindmegette)

A húsvét elképzelhetetlen sonka nélkül, a kínálat pedig hatalmas, épp ezért ilyenkor a legkönnyebb mellényúlni. Elég egy rossz választás és már meg is történik a baj. Sokan nem veszik észre ezeket az intő jeleket, ezért összegyűjtöttük, hogy mire kell odafigyelni a tökéletes húsvéti sonka vásárlásakor.

márc. 5
14:09 Minden nap eszel tojást? Így hat a vérnyomásodra és a koleszterinszintedre (Mindmegette)

A magasvérnyomás-betegség és a magas koleszterinszint ma már rengeteg embert érint. Sokan tisztában vannak a veszélyekkel, ezért próbálnak a táplálkozásra figyelni és kideríteni, mely ételek megengedettek és melyeket kell inkább kerülni. A tojás régóta vita tárgya: vajon belefér az egészséges étrendbe? Ennek jártunk utána.

márc. 5
16:15 Ginanni és Miki utánajár: így készül a legfinomabb félkemény sajt! (Mindmegette)

Igazán jó, minőségi élelmiszereket találni nem könnyű. Gianni Annoni és Lizsicsár Miklós, a két kiváló, gasztronómiában jártas szakember arra vállalkozott, hogy felkutatják és bemutatják a legjobb hazai termelőket és áruikat. A sorozat második részében a kézműves, félkemény sajtok között keresték a legjobbat.

márc. 5
17:03 Marokkói vöröslencse-főzelék (Street Kitchen)

Egy igazán izgalmas ízvilágú, könnyen összedobható főzelék, ami mellé barna rizs és tofumorzsa került.

márc. 5
17:09 Diós rizsgolyó paradicsomszószban (Street Kitchen)

Ez a fogás a comfort food és a frissesség tökéletes találkozása: kívül roppanós, belül szaftos diós rizsgolyók gazdag, bazsalikomos paradicsomszószban, mellé levegős, aranybarnára sült focaccia és egy élénk, citrusos rukkolasaláta. Egyszerre laktató és friss, húsmentes, mégis karakteres étel, ami egy hétköznapi vacsorát is ünnepivé tesz, másnapra p

márc. 5
17:11 Tapenádos focacciaszendvics görög salátával (Street Kitchen)

Ebből a focacciából igazi mediterrán szendvics lesz: sós-krémes olívás tapenád, olvadó sajtok és friss, citromos görög saláta kerül mellé. Intenzív, mégis üde ízek, ropogós héj, lágy belső. Tökéletes másnapi ebéd vagy megosztós vacsora, ami egyszerre laktató és friss.

márc. 5
17:13 Gyeran bap (Street Kitchen)

A gyeran bap (계란밥) egy klasszikus, egyszerű koreai comfort food, a neve szó szerint azt jelenti: „tojásos rizs”. Az eredeti verzió letisztultabb, de ez egy kicsit felturbózott zöldséges verzió.

márc. 5
17:15 Tavaszköszöntő serpenyős lecsó (Street Kitchen)

Itt a tavasz, korog a has, serpenyős lecsót kíván minden kamasz.

márc. 5
17:15 5 vega kaja egy teljes hétre – könnyű, szaftos menü (Street Kitchen)

Nem kell minden nap hús ahhoz, hogy jókat együnk. Ez az 5 vega fogás egy teljes heti menüt ad: friss zöldségek, könnyű ízek és laktató, mégis egyszerű receptek.

márc. 5
18:30 8 olcsó gyümölcsös süti, ami mosolyt csal mindenki arcára (Street Kitchen)

Tulajdonképpen három olyan szó is van a címben, aminek mi sosem tudnánk ellenállni: olcsó, gyümölcsös és süti! :D Nem mellesleg irtó könnyű recepteket hoztunk nektek, amikhez nem kell rutinos konyhatündérnek lenni. Ezek a finomságok tökéletesen működnek vendégváróként vagy egy sima délutáni nasiként is.

márc. 5
18:42 Magyarország tortája: íme az első hat középdöntős (Mindmegette)

Az Ország Tortáját szinte mindenki megkóstolja. Évről-évre nagy érdeklődés övezi, hogy melyik lesz az a desszertcsoda, amelyet a nagyközönség augusztus 20-án megkóstolhat. Az idei verseny elkezdődött, és már hat tortát kiválasztott a zsűri.

márc. 5
19:21 9 extra húsos fogás, ami kívül ropog, belül szaftos (Mindmegette)

Kevés csábítóbb dolog van a konyhában, mint amikor egy húsétel kívül aranybarnára sül, belül pedig szaftos és omlós marad. A ropogós malacsülttől a rántott húsokon át a csirkeszárnyig számtalan fogás bizonyítja, mennyire szeretjük ezt az ellenállhatatlan textúrát - mutatunk kilenc receptet, amelyeknél garantált a roppanós élmény.

márc. 5
21:09 A B-vitamin-hiány tünetei: ezekre a jelekre figyelj (Mindmegette)

Állandó fáradtság, koncentrációs zavarok vagy a szájzug berepedése is jelezheti, hogy a szervezetben nincs minden rendben. A B-vitamin-hiány alattomosan alakulhat ki, és idegrendszeri, vérképzőszervi vagy anyagcsere-zavarokat is előidézhet.

2026. március 6. péntek

márc. 6
6:15 Mi legyen az ebéd hétvégén? Ebédötlet, ha semmi nem jut eszedbe (Mindmegette)

Ha te is mindig ugyanazt a kérdést teszed fel: „mi legyen az ebéd hétvégén?”, nem vagy egyedül. Összegyűjtöttünk néhány családbarát és laktató fogást, amelyek tökéletesek szombatra vagy vasárnapra.

márc. 6
6:27 Hűtőben kell tartani a tojást vagy sem? Itt a válasz! (Street Kitchen)

Feltűnt, hogy míg egyes üzletekben a tojásokat hűtőben tárolják, máshol egyszerűen a polcokra helyezik ki őket, ahogy a piacokon is a standoknál lehet válogatni belőlük. Én otthon automatikusan a hűtőbe teszem a tojást, de egy idő után elkezdett foglalkoztatni a kérdés: vajon ez tényleg szükséges lépés? A tojás tárolása hűtőszekrényben az igazi?

márc. 6
7:39 Ettől a csodaszertől lesz tökéletes a tavaszi ablakmosás (Mindmegette)

A héten már visszafordíthatatlanul berobbant a tavasz, és vele a nagytakarítás ideje. Mutatunk egy egyszerű, de hatékony módszert az ablakmosás megkönnyítésére, hogy a tavaszi nagytakarítás ne csak nyűg legyen.

márc. 6
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Tofu újragondolva (Street Kitchen)

Bármilyen reakciót váltott ki az emberekből az elmúlt évek során, nem lehet tagadni: a tofu kiváló fehérjeforrás, nem mellesleg milliónyi remek receptben lehet alkalmazni. Mutatunk nektek most egy olyan menüt, aminek minden fogásában találtok tofut, ráadásul nem akármilyen kivitelezésben!

márc. 6
9:21 Szétfőtt a tészta? 3 villámgyors ötlet, hogy ne kelljen kidobni (Mindmegette)

Néha elszámoljuk magunkat az idővel a tésztafőzésnél, de olyankor sem kell csüggedni. Mutatunk néhány ételmentő ötletet, amitől így is finom lesz a tészta.

márc. 6
10:57 Sült töltelék (Street Kitchen)

Gyerekként mindig a hús mellett sült maradék töltelék volt a kedvencem. Ezzel biztosan nem vagyok egyedül. Ha nem eszel húst, vagy csak vágynál a gyermekkor ízére, akkor el kell készítened ezt a nosztalgikus fogást.

márc. 6
11:09 13 részes készlet érkezik a Lidlbe, és csak 2999 forintot kérnek érte (Mindmegette)

Fantasztikus akcióval nyitja a jövő hetet a Lidl, 13 részes frisstentartódoboz-készlet érkezik az üzleteibe, ráadásul döbbenetesen alacsony áron. Mindenképpen érdemes lesz ellátogatni a Lidlbe 03.09. hétfőjén, hogy le ne maradjunk erről az ajánlatról.

márc. 6
12:15 Milyen a tökéletes füstölt kolbász? A kolbászkirály elárulja mire kell figyelni! (Mindmegette)

Igazán jó, minőségi élelmiszereket találni nem könnyű. Gianni Annoni és Lizsicsár Miklós, a két kiváló, gasztronómiában jártas szakember arra vállalkozott, hogy felkutatják és bemutatják a legjobb hazai termelőket és áruikat. A sorozat harmadik epizódjában a kézműves kolbászok világába kalauzolják a nézőket.

márc. 6
12:51 10 extra tuti süti, amivel csak jól indulhat a március (Street Kitchen)

Mi tudjuk mire vágysz a tavasz első napjaiban! Van itt extrán krémes süti, villantós répatorta, gyors csokis keksz, meg pudingos süti is, hogy ne szenvedj hiányt semmiben, ha nassolni támadna kedved! :)

márc. 6
13:33 Megvannak az első elődöntős torták a Magyarország Tortája 2026 versenyen (Street Kitchen)

A jubileumi év több szempontból is különleges: egyrészt rekordszámú nevezés érkezett, összesen 60 tortával, másrészt a verseny már határokon túlra is kinyúlt, hiszen Székelyföldről is érkezett nevezés.

márc. 6
14:09 Így szabaduljunk meg a hasi zsírtól, komoly bajt is jelezhet (Mindmegette)

A hasi zsírfeleslegre rengeteg bántó kifejezést használunk. Ilyen az „úszógumi” vagy a „sörhas”, miközben a közösségi médiában csak tökéletes, lapos hasakat látunk. Szerencsére már bizonyított praktikák vannak a hasi zsír eltüntetésére. Mutatjuk, hogy mit tehetünk ellene.

márc. 6
16:15 Szaftos rakott krumpli: ha így készíted, pont olyan lesz, mint a nagyié (Mindmegette)

A klasszikus magyar konyha egyik legnagyobb kedvence a rakott krumpli, amely generációk óta ott van a családok étrendjében. Ha úgy érzed, hogy neked mindig túl száraz és ízetlen lesz, akkor készíts szaftos rakott krumplit - mutatjuk, mi a titka, mitől lesz olyan, mint a nagyié!

márc. 6
19:15 Macaron otthon: 9 szuper recept, ami biztosan sikerül (Mindmegette)

Színes, elegáns és meglepően kényes sütemény. A macaron a francia cukrászat egyik legismertebb jelképe. Bár mindössze néhány alapanyagból készül, a tökéletes állag és forma eléréséhez precíz technika és néhány bevált trükk is szükséges.

márc. 6
19:39 Virslis háromszög (Street Kitchen)

Ha egy gyors, mégis látványos vacsorára vagy brunch-ötletre vágysz, ez a ropogósra sült, sajtos-virslis tortillaháromszög tökéletes választás. A belsejében olvadt sajt, roppanós virsli és friss zöldségek rejtőznek, a tetején pedig lágyra sült tojás koronázza meg az egészet. Air fryerben pillanatok alatt elkészül, és egy friss, citromos-fokhagymás m