Hírarchívum - Receptek - 2025

2025. augusztus 13. szerda

aug. 13
0:24 Marhahúsos burrito (Street Kitchen)

Fűszeres, babos, húsos ragu és olvadó sajt, néha nem is kell több egy jó burritóba. A frissítő paradicsomsalsa pedig már csak hab a tortán.

aug. 13
0:28 Megkóstoltuk az ország tortáját, és egyértelműen rajongók lettünk (Street Kitchen)

Augusztus 19-től kapható országszerte számos cukrászdában az ország tortája és az ország cukormentes tortája is. Mi azonban még a premier előtt meg tudtuk kóstolni az alkotásokat itt, a Street Kitchen szerkesztőségében. Mindkét tortában a csokoládé és a meggy a főszereplő – na meg egy igen legendás magyar sütemény, a dobostorta.

aug. 13
0:32 Ezen a magyar borvidéken ünnepelte születésnapját Shawn Mendes (Street Kitchen)

A nyár eddig sem szűkölködött sztárpillanatokban, és most egy újabb világsztár tette fel magát a magyar gasztrotérképre. Úgy tűnik, Shawn Mendes nem tudott ellenállni a magyar borvidékek bájának!

aug. 13
7:45 Házi barackfagyi gép nélkül – 3 összetevőből (Street Kitchen)

Ez a fagyi most kivételesen nem szuper gyors, de tudod, mi kerül bele és brutál finom! Ja, és még fagyigép sem kell hozzá.

aug. 13
12:33 5 tepsis tarja recept, amitől megnyalod mind a tíz ujjad (Street Kitchen)

Van, amikor csak egy jó, szaftos, ropogós szélű tarjára van szükség. Meg krumplira. Meg egy tepsire.

2025. augusztus 14. csütörtök

aug. 14
0:21 Nyári cukkinis lecsó csirkecombfilével (Street Kitchen)

Mi az a kaja, ami nyáron elmaradhatatlan? Hát persze, hogy a lecsó! Mi most megspékeltük cukkinivel és készítettünk mellé ropogós burgonyát roston sült csirkecombfilével, hogy egy teljes értékű fogást hozhassunk nektek!

aug. 14
0:25 Zamárdiban nyitott újra a Balaton legendás cukrászdája, a Villa Gréta (Street Kitchen)

A Villa Gréta cukrászda 2016-ban nyitotta meg először kapuit Siófokon, aztán áttették székhelyüket Kőröshegyre, ahol a cukiból valódi zarándokhely lett. Majd négy évre bezártak, és most érett meg az idő egy újranyitásra: Zamárdiban egy gyönyörű épületben kapott helyet a cukrászda.

aug. 14
5:21 Óriási matchahiány söpörhet végig a világon (Street Kitchen)

Tarol a matchaláz, aminek komoly következményei is lehetnek. Az élénkzöld japán teát a nagy kávézóláncok lattéiban éppúgy megtaláljuk, mint a süteményekben, vagy éppen fánkokban és palacsintákban. A globális matchaőrület motorja a közösségi média, ahol az influenszerek készítési tippeket, értékeléseket és recepteket osztanak meg egymással. A „Match

aug. 14
7:45 Almás zellersaláta (Street Kitchen)

Ebben a salátában a gyümölcs édessége, a zeller enyhe fanyarsága és a pirított dió telt íze tökéletesen kiegészíti egymást. Könnyű, mégis ízgazdag köret vagy előétel, ami bármely évszakban megállja a helyét.

2025. augusztus 15. péntek

aug. 15
0:21 Ne dobd ki, inkább ültesd el! 6+2 növény, amit újrahasznosíthatsz a konyhában (Street Kitchen)

Ne dobd ki, amit el is ültethetsz! Mutatunk 8 olyan konyhai alapanyagot, amiből akár a kerted, akár a konyhaablakod új kedvenc növénye lehet.

aug. 15
0:25 Másnap is puha tepertős pogácsa (Street Kitchen)

Hááát… Nem biztos, hogy másnapra is fog maradni ebből az omlós pogiból.

aug. 15
7:45 Milánói spagetti (Street Kitchen)

Egy tipik magyar étel, ami Olaszországot próbálja a menzák asztalára varázsolni. Ha engem kérdeztek, nekem abszolút a gyerekkoromat idézi, és sose mondanék nemet egy tál milánóira.

aug. 15
12:27 5 tuti lángosozó, ha nem akarsz kimaradni a sajtos-tejfölös őrületből (Street Kitchen)

A lángosnak egyszerűen nem lehet ellenállni. Ez a puha, ínycsiklandó, sós étel a diéták ellensége, mégis a magyarok legjobb barátja. Imádjuk piacon, strandon, télen, nyáron – tehát bármikor, bármilyen mennyiségben. Na de egy dologból, a minőségből, nem adunk alá!

aug. 15
13:03 Győztek a húsimádók: az ikonikus vegán étteremben újra készítenek húst (Street Kitchen)

Oda a tökéletes vegán imázs?! A három Michelin-csillagos New York-i étterem négy év növényi irányvonal után újra húst és halat kínál a vendégeinek.

aug. 15
16:33 Meggyes túrótorta sütés nélkül (Street Kitchen)

Ez a meggyes túrótorta friss, könnyed és nem túl édes – épp ezért kitűnő választás nyári desszertnek is. A ropogós zabkekszes alap, a krémes túrótöltelék és a savanykás meggyes réteg tökéletes harmóniát alkot. Látványos, mégis egyszerűen elkészíthető finomság.

2025. augusztus 16. szombat

aug. 16
0:21 Egy izraeli pék Budapestre hozta a croissant-forradalmat: megnyílt a Mattarello! (Street Kitchen)

Budapest gasztroszíntere új mérföldkőhöz érkezett: megnyílt a Mattarello, a város első kifejezetten croissant-ra fókuszáló étterme a belvárosban. A formabontó koncepciót Adi Peretz izraeli cukrász hozta el, aki a fotózásból evezett át a pékségek világába, és vált a croissant-művészet nagykövetévé.

aug. 16
7:45 Matcha latte (Street Kitchen)

Ha reggelente nem épp te vagy a legenergikusabb, de a kávé helyett valami más alternatívára vágysz, akkor jó helyen keresgélsz!

aug. 16
12:27 7 frissítő gyümölcsös ital, ami segít túlélni a kánikulát (Street Kitchen)

Tombol a kánikula, a víz meg már annyira unalmas, hogy még a pohár is ásít tőle… De a folyadékpótlás nem maradhat el, úgyhogy csússz rá ezekre a gyümölcsös frissítőkre, de gyorsan!

aug. 16
16:33 Kínai gyömbéres csirke (Street Kitchen)

Van az úgy, hogy az ember rákíván egy jó kis kínaira, de a házhoz szállítás már unalmas és nem túl pénztárcabarát. Ne aggódj, van megoldás!

2025. augusztus 17. vasárnap

aug. 17
0:21 A nagy sajtos-tejfölös túra – felzabáltuk a Street Kitchen Guide top 3 lángosozóját (Street Kitchen)

Pihepuha vagy roppanós? Sima vagy burgonyás? Klasszik vagy töltött? Ahány ház, annyi tökéletes lángos. Mindenkinek megvan a maga kedvence, mi pedig most rögtön hármat is mutatunk, amit nem tudunk kiverni a fejünkből.

aug. 17
0:25 Probiotikum-bomba vagy placebo? Utánajártunk a kombucha titkának (Street Kitchen)

Óriási divat lett az utóbbi években a kombucha. Sokan jótékony, sőt fogyasztó hatást tulajdonítanak neki, mondván: helyreállítja a bélflórát, méregtelenítő, antioxidáns hatása van és csökkenti a koleszterinszintet. És van, aki állítja, hogy még a haj is újra kinő tőle. De vajon tényleg így van?

aug. 17
5:21 Mit ne tegyél, ha fügét vettél? A füge tárolása A-tól Z-ig (Street Kitchen)

Van az a pillanat, amikor az ember boldogan hazatér a piacról egy doboz csábítóan puha, mézédes fügével, aztán öt perc múlva azon kapja magát, hogy a gyümölcsök fele már kezd úgy kinézni, mintha túl sokat látott volna a világból.

aug. 17
7:33 Pisztáciás muffin (Street Kitchen)

Készüljetek, mert ma egy igazi különlegességgel dobjuk fel a napotokat: pisztáciás muffinokkal! Ezek a kis édes sütemények nemcsak a szemnek gyönyörűek a zöld pisztáciadarabokkal, de az ízük is egyszerűen mesés. Egy pillanat alatt elkészülnek, és garantáltan a vendégek kedvencei lesznek.

aug. 17
12:27 6 mámorító marcipános süti, ami édes mosolyt csal az arcodra (Street Kitchen)

A marcipán több, mint cukor és mandula – évszázadok óta igazi hétköznapi luxus, ami sütikben is remekül működik.

2025. augusztus 18. hétfő

aug. 18
0:21 Csirkés sajtos tortilla (Street Kitchen)

Ha nem vagy épp egy konyhatündér, ez az étel akkor sem fog problémát okozni, és a végeredményben sem fogsz csalódni.

aug. 18
0:25 7 nap, 7 recept: a legtutibb csirkés grillkaják (Street Kitchen)

Legyen szó fűszeres csirkemellről görögdinnyés salátával, pikáns teriyaki csirkecombról vagy szaftos mézes-mustáros csirkeszárnyról, ezekkel a kajákkal villanthatsz a grillpartin!

aug. 18
0:29 Leteszteltük Budapest legmagasabban fekvő éttermét, a Virtut (Street Kitchen)

A MOL-torony megnyitása óta működik Budapest felett a Virtu Restaurant, eddig azonban még nem volt alkalmunk letesztelni – ezt most pótoltuk. Lendvai Levente nyári fogásai, valamint a lenyűgöző kilátás feldobták a napot.

aug. 18
7:33 Mennyei szilvás lepény (Street Kitchen)

Egy zamatos szilvás sütit nemcsak ősszel készülhetünk, hanem nyáron is. Vagy igazából bármikor. És még másnap is puha… bár nem biztos, hogy marad belőle.

aug. 18
12:27 7 nap, 7 süti: villantós vendégváró sütik (Street Kitchen)

Mutatós desszert kell? A meggyes túrótorta, a kókuszos krémes és a narancsos brownie jó választás, de a többi süti is hozza a formáját: van köztük tepsis, hűtős és gluténmentes megoldás is. Egy biztos, a vendégeid odalesznek meg vissza az örömtől!

aug. 18
15:15 Nem csalás, nem ámítás, Zendaya újra evett! Egy budapesti vegán étteremben bukkant fel (Street Kitchen)

Most a Király utcában, a Vegan Gardenben tette tiszteletét.

2025. augusztus 19. kedd

aug. 19
0:21 16 országtortát készít el fagyiként a Sissi Fagyizó: nem árt sietni, csak pár napig kóstolható! (Street Kitchen)

Talán nincs is olyan fagyirajongó az országban, aki ne ismerné a Sissi Fagyizót. Az elmúlt 15 évben nemcsak országos ismertséget és számos szakmai díjat nyertek el fagyijaikkal, hanem komoly rangot is. Ráadásul most az országtorta-kedvelőknek szereznek örömet: egy hétvége alatt az elmúlt 15 évre visszamenőleg az összes ország tortáját elkészítik –

aug. 19
0:25 Spaghetti alla napoletana (Street Kitchen)

Ez a klasszikus olasz tésztaétel a napfényes délolasz konyha egyik gyöngyszeme, amely egyszerűségével és finom ízével hódít.

aug. 19
0:29 7 gyors vacsora recept, ha nincs kedved órákig főzni (Street Kitchen)

A „gyors” nálunk nem azt jelenti, hogy íztelen! És ezt be is bizonyítjuk rögtön hét ínycsiklandó, villámgyorsan elkészülő kajával.

aug. 19
7:45 Vaníliás bögrés mikrós süti (Street Kitchen)

Ez a süti a kezdők és az édesszájúak álma egyszerre. Könnyű, puha tésztája és a lágy krém kombója még a legrosszabb napot is feldobja. Ha pedig feldíszíted pár szem friss gyümölccsel és színes cukorkával, simán felveszi a versenyt bármelyik cukrászdás sütivel.

aug. 19
8:39 6 húsgombócos étel, ami után anyukád is megkérdi, honnan van a recept (Street Kitchen)

A húsgombóc az a kaja, amit mindenki ismer, de kevesen csinálnak jól. Most mutatunk 6 receptet, ami megmutatja, mit tud ez a kis golyó, ha egy kicsit izgalmasabban bánsz vele.

2025. augusztus 20. szerda

aug. 20
0:21 Baconös sajtos csirkemell (Street Kitchen)

Bacon és sajt… nem hiszem, hogy kell ennél több kedvcsinálónak!

aug. 20
0:25 Cukorsokkra számítasz, aztán kellemesen meglep – így hódít a Kaiserin császármorzsája (Street Kitchen)

A Ráday utca gasztrosűrűjében mindig felbukkan valami új, de a Kaiserin kicsit más: ez a picike hely nem hamburgerekkel vagy bisztrófogásokkal próbál villantani, hanem egyetlen klasszikussal, a császármorzsával. Nem is akárhogyan.

aug. 20
0:29 A kert és a tányér között nincs nagy távolság a Fiastyúk Udvarházban (Street Kitchen)

Friss zöldségek a kertből, ropogós porchetta a tányéron, házi fagylalt a desszertben – a Fiastyúk Udvarház nemcsak ételeket kínál, hanem mesél is. Székesfehérvár mellett, a Bakony szélén egy olyan vidéki helyet találtunk, ahol a nyugalom nem marketingfogás, hanem minden: itt valóban lassabban telik az idő, színesebbek az ételek, és könnyebb felléle

aug. 20
7:45 Menzás tojáskrém (Street Kitchen)

A tojáskrém szerintem egy tipikus lusta reggeli, amit akár előző nap is elkészíthetünk magunknak. Ehhez hoztam most nektek egy receptet.

aug. 20
8:39 9 magyaros leves, amitől menten haptákba vágjuk magunkat (Street Kitchen)

Magyarországon a leves sokszor többet nyom a latban, mint maga a főfogás. Nálunk ez nem csak kaja – tradíció és életérzés is egyben!

2025. augusztus 21. csütörtök

aug. 21
0:21 Szilvás gombóc krumplis tésztából (Street Kitchen)

Nem vagyok egy nagy gombócfanatikus, de a szilvás gombócnak én sem tudok ellenállni, hiszen ami szilvás, azzal nem lehet mellélőni! ????

aug. 21
0:25 A Pampushka bebizonyítja, hogy a fánk egész évben menő (Street Kitchen)

A kelt tésztás finomságok esetében leggyakrabban a lángos az első dolog, ami rögtön eszünkbe jut, főleg a nyári időszakban. Télen viszont egyértelműen a fánk hódít... De van arra szabály, hogy a fánk ne lehetne menő nyáron, vagy akár egész évben?! A Pampushka jó példa arra, hogy ez a finomság minden évszakban megér egy kóstolást, főleg, ha úgy kész

aug. 21
7:45 Magyaros lencseleves (Street Kitchen)

Ha valami igazán magyarosra vágysz, akkor ez a te levesed. Pár egyszerű lépés, és máris kanalazhatod. Készülj fel, hogy az illata az egész házat belengi!

aug. 21
8:39 5 pörkölt hús nélkül, amiért oda meg vissza lesz a család (Street Kitchen)

A pörkölt szent és sérthetetlen… vagy mégsem? Most mutatunk 5 húsmentes verziót, amik olyan ütősek, hogy simán megállják a helyüket a klasszikus mellett.

2025. augusztus 22. péntek

aug. 22
0:21 Vegán brownie (Street Kitchen)

Ez a vegán brownie tökéletes példa arra, hogy tej és tojás nélkül is lehet igazán gazdag, szaftos és csokoládés süteményt készíteni. A puha belső, a roppanós teteje és az intenzív kakaós íz miatt senki nem fogja hiányolni a hagyományos hozzávalókat. Egyszerű, mégis ellenállhatatlan!

aug. 22
0:25 5 új hely a Balatonnál, amit mindenképpen ki kell próbálnod még idén! (Street Kitchen)

Fine dining séf magyaros bodaggal, minőségi pizza egy régi nyomdában, újranyitott családi cukrászda és fenntartható bisztró – 2025-ben is ezerrel pörgött a balatoni gasztroszíntér. Mutatjuk a kedvenc újonnan nyílt helyeinket, amiket még simán elcsíphettek a szezon végén.

aug. 22
5:21 Miért nem sikerül a tojásfehérjehab? Így kerüld el a leggyakoribb hibákat! (Street Kitchen)

Kevés bosszantóbb dolog van a konyhában, mint amikor egy szép habcsók vagy piskóta reményében nekiállsz tojásfehérjét verni, aztán a dolog valahol félúton összeomlik.

aug. 22
7:45 Erdélyi gulyás (Street Kitchen)

Az erdélyi gulyás egy igazi tartalmas, melengető egytálétel, ami a klasszikus gulyás gazdagságát ötvözi a savanyú káposzta frissítő ízével. A kolozsvári szalonna adja meg az alapját, a fűszerek pedig karakteressé teszik – ez a leves garantáltan átmelegít még a leghidegebb napokon is.

aug. 22
12:27 6 mesés cukrászda, ahol az élet is édesebb lesz (Street Kitchen)

Egy cukrászda mindig tud kikapcsolódást nyújtani, mivel tökéletes hely baráti beszélgetésekhez, családi találkozókhoz vagy akár egy gyors, édes feltöltődéshez is. Mutatjuk, melyik cukikat érdemes még beiktatni a nyári tervekbe!

2025. augusztus 23. szombat

aug. 23
0:21 Karibi stílusú jerk oldalas (Street Kitchen)

Ha egy tuti karibi partit csinálnál, ezzel a recepttel úgy megnyered a barátokat, hogy papucs nem marad rajtuk.