Hírarchívum - Receptek - 2025 június

2025. június 17. kedd

jún. 17
16:21 Ha negyedelt dinnyét vásárolsz, erre figyelj, és nem fogsz csalódni! (Mindmegette)

A dinnyeszezonra még egy kicsit várni kell, így sokan csak egy-egy negyed vagy fél finomságot visznek haza. Sajnos az ilyen vásárlásnak sokszor csalódás a vége: a fólia alatt a görögdinnye lisztes, éretlen vagy egyszerűen csak íztelen. Szerencsére van néhány trükk, ami segíthet abban, hogy a megfelelő dinnyét válasszuk.

jún. 17
17:12 Vegán rakott krumpli (Street Kitchen)

Talán a legszaftosabb rakott krumpli, amit ettél. Füstös, krémes és még laktató is. Tökéletes komfort kaja vegánoknak és mindenevőknek egyaránt.

jún. 17
17:27 Az infarktus megelőzhető: íme 9 szuper szíverősítő étel (Mindmegette)

Vannak olyan ételek, amelyek rendszeres fogyasztásával sokat tehetsz a szíved egészségéért. Mutatjuk melyek a szíverősítő ételek.

jún. 17
18:21 A mediterrán nyarak hangulatát idézi a sültpaprika-szószos tészta, olyan mint egy harapás a napsütésbe (Mindmegette)

A sültpaprika-szószos tészta húsmentes, mennyei fogás, ami szuper választás ebédre és vacsorára egyaránt. Gyorsan elkészíthető és annyira finom, hogy garantáltan felkerül majd a repertoárba. Ha kedvenced a tészta és szereted az egyszerű ételeket, ezt imádni fogod!

jún. 17
19:27 13 szuper tócsni, ha gyorsan kell valami laktató vacsora (Mindmegette)

Ropog, illatozik, és minden falatjában ott van a gyerekkor - ismerd meg a tócsni ezer arcát! Akár lapcsánka, akár cicedli, akár macok néven találkoztál vele, egy biztos: ezt a ropogós krumplis finomságot lehetetlen nem szeretni. Mutatunk 13 szuper tócsni receptet, és azt, honnan jött, hogyan készül, és milyen trükkökkel teheted még finomabbá!

jún. 17
20:51 Ha zuhanyzás közben ezt teszed, az csökkenti a kortizolszintet (Mindmegette)

Lehet, hogy sokan kinevetik azokat, akik zuhanyzás közben énekelnek, pedig ennek az egyszerű szokásnak meglepően jótékony hatásai vannak: javítja a hangulatot, miközben csökkenti a stresszt és a kortizolszintet.

jún. 17
21:21 Ettől a filléres szertől a vécécsésze úgy ragyog, mintha új lenne (Mindmegette)

A vécé tisztán tartása nem tartozik az egyszerű feladatok közé, hiszen a vízkő és a makacs szennyeződések eltávolítása igazi kihívást jelent. Szerencsére van egy természetes és hatékony megoldás, amelyhez csak almaecetre van szükséged!

jún. 17
21:51 Kánikulában nélkülözhetetlen: erre figyelj, ha hűtőtáskát vásárolsz! (Mindmegette)

Egy hűtőtáska minden családban kötelező darab. Jól jön, ha strandolunk, kempingezünk, túrázunk vagy egyszerűen csak a nagy melegben városi sétára indulunk, és szeretnék a harapnivalókat és az italokat biztonságosan, hidegen tárolni.

2025. június 18. szerda

jún. 18
5:18 Frissítő vagy csapda? A szénsavas víz hatásairól most minden kiderül (Street Kitchen)

Van az a pillanat, amikor az ember úgy szomjas, hogy a sivatagban is inkább a jeges ásványvízre szavazna, mint egy csésze aranyárban mért teára. És ilyenkor jön képbe a jó öreg szénsavas víz.

jún. 18
6:21 Ezért issza mindenki a TikTok népszerű fogyókúrás italát (Mindmegette)

A közösségimédia-felhasználók új kedvence az oatzempic: egy egyszerű, otthon is elkészíthető zabos turmix, amit sokan a fogyás titkos fegyvereként emlegetnek. Bár a név utal egy elterjedt fogyókúrás gyógyszerre, az oatzempic kizárólag a rostoknak és a lassú felszívódású szénhidrátoknak köszönheti jótékony hatását. De vajon tényleg elég a tartós fog

jún. 18
7:48 Tepsis csirkemell krumplival (Street Kitchen)

Van egy tuti tippem a hétköznapokra, amikor nincs sok időd, de valami igazán finomra vágysz: a tepsis csirkemell krumplival! Ez a recept egy jolly joker, mert egyszerre sül meg a főétel és a köret, ráadásul alig kell vele bíbelődni.

jún. 18
7:51 Ha ezt teszed a tésztával főzés előtt, olyan finom lesz, mint eddig még soha! (Mindmegette)

A tésztafőzés az egyik legegyszerűbb konyhai művelet, legalábbis annak tűnik! Nem mindegy azonban, hogy milyen tésztát választunk, mennyire sós a víz és meddig főzzük, ezek ugyanis mind befolyásolják az ízét. Van viszont még egy praktika a száraztészta kapcsán, amit csak kevesen ismernek!

jún. 18
9:27 Ezzel locsold az uborkát, és elképesztő mennyiséget szüretelsz! (Mindmegette)

Egy régi, bevált házi praktika szerint egy pohár tej csodát tehet az uborkával a kertben. Nem kell hozzá vegyszer vagy drága tápoldat, ez az egyszerű trükk látványosan növelheti az uborka mennyiségét, és még a termést is ellenállóbbá teheti. Mutatjuk, hogyan csináld!

jún. 18
10:12 55 évesen meghalt a világhírű amerikai séf és tévés szakács (Street Kitchen)

Meghalt Anne Burrell, a Food Network népszerű műsorvezetője – erősítette meg a csatorna és a családja kedden. Burrell 55 éves volt.

jún. 18
11:03 Gyászol a gasztrovilág: elhunyt az egyik legszínesebb, legszenvedélyesebb sztárséf (Mindmegette)

2025. június 17-én, 55 éves korában elhunyt Anne Burrell, világhírű séf, tévés személyiség, a Worst Cooks in America és Secrets of a Restaurant Chef című műsorok sztárja. A gasztrovilág egyik legismertebb arca Brooklyn-i otthonában hunyt el - halálának okát nem hozták nyilvánosságra, a hatóságok vizsgálatot indítottak.

jún. 18
11:15 Ezzel a házi trükkel búcsút mondhatsz a makacs izzadságfoltoknak (Mindmegette)

Az izzadság senkit nem kímél, a fehér felsőket pedig pláne nem. A sárga izzadságfoltok eltávolítása komoly fejtörést okozhat, de nem ezzel a trükkel.

jún. 18
11:21 Lidl vagy Aldi? Itt szeretnek jobban vásárolni a Reddit kommentelői (Mindmegette)

Lidl vagy Aldi - neked melyik üzlet jön be jobban? Ez a kérdés egyszerűnek tűnik, de a vásárlói véleményekből gyorsan kiderül: nincs egyértelmű vesztes vagy nyertes.

jún. 18
12:21 Csalók verték át a palackvisszaváltót: több milliós a kár a kiskunhalasi áruházban (Mindmegette)

Mindig kiderül, hogy milyen leleményes nemzet vagyunk: most egy 70 éves nő és 48 éves fia rafinált trükkel több mint 3 millió forintos kárt okozott egy kiskunhalasi áruháznak. A rendőrség szerint a palackvisszaváltó automata kuponrendszerét használták ki - elég kreatívan, de teljesen törvénytelenül.

jún. 18
12:30 7 könnyű, gyümölcsös sárgabarackos süti, ami után nincs megállás (Street Kitchen)

Ha a sárgabarackot csak lekvárban vagy kompótként ismered, most ideje új szintre emelni.

jún. 18
13:03 Aranyárat fizetünk az ízetlen importért! Ekkor jön a mézédes magyar dinnye (Mindmegette)

A jó dinnye drágán is kell, főleg, ha hazai! Bár a boltokban már kapható a mediterrán import, igaz, aranyárban, sokan a nap érlelte magyar görögdinnyét várják türelmetlenül. A termelők már dolgoznak, az első hazai példányok pedig hamarosan megérkeznek. Mutatjuk, miért éri meg kivárni, és mit tud a magyar dinnye, amit más nem.

jún. 18
13:39 Konyha rendszerezése az egyszerű és hatékony főzéshez (Mindmegette)

Egy jól szervezett konyha gyorsabbá, könnyebbé és élvezetesebbé teszi a főzést. A megfelelő elrendezéssel még a kis terek is funkcionálisak és barátságosak lehetnek. Nézzük tehát, hogy milyen alapelveket érdemes betartani.

jún. 18
14:21 Hiába a sok finom magyar zöldség, az import jobban fogy (Mindmegette)

Magyar zöldséget szeretnénk venni és enni - legalábbis ezt mondjuk-, de a valóság egészen más. Hiába terem itthon roskadásig paprika és paradicsom, a boltok polcain még mindig rengeteg az import zöldség. A termelők szerint ez nemcsak a hazai mezőgazdaságnak fáj, hanem a vásárlók pénztárcájának és a környezetnek is.

jún. 18
15:21 Nem hiszed el, milyen nyári kincset kapsz 2999 forintért a Lidlben (Mindmegette)

A nyári kirándulások elengedhetetlen kelléke egy kényelmes, strapabíró pikniktakaró. Ha most keresel ilyet, akkor érdemes tudnod, hogy a Lidl június 21-től akciósan kínálja népszerű XXL pikniktakaróját.

jún. 18
16:21 Tudtad? Az alkohol nem párolog el az ételből, de ezzel az 5 dologgal helyettesítheted (Mindmegette)

Sokan szeretnek egy kis bort, sört vagy likőrt csempészni az ételekbe, de mi van akkor, ha valaki kerülné az alkoholt? Jó hír: az ízekről nem kell lemondani! Mutatunk öt remek alternatívát, ha gyerekeknek főzöl, vezetned kell, vagy egyszerűen csak keresel valamit a fehérbor helyett.

jún. 18
17:27 Magas a vérnyomásod? A dietetikus szerint ez a konzerv lehet a megoldás (Mindmegette)

A magas vérnyomás az egyik leggyakoribb egészségügyi probléma világszerte, amely súlyos szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához vezethet. Érdemes tudni, hogy a vérnyomás nemcsak gyógyszerekkel, hanem tudatos étrendi változtatásokkal is hatékonyan szabályozható.

jún. 18
18:21 Sokan tűzzel-vassal irtják a kertükben, pedig csodás ez a gyógynövény (Mindmegette)

A kerek repkény vagy földi borostyán egy nagyon izgalmas, illatos gyógynövény. Egyesek szerint gyom, ami tönkreteszi a szép pázsitot, elcsúfítja a kertet és épp ezért irtják, megállíthatatlanul. A kerek repkény viszont nem gyom, hanem gyógy- és fűszernövény is!

jún. 18
19:27 7 mennyei padlizsánkrém, amit ki kell próbálnod idén nyáron (Mindmegette)

A padlizsánkrémet egyszerűen nem lehet megunni. Nemcsak azért, mert finom, hanem mert többféle verzióban is elkészíthető, attól függően, hogy ki, hogy szereti. Ebben a cikkben el is hoztuk a legjobb padlizsánkrém recepteket.

jún. 18
20:57 Emésztési panaszok nyaraláskor? Tippek puffadás, gyomorégés és székrekedés ellen (Mindmegette)

Puffadás, gyomorégés, székrekedés - ezek a leggyakoribb problémák, amelyek tönkretehetik a nyaralást. Az emésztési panaszok viszont kis odafigyeléssel elkerülhetők. Mutatjuk, hogyan!

jún. 18
21:21 Fogyás és hibátlan bőr egyszerre: ezeket edd, hogy mindig ragyogó legyen a szépséged (Mindmegette)

Az vagy, amit megeszel. Biztosan te is hallottad már ezt az elterjedt mondást, de gondolkodtál valaha azon, hogy mit is jelent pontosan? Ha nem, most megtudhatod.

jún. 18
21:51 Gondoltad volna? Ezért nem szabad a kést mosogatógépben tisztítani (Mindmegette)

A mosogatógép megkönnyíti a konyhai munkát, de sajnos több olyan eszköz is van, amelyeket nem szerencsés a gépben tisztítani. Utánajártunk, hogy például a kés miért szereti jobban, ha kézzel mosogatod.

2025. június 19. csütörtök

jún. 19
0:24 Görögdinnye-saláta fetával és magvakkal (Street Kitchen)

A görögdinnye és a feta sajt nem hétköznapi, de annál finomabb páros! A nyári kánikulában igazán könnyű, frissítő ebéd vagy vacsora lehet ez a különleges saláta.

jún. 19
0:28 Még több Giuliát Budapestre! Felzabáltuk Buda egyik leghangulatosabb kerthelyiségét (Street Kitchen)

Nagy adag házi tészták, árnyas fák és laza, olaszos hangulat – ez mind a Giulia étterem.

jún. 19
0:32 Digitális világ az éttermekben: AI, QR és AR az étlapon (Street Kitchen)

Mi az, ami biztosan nem hiányozhat egy étteremből? Asztalok, székek, finom ételek és persze az étlap, amiről választunk… vagy mégsem?! A digitalizáció térnyerésével nagyon is elképzelhető, hogy a klasszikus, nyomtatott étlapok ideje lassan leáldozik.

jún. 19
5:18 6 tipikus baki, amitől megromlik a sajt a hűtődben (Street Kitchen)

Van az úgy, hogy az ember büszkén pakolja haza a frissen zsákmányolt sajtokat: egy kis krémes brie, illatos parmezán, klasszikus trappista. Aztán pár nap múlva csak szomorúan nézi a hűtőben terpeszkedő penészes vagy kiszáradt maradványokat.

jún. 19
6:21 A ketogén diéta mellékhatása, amiről kevesen beszélnek (Mindmegette)

A ketogén diéta hatékony eszköz lehet az egészséges testsúly, a jobb anyagcsere és a mentális jóllét eléréséhez - de csak akkor, ha figyelünk az alapvető tápanyagok, különösen az elektrolitok megfelelő bevitelére. A ketogén influenza, avagy keto flu nem szükségszerű állapot: az elektrolit-egyensúly helyreállításával a tünetek elkerülhetők, vagy gyo

jún. 19
7:42 Nagymamaféle krumplis pogácsa (Street Kitchen)

Ugyan én magam nem vagyok nagymama, de hoztam nektek egy nagymamához méltó receptet, aminek minden falata egy csipetnyi boldogság!

jún. 19
7:57 Ha így használod a szendvicssütőt, soha többé nem kell takarítanod! (Mindmegette)

Nincs ember, aki ne szeretné a melegszendvicset! Szüleink jól ismerik a klasszikus szendvicssütőt, mellyel könnyen megégethette magát az ember, ám isteni falatok készültek benne. A modern verziók biztonságosabbak, ám sokkal nehezebb tisztán tartani azokat!

jún. 19
9:27 Így neveld a cukkinit nyáron, hogy rekordtermést hozzon (Mindmegette)

Sokan azt gondolják, hogy a cukkini ültetése csak tavasszal lehetséges, pedig a nyári hónapokban is nyugodtan vetheted vagy palántázhatod ezt a népszerű zöldséget. A cukkini gyorsan nő és szereti a meleget, ezért ez az időszak is ideális a termesztéséhez, ha megfelelően gondoskodsz róla.

jún. 19
10:51 Extrém fagyiízekkel sokkol egy kis zuglói cukrászda, ilyet még biztosan nem kóstoltál (Mindmegette)

Imádjuk a fagylaltot, és jöhet bármilyen trend meg extravagáns íz, a csoki és a vanília az örök klasszikus. Na de az újdonságokat is meg kell kóstolni, főleg ma, amikor a képzeletünk sem szabhat határt a különleges fagyik előtt. Létezik már pörköltből és pogácsából készült jégkrém is, meg zöldségfagyi is, amit most egy kis zuglói cukrászdában is me

jún. 19
11:21 Újra kapni a leghasznosabb nyári terméket, és csak 1999 Ft a Lidlben (Mindmegette)

A meleg évszakokban természetessé válik, hogy hosszabb időre kitárjuk az ablakokat, ám ezzel együtt a különféle repülő rovarok - mint a legyek, szúnyogok, darazsak vagy akár poloskák - is könnyen bejuthatnak otthonunkba. A Lidl legújabb akciós terméke, a tépőzáras szúnyogháló megbízható védelmet nyújt ezek ellen, ráadásul könnyen felszerelhető, így

jún. 19
12:27 A férfiak imádják ezt a kamionos trükköt: ez a filléres keverék csodát tesz az autóval (Mindmegette)

A nyári autózás nemcsak napszemüveget és klímát kíván, hanem egy jó adag szélvédőmosót is. Ha nem akarsz több ezret kiadni a bolti változatokra, mutatunk egy kamionosok által is használt házi szélvédőmosó receptet, ami olcsó, hatékony és fél perc alatt elkészül.

jún. 19
12:36 5 hideg leves, ami lehűt, mielőtt elolvadsz a nyári kánikulában (Street Kitchen)

Levest nyáron? Tudjuk, elsőre fura. De ezek a hűsítő, jeges, frissítő változatok pont arra valók, hogy túlélj egy 38 fokos délutánt.

jún. 19
14:27 Most vegyél hazai akácmézet, nem biztos, hogy később beszerezhető (Mindmegette)

Az idei akácszezon katasztrofálisnak bizonyult a magyar méhészek számára. Az akácméz idén nemcsak ritka, hanem rendkívül drága is lesz, mivel a gyenge virágzás és az időjárási szélsőségek szinte teljesen ellehetetlenítették a termelést.

jún. 19
15:21 Szuper nyári termék kapható az Aldiban - A tolvajok ellen is véd, és csak 2999 forint (Mindmegette)

Ha olyan táskát szeretnél, ami egyszerre praktikus, stílusos és még biztonságos is, akkor nem kell tovább keresned. Az Aldi ugyanis június 22-től háromféle táskát kínál, amelyek lopás elleni védelemmel vannak ellátva.

jún. 19
16:27 Sokan rosszul csinálják: ezeket az ételeket tilos lefagyasztani! (Mindmegette)

A nyárral elérkezett a betakarítás és tartósítás időszaka, a mélyhűtők lassan megtelnek minden földi jóval. Azonban vannak olyan élelmiszerek, amelyek egyáltalán nem tesz jót a fagyasztás.

jún. 19
16:36 Vegán rakott cukkini (Street Kitchen)

Ha már unod a “rizses akármit” meg a száraz tofukockákat, de valami full zöldséges, mégis laktató kajára vágysz, akkor ez a vegán rakott cukkini lesz a te új komfort kajád – rétegezős móka, brutál ízek, minimál stressz.

jún. 19
17:27 Nagyot hibázol, ha hűtőbe teszed a paradicsomot! Így marad sokáig friss (Mindmegette)

A paradicsom nemcsak egy alapanyag - benne van a nyár zamata, és a napfény melege. Egy jól tárolt paradicsom pedig nemcsak tovább bírja, hanem sokkal ízletesebb is lesz.

jún. 19
18:21 A zöldborsós csirkeragu lesz a gyerekek új kedvence, munka után seperc alatt elkészítheted (Mindmegette)

A borsó a gyerekek egyik kedvence, nem véletlenül jött létre a rizibizi sem. A zöldborsóból viszont nemcsak főzelék vagy leves, hanem vele csirkeragu is készíthető. Íme egy pofonegyszerű és gyors, na meg nagyon finom gyerekbarát fogás, a zöldborsós csirkeragu receptje.

jún. 19
19:21 9 gyors és egyszerű tésztasaláta, ha könnyed ebédre vágysz nyáron (Mindmegette)

A tésztasaláta igazi jolly joker azoknak, akik nem akarnak órákat tölteni a konyhában. Nemcsak gyorsan elkészíthető, de változatos, laktató és hidegen is fogyasztható, így ideális választás ebédre és vacsorára egyaránt. Válogatásunkban összegyűjtöttük mennyei tésztasaláta receptjét, érdemes mindegyiket kipróbálni!

jún. 19
20:57 Miért tegyünk barna cukrot a fehér helyett a csokis kekszbe? Hasznos kisokos sütéshez (Mindmegette)

A cukor a sütemények lelke - nemcsak édességet ad, hanem befolyásolja a textúrát, a nedvességet, a színt és a sütési reakciókat is. Bár a legtöbben a klasszikus kristálycukrot használják, valójában többféle cukor közül választhatunk, ha sütünk-főzünk. Íme!