A tojás nélküli tiramisu igazi megúszós desszert, amit percek alatt összedobhatsz, mégis olyan, mintha egy olasz cukrászdából került volna az asztalodra. Krémes, kávés, rumos és elképesztően lágy – pont annyira bűnösen finom, mint az eredeti, csak épp kevesebb macerával.
Ma elrepítünk titeket Olaszországba a receptjeinken keresztül! Olyan fogásokat gyűjtöttünk össze, amiktől tuti rátok tör a dolce vita életérzés. :D Készítsétek el a családnak és élvezzétek az olasz konyha mennyei ízeit otthoni körülmények között is!
Ma elrepítünk titeket Olaszországba a receptjeinken keresztül! Olyan fogásokat gyűjtöttünk össze, amiktől tuti rátok tör a dolce vita életérzés. :D Készítsétek el a családnak és élvezzétek az olasz konyha mennyei ízeit otthoni körülmények között is!
Sok érdekességet láttunk már a karácsonyi vásárokon, de az idei felhozatal talán minden eddigit überel. A Bazilika előtti téren dubaji csokis lángos figyel az egyik pultban!
A zöldbabfőzelék igazi menzaklasszikus, de most olyan formában hoztuk el, hogy senkinek ne kelljen a gyerekkori traumáktól tartania. Krémes, fokhagymás, fűszeres és extra szaftos csirkével tálalva – pont olyan, amiből mindig jöhet még egy merőkanállal.
Ha a klasszikus magyar konyha nagyágyúit kellene felsorolni, a paradicsomos káposzta sült oldalassal biztosan ott lenne a top 5-ben. Ez az a fogás, amitől egyszerre lesz otthonillat a konyhában és menzaélmény a fejetekben. Pont olyan, mint a nagyié.
A sárgaborsó-főzelék az egyik legjobb példája annak, hogy a legegyszerűbb alapanyagokból is lehet brutálisan finom, házias étel. Ráadásul, ha ropogós kakastaréjjal tálalod, akkor nemcsak klasszikus, hanem igazi gasztroélmény lesz belőle – kívül roppan, belül krémes, pont, ahogy szeretjük.
A főzelék nem menzakaja – hanem a magyar konyha egyik legzseniálisabb találmánya! Ezek a klasszikusok most új életre keltek: selymesek, füstösek, ropogós feltétekkel és pont annyi retróhangulattal, amennyi még jól áll nekik. A zöldbabtól a sárgaborsón át egészen a tejfölös krumpliig minden tál egy kanál emlék, amitől garantáltan jó kedved lesz.
A tejfölös burgonyafőzelék az egyik legnagyobb magyar komfortkaja – egyszerű, krémes és minden kanálban benne van a gyerekkor íze. A sült kolbász pedig ráteszi a pontot az i-re: füstös, ropogós, szaftos, és annyira passzol a főzelékhez, hogy ennél jobbat nehéz elképzelni.
A lencsefőzelék nem csak újévkor menő! Ez a füstölt tarjával tálalt verzió a házias magyar konyha egyik legjobb formája: füstös, krémes, picit savanykás és annyira laktató, hogy utána csak hátradőlsz, és elégedetten sóhajtasz.
Az utóbbi években egyre többet hallani a fenntarthatóságról, de míg a legtöbben a műanyag szívószálak száműzésével vagy az újrahasznosított táskák használatával próbálnak zöldebbek lenni, addig az egyik legnagyobb hatású döntés ott történik, ahol talán a legkevésbé várnánk: a tányérunkon.