A zalai tócsni azért más, mint a vidéki társai, mert kefirt kell a krumplihoz keverni. Ez a finom krumplis lepény más-más néven is elterjedt: egyes vidékeken tócsni, máshol prósza vagy lapcsánka.
Ha van időszak, amikor a mézes húsok igazán nagyot mennek, az az ősz – ilyenkor minden jólesik, ami melenget, ragacsos és brutál ízes. A méz tökéletes párja a szaftos húsoknak: remekül működik ázsiai kajákban, omlós kacsacomb mellett, sőt még egy ütős szendvicsben is simán megállja a helyét.
Mindannyian hallottuk már az intelmet: ne tölts forró vizet a csapból a készülő ételhez! A főzés során ez az apróság elsőre lényegtelennek tűnik, pedig valójában fontos - különösen az egészségünk miatt.
Közeledik a Black Friday, amikor mindenki az év legjobb akcióit várja, hiszen ilyenkor egymást érik a hatalmas kedvezmények. A SPAR nem egyetlen napig tartja a fekete pénteket, hanem egész héten szuper ajánlatokkal jön, így bőven lesz időnk beszerezni, amire régóta vágyunk.
Ősszel a szervezetünk több energiát fordít arra, hogy ellenálljon a hűvös, párás időnek, a vírusoknak és a megfázásnak. Ilyenkor érdemes tudatosan feltölteni a vitaminraktárakat, hogy a nátha és az őszi fáradtság messzire elkerüljön.